德州周边一日游好去处滕州盈泰温泉景区
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一、滕州盈泰温泉度假村介绍
(一)滕州盈泰温泉简介
盈泰生态温泉度假村(生态园)位于山东省滕州市平行路,是集生态餐饮、温泉洗浴、宾馆住宿、旅游度假、休闲娱乐、体育健身为一体的综合性服务企业,被国家旅游局审批通过的“全国农业旅游示范点”、“国家4A级旅游景区”。
盈泰生态温泉度假村是由盈泰集团按照科学发展观的要求,响应市委、市政府发展服务业、建设生态家园的要求,积极创建和谐社会,投资建设的一处集生态餐饮、温泉洗浴、宾馆住宿、旅游度假、休闲娱乐、体育健身、会议会展为一体的综合性服务场所。
盈泰温泉深1580米,出水温度42.8度。水质清澈柔滑,富含氯、钠、钙、镁、铁、氡等矿物质。不仅对心血管疾病、高血压、高血脂、关节炎有明显疗效。而且有滋养肌肤、美容保健的功效。常来此泡温泉可以使您解除病痛,消除疲劳,焕发青春活力。享受温泉,实际上是在享受一种人生境界,享受一种生命之灵性不可多得的品味与格调。
1、人参温泉浴
人参能大补元气、补脾益肺、生津、安神,而且还能强身健体增强免疫力,当游客在人参和温泉合二为一的人参温泉水中沐浴,更加有利于皮肤吸收并产生奇特效果,给人以“浴罢恍若肌骨换”的美妙感觉。
2、麦饭石温泉浴
经过科学测试,麦饭石中含有铁、钠、镁、钙、钾、磷、硅等三十余种有益人体健康的微量元素。日本叫它“健康石”,台湾叫它“长寿石”,朝鲜叫它“矿泉药石”;唐代名医孙思邈的《千金方》里就把麦饭石称做药石。在此,通过原生态温泉的不断冲刷更加发挥了其保肝,健胃,调节神经、改善血液循环及润肤美容之神奇功效。
3、木炭温泉浴
利用温泉水对木炭的冲刷,使其活性炭成份充分分解,再经过水循环,被人体吸收,能有效地减少电磁波(经常使用手提电话)对人体带来的伤害。
4、桦木温泉浴
采用源于东北大自然原始森林的桦木材料,桦木汁能美容、养颜、护肌润肤、增强肌肤抗皱抗寒能力。
5、芦荟温泉浴
芦荟含有大量天然蛋白质、维生素、活性酸、和人体所需的微量元素,具有增强皮肤抗菌能力,降血糖、提高肌体免疫力、抑制皮脂外溢等疗效,并有良好的养颜美容、香肌润肤的作用。
6、汉方温泉药浴
采用秘方配制的沐浴之精华,内有丹参、当归、首乌、石菖蒲等十几位名贵药材配制而成,能通经活络、溢脂爽身、消疲养神、抑菌消毒等功效。
(二)滕州盈泰温泉门票价格
滕州盈泰温泉门票价格73、78、109、159元不等。
收费标准:身高1.0-1.4米票价38无,身高1.4米以上购买成人票。
基本门票包括:男女大型桑拿、戏水池、游泳池、室外露天温泉、中药浴、自助餐、乒乓球、健身房、普通休息室、图书阅览室、4D动感电影、木炭浴、火龙浴等项目(备注:门票和客房价格如有调整,以滕州盈泰温泉度假村为准。)
(三)滕州盈泰温泉特色
滕州盈泰温泉来自地下1580米深处,出水温度42.8度。水质清澈柔滑,富含多种矿物质。不仅对心血管疾病、高血压、高血脂、关节炎有明显疗效,而且有滋养肌肤、美容保健的功效。无论春夏秋冬,呼朋引伴或者是阖家前往盈泰温泉泳池嬉戏,徜徉于热带雨林的环境中,刹那间便有飘飘欲仙的感受。
滕州盈泰温泉有着很多大小不一、功能各异的温泉浴池,泉布林间,灯隐草中,一池一泉,一泉一景,人在其中,可以享受到浓厚的温泉文化乐趣。飞瀑池敲打脊背,犹如按摩;花香池,花香四溢,养颜护肤;还有中药池、动感池、景观池……
泥巴浴是一定要体验一番的,沸腾的泥浆上下翻腾,游人可以在这里洗个泥巴澡,把热乎乎的含有丰富矿物质的泥涂满全身,待泥巴晾干后一块块剥掉,再去泡温泉,让紧绷的皮肤在温热的泉水中变得润滑光泽,全身每个毛孔都十分舒畅。鱼疗温泉则需要一些胆量和勇气,众多的小鱼在脚板底、大腿、后背、手指之间不停的啃咬,取出你的坏死角质层,挠得全身发麻发酥又舍不得动弹一下,这份惬意不亲自体验是感觉不到的。
1、滕州盈泰温泉露天温泉
露天温泉是滕州盈泰温泉度假村***特色的区域。瀑布景观区、园艺景观区、休闲温泉池、VIP花园温泉池等九大板块让您置身寒冬却温暖如春。在这里您能得到“沐浴温泉,赏梅观雪”别样情怀的真切体验!特别值得一提的是,世界各地分布的温泉不计其数,但含铁量高的铁泉却十分罕见,经日本温泉协会鉴定,盈泰温泉水中含二价铁离子40mg/升以上,是名副其实的“铁泉”。
滕州盈泰温泉度假村占地380亩,集温泉洗浴、观景休闲、健身疗养多种功能融为一体,是国家旅游局审批通过的全国农业旅游示范点,山东重点服务业企业,国家AAAA级旅游景区,在盈泰洗浴,养生养性,养心养颜,美肌美容,疗病保健,方寸之间,享受法国“凡尔德百”温泉的舒适,感悟英国“拜斯”温泉的泰然,“久在樊笼里,复得返自然”,没有城市的喧嚣,没有世事的纷扰,淙淙的小河荡涤疲惫的心灵,汩汩的温泉洗尽尘世的烦忧。在这里,您可以随心所欲享用自己的生活。
2、滕州盈泰温泉游玩项目
盈泰生态温泉度假村二期工程包括温泉洗浴中心、生态宾馆、人工湖、生态公园、戏水池,已于2005年10月28日试营业。生态温泉洗浴中心,是集温泉洗浴、观景休闲、健身疗养等多功能为一体的,将生态环境引入洗浴,加上独特构思的瀑布浴、药浴、玉石浴、火龙浴等,丰富了温泉水对人体的保健功能,增加了洗浴的情趣。
3、滕州盈泰温泉娱乐项目
(1)水上人间
盈泰水上人间是生态温泉度假村***代表性的娱乐项目。水面面积6万平方米,内设人造海浪沙滩浴场、41米长的高空激情滑道、时尚新颖的卡丁车场、急流勇进的漂流河、CS反恐模拟战场以及乒乓球和跆拳道两个健身场馆。其中人造海浪沙滩浴场填补了(改变了)内陆地区无海景可观赏的空白(遗憾)。水上人间欢乐无限……激情无限……
盈泰生态温泉度假村将继续按照科学发展观的要求,大力倡导人与自然和谐发展,推广绿色健康的温泉、餐饮文化。将健康时尚、华贵高雅、休闲浪漫有机地融合为一体,用天然、人文、科技为您打造一个生态、和谐、健康、幸福的温馨家园。
(2)滕州盈泰露天温泉浴场
露天温泉浴场填补了鲁南冬季旅游露天温浴、赏梅观雪的空白。更为勇敢者提供了挑战自我、挑战健康、锻炼意志、磨砺人生的场地和机遇。古代名家曾赞誉温泉:瑶池泉涌淡浮烟,醉如温床岂羡仙。
露天温泉位于盈泰宾馆与温泉洗浴中心之间,占地面积6800㎡,绿化面积4000㎡,大小温泉池20个。2006年11月开工建设,在枣庄、滕州两级市领导的关心支持下,经过56天的紧张施工,前期工程于2006年12月30日竣工,2007年元旦正式运营。
露天温泉浴场分为九大板块:瀑布景观区、大众温泉池、VIP花园温泉池、多功能保健池、园艺景观区、休闲广场服务区、更衣区、按摩区、历史文化观景廊。
温泉池分为文公池、鲁班池、贵妃池、梅花池、翠竹池、枫叶池、逍遥池、醉酒池八个池区。
百米全木制观景廓自宾馆延伸到浴池中央,128㎡全木制多功能房更是一个休息娱乐的温馨场所。建筑材料全是采用联合国要求的环保材料。人行通道采用宜兴紫砂陶土砖及天然鹅卵石、天然彩画板石等。通道两旁种植着高档的红叶石楠、桂花、腊梅等名贵花木,尽显生态、和谐、健康。
盈泰宾馆、室内温泉中心均设有独立通道,客人可着便装、泳装、浴服去浴场,VIP还专设独自花园和专用温泉池,让每位客人均可体味到古代帝王“唯我独尊”的感受。
(3)滕州盈泰温泉餐饮中心
盈泰生态温泉度假村生态餐饮中心,建筑面积10000平方米,可容纳1500人就餐。餐厅内四季如春、绿水长流、鲜花盛开、风光迷人。菜肴以滕州地方菜系为主,原料以盈泰人自己种植的无公害有机蔬菜和盈泰肉食厂加工的鸡兔产品为主,其中兔头、兔腿是滕州餐饮一绝,被评为“2006年山东省十大餐饮特色品牌”。置身生态餐厅之中,无论吃的、用的还是看到的无一不标榜着绿色与健康,让人尽可放心、舒适的享用美味佳肴。
餐桌主饮食采用盈泰自己种植的有机蔬菜和加工线上制造的精美肉食,体现了生态餐饮的经营理念。餐饮中心自运营以来,在各位领导的关心、支持、指导下,凭着真诚优质的服务和生态菜系,推动了滕州餐饮业的快速发展。
(4)滕州盈泰温泉洗浴中心
洗浴中心建筑面积两万平方米,上下两层,一楼包括男、女宾客洗浴区、戏水大厅、游泳馆,戏水大厅共有7000平方米,包括大型戏水区、儿童戏水区、热带雨林景观水疗池、温泉洗浴区,戏水大厅内以峭岩古木、芳草幽竹、假山流水、热带雨林为主题的生态境观,郁郁葱葱,生机盎然,将洗浴与生态环境有机结合,增加了洗浴的情趣,让人感觉置身于江南园林中。儿童戏水区内装有儿童戏水滑梯,可以说是儿童的水上欢乐世界。游泳馆面积800平方米,内有25*12的游泳池,并有茶艺区,顾客可在休闲的同时通过游泳感受运动的魅力。温泉洗浴区可以提供鸭嘴瀑布浴、汽池浴、周身瀑布浴,丰富了温泉水对人体的净化保健功能。二楼设有豪华休息室、按摩室、棋盘室、图书室、网吧、健身室,客人可以在这里得到最真心的服务,享受绿色洗浴的快乐。
(5)滕州盈泰温泉生态宾馆
生态宾馆建筑面积8000平方米,按照五星级宾馆设计,共有客房60套。所有客房装饰考究、精益求精,突出了以人为本的设计理念,突出人文细节,蕴涵自然风韵。所有房间均设有国内、国际长途直拨电话、有线电视、烟雾消防感应系统、宽带接入、中央空调和冷热水供应系统,宾馆并设有商务中心、礼品部,可为八方宾客提供***、周到、热情的服务。宾馆会议中心1300平方米,会议设施先进,具备先进的会议系统。会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、举行会议的理想场所。
盈泰宾馆建筑面积8000平方米,按照五星级要求设计,共有套房60套。标准间平均面积在50平方米以上,宽敞而舒适。所有客房装饰考究、精益求精,房间内均彩用环保健康的藤椅、藤床家具,既舒适温馨又环保健康。
住在盈泰,大自然就在您身边,在梦境中也可以体味人与自然的亲密对话,感受天空与大地的拥抱。
(四)滕州盈泰温泉开放时间
盈泰温泉开放时间:早8:30—晚23:30
(五)滕州盈泰温泉地理位置
微山湖畔,墨子故里,从滕州市区向南3公里便来到了位于104国道西侧的滕州盈泰温泉度假村,走进度假村,天蓝草碧,云白风清.这里有春天的青翠,有夏天的碧绿,有秋天的淡黄,有冬天的素雅。这里以自然装点了自然,以生态还原了生态,花舞风中,姹紫嫣红就在您的身边,云生眼底,天空大地进入您的胸怀。这里是天人合一的胜境,在这里,您可以获得一个出尘忘俗的自我,可以获得一个纯净的天籁自然。身在生态园中,您还会感受到一种冬日里的别样温暖。这种温暖就来自盈泰温泉。
二、滕州盈泰温泉附近景点介绍
丁家夼乡村
景区称号:乡村旅游(山东省旅游特色村)
丁家夼居民区位于东厅街道驻地西北一公里处,此地南邻蓬莱周边市最大的淡水供应地——门楼水库,地下水资源丰富,向北8公里可直视渤海湾,可谓“有山有水,风景秀丽”,其山峦旅游开发更可与门楼水库双龙潭保护性开发有机结合,求其“品山、望海、观龙潭”的美丽仙境。
结合丁家夼居民区实际,丁家夼旅游特色村定位为“乡村观光旅游+地质文化体验+农家乐休闲娱乐”。以农家乐为依托,以发展观光游览型乡村旅游产品为基础,以地质文化体验旅游产品为特色,以体验农家特色菜为抓手,深入挖掘大米顶及其山系的历史、人文、生态环境,为游客提供真实的生态旅游体验空间。
居民区境内大米顶山,有大小峰二十余座,翠峰连绵、郁郁葱葱,主峰海拔235米,高而不陡,适合旅游开发。景区现有18公里环山路,把十几座山练成一片,驱车盘旋而上,可眼看绿树花海,耳听鸟叫虫鸣,站在山巅向北远眺,可以看到渤海的波涛,芝罘区、开发区、福山城区尽收眼底;西望,栖霞的艾山主峰清晰可见;向南俯瞰门楼水库,波光粼粼;环顾四周视野开阔,令人心旷神怡,可以卸下工作的疲惫,放松自己,与大自然融为一体。
目前,环山路路面基本硬化,道路两旁种植紫花槐,山体除大樱桃之外遍山种植桃树、杏树、连翘、黑松、紫叶李、黄栌等植物,一到春天,漫山遍野红花绿叶,生机盎然,引人入胜,让人流连忘返。在这里,你会为黄花岭那漫山遍野的黄花而惊叹,你可以登上小天山到当年王老道成仙飞升的地方沾一沾仙气,累了你可以在西炕山那***的山顶广场停车小憩,如果幸运的话,你还会看到那迷人的绕山段云,犹如身临仙境。
☆玫瑰小镇
玫瑰小镇为国家AAA级旅游景区
玫瑰小镇农业生态观光产业园位于青岛即墨市灵山镇北4公里、209省道东侧。闻名遐尔的即墨市灵山镇,位于即墨城北15公里处,东京127度27分,北纬36度32分。灵山镇扼青烟公路及西部青济铁路之咽,南距青岛国际机场30公里,209省道和王刘公路交相通过。东与青烟一级公路相接,西临青济铁路12公里,南接青岛,北连烟台威海交通十分便利。
☆大王庄镇
大王庄镇地处莱城区西北部,北接济南,西依泰安,东临淄博,总面积163平方公里,辖63个行政村,总人口4.6万,是“全国造林绿化百佳乡镇”、“全省首批旅游强乡镇”和“全省生态文明乡镇”。境内地形独特,山川秀丽,旅游资源丰富,人文景观和自然景观众多。有齐长城“天门关”遗址、黄巢起义遗址,有原始生态环境优美的香山,省内海拔最高村王石门村,有广茂的天然草坪“林海草原”,有悠久的唐朝板栗园,有莱芜八大景之一的“龙潭星现”,有“九天大峡谷”、“石门大峡谷”、“槐花谷”等众多峡谷组成的齐鲁大峡谷。
近几年来,大王庄镇坚持运用市场经济理念,采取“政府拿政策、出资源,企业出资金、搞建设”的模式,不断深化与山东鲁建集团的战略合作,依托大企业,做强大产业。在对旅游资源“严格保护、统一管理、合理开发、永续利用”的前提下,由鲁建集团投资成立山东香山森景旅游开发有限公司,全面负责进行镇域旅游资源的整体开发。在旅游开发过程中,镇企双方形成了建设大旅游格局的共识,聘请上海同济大学景观学系对旅游资源进行了多次实地考察、反复论证、科学规划,提出了建设“山”、“城”一体旅游镇的发展思路,科学整合、整体包装香山周边旅游景点,使景区面积由17平方公里扩展到了53平方公里,做到“山城”规划一体化、基础设施建设一体化和公共服务一体化,坚持大视野布局、大企业引领、大项目推动、大融合驱动,加快培育发展生态旅游产业,全力打造山岳养生休闲新城镇。
三、滕州盈泰温泉景区附近酒店介绍
台儿庄古城兰亭居客栈
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客栈位于台儿庄古城内部,环境优美,地理位置优越,设备齐全,舒适卫生。?温馨提示:酒店位于台儿庄古城景区内,入住酒店需要购买景区门票。景区内禁止通车,需将车辆停在景区外停车场,景区内现已开通游览车,票价5元/人,如步行至酒店,需要10分钟左右。
枣庄锦华之星商务酒店
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枣庄锦华之星商务酒店地处台儿庄区兴中路,东临运河古城旅游景区,西靠繁华的商业区和政府驻地,南有台儿庄大战纪念馆和省级运河湿地公园;门前紧靠街心花园。
枣庄锦华之星商务酒店隶属于枣庄锦华投资有限公司,是目前台儿庄区的一家以方便快捷为经营特色商务酒店,是枣庄市“江北水乡、运河古城”二日游定点接待单位。
酒店拥有各类客房、包厢餐厅、自助餐厅,一期工程可同时容纳120余人餐饮住宿。
为了满足更多宾客需求,酒店二期工程由枣庄锦华投资有限公司投资,斥资9000余万元重磅打造。该项目主楼建筑面积8000余平方米,共设床位160余张、大中小会议室3个。副楼建筑面积3000余平方米,设有大型室内停车场一处,能同时容纳50余车辆停放。
同时,酒店设有大型多功能宴会厅1处、豪华包厢11余间,能满足500余人同时就餐。项目主体由中国建筑装修总公司按照一流的环境、一流的设施、一流的装修进行设计,为宾客商务往来、休闲度假提供轻松、便捷的休憩之所。
枣庄中原皇冠大酒店
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枣庄中原皇冠大酒店位于枣庄市市中区君山东路,繁华的三角花园商业区内。
枣庄中原皇冠大酒店是中原投资集团斥资8000余万元兴建,酒店共七层,建筑面积10000多平方米,集餐饮、客房、会议、商务、酒吧康乐、精品销售等多功能于一体星级商务豪华大酒店。
枣庄中原皇冠大酒店拥有各款豪华客房各类,高档餐厅大小包厢15间,多功能厅2处,菜品以鲁菜为主,高品海鲜煲汤烧腊打头,地方特色为辅,点缀风味小吃。以创立本店特色,打造高端精品特色食尚潮流为宗旨。餐厅可同时容纳就餐人数逾500人。另设有大中小型会议室四处。
枣庄中原皇冠大酒店的商务中心、怡心花园、地下停车场、中央空调、光纤网络、数字电视等公共设施设备一应俱全,专业管理团队运作。酒店配备烟感、自动喷淋等先进设施设备,高清监控,24小时专业人员值班。门前停车场、地下停车场车位近200个车位,满足您的商务需求。
枣庄锦华之星商务酒店
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枣庄锦华之星商务酒店隶属于枣庄锦华投资有限公司,是目前台儿庄区的一家以方便快捷为经营特色商务酒店,是枣庄市“江北水乡、运河古城”二日游定点接待单位。
酒店拥有各类客房、包厢餐厅、自助餐厅,一期工程可同时容纳120余人餐饮住宿。
为了满足更多宾客需求,酒店二期工程由枣庄锦华投资有限公司投资,斥资9000余万元重磅打造。该项目主楼建筑面积8000余平方米,共设床位160余张、大中小会议室3个。副楼建筑面积3000余平方米,设有大型室内停车场一处,能同时容纳50余车辆停放。
同时,酒店设有大型多功能宴会厅1处、豪华包厢11余间,能满足500余人同时就餐。项目主体由中国建筑装修总公司按照一流的环境、一流的设施、一流的装修进行设计,为宾客商务往来、休闲度假提供轻松、便捷的休憩之所。
四、滕州盈泰温泉景区附近美食特产推荐
黑峪西瓜
黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国,它产于薛城区南石镇黑峪村,远销上海、南京、温州等11个城市。
西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房;拉丁学名:Citrulluslanatus;英文名称:watermelon
科属分类
被子植物亚门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属
一年生蔓性草本植物。
果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。
果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。
特性:西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内,根纤细易断,再生力弱,不耐移植。幼苗茎直立,4--5节后间伸长,5--6叶后匍匐生长,分枝性强,可形成3--4级侧枝。
叶互生,有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株,主茎第3--5节现雄花,5-7节有雌花,开花盛期可出现少数两性花。
花冠黄色。子房下位,侧膜胎座。
雌雄花均具蜜腺,虫媒花,花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。
果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。
肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形,平滑或具裂纹。
种皮白、浅褐、褐、黑或棕色,单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。
子瓜类型150克--200克。
山亭花椒
山亭是文明古区,历史文化悠久,山亭花椒,飘香海外,闻名遐迩,被誉为“北方花椒之乡”。山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。
每到收获季节,漫山遍野覆盖上了微微的红色,远看仿佛春季原野上的红花。晾晒好的花椒收藏在农家院内,这时每个村庄的大街小巷,弥漫着浓郁的、麻麻的椒香,让人陶醉。
山亭区山城街道素有’花椒之乡’美誉,现有花椒万多亩,品种以大青壳、大红袍等为主,年产椒皮2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。2001年,荣获’中国农业博览会优质产品’称号,其6项药物检测残留为零,被农业部认定为’绿色无公害食品’,远销到全国20多个省、市、自治区,并出口到日本、韩国等地。
刘村酥梨
刘村酥梨是山东省枣庄市滕州市柴胡店镇的特产。刘村酥梨具有个大皮薄、脆嫩肉厚、多汁无渣、甜饴爽口等特点,而且色浅黄晶亮、十分细腻,素有“梨族之王”的美称。
刘村酥梨为国家农产品地理标志保护产品。
山东省滕州市东南部的柴胡店镇,是闻名遐迩的黄梨之乡。
这里山川秀丽,景色宜人:宛若盘龙卧虎的千山峰岭,在这片神奇的土地东部拔地而起;恰似蛇形斗转的薛河碧波,环抱着中部久负盛名的万亩刘村梨园。刘村梨园始建于明洪武三年(1370年),明万历《滕县志》有刘村梨园“花开似银”的记载。
明末大诗人李流芳也曾在《滕县道中》留下了“山欲开云柳乍风,杜梨花白小桃红,三年三月官桥路,策蹇经过似梦中”的佳句。刘村酥梨在梨族中质量堪称上乘,明清年间,被奉为皇室贡品。
刘村酥梨具有个大皮薄,脆嫩多汁、肉厚无渣、甜饴爽口的特点。刘村酥梨营养丰富,富含钙、铁、锌等多种对人体有益元素,食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰,能起到祛病养身之效。
2009年,刘村酥梨被确定为第十一届全国运动会指定产品。
“刘村酥梨”农产品地理标志保护区
寿字鸭羹
原料:白煮鸭脯250克;瘦火腿40克;水发口蘑15克;鸡蛋清3个;水发冬笋15克
。
制法:鸭脯、冬笋切成丁;火腿切条;口蘑一片为二,与冬笋用毛汤汆过;蛋清打成泡糊,放入抹
好油的盘子,修成直径15厘米,厚1厘米的圆形,上面用火腿条摆成“寿”字蒸2分钟取出;勺内加入三套汤、鸭丁、笋丁、口蘑、料酒、精盐,烧开去沫,倒入汤盘,将蒸好的“寿”字推入盘内即成
。
特点:该菜为寿宴中主菜。菜品色彩鲜艳,做工讲究,口味清淡,肉嫩汤鲜,营养丰富。
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