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一、青岛啤酒博物馆介绍
青岛啤酒博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史,集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体的展馆。
青岛啤酒博物馆集啤酒文化展示、生产线参观、啤酒生产介绍、酒吧、游客参与为一体,以图片、文字、实物为主体,运用声、光、电等媒体展示青啤百年历史、生产设备以及啤酒历史、啤酒文化。
青岛啤酒博物馆工业旅游:以百年老建筑为依托,融合古老的建筑、珍贵典藏和现代化展区设计,建立了专门旅游参观长廊,做到生产、参观互不影响。参观区域分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区。
青岛啤酒博物馆《历史文化区域》通过图文资料,了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料。
青岛啤酒博物馆《生产工艺流程》包括老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备,可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。
青岛啤酒博物馆《多功能区域》一层是能容纳100多人品酒区和购物中心,可以品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒,二楼有综合娱乐设施,在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏,可随时查询自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒博物馆《展览与藏品》有与世界干杯雕像;西门子发电机已有百年发展历程,仍能正常工作;全息投影再现古老发酵工艺;醉酒小屋有多功能互动环节、4D影院、动感单车;餐厅酒吧可品尝到青岛原浆啤酒、纯生啤酒。
青岛啤酒博物馆位于青岛市市北区登州路56号,距离青岛流亭机场约31.2公里,青岛汽车站约3.7公里,青岛火车站约7公里,青岛市中心约5.3公里,青岛渡口约7.7公里,青岛栈桥约6.7公里。
青岛啤酒博物馆公交路线(参考):1路,3路,4路,11路,15路,25路,36路,217路,225路,302路,306路,307路,367路等公交车,“台东”站下车。205路,217路,221路,604路公交车,“青岛啤酒博物馆”站下车。
二、青岛啤酒博物馆附近景点:青岛方特梦幻王国
天柱山矗立在平度市北部,与莱州市毗邻,属于大泽山脉。因“孤峰秀峙、高冠霄星、拔地而起、如柱擎天”而得名。天柱山之所以威名显赫,是因为山中有诸多的摩崖刻石。山上镌刻的13处东汉、北朝等摩崖刻石,为我国极其珍贵的书法艺术瑰宝。它同莱州市云峰山、大基山和青州市玲珑山中四十余种北朝刻石,在历史上统称之为《云峰石刻》。天柱山之北朝刻石,大多为“二郑”书镌。“二郑”即郑道昭与其子郑述祖。父子二人从政时皆公正廉明,爱民如子,政绩突出,受到百姓的爱戴和敬仰。因而百姓为了歌颂父子二人,传唱着这样一首民谣:“大郑公(指郑道昭),小郑公(指郑述祖),相去五十载,风教犹尚同。”
天柱山魏碑是书法艺术瑰宝,国家最早公布的重点文物保护单位之一。座落于平度市大泽山之右的天柱山半山腰上。地理坐标:东经119度55分,北纬36度55分。
天柱山,孤峰秀峙,高冠霄星,如柱擎天。山上怪石突兀,云岩凌空,气势非凡。这里属东莱大泽山脉,历来被认为是人间仙境,有“神窟仙宅”之说。秦始皇、汉武帝更是把这里看成神域仙乡,先后多次到此求神拜仙。但天柱山之显名,实赖北魏时期的郑道昭。郑道昭曾官至中书侍郎、国子祭酒、通直散骑常侍、秘书监司州大中正。晚年失宠受冷遇,出任光州(府地今莱州)刺史。他一改“崇儒敦学”的儒风,转而爱山乐道,经常登临此山,后崐留下传世瑰宝。
【郑文公上碑】郑氏父子所书镌的诸多摩崖刻石中,最有名的要属这块摩崖碑刻――天柱山魏碑,它是全国重点文物保护单位。北朝时,平度、莱州统属光州管辖,身为光州刺史、平东将军的郑道昭喜好访道拜仙,乐游名山秀水,他于北魏永平四年(公元511年)来到天柱山镌刻了《郑文公碑》等,同年又在莱州云峰山阴镌刻了内容相同的另一块《郑文公碑》,字体略大,字数稍多(1236字)。为区别二碑,先刊者称《上碑》,后刊者称《下碑》。郑文公,系道昭之父――西衮州刺史郑羲的谥号。故《郑文公碑》又称《郑羲碑》。
此碑座落在天柱山之阳的云崖上。碑身由一块天然之碑状石,于碑阳处稍加凿磨而成。碑体前倾,像有意躬身欢迎前来的朝拜者。碑高三米半,宽一米半,碑文十九行,行多五十字,计八百八十一字。其内容系为郑氏-,特别是记载了郑道昭之父――郑羲的生平事迹和一些著作。此碑结字宽正,笔力雄健,因而郑道昭与东晋王羲之并称“南北书圣”。在天柱山的东侧山颠还有一处石刻,叫东堪《石室铭》,书法艺术极高,它体现了北魏时期由隶到楷的变革。清朝书法家包世臣称此石刻为楷隶之极。
公元511年,郑道昭选择天柱山半山腰一块天然碑状石,稍加琢磨,组织撰刻了“魏故中书令秘书监郑文公之碑”。此碑,碑体略前倾,高3.5米,宽1.5米。文19行,每行50字左右,计881字。碑之内容记载其父郑羲的生平事迹。通篇碑文格调高雅,文采华丽,书法宽博,笔力雄健,是不可多得的宝贵书法艺术。后人称之为《郑文公上碑》。
细读《郑文公上碑》作品的基本笔法,人们可以发现,它上溯先秦笔画浑成、骨力内含的特点,吸收了汉隶的跌宕瑰丽、沉稳又见爽利的姿态。又可以发现,凝重浑朴的隶书风格被清丽飘洒的楷书风格代替,有隶楷过渡的痕迹。如:点画加长,代替撇笔和捺笔,且出锋锐利。欲竖先横,欲横先竖。还可发现,其用笔既有篆法圆转形成的圆笔印象,又有隶法方折形成的方笔感受,方圆兼备,变化多端。
碑的每个字都结体宽博整饬,骨肉匀适,脉络分明,于端庄雄强中复含秀丽,稳健中蕴储飞扬。浑浑千余言,字字不呆,笔笔不苟,通篇透露着荡荡乎君子、穆穆乎仁人的大儒风范。
清代以前,《郑文公上碑》没有得到重视,只是北宋金石学家赵明诚(李清照夫),将郑道昭父子的刻石记入他的权威著作《金石录》中。到了清代,“尊碑、备魏、取隋、卑唐”的主张的提出,象一阵惊雷,震醒了沉闷麻木的书法界,从此突破了贴学一统天下的局面,书法艺术崐进入了一个充满活力、视野开阔的天地,《郑文公上碑》因而得到尊崇。包世臣评说:“北碑体多旁出,《郑文公崐碑》字独真正,而篆势、分韵、草情毕具,真文苑奇珍也”;康有为先生说:“刻石如阿房宫,楼阁锦密......体高气逸,密致而通理,如仙人啸树,海客泛槎,令人想象无尽。若能以作大字,其浓姿逸韵,如当食防风粥,口香三日也”。并赞其有“十美”,即:“魄力雄强,气象浑穆、笔法跳跃,点画峻厚,意态奇逸,精神飞动,兴趣酣足,骨法洞达,结构天成,血肉丰满”;近人祝嘉先生的评价是:“其成就决不在王羲之之下,应奉为北方书圣,与王羲之并尊。”
天柱山《郑文公上碑》周围还有众多其它刻石,如:《天柱山铭》、《石室铭》、《上游下息》、《此天柱山之山》...等等。这些刻石,现锋棱依旧宛然如昔,清晰完好。游人观之,会感到其有一派仙风道骨,浑然而不食人间烟火的超尘脱俗之境。
著名艺术大师刘海粟先生在89岁高龄时专程登上此山,并题写了“瑰玮博达,绝壁生辉”八个大字。一个多世纪以来,日本书法界对此也非常尊崇,均以能亲睹此碑为荣。近年临碑观摩者接踵而至,并以此为媒,促进了中日经济、文化交流。
三、青岛啤酒博物馆周边住宿
青岛流亭机场附近酒店:美豪丽致酒店
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青岛机场附近酒店:青岛证大喜玛拉雅酒店
青岛证大喜玛拉雅酒店位于崂山区的人文核心,毗邻青岛国际会展中心、国信体育场、青岛啤酒城,距离石老人海水浴场约10分钟车程。酒店是证大大拇指广场的一部分,周边设有现代时尚生活社区,餐饮,购物和娱乐等配套齐全。
这是一家生活时尚酒店,也是喜玛拉雅酒店管理集团在中国的一家酒店。酒店的室内设计由著名的澳大利亚HASSEL设计事务所呈现,将生活时尚与现代元素融为一体,处处彰显设计者的巧妙心思。
酒店崇尚环保理念,客房内配套设施齐全,环境典雅、奢华。同时,酒店提供餐厅、酒廊、健身中心、1个大宴会厅、9个多功能会议室等商务休闲场所,是您度假休闲、商务停靠的理想选择。
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一。以名贵鲍鱼为原料,带壳熟制而成。品尝此菜品时,最好用刀叉,一来方便剥鲍鱼壳,二来可以细细享受其中的精妙。按照传统鲁菜加工此菜的要求,必须将加工好的鲍鱼肉,加入葱段、姜片、上汤放入盛器中上笼蒸;两小时以上,蒸至熟烂后,才能按其步骤操作,这样口感软嫩、味道更加鲜美。
原壳鲍鱼是著名鲁菜代表之一,已有两千余年的历史,自古即被视为珍馐佳肴,列“海味之冠”。这道菜用名贵鲍鱼为原料带壳熟制而成。原壳原肉,原汁原味,滋味鲜美,口味鲜醇,鲍鱼软糯。制作此菜要先把鲍鱼肉扒制成熟,然后再装入原壳中,使之保持原状,再烧以芡汁,恰似鲍鱼潜游海底,透明发亮,肉质细嫩,味道鲜美。将其整体夹入碟内,观其形啖其肉,别有风趣。