济宁周边2日游必玩景点青州古城
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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
章丘市龙山街道办事处
龙山街道办事处位于章丘市西部，是“省级重点文化产业单位”、“省级特色农业产业单位”，龙山文化发源地。中华史前文化大致经过西河、北辛、大汶口、龙山、岳石文化五个阶段，其中的两个即西河和龙山文化，首先在龙山发现并命名，而其他阶段的文化遗存在龙山也俯拾皆是，尤其龙山文化的发现，有力推翻了中华文化西来说，印证了中华文化的源远流长和灿烂辉煌。
城子崖遗址是享誉海内外的龙山文化的诞生地，为4500年前的龙山文化时期的文化遗址，其南北长520米，东西宽430米，总面积为23.36万平方米。它位于龙山村东的武原河东岸交集地带，宛若城桓，故名城子崖，是国家级文物保护单位。建成于1994年9月的城子崖遗址博物馆，总占地2.7万平方米，是展示以龙山文化时期出土文物为主，综合展示本地域历史文化遗产及工艺文化品的场所，是龙山文化旅游的重要组成部分。龙山文化的典型器物是黑陶，它以黑色陶器为其特征，龙山黑陶是中国古代文化与科技创新的集大成者，“黑如漆，亮如镜，薄如纸，硬如瓷，掂之飘忽若无，敲击铮铮有声”，制陶工艺达到了一个令后世难以企及的高度，是中国制陶史上的巅峰之作，被誉为“4000年前地球文明最精致之作”，是当时城市物质文明高度发展的体现。龙山文化制陶艺术是中华民族传统文化的珍贵遗产。被列为济南市非物质文化遗产。
省城济南的根源——东平陵故城遗址。其位于著名的龙山文化的发祥地城子崖遗址东北约2公里，距今已有1500年的历史。汉代为济南国、济南郡、平陵县治所，这座故城对于研究历史，特别是济南地区的政治、经济、文化历史具有很好的价值，也是发展龙山文化旅游的重要内容之一。
西河文化遗址为新石器时期文化遗址，距今有8500多年的历史，总面积为16万平方米。龙湖（杜张水库）为巨野河、武原河下游的交汇部分，这里地形独特，水面宽阔，自然风光优美，总面积达100平方米，是开发旅游项目的重要载体。
龙山土地膏腴，物产丰富，龙山豆腐作为三珍之一，颇有名气，是章丘的传统特产，产量大、味道醇正、色泽白而久负盛名。龙山小米是章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。
☆交通银行济南分行旧址
交通银行济南分行旧址为山东省文物保护单位
交通银行济南分行旧址建于1925年（一说建于1926年），设计者为中国建筑师庄俊，风格基本上为早期美国仿希腊古典复兴式。
日伪时期，该银行曾改为中国联合准备银行，抗日战争胜利以后曾先后作为交通银行、中央银行、北海银行，中华人民共和国成立后曾作为山东省人民银行办公楼，今为山东省银监局。2006年12月被列入山东省文物保护单位。2009年初，曾本着“修旧如旧”的原则对该建筑进行了一定修缮，其外立面以及形体不符合历史风貌的部分均进行了整修和粉刷。
该建筑使用钢筋混凝土等近现代建材和技术修建，结构严谨而气势宏大。地上主体三层，局部四层，并设有一层地下室。其主入口位于北侧，北立面采用对称处理，中部采用巨柱式，有六根爱奥尼克立柱直抵三层。其内部空间高大宽敞，底层中央为营业大厅，二三层绕以环廊。三间金库设于地下室，其内墙和地面均为加厚现浇钢筋混凝土结构，建造十分坚固，且有严密的进库程序。
1924年，交通银行为纪念其成立二十周年，曾发行过一套特别的纪念纸币，其背面的图为四个地方的交通银行大楼，其中二十元券背面的交通银行大楼形象与此建筑极为相像
☆东北村遗址
东北村遗址为蓬莱周边市文物保护单位
东北村遗址位于莱州市三山岛街道东北村。遗址分布在东北村民居包围之中，地势平坦，中部微微隆起，遗址东侧有一小河，当地称“龙泉河”，自南向北流过。遗址东西长约130米，南北宽约120米，总面积约15000平方米。在遗址中部断崖处可见文化堆积层，厚约0.60-1.05米。文化内涵非常丰富。地面采集遗物有：有夹砂红陶鼎足、鼎腹、蘑菇状陶柄、红陶磨光陶器残片、夹砂（云母、滑石）红褐陶残片、夹砂或泥质灰陶片及海贝壳等。纹饰有绳纹、凹弦纹等。从采集的标本分析，该遗址是一处新石器时代晚期遗址。整个遗址保存较好，只有南部紧靠村庄，被一部分房舍占压其下。东北村遗址的发现对研究莱州史前时期居民的生活状况，提供了极为重要的实物佐证。
2012年，公布为莱州市重点文物保护单位。
☆海泊河畅景园
市北区通过对海泊河全长3公里的河段进行了综合整治，引入洁净海水作为景观水系，进行了沿岸环境改造，拆除了大批违法建筑，沿河改建了5处文化广场，新设了7座人行景观桥，新建了16处精品景观节点，建成了海泊河畅景园，沿河两岸可利用商业面积达30余万平方米，重点引进特色餐饮、休闲娱乐、文化体育、中介服务、品牌专卖店等现代服务业业态。改造后的海泊河已成为游客观光的景点，百姓休闲的乐园，服务业发展的沃土，城区文化的灵魂。
海泊河改造中规划建设了“美食舰队”水岸餐饮地带，制作了19艘木船，造型风格别致，用餐环境独特，实现了人与水的亲密接触、就餐与观景的完美结合，游人在此可以品天下美食，观海泊美景。在山东路与敦化路交汇处，建造了大型音乐喷泉，每个喷泉各具特色，喷涌时造型变幻多姿，巍然壮观，成为山东路主干道的一处新景观。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊澳思汀酒店
澳思汀酒店是一家集住宿餐饮、会议婚宴、休闲娱乐、游泳健身于一体的综合性酒店，位于美丽的世界风筝都、全国文明城市、全国卫生城市——山东省潍坊市，高新技术开发区北海路与桐荫街交叉口东南角，这里位置优越，交通便捷。在这座活力盎然的都市，无论您是商务旅行，还是休闲度假，这里都将成为您理想的下榻之选。酒店建筑面积5.7万平方米，拥有客房360间（套）、床位550个，宴会包厢24个、自助餐厅1个、大型多功能厅1个、中小型多功能厅7个、可同时容纳2000人用餐，酒店康乐设施先进，配有健身房，成人泳池，儿童泳池，茶室、休闲吧等项目。
我们以成为满足消费者对美好生活需求的酒店品牌为企业远景，秉承宾客至上、良心经营、服务为本、和谐共赢的经营理念，人性管理、规范管理、创新管理的管理理念，诚心、爱心、贴心的服务理念，为顾客提供细微周到、超前惊喜、智能科技的服务，体验宾至如归之旅。
寿光温泉大酒店
寿光温泉大酒店位于寿光市开发区，离寿光国际蔬菜博览园约5分钟车程。
酒店占地120亩，由法国籍建筑大师和深圳建筑师联合策划设计，采用园林组团式建筑风格；由一栋主楼、三栋客房楼、一栋总统套、一栋贵宾楼、一栋会议中心、一栋餐饮康乐中心组成。
餐饮宴会由风味零点厅、正宗西餐厅、44个风格各异的宴会包厢、金阳光组合宴会厅组成，能同时容纳1000余人。
酒店配备温泉桑拿中心、棋牌室等；大富豪夜总会有一处演艺吧、34间KTV包厢；阳光国际会展中心能容纳1200余人，配有语言同声传译系统。
这里的温泉水取自地下900米深的神气地热水，含有氯、钙等有益健康的微量元素和生物活性离子。客房、桑拿、游泳馆等用水均采用该纯天然的地挚热温泉水。
潍坊海正饭店
潍坊海正饭店位于滨海经济开发区，地理位置优越，南邻荣乌高速北出口，北临滨海开发区管委会，广场装饰布局在考虑了水系、绿化的同时，引入了欧洲文艺复兴时期城市广场的韵味，创造出特色鲜明、布局合理、绿意盎然的人文环境。
潍坊海正饭店主楼高11层，统领开发区的景观，总建筑面积3万平方米。清新淡雅的餐厅格调，匠心独具的精心设计。汇集地方特色名吃，中西结合，佳肴荟萃，让宾客食而忘返。客房位于饭店6-11层，拥有中高档客房72间，秉承“温馨、卫生、环保”的理念，让其真正成为客人的家外之家。饭店拥有5个10-240人规格不同的会议室，先进的视听设备及配套设施，是中、小型会议活动之***。高效率、快节奏的现代生活令您紧张疲惫，海正饭店娱乐中心设计新颖的KTV、麻将室，加上尽善尽美的服务，令宾客在有限的空间里享受全身心的放松、品味时代新感觉。
宜尚酒店潍坊泰华风筝广场店
宜尚酒店(潍坊泰华风筝广场店)地处民生东街，位于恒易宝莲金融中心，四平路民生东街站，毗邻世界风筝都纪念广场，步行约15?分钟即可抵达阳光100都市广场、万达广场等大型购物广场，距离潍坊地标风筝广场约1.5千米距离，距离汽车站约10分钟车程。
酒店部分客房可远翘广场，俯瞰潍坊夜景。酒店还设有免费停车场、餐厅、会议室，会议室最多可容纳100人，是您商务出行、旅游休闲的品质优选。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
寿光樱桃西红柿
寿光市古城街道，美誉“西红柿之乡”，有着悠久且闻名的西红柿种植历史，西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类，其中，樱桃西红柿是该街道特色农业产业，目前，全街道樱桃西红柿种植面积达3万亩，年培育樱桃西红柿种苗1亿株，年产优质樱桃西红柿20万吨，共种植“圣女”、“罗曼”、“紫玉”、“粉姑娘”、“黑贵妃”、“佩坦赞”、“荷兰丽莎”等颜色、形状、大小各异的国内外名优樱桃西红柿品种100多个，自2007年起承担国家1.5万亩西红柿标准化种植示范区建设任务，2010年10月顺利通过中国标准化生产委员会验收；美微、丰浚等4个园区认证国家级绿色食品基地，绿色食品达到45个，目前该街道已发展成为全国最大的樱桃西红柿生产经营集散地。古城街道土质疏松肥沃，为微酸性沙质土壤，排灌便利，阳光充足，尤其适合樱桃西红柿生长。
“古城”樱桃西红柿大小如樱桃，有球形、洋梨形、醋粟形等多种果型，果色分红色、粉色、黄色、橙色及紫色，大小均匀适中，果实硬度高，抗病高产，耐储运，不裂果，具有入口微酸，嚼起来甘甜，回味余香无穷的特点，其维生素C、番茄红素、总糖、可溶性固形物、糖酸比均超出规范规定值的20%以上，总酸低于规范规定值30%，口味鲜美，风味独特，良好的口感和丰富的营养价值深受广大消费者的青睐。
密州烤鸭
密州烤鸭沿用清宫挂炉制法，由从业20年的师傅用纯果木烤制的地道烤鸭，所有填鸭、调料、面饼、果木与北京烤鸭采自共同货源供应地，确保纯正风味。同时，制作以豆花鸭片、干煸鸭脯、疚香鸭血、山菌美味鸭舌、生炒鸭肠、鸭油臭桂鱼、滋补鸭汤海参等组成的“密州烤鸭全鸭宴”。
诸城密州烤鸭选用天津鸭，烤制时特选用枣木、苹果木等果木熏烤，故以皮酥肉嫩驰名中外。
在食用时配上精制和特选的单饼、大葱、大酱等10多种佐料，味道鲜美，只感肥而不腻，是宴请贵宾的上等佳肴。
巨淀湖泥鳅
巨淀湖具有悠久历史，据《汉书.武帝》中有记载：“征和四年，三月，上耕于巨淀湖”的记载，后经考察论证，汉武帝当年耕种的地方就是在巨淀湖附近，巨淀湖已因此而远近闻名。巨淀湖水流畅旺，物产丰饶，盛产芦苇、鱼、虾、鸭蛋、蟹等，在过去就有“鱼米之乡”之美称。
在寿光，特别是巨淀湖一带，泥鳅很早就很有名气。据1981年《寿光县农业资源调查和农业区划报告.水产资源》第6页“内陆水域”记载寿光“野生鱼类有鲶、翘咀红鲌、黄颡鱼、乌鳢、餐条、泥鳅等”。鱼类资源10多种，主要品种有鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、梭鱼、鲢鱼、草鱼、泥鳅等。”另据《北洋头村志》记载“本村处于温暖带季风区，属于半湿润地带，动物资源、种类繁多，有哺乳动物（家养和野生）、鸟类、泥鳅、两栖类、昆虫类等。
巨淀湖泥鳅体长偏圆形，特别尾部更加侧偏，腹部圆，头小，口小、下位，马蹄形，眼小，无眼下刺；须5对，其中吻端1对，上颔1对，口角1对，下唇2对，泥鳅的这5对须，对触觉和味觉极敏锐；鳞极其细小，圆形，埋于皮下；体背部及两侧黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行；口须最长可伸至或略超过眼后缘；巨淀湖泥鳅的体表黏液丰富；体背及体侧2/3以上部位呈灰黑色，布有黑色斑点，体侧下半部灰白色。
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。泥鳅营养丰富，肉嫩味鲜，是淡水鱼类中的上品，有水中“人参”之誉。
绿豆扒谷
正宗的寿光特产，很多外地人来寿光根本不知扒谷为何物，普通饭店里更是见不到这道菜，作为名符其实的寿光特产，外地人却几乎没有机会吃到这道美味。每年的秋冬腊月正是做绿豆扒谷的时节，这时候做的扒谷不易变质，味道鲜美。
制作方法是：精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攒成团上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，真正的“绿色”食品。吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜等，烹饪时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香、回味悠长。
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