济南附近旅游最佳去处昆嵛山
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昆嵛山石门里景区游客须知:
昆嵛山石门里景区桑葚熟啦。端午节开始到6月20日左右凭石门里门票可以免费吃桑葚哦!
1、门票政策
(1)免票政策:儿童身高1.2米(含)以下免票;70岁(含)以上老人凭有效证件免票;现役军人凭军官证免票。
(2)优惠政策:60(含)-70岁(含)老人凭有效证件半价(具体优惠政策以景区为准,需到景区自行购买)
2、温馨提醒:
(1)门票当天有效,出园需入园,请再次购票。
(2)为保证取票、入园顺利,预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息
(3)预订门票包含:景区大门票,景区内所有景点的参观
3、开放时间:
8:00-17:00
信息仅供参考,如有变动请以景区当日公示为准!
昆嵛山石门里景区交通指南:
地址:
山东烟台市昆嵛山林场
自驾车路线:
威海到昆嵛山?:烟威高速酒馆出口下—上庄—东殿后村(昆嵛山);?
威海—文登汪疃—界石—走李格庄方向可看到昆嵛山标志。
烟台到昆嵛山?:烟台—牟平(通海路—东关路南行12公里处单向立交桥东行有路标)—昆嵛山。
(济南)青岛—昆嵛山:(同三高速)烟青一级路—牟平(同上)—昆嵛山。
乘车路线:
烟台长途汽车站?
上午烟台9:15—昆嵛山林场昆嵛山林场5:50—烟台—泰礴顶
下午烟台3:15—昆嵛山林场昆嵛山林场1:00—烟台—泰礴顶
烟台青年路汽车站
烟台每5分钟一班—牟平南站转19路公交车
二、烟台昆嵛山附近景点:蓬莱文成城堡
烟台景点莱州桃源温泉
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莱州桃源温泉游客须知:
1、门票政策:
(1)温泉门票一张:含一楼温泉区(11个特色汤池)、室外温泉、游泳池、鱼疗、二楼汗蒸区(4个特色汗蒸房)、儿童淘气堡、休息大厅(不可过夜)、台球、健身、洗浴用品
:
(1)儿童身高1.2米(不含)以下免票
(2)儿童身高1.2米(含)-1.5米(含)之间儿童购景区优惠票(上述优惠政策,可网络预订)
(3)商家提供免费的无线网,免费的停车位(车位有限:20个)。
莱州桃源温泉开放时间:
9:00-23:00
信息仅供参考,如有变动请以景区当日公示为准!
莱州桃源温泉交通指南:
地址:
东省莱州市城港南路360号(啤酒厂南300米,大原十字路口路东)
自驾车路线:
莱州北路-港城路-向北走6.4公里到达目的地
乘车路线:
三、烟台昆嵛山周边酒店
烟台金海湾酒店
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烟台金海湾酒店背倚风景秀丽的烟台山,足畔气势磅礴的黄海,环境优美,景色怡人,宛若一颗耀眼的明珠镶嵌在黄海之滨,是全国乃至世界少有的山海酒店,是商贸洽谈、旅游观光、休闲娱乐的理想场所。
烟台金海湾酒店客房设有独立的行政楼层——金叶阁,在提供快捷、周到的服务的同时,还配有专职管家,为宾客提供个性化及一站式服务。客房的硬件设置一应俱全,凸显亲情化特色。
烟台金海湾酒店餐厅分为中餐区域、西餐区域和风味餐厅。宾客在酒店不仅能够品尝到不同风味的美味佳肴,更能感受到海的气度与风韵。棕榈树俱乐部各类设施一应俱全,有网球场、健身房、模拟高尔夫球等,娱乐项目配有麻将室、桑拿浴、夜总会等,为客人构筑了一个可以轻松休闲的健身娱乐区域。酒店拥有金碧辉煌的金都会议厅及不同类型的会议室、会谈室,能够满足各种会议及商谈活动的需求。
烟台金海湾酒店自开业以来,承接了历届APCE博览会和果蔬博览会的接待活动,赢得了中外宾客的一致好评。酒店以先进的管理方式和独特的企业文化理念,为客人提供个性化和亲情化的服务,树立“山海之间,温馨家园”的酒店形象,打造“温馨金海湾”的服务品牌。
由于车载电子导航地图版本的不同,如果搜寻不到酒店,请导航烟台山公园,酒店就在其旁边。
烟台特产福山抻面介绍,烟台特产福山抻面历史,烟台特产福山抻面营养价值等。
又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。
读作chēnmiàn用手抻成的面条。
简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮抻面
熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。滑爽筋道,鲜香清口,独具风味。
抻面主要原料是面粉,加入少许盐和碱,因季节、气候和地理条件分别采用不同水量与水温。其制作原理是,经过面团的饧发和摔条、掺条等工序,使面分子结构由横内排列,变成为顺向排列,使面剂揉软,无筋,可拉长。其主要工序是:和面、饧面、摔条、掺条。现在许多面点品种都是由抻面加工制成的。如扁条面、三楞面、空心面、酿馅面、金丝卷、银丝卷、龙须卷、龙须面等。抻面制作的品种适合于蒸、煮、烙、炸等烹饪方法。
抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面,十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后,浇上各种荤素浇头和调味品,是节日和待客佳吃。
抻面表演随着行业的发展和市场的竞争,如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣(16384根),而且在出条时
也不同与平时抻面那样简单的抻拉,面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作,面条在师傅们的手中活了起来,时而如引蛇狂舞,抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪,令人拍案叫绝。尤以抻至最后一扣,师傅往往会将面的一端放在地上,另外一端聚过头顶,不停抖动,如瀑布般“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的呈现在食客面前,中华面食技艺的博大精深被被表演师展现的淋漓尽致,使人无不震撼。目前有记录最细的龙须面可抻至20扣以上,数目可达数百万根。
技巧抻面,是面案的绝活之一,技术难度大,也是制作多种点心(如清油饼、银丝卷、盘香饼、鸡丝饼等)
一道不可缺少的工序。抻面要注意以下几点:
和面
面粉要求劲大、筋强的优质面粉。每5公斤面粉加水3公斤左右,食盐50克,碱面25克。和面的水应依季节的变化而变化,冬季为50℃,春秋为30℃,夏季使用凉水。将面粉放盆内,盐水可先加,加水应沿盆边加,加水后,用两手和,盆底不可留干面,和成麦穗面后,再撩上些水,捣鼓成面团。面团基本和好后,不可再续加干面,否则调成的面团发粘不好使。待面团基本揉光后,将碱水倒在面团上继续揉一直揉到手、面、盆三光为止。最后沿盆边转圈撩些水,将面团翻过来盖上湿布,饧15分钟—30分钟,让面粉颗粒充分吸收水分。
遛条
做法是取饧好的面团(水面约1500克)放案板上,用两掌掌跟搓揉,至有韧性,搓成半米多长的粗条,然后经遛和摔,使面条筋顺,为其延伸性能充分发挥创造条件。顺筋的方法就是让面团延长、折起,再延长、再折起的过程,时间要短,速度要快,促使面团内部结构发生变化。所谓摔,也要将粗条先抻长,加条(右手的面头向左上方一搭,撒手,左手将面头随向上一翻成麻花形)、并条,再抻再并。如此遛几下,并条后摔打,至条顺溜为止。其特点是时间短、省力、质量好。遛法多是提起粗条,使之离开面案,两臂平伸,连抻带抖,上劲抻开后,待条接近地面时,两手交叉并条使呈两股绳状。接着右手接过另一头,继续抻遛。反复至条顺后为止。抻遛时如感筋力不足,应及时蘸抹碱水。交叉拧绳时,方向一次反一次正,交替进
不同制作方法抻面图片(14张)行。遛条、摔条都不可过度,过度后面团出条时粗细不匀,反而弄巧成拙。一般视条顺溜、绵软而有韧性时即可出条。
出条
出条又叫开条、放条,即把理顺遛匀的大条撒上白面反复抻拉出面条的过程。其过程包括上劲、抻拉、下扣、倒手、撒白面等过程即把大条放案上,撒上白面,用两手摁住两头对搓上劲。劲上足后,两手拿住两头一抻,甩在案上一抖动,两个头均交左手夹住,右手拇指、中指抓住条中间成另一头,顺势向右外方向一翻,抻抖中把面抻长。随之将右手的头扣在左手中,面条在案上呈三角形,右手撒白面,接着抓住面条正中部分再抻。如此抻去,直到达到要求的粗细即可。
抻面时的几点要领:握面不可过分用力,握得过紧易断头、粘手。
右手的面头向左上方一搭即撒手,左手将面头向上一翻,即成麻花状。
摔条时,条中间应先着板,可防止案板沿割断面条。
遛条时,眼睛不要看案板,要注意让面条旋动的弧度大。
出条前在面案上滚动上劲。
,烟台特产涮赤贝
烟台特产涮赤贝介绍,烟台特产涮赤贝历史,烟台特产涮赤贝营养价值等。
涮赤贝长岛名菜。以赤贝为主料,将鲜赤贝肉去边,片除外皮洗净,里肉片成薄片。将芝麻酱、料酒、豆腐乳、韭花酱、酱油、米醋、卤虾油、香菜末、葱花、精盐等调料配好。将赤贝片放入火锅,略涮沾调料食用,味道鲜美,肉嫩可口。此菜为长岛宾馆厨师创制。