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  一、青岛五四广场
  青岛五四广场位于山东省青岛市市南区东海西路,北依青岛市人民政府办公大楼,南临浮山湾,总占地面积10公顷。五四广场因青岛为中国近代史上伟大的五四运动导火索而得名。
  青岛五四广场标志性雕塑“五月的风”,以螺旋上升的风,造型是火红色,体现了“五四运动”反帝、反封建的爱国主义基调和民族力量,已成为新世纪青岛的标志性景观之一。
  由于青岛东海路从五四广场中间横贯而过,五四广场被分为南北两区,北区连接青岛市人民政府,南区是海滨公园,濒临浮山湾,中轴线上的市人民政府办公大楼、隐式喷泉、点阵喷泉、《五月的风》雕塑、海上百米喷泉等。
  青岛五四广场《滨海花园》穿过东海路,就来到五四广场南区的滨海公园。沿广场中轴线自北向南依次排列着可进行露天演出的下沉式广场、旱地点阵喷泉和雕塑“五月的风”。露天广场由半圆形四级观众看台和圆形露天舞台组成,每当节假日及重大活动时,露天舞台上会举行各种演出。
  青岛五四广场《广场喷泉》为一方形平地,乍看只是普通石面广场,而实际隐伏着纵横各九排,共计81处地下喷泉,可按不同形状、高度进行喷射,是游人特别是儿童最喜爱的观光项目之一。
  青岛五四广场《百米喷泉》我国第一座海上百米喷泉,喷泉设计采用先进的高压水泵,喷涌的水柱高达百米。因为是从海里直接抽取海水,所以在设计时选择了距岸边160米的距离,主要是防止喷泉的水雾对岸边的设施及草坪腐蚀和盐化。
  青岛五四广场《奥运会场》南面是海域开阔的浮山湾,青岛是北京举办2008年奥运会的***分会场,而这里就是帆船比赛的场地。在五四广场海滨,可以饱览浮山湾、燕儿岛、太平角等景观。
  青岛五四广场途径公交车(参考):乘317路、601路、都市观光1线、都市观光3线公交车在“五四广场”站下车;乘25路、26路、31路、104路、110路、224路、225路、228路、231路、232路、304路、311路、312路、314路、316路、321路、374路、402路、501路、502路、761路在“市政府”站下车;乘地铁M2号线、地铁M3号线在五四广场站下车。
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  二、青岛五四广场附近景点:小青岛灯塔
  青岛市妇女儿童活动中心为科普教育基地
  青岛市妇女儿童活动中心位于青岛市南区美丽的黄金海岸,占地30亩,由科技宫、艺术宫、少儿之家三个各具特色的建筑单体组成。
  中心隶属于青岛市妇联,1997年6月1日落成开放,总建筑面积18000平方米,是青岛大型的校外教育机构和z妇女儿童活动场所。
  妇儿中心认真贯彻落实中共中央、国务院和上级有关文件精神,在青岛市妇联的领导下,抓好妇女儿童特长培训、科普教育和主题教育活动三项重点工作。先后荣获“全国儿童活动中心先进单位”、“全国青少年校外活动示范基地”、“中国青少年社`会教育银杏奖优秀团队奖”、“全国小公民道德建设活动实践基地”、“全国青少年科普教育基地”、“全国巾帼文明岗”、“青岛市妇女儿童工作突出贡献单位”等称号。李鹏、-、彭佩云、顾秀莲、何鲁丽等党和国家领导人及省、市各级领导多次到中心视察工作,给予了充分肯定。
  中心创办的金钥匙艺术培训学校,开设科技、艺术、体育、文化等四大类50余个专业的儿童培训项目,年培训儿童1万多人次,众多少年儿童从这里开始了自己的艺术人生。
  艺校选拔优秀学员,成立了艺术团、书画团、文学社等儿童社团组织,开展丰富多彩的社团活动,在实践中逐步提升学员的专业特长水平。
  艺术团创编的舞蹈多次在市、省、全国大赛中获奖,编排的节目,两次进中南海参加文化部主办的全国儿童庆“六一”文艺汇报演出,受到李鹏、吴仪等党和国家领导人的接见。艺术团每年参加公益演出达30多场次。向专业学院和团体推荐300多名学员。
  书画团积极参加全国性的书画大赛,在国际奥委会和VISA组织举办的“奥运畅想少儿绘画大赛”、“万名儿童画奥运”等比赛中都取得了优异的成绩。
  青岛市作协与中心共同主办的青岛市少年文学社成立于2005年。文学社学员,采访著名作家魏巍,与张炜、尤凤伟、杨志军等知名作家对话、联欢。举办采风、诗歌朗诵会,丰富少年儿童课余生活,提供创作素材。
  中心艺术宫已成为岛城儿-长知识、增强体质、陶冶情操,畅想美好未来的艺术殿堂。
  面向少年儿童开展科普实践活动是中心的一大特色。中心科技宫面积5800平方米,设有8个主题展厅和一座4D动感高科技影院。科技宫共接待少年儿童参观40余万人次;新上小小建筑师项目,已竣工验收完毕。
  开设了计算机、机器人、DV数码、魔术等科技特色专业特长培训;科普剧《美丽的泡泡》,已演出8场,500多人观看。
  组织青岛地区儿童参加了省中小学生创新设计作品大赛、第一届中国青少年信息科学技术应用与创新科普大赛等科技比赛,对少年儿童树立科技意识,普及科学知识发挥了积极的作用。
  中心面向岛城广大少年儿童开展的“双有”主题教育系列活动、“小公民”道德建设活动、主题夏令营等都取得了较好的社会反响,产生了积极的影响。举办了《联合国儿童权利公约》培训活动,2名同学参加了在北京举办的“首届中国儿童论坛”,1名同学参加了在韩国首尔举办的“亚洲及太平洋地区儿童论坛”,8名同学的公约创意画制成招贴画在世界100多个国家张贴。
  中心每年暑期举办的军旅夏令营、草原夏令营、全日制夏令营等坚持创新发展,已成为中心的特色活动,其中全日制夏令营已连续举办13年,解决了暑期无人看管儿童家长的后顾之忧,赢得了很好的口碑。
  中心举办的“小公民议事厅”活动荣获全国2006年度未成年人思想道德建设工作创新案例一等奖、全国第一届未成年人思想道德建设工作创新案例推广应用奖。
  中心面向职业女性,开设声乐、芭蕾形体、瑜珈等11个妇女培训项目,培训妇女2000余人次。组织的“庆‘三八’女子乒乓球邀请赛”、“岛城万家迎奥运”艺术作品征集、大型单身青年交友会等社会公益活动,服务妇女,服务大局,取得了较好的社会效益。
  多年来,中心实施特困家庭儿童培训救助计划,免费的特困家庭子女艺术特长培训、“春蕾女童”电脑知识培训,让1000多名家庭困难儿童学有所长;免费的中心科技宫参观、“阳光洒向流动的花朵”夏令营,让众多“新市民”子女感受到了青岛大家庭的温暖。
  08年,政府投资1400万元对中心进行了维修改造。对三个建筑单体外立面粉刷、门窗更换、屋面修缮、场区铺装、艺术宫内装修等。专门建设了针对妇女的活动、培训场所——巾帼风采园,设有舞蹈、瑜伽、声乐等专业教室以及接待室、沙龙室、咖啡吧、太阳能淋浴室等,环境优雅、设备设施先进,为岛城妇女提供了一个优美舒适的活动场所
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  三、青岛五四广场周边住宿
  青岛五四广场附近酒店:绿峰雅阁度假公寓
  绿峰雅阁度假公寓(青岛五四广场万象城店)位于青岛市中心,坐落在拥有各种购物和娱乐场所的青岛华润万象城之上。方便前往游览美丽海景以及商务出差。
  公寓临近青岛市市政府、青岛五四广场、青岛奥林匹克帆船中心,距离著名青岛景点青岛八大关风景区数公里之遥。
  公寓共拥有各类精致的客房,房间设计风格鲜明,使用空间大,功能齐全,带给你美好的入住体验。
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  青岛美食辣炒蛤喇
  辣炒蛤喇在山东青岛美食是很常见的美食,也是青岛美食十大特色小吃之一,风味独特。蛤喇本身肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产,而这道菜就是最有名的,刚入口并不怎么辣,随着辣味逐渐渗透,回味无穷。
  蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比,甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,同时它以低热能、高蛋白、少脂肪,是物美价廉的海产品。
  辣炒蛤喇的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  青岛美食辣炒蛤喇原料:蛤蜊300克。
  辅料:线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。
  调料:豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。
  青岛美食辣炒蛤喇做法:
  1、将蛤蜊用清水浸泡3小时,待其吐去泥沙;
  2、将锅烧热,放油煸香干辣椒,将滤净水的蛤蜊倒入锅中;
  3、烹少许二锅头酒,配合其浓厚的酒精,可以在锅中燃烧一下;
  4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料,盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒;
  5、待所有蛤蜊张开壳,临出锅浇少许香油,再将香菜放入锅中即可。
  青岛美食是排骨米饭的发源地,最早的一家店距今已有80多年历史了,排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂,重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味,做到肉不脱骨,入口即掉的特点,米饭香而不腻,美味又补钙。
  排骨米饭的历史悠久,经过不断更新,一直到今天排骨米饭店到处都可以看见,可见这道菜是很受欢迎的,现在的排骨米饭全部选用优质大排,酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同,是结合豫菜,鲁菜,川菜这三大菜系的精髓,用50多种调料酿造而成!融合现代人的消费理念,适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
  排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,与米搭配很可口,与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华,烂而不酥,香而不腻,味道十足。
  排骨米饭的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  主料:精排,小排等。
  配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
  青岛美食辣炒蛤喇做法:
  1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
  2、排骨剁成均匀的小块。
  3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。
  4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。
  5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。
  6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。
  酱猪蹄是我国的传统菜肴,满汉全席中的一道名菜。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离,恰到好处,肉软烂又有嚼头,香而不腻的特点。
  猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
  酱猪蹄的青岛美食辣炒蛤喇做法:
  主料:猪蹄2000克
  调料:盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
  制作流程
  猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。
  锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄。
  将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
  用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品。
  ,青岛美食胶州大白菜
  胶州大白菜为地理标志证明商标。
  胶州种植大白菜已有400多年的历史。胶州大白菜的特点是个大帮薄、卷心紧、纤维少、汁白味甜,营养丰富,生食爽口,热食味腴。胶州大白菜在国内外享有很高声誉,号称“胶白”。这种菜耐储藏、易保管,是青岛城乡人民冬春季主要食用的蔬菜。(青岛)
  胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。它栽培历史悠久,具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征,是驰名中外的地方特产。
  为满足国内外游客来胶州经贸洽谈、旅游、观光、考察的需求,胶州市旅游局在有关专家的指导和大力支持下,研制开发了在国内外享有盛名的胶州大白菜旅游纪念艺术佳品,具有极高的艺术欣赏和收藏价值。
  地域范围
  胶州大白菜是山东地理标志品牌产品,在本市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植,面积6万亩左右。
  特定品质
  “胶州大白菜”以其品质优良而著称,具有“帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好”等优点,其品质和盛名史籍多有记载,文人多有吟颂。陈毅元帅曾在诗中赞美:“伟哉胶菜青,千里美良田”。尤其鲁迅先生散文集《朝花夕拾?藤野先生》中的描述,更彰显了“胶州大白菜”的尊贵。
  文化典故
  话说臭名昭著的窃国大盗袁世凯于一九一五年冬天称帝做了洪宪皇帝后,忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白菜,那叫一个好吃啊,于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州,急调胶州大白菜入京一饱口福。
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