济宁附近旅游最佳去处青州仰天山
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一、潍坊青州仰天山旅游景区介绍
（一）青州仰天山国家森林公园简介
仰天山在山东省青州城西南46公里处，主峰海拔834米，现为国家AAAA级景区，山东省十佳森林公园，山东省十大优秀新景点，山东省十佳山岳型景区。仰天山集森林景观、地貌景观和人文景观于一体。这里林海茫茫动、植物种类繁多，自然环境幽美。峰峦峭壁，隐现于苍松翠柏之中。森林覆盖较高，大部分区域为天然次生林，其自然环境基本上处于平衡状态，被誉为“天然森林公园”。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。
仰天山云海是由低云（云底高度低于2500米）和地面雾形成的。仰天山山高谷低，林木繁茂，日照时间短，水分不易蒸发，因而湿度大，水气多。雨后常见缕缕轻雾，自山谷升起，形成云海，蔚为壮观。
（二）青州仰天山国家森林公园门票信息
仰天山门票价格：80元/人；
灵泽洞门票价格：60元/人。
备注
免费政策：儿童1.2米以下免票（不包含1.2米）；70岁以上老人持有效证件（老年证）免票；军人、残疾人持相关有效证件免票。
优惠政策：儿童1.2—1.5（不包含1.5米）之间购儿童票；60至70岁老人持有效证件（老年证）购老人票。
（三）青州仰天山国家森林公园开放时间
青州仰天山开放时间：8:00--18:00
溶洞灵泽洞开放时间：8:00--16:00
（四）青州仰天山国家森林公园主要景观
1、自然景观
仰天山地貌特殊，有神秘莫测的溶洞、高俊奇险的山崖和千奇百怪的洞穴；仰天山的美丽和神奇吸引了无数文人墨客，千百年来留下了大量人文古迹。仰天山森林茂盛，百草葱茏。天然次生林是江北罕见的天然植物园，林内藤萝缠绕，遮天蔽日。仰天山黑松林是石灰岩地区的奇观，几千亩黑松林郁郁葱葱，山风过境时松涛阵阵，不绝于耳。仰天山红叶遍布群山，深秋季节，登高远眺，巍巍群山，层林尽染。
仰天山具有江北发育最好的垂直溶洞群，已探明的溶洞有黑龙洞、四门洞、高明、水帘洞、水帘二洞，均已向游人开放。仰天槽是世界罕见的石灰岩溶蚀洼地，其特殊的地貌和丰富的森林资源，形成了独特的山地森林小气候，负氧离子含量相当于一般城区的几十倍，是一座天然氧吧。仰天山山势雄奇，地貌怪异。摩云崮直入苍天，崮四面绝壁，只有东南方一条小路可以攀援而上。佛光崖是断崖，因史书记载曾放豪光而得名“佛光崖”。佛光崖正中一座天然巨佛端坐，手握经卷，平视山谷。千佛洞内有佛龛数百，过去曾供奉北宋“应真造像四十八种”。因传说赵匡胤曾在此居留，又名“太祖洞”。每逢中秋之夜，自洞中石隙可以赏月，但一般所见并非全月，只有甲子中秋可见全月，届时洞顶华光下射，洞壁披金挂银，古人有“仰天高挂秋月圆”的诗句盛赞此景，仰天山由此得名。佛光崖与北侧山崖连为一体，形成世界上最长的回音壁。仰天山文殊寺是国内三大文殊寺院落之一。仰天山诗文、题刻俯仰皆是。
2、植物与动物
仰天山是长江以北罕见的天然植物园，早春漫山遍野的连翘花，初夏连绵的槐花，深秋如火如荼的红叶，都构成靓丽的风景。这里是华北地区物种最丰富的天然林之一。林内有苦木、野大豆等多种国家一级保护植物。这里有陆生脊椎动物128种，其中国家珍稀动物22种，仰天山还是候鸟迁移驻留地。特殊的地理位置，使仰天山成为鸟的乐园。
3、寺院与诗文
美丽的仰天山吸引着人们，千百年来留下了大量的人文古迹。北宋初期，赵匡胤驻足仰天山，发现山势与梦境一模一样，遂以为佛祖托梦于他，命营建文珠寺。文珠寺又名仰天寺，占地4500平方米，是国内三大文殊寺院之一，在佛教活动中占有特殊的重要地位。文昌阁供奉文昌帝君，旧时赶考学子进京前都到此进香，传说明朝状元赵秉忠、清初状元刘墉入京赶考前都曾到此膜拜。附近有男孩降生，其家人也到此进香，以求文曲星保佑，孩子学有所成。仰天山诗文、题刻俯仰皆是，记录了这里的沧桑历史。
4、仰天胜绝
仰天山有“仰天高挂秋月圆”诗句，就是赞美仰天山风光的。国家林业局正式批准仰天山为国家森林公园，晋升为国家AAAA级景区，2009年成为国家地质公园（青州国家地质公园的一部分）。山上主要景点有：摩云崮、佛光崖、望月亭、文昌阁和幽遂的洞窟多处，由溶洞、翠谷、峭壁、秀水、寺院、碑林、幽洞、九龙盘以及灿若锦缎的漫山红叶所构成的“仰天风光”，构成一幅美妙无比的山水画，吸引着古往今来的游客。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。加上人文古迹众多，幽洞溶洞纵横交错，构成一所集游览、观光、休憩、避暑、科研于一体的理想去处。
5、奇洞叠出
幽洞寺周围的悬崖峭壁上，点缀着几个离奇古怪的洞穴。有千佛洞、仙人洞、卧牛洞、观音洞、水帘洞、罗汉洞、黑龙洞、四门洞等，奇巧各异。几乎每个洞穴都有自己的独到之处，或为奇妙无比的景致，或为带有传奇色彩的历史传说，这就更增添了仰天风光的诱人魅力。
6、摩崖题刻
仰天山上，洞穴内，崖壁间，随处可见的摩崖题刻，既生动地反映了历史上的治乱兴衰，又为研究我国的书法艺术提供了宝贵的资料。白云洞口附近，有金章宗泰和元年（公元1201年）镌刻的一则题刻，全文是：“少尹副都总管黄掴安远捕盗至此”。黄掴，当时为山东省经历、益都府少尹兼山东东路兵马副总管。他留在仰天山上的三处题刻都提到“捕盗”一事。据《宋史·李全传》和《金史·仆散安贞传》可知，宋、金之际，益都的杨安儿率众起义，金章宗遣完颜为山东行省，黄掴为经历官，率三千装备精良的“花帽军”讨伐杨安儿，仰天山上的题刻就是这段历史的佐证。另外这里还保留有宋朝著名将领范仲淹和著名的金石学家赵明诚的题刻。赵明诚等人在这里留下了多处题刻和金代完颜赞“仰天胜绝，甲于东方”的题字，都堪称珍贵的历史文物。
7、九龙盘
仰天山盘山公路气势雄伟，蜿蜒盘旋，堪称一大景观。全长3300米，宽6米有余，蜿蜒回环十二折。似群龙起舞，直上山巅，故以九龙盘命名。游者循山盘转，无限风光尽收眼底。上闻林间之鸟语，下探古刹之清幽。东望群山叠翠，涧溪潺潺；西瞻山屏似画，林海森森。摩云崮昂首柱其南，狮子崮雄踞镇其北。奇峰与怪石相伴，清泉与幽谷合鸣。更有春日之山花烂漫与深秋之万顷红枫，点缀山峦。置身此境，怎能不令人心旷神怡？龙盘之巅的闻涛阁，已成为仰天山登高赏景的最佳去处。跟古刹、幽洞相伴而存在的是远近闻名的“花山”。秋霜初降，漫山遍野的乔灌木混交林顿呈异彩，深秋红叶，灿若锦霞，一望无边。过去，当地人把“九月九逛花山”，看作是一年中最为开心的趣事儿。届时，人们鸡鸣即起，串庙会，逛花山，日落方归。
8、仰天槽
山上四围绕岭，中为平地，长四五里，状如马槽，中部的一道土梁将“槽”分为南北二槽，南槽有黑龙洞；北槽有二洞，名四门洞、白龙洞，为雨季仰天槽周山汇水泄洪之地，每逢大雨，山水从四面八方汇集而来，两个洞口像个巨大的漏斗，转眼之间把茫茫无际的洪水泄得干干净净。
9、佛光峭崖
佛光崖，寺西尽处有一巨型光崖，一壁万仞，如刀削斧劈，逼立耸峭，高宽各数十米，人称“佛光崖”。崖色赤褐，上部微凹，顶端圆秀，下部宽宏，间杂如黛站在崖根仰头望去。只见云动崖移，群鸦惊飞，野蔓附枝，飞松倒挂，各具情态，其势险绝。崖壁下方镌有金代明昌年间之线雕如来佛宝座及二侍童像，线条流畅，端庄典雅，栩栩如生。大概是由于光线折射的原因，佛光崖顶不大的一块地方，在漆黑的夜里能显现出微弱的亮光，初宿山间的人常常因此而连声称奇。更有甚者，当地传说佛光崖有时会放射出灿烂的光芒。钟羽正在他的《仰天文殊寺佛崖放光记》一文中写道：“万历四十八年四月朔，佛光崖放光三日，夜则穿月两垂，色明如银；昼则映日圆下，色耀如金……”，这是我们尚不能做出科学解释的一种自然现象。
10、黑龙潭明礼部尚书冯琦《游仰天山记》记载：“佛殿凡六楹，泉出阶下，甚清洌。僧以为池。”池即寺后双井，俗名“黑龙潭”。寺内的大厅前、过厅后，两个八角形的水池分列甬道两旁，泉眼涌旺，涓流成溪。寺前，古槐两株，石碑两座：一为《重修仰天山碑记》，一为《重修文殊寺碑记》。
二、潍坊青州仰天山附近景点介绍
济南北极阁
北极阁亦称北极庙，是大明湖重要古迹之一，坐落于大明湖北岸，始建于元初至元十七年（公元1280年），是济南市现存最大的道教庙宇。
北极阁建于三十六级台阶之上，高耸巍峨。左右为钟鼓二楼，大殿内供奉北方之神真武大帝塑像，壁画绘有真武传奇故事，大殿后面是父母殿，供奉圣父圣母。北极庙是大明湖北岸一高峻之处。站在庙台之上，视野开阔，南眺群山列屏，俯视明湖，染烟翠柳，浩荡波光。
北极阁坐落在大明湖北岸，又名北极庙、真武庙，是一座道教庙宇。北极阁建于元代至元十七年（公元1280年），明代永乐年间重修。庙宇建在7米多高的石砌高台上，由前后殿、钟鼓楼、东西配房组成。正殿内供奉北方水神真武帝君像，像旁有龟蛇二将、四天君塑像，均栩栩如生，口目传神。正殿两侧壁上绘有关于真武-成仙的壁画，具有极高艺术价值。后殿名启圣殿，供奉着真武父母的塑像。
☆东海神庙遗址
东海神庙遗址为蓬莱周边市文物保护单位
东海神庙遗址位于莱州市永安街道海庙姜家村西。
东海神庙的历史，最早可以追溯到汉代。据《掖县志》载：“临朐城，城北二十五里，汉县，属东莱郡。颜师古云，齐郡已有临朐，而东莱又有此城，盖各以所近为名也。汉志注云，临朐有海水祠，即今之海庙。”“国之大事为祀与戎”。岳、镇、海、渎为最主要的祭祀内容。东海居四海之首，故东海祭祀居于祭海之首。根据明代任万里的《海庙祀典考》（见附录），从唐代开始，历代均于莱州的东海神庙对东海进行祭祀。唐代之前的祭祀东海的仪式，并不在莱州，而是在会稽。《隋书》卷七载：“开皇十四年闰十月，诏东镇沂山、南镇会稽山、北镇医无闾山、冀州镇霍山，并就山立祠。东海于会稽县界，南海于南海镇南，并近海立祠。”文献所载，于莱州最早的祭海活动是在天宝十年。《唐会要》：“天宝十载……祭东海广德王于莱州界，祭南海广利王于广州界……”。
东海神庙的规模大备，始于北宋的开宝年间。相传宋太祖落难之时，曾至东海神庙，求签于庙中道士，获其指授，遂发大愿。及其即位，遣使至莱州祭祀东海，大修东海庙，翰林学士贾黄中作《新修大宋广德王庙碑记》：“东莱之地，海祠在焉。岁月滋深，规模非壮，岂称集灵之所，徒招偪下之讥。”由此可知，北宋以前，东海神庙虽为朝廷祭海之所，但庙的规模与祭祀东海神的宏大仪式，极不相称，于是进行大修。“唯大圣以有作眷，皇明而烛幽，经久之图，自我为始。于是大匠颁式，百工献能，暗叶占星，岂烦兼并？不资民力，盖示于丰财；无夺农时，诚彰于悦使。长廊千柱以环布，虚殿中央而崛起，窗牖回合其寒暑，金碧含吐其精荧，衮冕尊南面之仪，羽围图永远之制。”其规模可想而知。其后千余年间，历代祭祀东海的仪式均在此进行。由于历代的战火及自然灾害，东海神庙屡圯屡修，从有记载的第一次大修，即北宋开宝年间，其后的一千多年时间里，东海神庙每当遭受自然损毁和人为损毁的时候，朝廷都会进行大规模的修葺。据不完全统计，仅元、明、清三代，对东海神庙的大修就有几十次，明代毛纪的《海庙集》里载有宋、元、明多次复修的碑记。
经历代拓修，至民国时期，东海神庙已经具有东西两跨院、前后各三进的院落规模，总占地面积约40亩。主体建筑有海庙大殿、寝庙（娘娘庙）、钟鼓楼、御碑亭、康熙御书“海天浴日”石坊、乾隆御书“万派朝宗”石坊、望海楼（蠡勺亭）、诸神小祠、道官厅、察院以及厨寮、僧道用房等。所建房屋俱重檐累拱，五彩绘画，壮丽肃然。再加上院内及院外种植着大量的松、柏、槐、桧等，可谓古树林立，荫天蔽日，其规制宏大，轮奂精工，巍然杰立于东海之上。其正殿的海庙画壁是久负盛名的古代“掖县八景”之一。
☆莲花山胜水禅寺
莲花山胜水禅寺为国家AA级旅游景区、文化旅游景点
莲花山胜水禅寺景区位于章丘区垛庄镇,与泰山北麓诸峰相连，方圆20余里,三面环山,东邻秀美的海山湖,景区内松柏参天,树木蓊郁,自然风光优美,名胜古迹众多,既有深山古寺的幽奥之气，又有横亘云天的昂扬之势。景区内有天王殿、大雄宝殿、观音殿、地藏王菩萨殿、塔林等景点，有凡皂角、青檀、刺楸等名贵树种，景区内清泉潺潺、树木蓊郁、古寺幽深，是一处的不可多得的宗教旅游胜地。莲花山胜水禅寺的山门飞檐斗角、巍峨壮观，四柱三门，金碧辉煌，高20米，宽30米，仿明清建筑，正中匾额悬金字题书“莲花胜境”，由原中国佛教协会会长一诚大师题写，山门前两尊巨大的石狮雄踞左右，高大威武。右边山崖上耸立着摩崖石刻，丹书大“佛”字，高五米，遒劲雄浑，气势恢宏，高耸入云。
天王殿正面塑有弥勒佛，背面为护法韦驮菩萨，两旁为四大天王，皆铜铸金身，各持剑、伞、琵琶、蛇，寓意五谷丰登，天下太平。穿过天王殿，登上29级台阶，为大雄宝殿，大殿重檐歇山、七彩斗拱、红漆棂星门，大殿正中塑释迦牟尼佛，左为药师佛、右为阿弥陀佛，铜铸贴金，相貌庄严。两壁厢靠山墙塑有十八罗汉，神态各异、栩栩如生。大雄宝殿东殿为观音殿，中间塑观世音菩萨，两侧为文殊菩萨和普贤菩萨。西殿为地藏王菩萨殿，壁画彩绘地藏王的本经故事。
灿烂的佛道文化，珍贵的文物古迹，绚丽的雕绘艺术，旖旎的自然风光荟萃于一体，使莲花山胜水禅寺成为齐鲁大地上一方瑰丽的文化宝地。
三、潍坊青州仰天山附近酒店介绍
高密蓝海国际大饭店
高密蓝海国际大饭店位于高密开发区康成大街，近高密火车站，周边配套设施齐全，旅游资源丰富。酒店距离高密市文体公园步行仅5分钟，距离南湖植物园、凤凰公园10分钟车程，距离莫言故居25分钟车程，附近有佳乐佳、家家悦、金孚隆等大型超市及中佰集团购物广场，出行便利。
高密蓝海国际大饭店隶属山东蓝海酒店集团，是以“美食、美居”为特色的综合性美食饭店。饭店主楼高17层，由国内外著名设计师联合打造，华丽而不奢浮，大气而不张扬。饭店设施齐全，服务功能完善，集餐饮、客房、会议、健身娱乐为一体，能够满足客人的不同需要。
饭店拥有各类宽敞豪华的客房，房间时尚舒适，并配以完善的设施设备，让您尊享便利；还有典雅舒适、风格迥异的特色餐厅三个，另设三个时尚、典雅的无立柱式多功能厅。
潍坊亚诗贝酒店
潍坊亚诗贝酒店坐落于国家高新技术产业开发区，地理位置优越，交通便捷，距离济青高速潍坊14号出口约2公里。
酒店装饰时尚高雅，环境舒适，拥有豪华客房及各类套房百余间，均配备专注于骨骼健康和优质睡眠的美国丝涟床垫，配合原色无漂洗裸棉和鹅绒轻被与人体接触更加亲和健康。来自英国Sevenplus洗护用品和JasmineVillage茉莉小镇系列专业的个人用品护理品牌，为您呈现崇尚自然的护肤之道。为方便住宿客人，酒店还准备了免费自助洗衣服务和客房送餐服务。酒店客房均为实墙间隔，隔音更好，干，湿，卫三区分离，让您倍感舒适。所有房间配备独立音响系统，线上电影无限欢享。
酒店另设多么漫时光休闲区、“鹿鸣”主题中餐厅、会议厅、法式甜品区、茶室、静吧及商品中心等。服务配套设施一应俱全，能够全方位为您提供住宿、餐饮、健身、会议、商务洽谈、宴会等服务。
酒店致力于为广大商旅人士及亲子家庭带来舒适的入住体验，让您即使在忙碌的行程中也能享受友朋欢聚的动人时光。
青州将军山庄
青州将军山庄坐落在风景秀丽的国家5A级景区云门山脚下，环境优美，空气清新，交通便利，青州古城和东夷文化园近在眼前。
山庄占地200多亩，买断并斥巨资打造的集餐饮、住宿、会议培训、游泳健身、商务休闲、度假旅游于一体的酒店，主要由宴会中心独具风格的中餐厅、西餐厅、多媒体会议室、休闲大堂吧和由接待中心及附属楼两百余间客房组成，同时可满足1000人用餐、500人入住和800人开会的需求。
潍坊弘润融汇温泉酒店
山东弘润融汇温泉小镇位于渤海莱州湾南畔潍坊滨海经济技术开发区内，项目总占地面积180亩。是集星级酒店、温泉休闲泡浴、大型水娱乐、餐饮、宴会等项目于一体的高端温泉旅游度假区，设计年接待游客量50万人次。项目面对城市主干道北海路，南距世界风筝之都潍坊市主城区28公里，北到欢乐海沙滩度假区19公里，地理位置优越，交通便捷，2小时车程范围内覆盖东营、淄博、滨州、青岛等城市。?温泉主楼一层为大堂和温泉换洗区；二层为温泉休闲与特色餐饮区；三至七层是按照高星级标准打造的综合型温泉酒店，拥有豪华客房155间，总床位234个。其中（高级大床房37间，高级双床房54间，豪华大床房11间，豪华双床房11间，温泉大床房21间，家庭套房12间，融汇套房8间，弘润套房1间）。酒店装修温馨淡雅，内设多种房型客房，满足不同类型客人的需求。房间均设有中央空调、网络电视、WI-FI网络、国内国际直播电话、温泉泡池等设备设施，为客人提供完善、舒适的住宿体验。主楼七层设有中餐包房6间、大型多功能厅400平方米1间；200平方米无柱多功能厅1间及小型会议室2间，宴会厅可满足单次超过40桌的餐饮接待服务能力。酒店整体设施一流、功能完备，在充分满足温泉游客餐饮住宿需求的同时，更能提供商务会议、休闲娱乐、主题宴会等中高端接待服务。对于更看重家庭氛围和私密性要求的客人，本项目还单独设置了温泉汤苑区。该区域隐匿于温泉区旁，建设有21栋汤屋及汤苑，共计28套客房，总床位54张。其中（雅泉汤苑1房14套、融泉汤苑2房9套、汇泉汤苑3房3套、弘润汤苑4房2套），外观为木质小别墅风格。每栋建筑均有私密围合的构造和独立的私享泡池，让居住者安享闹中取静的人生境界。
四、潍坊青州仰天山附近美食特产推荐
杠子头火烧
潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。
潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于乡村并由乡村人家专门打做，故当时称其为“乡火烧”，20世纪60年代以后始称“杠子头火烧”（在此之前另有一种用木杠压制的面打做的火烧叫“杠子头火烧”，这种火烧需加入20%的发面，在边沿制作成五个小半圆弧形的齿翼，中间厚约2厘米，边沿稍薄。
20世纪60年代后，潍城人已不再打做这种火烧了，而所谓的“乡火烧”被人们逐渐约定俗成地称作“杠子头火烧”）。“杠子头火烧”（即原乡火烧）的制作工艺独特，在制作过程中，和面用水少，用木杠子反复压过后，制成边沿厚、中间薄的圆饼，它的上下两个面大小是不一样的，其“底面”的直径约12厘米，“上面”的直径约10厘米，边沿厚度大约2厘米，中间薄处厚度约0.3厘米，每个重约200克。
上烤炉时，再在中间挑起一个凸顶，用慢火烤成，比较硬，久存不变质，又因为中间隆起部分极薄，敲破成一小孔，可用麻绳穿成串，即使无袋亦便于携带。这种火烧，其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。
可凉吃可热食，凉吃时配以五香花生米，味道更佳；热食时可用菜、肉烩出，柔韧而不松散，有一种特异香味。
临朐柿饼
临朐柿饼是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县出产的柿饼柔软、绵甜、甘美，多年来以其独特的天然风味占领了日本和韩国市场。
临朐柿饼获国家地理标志证明商标。
临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累，已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头，如挂满灯笼，一片片山谷被装点的流光溢彩，全县拥有柿树25万株，年产鲜柿700万公斤，除鲜食、制糖、酿酒、作醋外，主要加工柿饼，年加工14000吨左右，大部分出口。
其中树龄达百年以上者近10万株，最古老的柿树树龄达600余年，历史上曾有“天井、石峪霜柿饼”的美誉。
柿饼是一种无污染、绿色纯天然食品，不但营养丰富，而且有较高的药用价值。临朐的柿饼柔软、甘美，多年来，以其独特的天然风味占领日韩两国市场。
大家洼盐田卤虫
卤虫（BrineShrimp）也称盐水丰年虫。中国民间也称盐虫子或丰年虾。
分类上属于节肢动物门，有鳃亚门，甲壳纲，鳃足亚纲，无甲目，盐水丰年虫科，卤虫属（Artemia）卤虫作为一种重要的饵料生物和良好的实验动物材料，一直受到人们的广泛重视。
卤虫含有丰富的蛋白质，氨基酸组成齐全，粗脂肪含量比较高，其中不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸，带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%，脱壳卵的为54.82%。
带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的1.5倍。卤虫卵的壳是一种含铁脂蛋白，鱼和虾的幼体不能消化它。
但动物实验证明小鼠可以消化卤虫卵壳，所以用卤虫卵加工食品不必考虑壳的问题，而且有的不饱和脂肪酸、无机元素在壳中含量比较高，如DHA（二十二碳六烯酸），Se、Zn、Fe等；食用粉碎、脱壳的卤虫卵能提高动物肝中的γ—亚麻酸（必需脂肪酸），而DHA和EPA都明显高于对照组。另一个特征是可明显提高肝中Fe2+的含量，Fe2+是血红素的主要成分，因此卤虫可作为一种补血剂，而且食卤虫卵可提高脑蛋白含量。
从营养分析上可以确定卤虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和无机元素。动物实验证明，食用卤虫对血脂没有影响，而且能提高肝中的DHA、EPA及血红素和脑蛋白的含量。
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