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济南附近一日游好玩地方抱犊崮森林公园

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济南附近一日游好玩地方抱犊崮森林公园
  一、枣庄抱犊崮国家森林公园旅游景区介绍
  (一)山东抱犊崮国家森林公园简介
  山东抱犊崮国家森林公园位于山东省枣庄市山亭区东南部,地理坐标:北纬34°59′4.22″,东经117°42′36.98″;总面积666.67公顷。
  山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区,是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成,该地层主要为碳酸盐岩组成,局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体,集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂,沟壑纵横,有大小山头40多座,海拔在211-584米之间。
  (二)抱犊崮国家森林公园主要景点
  1、清华寺
  清华寺位于山东抱犊崮国家森林公园内,原是下观,民谣:“六十年灌一观,淹了上观淹不了下观。”传说当初山洪一来巢云观道士就把洪水挡住,山洪无路可倾,就顺势泄进了地势,低的清华寺。清华寺年年受淹,观音实在看不下去,就找太上老君说情,可太上老君不愿出面,派吕洞宾应付她。观音灵机一动提出与吕洞宾比酒,并以清华寺的藏经阁为赌注。吕洞宾听说要比酒,当即答应。观音自知不是吕洞宾的对手,就主动把藏经阁送给吕洞宾作洞府。巢云观的道士怕淹了吕洞宾的洞府,就再也不敢把洪水挡住,于是就在观后修了一条泄洪道引水下山,从此下观就再无受淹之灾了。
  2、巢云洞
  巢云洞,又名“云窟”,位于山东抱犊崮国家森林公园内,“巢云”意即居住在云里。巢云洞属石灰岩地质构造的溶洞,溶洞里含有大量水汽的空气向外流出,遇冷便形成了雾。每逢夏季,洞内空气湿度大,山区早晨气温偏低,于是一团团云雾升腾而出,构成这一奇特景观。
  3、巢云竹林
  巢云竹林是抱犊崮的主要景区,以观沟登山路为主要游览线路,以巢云观、清华寺为中心景点,是人们进行探古、寻幽、游览、科研、科普等活动的绝佳选择。其景点主要有:厚壳树、清华寺、巢云观、千年银杏、巢云洞等。
  4、桃园仙境
  桃园仙境位于巢云竹林景区北部,景区内绝俗清幽、耸崖叠翠,共分布七个小景点,分别是会仙亭、泻月浸云、桃源洞、山荫听蝉、仙人醉卧、试剑峡、阴阳界等。
  5、君山望海
  明清时因抱犊崮在鲁南居群山之首,其山形如峨冠危坐的君子,俯瞰鲁南大地,故美其名曰“君山”。据《峄县志·山川》云:“君山有抱犊崮,壁立千仞,去海三百里,天气澄朗海上望之宛然在目。”君山望海也被誉为“峄县八景”之冠。君山望海景区主要有十八罗汉洞、天梯、天池、望海石、观云亭等景点。
  6、抱犊崮顶
  沿桃源洞旁的曲径勉力攀登,即可到达抱犊崮顶,崮顶上可见石庙和地穴残迹,石庙相传为泰山奶奶庙,庙中过去供顽石一块,上刻日出形象,没有文字,仅刻一平浅,中绘半环,如日出光芒四射,这可能就是传说中的石雕天神像,可惜已毁于兵祸。
  (三)抱犊崮国家森林公园门票价格
  枣庄抱犊崮门票价格60元/人(景区官方价格);
  枣庄抱犊崮索道单程50元/人;往返80元/人;
  注:
  免票政策:儿童身高1.2米(含)以下免票;70周岁及以上老年人凭本人有效证件免票;现役军人、伤残军人、国家统一颁发的记者证凭本人有效证件免票;带团导游凭本人导游证(国导)免票,团队客车驾驶员凭本人驾驶证免票。
  优惠政策:儿童身高1.2(不含)-1.4米(含)之间、60(含)-69(含)周岁凭老年证、学生凭本人有效学生证购景区优惠票(上述优惠政策,需要景区自行购买)。
  (四)抱犊崮国家森林公园地形地貌
  山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区,是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成,该地层主要为碳酸盐岩组成,局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体,集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂,沟壑纵横,有大小山头40多座,海拔在211-584米之间。
  山东抱犊崮国家森林公园位于华北板块(Ⅰ)之鲁西隆起(Ⅱ)、泰山-蒙山断隆(Ⅲ)、尼山-平邑平行断拱(Ⅳ)之尼山-苍山弧状背斜断凸(Ⅴ)的东南缘。抱犊崮的地貌形态十分奇特,整个山体地势陡峭,坡度均匀似日本的富士山,一般在20°-35°之间,接近崮顶基部可达45°以上。
  (五)抱犊崮游览最佳时间
  每年的4月-10月是枣庄抱犊崮森林公园最佳旅游时间,植被茂盛,空气清新;
  枣庄抱犊崮景区每年的4月-5月举办风铃节;10月举办红叶节,是休闲爬山,户外探险的好地方。
  抱犊崮国家森林公园开放时间:8:00-17:00
  (六)抱犊崮国家森林公园特色
  抱犊崮国家森林公园位于山东枣庄境内20公里处,以君临天下的气势,庄重雄奇的内涵俯瞰拥抱着鲁南大地。《辞海》这样来说“崮”:“崮是四周陡峭顶平的山,如山东省的抱犊崮。”抱犊崮以其“雄”、“奇”、“险”、“秀”而为鲁南72崮之首,被称为“天下第一崮”。
  抱犊崮就像一本厚重的地质史书记载了几十亿年的沧桑变化,具有跨越二十六亿年典型发育的寒武纪地质岩层。进入景区,华北地区地质剖面便一目了然,让游人感到高山仰止,惊叹造物主的鬼斧神工。这座山汉代称“楼山”,魏晋称“仙台山”,明清时叫“君山”。又因相传“昔有王老抱犊耕其上,后仙去”而得名抱犊崮。景区负氧离子含量每立方厘米7万2千个,为天然氧吧。抱犊崮秉承着日月精华,叠换着四季景色:春报桃李争艳放,夏暑浓荫不侵肌。秋染红叶醉菲芳,冬雪绽玉松梅奇。游人拾阶而上,三清观、会仙亭、桃源洞、泻月侵云、古洞水帘、摩崖石刻十八罗汉。让人目不暇接,留连忘返。放眼崮顶,是60余亩开阔的土地,云牵梦绕,林茂草丰。踏上崮顶的望海石,远眺云海日出,“一览众山小”,更令人心旷神怡。
  东晋道家抱朴子把抱犊崮与泰山、峨嵋山、罗浮山同列为“图经宇内三十二福地”。《峄县志》把“君山望海”列为峄县八景之冠。1923年,这里发生了震惊世界的“民国大劫案”。1939年,罗荣桓元帅率八路军115师创建了抱犊崮抗日根据地,建立了鲁南农村第一个党支部、鲁南第一个县级人民抗日政权。同时,这里还是“铁道游击队”的后方根据地。
  近年来,通过进一步保护开发,抱犊崮已成为国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区、全国农业旅游示范点、国家“4a”级景区、省级风景名胜区、省级自然保护区、省级科普教育基地、山东十佳森林公园、山东十大魅力景区、山东自驾车旅游***目的地之一。抱犊崮有山东省较大的“百鸟园”,3000余只世界各地珍稀鸟禽在此安家,使这里真正成为人与自然共处的和谐乐园。
  抱犊崮新建了上山索道,让游人可以轻松登临崮顶。景区新上娱乐项目,真人cs丛林野战,已向游客开放。游人在这里可以亲身体验战火纷飞的激战场面!同时,体验惊险刺激的高坡滑草,感受急速滑行的快乐瞬间,让您的抱犊崮之旅更加充实!
  (七)抱犊崮国家森林公园交通指南
  1、交通
  在三角花园乘坐12路公交车或专线旅游中巴,终点到抱犊崮,15分钟一班车。
  2、路线
  京福高速——滕州南出口下——枣木高速——枣庄北外环出口下——北外环东行5千米,向东北方向走——枣新线——北庄镇——国家地质公园标志牌处右转东行——北抱线5千米——公园,大约需要30分钟。
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  二、枣庄台儿庄附近景点介绍
  青岛嘉定山公园
  嘉定山公园位于青岛市四方区上饶路,西北临南昌路,东近重庆南路,西南邻瑞昌路。海拔110.4米,公园占地面积17.98万平方米,属市内10处山头公园之一,建成于1985年。
  嘉定山原名大山,绵延8座山头,主峰海拔112米。山形似塔,植被条件一般。因山上长期有草无林,习称“光头山”。据《史记》记载,嘉定山为明代“塔山墩堡”。清乾隆年间建村,为祈求兴旺发达改名达山,民国以后化为大山。1935年青岛工务局编制的《青岛大都市发展计划》,大山列为园林区,曾在山上种植大片树木。由于战乱山林遭砍伐。至建国前山上树木几乎光秃,水土流失严重。20世纪60年代,山下建成嘉定路,取名嘉定山。
  ☆峰云山庄
  峰云山庄坐落在美丽的大峰山齐长城旅游区内,是一家集餐饮娱乐会议接待为一体的商务旅游饭店。
  山庄食宿设施齐备,可容纳200人就餐,50人住宿。山庄推出精美的野味菜品,同时几十家温馨舒适的客房供游客休息,在这里您可以品味住山里人家,吃农家菜肴的农家生态乐趣。
  ☆鱼山路
  鱼山路主要是老建筑,名人故居,各种装饰小资的小咖啡馆,这边花草挺茂盛的,很适合拍文艺范照,是一个很好的去景点;而且这离海很近同时还有中国海洋大学的鱼山校区,里面的建筑也有一百多年了。
  鱼山路可以用七个字来概括,老城老街老建筑。瑞哥很喜欢这些石阶,沿路有很多名人故居,其中就有康有为故居。走鱼山路,就像在读一本历史书。
  鱼山路上没有像江苏路、德县路上那样高端大气的德式建筑,也没有大学路上浪漫成荫的法国梧桐,但它却有不同一般的人文风情。
  ☆紫金山天文台青岛观象台
  紫金山天文台青岛观象台为青岛市文物保护单位
  青岛观象台位于黄海之滨、胶州湾畔,风景秀丽的避暑胜地——青岛市区海拔75米的观象山巅。1898年德国海军港务测量部在馆陶路1号建气象天文测量所,1905年改称“皇家青岛观象台。”
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  三、台儿庄景区附近酒店介绍
  枣庄开元凤鸣山庄
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  枣庄开元凤鸣山庄位于枣庄高新区,紧邻市政府,地理位置优越。
  枣庄开元凤鸣山庄由“中国饭店业集团两强”之一的开元旅业集团委托管理,由山东泉兴矿业集团有限公司投资兴建.酒店房间均采用获全球“ICA”?认证的美国KING?KOIL睡眠系统,另外备用决明子枕、乔麦枕、菊花枕等六款不同枕芯的床枕,在您旅途劳顿之后享受绝佳的睡眠。房间通透时尚的卫浴设计、贴心周到的专职管家,将带给会议、商务或度假的您品位非凡的享受。
  枣庄开元凤鸣山庄为宾客提供地道的粤菜、杭帮菜、淮扬菜以及独具本地特色的地方菜。拥有餐位1400余座,其中爱丽丝咖啡厅、四季轩中餐厅、枫丹白露西餐厅,荟萃中外风味,传承饮食文化;国风堂包厢群,装饰豪华、韵味典藏,是高档宴请的***之选。
  枣庄开元凤鸣山庄宴会中心拥有至善完备的会务设施,面积约800平方米的开元厅、为大型无柱多功能宴会厅,可以同时容纳约500人举行会议或用餐,另有各类中小型豪华会议室11个,无论盛宴、酒会,商务会议,均由专业会务经理为您精心策划最荣耀的宴会品质。
  枣庄颐正园
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  枣庄颐正园位于枣庄市薛城区榴园大道,东临206国道,西接京福高速和京沪高铁,周边围绕微山湖红荷湿地、台儿庄古城、抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园等枣庄风景名胜,地理位置优越,交通十分便利。
  枣庄颐正园是一所集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议、教学、采摘于一体的现代化园林式度假胜地,园内综合楼、专家楼等建筑,面积约达40000余平米。酒店外观设计别具一格,内部装饰精致典雅,拥有宽敞庄严的大堂;客房舒适整洁、布局合理,房型种类多样,房内设施设备一应俱全。
  酒店附设餐饮主楼,内含布置雅致的包间及大中宴会厅、西餐厅,可供1000余人同时就餐;还设有各类会议室及多功能厅,可同时容纳800余人参加会议或演出,其中同声传译报告厅领先鲁南。
  酒店休闲、娱乐配套资源丰富,颐正商场、美容中心、游泳馆、足浴理疗、网球场、乒乓球室、KTV、棋牌、茶艺等设施一应俱全;颐正阁、警示教育基地、演艺广场、“孝”文化墙、音乐喷泉、瀑布叠水、名木刻石等众多景观使宾客充分感受酒店的人文气息。
  酒店还拥有大小果园12处、畜禽养殖场3处、中药材种植场10余种,为宾客营造理性的世外桃源,使宾客尽享愉悦的入住时光,满意而归。
  枣庄台庄公馆
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  枣庄台庄公馆位于台儿庄古城中心,地理位置得天独厚可阅览古城美景,建筑典雅,是由京派建筑狮子楼、徽派大院、水街庭院构为一体,其建筑融汇古典园林建筑之精华,精致的楼院亭台,建筑的雄浑之美,与后现代宫廷低调奢华装潢相得益彰,将古色古香的传统氛围与后现代住宿理念完美地结合在一起。
  枣庄台庄公馆集行政接待与商务服务于一体,公馆拥有各客房百余间。餐饮部设有风格高雅的的宴会厅、中西式餐厅及高档次的贵宾接待室及大、小会议厅,可同时接纳400余人用餐。SPA为您提供各种舒缓压力、安心静性的疗养服务,包括中式推拿、按摩及全套美容芳疗。集餐饮、住宿、会议、SPA养生等多功能于一体的公馆。
  滕州滨江国际大酒店
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  滕州滨江国际大酒店作为滕州标志性建筑,位于滕州市解放东路,地理位置优越,交通便捷,距离京台高速滕州出口约2公里,距国家3A旅游景区-莲青山约24公里,距国家4A景区-微山湖湿地红荷景区约38公里;酒店周边毗邻的墨子纪念馆、汉画像石馆、滕国故城、北辛遗址、抱犊崮国家森林公园、台儿庄运河古城及铁道游击队影视城等多个旅游景区均在1小时车程内。
  酒店占地约30亩,总建筑面积约5.38万平方米,是枣庄地区星级国际大酒店,设有总统套房、三种规格豪华套房及豪华单标间等各类房间。
  餐厅设有大小不同包房,宴会厅和多功能厅,餐位共约1400个;各种会议室6个,可同时容纳1000多人开会。
  另外,酒店还配备有高档健身中心、大型洗浴中心、SPA、KTV、网球场、行政酒廊、红酒雪茄吧等休闲康乐设施。
  酒店致力于成为一家有温情的高品质酒店,以亲切周到热情体贴的服务为四方宾客提供近在咫尺的尊贵与奢华,您的满意将是酒店不懈的追求。
  四、台儿庄景区附近美食特产推荐
  滕州松花蛋
  滕州松花蛋是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州松花蛋,又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。
  滕州松花蛋是滕州一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料,成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色,晶莹光亮且有弹性,表面松针状花纹清晰,剖开后内部五彩层次分明,略有溏心。
  松花蛋不仅是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。
  ”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
  龙阳绿萝卜
  龙阳绿萝卜地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史,至今民间还有“小道童吃绿参果升仙”、“龙阳萝卜当梨卖”等传说故事。相传,清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师赵诚品,赵先生以绿萝卜招待,并称该萝卜又脆又甜,可谓人间美味。
  刘墉品尝过后也大加赞赏,“果然甜脆,堪称国粹”。
  当今,龙阳绿萝卜已成为滕州市特有的果蔬资源,当地民谚有“龙阳萝卜看郗庄”、“张家堂苗家庄,绿萝卜装满筐”和“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”之说,有“果蔬珍品,百姓人参”的美誉。
  《诗经》中载。萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。
  绿萝卜营养丰富,深受各国人民的喜爱,有重要的食用价植、营养价值和药用价值。
  龙阳绿萝卜一般于8月底9月初播种,10月中下旬开始收获,具有通身翠绿,晶莹剔透,皮质脆薄,肉质脆绿等特点,属早熟优质水果型绿萝卜,生食甜脆多汁,稍有辣味,可食率达98%,富含含有多种维生素、碳水化合物和矿物质,被龙阳人习惯称作“绿参果”。
  经常食用,具有生津止渴、顺气利便、健胃消食等功效。
  20世纪初,在龙阳境内的黄家岭、龙阳店等地出土了大量精美汉画像石,其中的《耕耘图》不仅完整反映了2000多年以前这里农民使用牛、马耕田、播种的全过程,还刻画了庄园主持剑监工的生动画面。
  《拾粪图》则生动反映了龙阳地区畜牧业的发达和先民对土地施肥的高度重视。这一历史记载充分证明了古老的龙阳人对农耕的重视,也为龙阳绿萝卜这一珍惜资源的传承和发展提供了人文历史条件。
  解放后,龙阳农业发展进一步加快,20世纪60年代,以史村、沙土为代表的平原粮食主产区小麦平均亩产已超过1000斤,最高单产达到692.45公斤,成为全国典型。同时,以马铃薯、绿萝卜、葱、姜、蒜、芹菜为代表的蔬菜种植面积也不断扩大。
  特别是20世纪70年代以后,龙阳镇引导群众大力实施农业结构调整,着重发展高效益农产品,大力发展标准化种植。平原地区以马铃薯、绿萝卜为代表的蔬菜产业蓬勃发展,取代了粮食成为当地的主导产业,成为鲁南地区知名的精品蔬菜产区。
  2013年,龙阳特色蔬菜生产基地已经发展到3.5万亩,龙阳绿萝卜的美名也不胫而走,产品远销北京、上海、广东等全国各地。
  目前,龙阳绿萝卜生产集中在龙阳南部15个村,年种植面积稳定在4500余亩,以郗庄村最为代表,年总产1.4万余吨,产值3000余万元。
  目前,龙阳绿萝卜已成为了独具地方特色的名优农产品,注册有“滕硕”、“瑞阳”、“滕阳”、“意浓思”等多个品牌,获得农业部无公害、绿色农产品认证4个,正在申请国家地理标志认证。其中滕阳富硒绿萝卜已进入济南银座超市、上海齐鲁大厦(方怡大酒店)、北京麦子店社区等南北主要市场。
  枣庄羊肉汤
  枣庄历史悠久,物产丰富,人杰地灵,出过匡衡、墨子这样的大人物,侠肝义胆的铁道游击队当年就战斗在这里,台儿庄大战让日本鬼子丧胆。这里有万亩石榴园,有国家级森林公园——抱犊崮,还有全国少见的熊耳山大裂谷。
  这里盛产煤、石膏、铁等,素有煤城之称。有连绵不断的山岭,各种林果遍布全市,小麦、玉米、棉花、花生等农产品闻名全国。
  这里的农民喜欢养羊,这里的人们更喜欢吃羊。因此,羊肉汤也就成了枣庄的第一名吃。
  枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊肉汤都是在夜间,老板要偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那***是秘密。
  在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好处。煮熟了,要分门别类放置,选最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以装盘了。
  厨师的刀工也要最好,肉要切的非常薄,要均匀。
  枣庄人可不是为了吃羊肉才进羊肉汤馆的。
  虽然要点一道热调羊肉,还要来一盘花生米,最好再上瓶白酒,但更主要的是不能不上清汤。这清汤啊就是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的,浓浓的,乳白色,象是新挤出的羊奶。
  只所以叫它为清汤,是因为在汤中不加盐、味精、酹油、醋等,清淡,爽口,味美,营养丰富。喝上一口,有荡气回肠之感,喝上一碗,使人一下子精神百倍,喝上两碗,滋阴壮阳,补气通血,再喝一碗可益寿延年。
  只要你有肚量,能喝几碗就喝它几碗。
  枣庄人在盛夏要喝羊肉汤,因为羊肉汤有清热解毒之功效,所以无论天气多么热,那也一定要喝上几碗羊肉汤,直喝得大汗淋漓,飘飘然而去。
  特别是在大暑这一天,枣庄的所有的羊肉汤馆全部爆满,去晚了一定喝不上。
  枣庄人在三九寒冬一定要喝羊肉汤,因为羊肉汤有驱寒散湿之功效,更有温补脏腑之奇能。
  尽管你冻的哆哆嗦嗦,上下牙直打颤,你进了羊肉汤馆,来上两碗热腾腾的羊肉汤,一定会全身热乎乎的。特别是冬至这一天,人们一定会三五成群的涌上羊肉汤馆。
  枣庄羊肉汤最能体现男人的豪气与豪情!羊肉汤能滋阴壮阳,还能益寿延年,喝它个三五碗,滋补脾肾,显现我男儿本色。特别是在盛夏酷暑,三五个朋友相邀,上一盘热调羊肉,来瓶白酒,再喝它几碗羊肉汤,那热汗啊立马流遍你的全身,这时脱光了上衣,大口喝酒,大口吃肉,大口喝汤,好不壮哉!
  枣庄羊肉汤更能体现女人的柔媚。
  羊肉汤能和气补血,更能滋肤养颜。你走在大街上,看到那春风满面、光华四射、妩媚动人的女性,不用问,她一定是常喝羊肉汤!那薄薄的羊肉,慢慢夹来,细细的品味,轻吮一口羊肉汤,红唇沾一点酒,优哉悠哉。
  枣庄人喝羊肉汤肯定不会去星级酒店或是什么高档次的饭店,那里的羊肉做得很没味。也就是街头小店,肉好汤也好,人们最喜欢去,因此,羊肉汤馆遍布枣庄各地,有人要查清枣庄有多少家羊肉汤馆,那肯定比人口普查还要难!但枣庄有名气的羊肉汤馆也就那么三五家。
  枣庄辣子鸡
  枣庄辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。
  本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。要是自家从小放养的、吃着虫子长大的更妙,无药害、无激素。
  当然,最诱人的莫过于“山野人家”在野地里放养的没压过绒的二斤左右的红色小公鸡(童子鸡),选出撒欢乱蹦的一只,一刀子把脖子抹了,滚响的水突了,拔毛、开膛,放在柳木板上,系围裙、执刀斧,摆开架式砰砰的剁出肉块,切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒,先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里,急风骤雨般翻上几回,待快熟之时再倒入醋和酱油一炝,然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入,最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里,看在眼里,闻在鼻里,馋在嘴里。
  弄一壶嗜好的辣酒,约几要好知己就着这道菜,或轻酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒,直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
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