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济宁周边2日游好玩景点孔庙

发布日期：2020-05-27 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

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　　一、孔庙大殿为文化旅游景点

　　孔庙大殿座落于鱼城镇鱼台二中院内。始建于1757年（清乾隆二十二年），主体建筑大成殿长23.7米，宽15.3米，高15.5米，占地面积362平方米。建筑形式为五脊歇山式，7楹42柱，每柱径42厘米。单层飞檐，上覆绿色琉璃瓦，前侧正中有黄色琉璃瓦饰成的菱形图案，飞檐饰以陶制飞兽，殿脊两端“二龙”对峙，内外施斗拱，平拱双昂，五彩缤纷。殿两侧东、西两庑各9楹，前有戟门、棂星门各三楹。中为泮池，东西列名宦祠、乡贤祠、忠义祠、节孝祠。殿东北有启圣祠，后有明伦堂，堂后有敬一亭。文庙四周筑有围墙，大成殿正前方彩色照壁上，饰有九龙、二凤图案，形象生动。照壁前有青云桥，桥南沿鱼城东西大街北侧建有文明坊，飞檐彩绘，-“千古道源”四字。1938年5月，日军攻打县城时，炮火摧毁了大居殿正中二楹。1942年春，鱼台县孔孟学会捐资修复。1945－1948年，附属建筑相继拆毁，今只剩大成殿。1985年10月，公布为市级文物保护单位，1994年公布为省级保护单位。

　　二、曲阜孔庙附近景点：春秋鲁九公墓

　　顾氏家祠为文化旅游景点

　　顾氏家祠位于北宿镇东沙社区西侧，坐北朝南，始建于明朝年间，距今已有600余年的历史。自康熙六十年至1990年历经六次修缮，现已恢复家祠原貌，东沙社区顾氏族人每年在此举行祭祀活动。院内现有祠堂1间，正门上方挂有清朝同治年间牌匾“顾氏家祠”；石碑6座，百年紫藤萝数株。

　　三、曲阜孔庙附近住宿

　　曲阜新月湾精品酒店

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　　曲阜新月湾精品酒店位于曲阜市大同路与逵泉路交汇处，曲阜小沂河河畔，北毗孔庙南门、明故城门、游客集散中心，南接曲阜市政务办公区，西近孔子文化园东门，交通便捷，环境优越。

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　　曲阜39号绿萝酒店(原济宁盛德宾馆)

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　　曲阜美食蜜制红三刀

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　　蜜制红三刀是山东金乡特色传统风味名点，制作历史悠久，起源于19世纪中期。

　　【历史】

　　金乡糕点制作历史悠久，据考证起源于19世纪中期，一向以质量优良、制作精细、风味独特著称。当地的民谣称“吃点心还是丰县的蜂糕、单县的枣包、金乡的红三刀”，可见红三刀的受欢迎程度。

　　关于红三刀还有一个美丽的传说：乾隆年间，乾隆帝下江南的时候路过金乡，舟车疲乏加上天气阴冷，也正值晚饭时间，就叫下人去找些吃的东西，下人找来金乡的名吃糕点(当时还不叫红三刀)，乾隆帝吃完之后赞赏有加，顺便提了一些建议：“如果在糕点上撒些芝麻类的东西，再在糕点表面砍上三刀，岂不好看又好吃吗?”从那以后，金乡人便采用了此法，糕点也就改名红三刀。

　　清末民国初，金乡县城一家名为“东长兴”的糕点作坊在传统工艺的基础上加以改进，炸制的红三刀京省驰名，受到达官富人的追捧，成为老百姓相互之间的馈赠佳品。

　　解放后，金乡县金蜂糕点食品厂把制作糕点的师傅又请回来，沿用“东长兴”的古法开始生产传统点心。在1958年大跃进时，又从全县各地选调了一批优秀的糕点制作能工巧匠，在金乡酱园内成立了糕点制作车间。在以后的时间里他们在传统的基础上，不断改进，使红三刀更受消费者的欢迎。

　　现如今金乡“红三刀”是以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花为原料。新炸出来的红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀;中间红而透亮，底似薄冰，闪闪发光。食之外酥内松，香味纯正，沙甜可口，食而不腻，脆而不焦，广受欢迎。

　　【制作工艺】

　　红三刀以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花为原料。先将蒸熟的面粉，按一定比例兑入糖稀合成面块，然后取剂成胚，经油炸、浸浆而成。红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀;中间红而透亮，底似薄冰，闪闪发光。

　　【口感特征】

　　食之外酥内松，香味纯正，沙甜可口，食而不腻，广受欢迎。

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