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一、青岛啤酒博物馆介绍
青岛啤酒博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史,集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体的展馆。
青岛啤酒博物馆集啤酒文化展示、生产线参观、啤酒生产介绍、酒吧、游客参与为一体,以图片、文字、实物为主体,运用声、光、电等媒体展示青啤百年历史、生产设备以及啤酒历史、啤酒文化。
青岛啤酒博物馆工业旅游:以百年老建筑为依托,融合古老的建筑、珍贵典藏和现代化展区设计,建立了专门旅游参观长廊,做到生产、参观互不影响。参观区域分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区。
青岛啤酒博物馆《历史文化区域》通过图文资料,了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料。
青岛啤酒博物馆《生产工艺流程》包括老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备,可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。
青岛啤酒博物馆《多功能区域》一层是能容纳100多人品酒区和购物中心,可以品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒,二楼有综合娱乐设施,在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏,可随时查询自己感兴趣的文献资料。
青岛啤酒博物馆《展览与藏品》有与世界干杯雕像;西门子发电机已有百年发展历程,仍能正常工作;全息投影再现古老发酵工艺;醉酒小屋有多功能互动环节、4D影院、动感单车;餐厅酒吧可品尝到青岛原浆啤酒、纯生啤酒。
青岛啤酒博物馆位于青岛市市北区登州路56号,距离青岛流亭机场约31.2公里,青岛汽车站约3.7公里,青岛火车站约7公里,青岛市中心约5.3公里,青岛渡口约7.7公里,青岛栈桥约6.7公里。
青岛啤酒博物馆公交路线(参考):1路,3路,4路,11路,15路,25路,36路,217路,225路,302路,306路,307路,367路等公交车,“台东”站下车。205路,217路,221路,604路公交车,“青岛啤酒博物馆”站下车。
二、青岛啤酒博物馆附近景点:青岛方特梦幻王国
一多楼为山东省文物保护单位。
一多楼位于八关山和青岛三交界处的青岛海洋大学东北角。闻一多先生于1930年夏来青岛,任青岛大学文学院院长兼中文系主任,先后住在大学路、文登路,1931年迁至该楼内。
解放后,闻一多故居定为此处,命名为“一多楼”。1978年海洋大学将一多楼辟为“闻一多故居展室”,并在楼前建造花坛,正中竖立闻一多半身大理石塑像,座上刻着他的学生、著名诗人臧克家撰写的碑文。青岛市重点文物保护单位。
三、青岛啤酒博物馆周边住宿
青岛机场附近酒店:青岛鲁商凯悦酒店
青岛鲁商凯悦酒店坐落于崂山区高端金融商务与娱乐休闲中心,矗立绵延3公里长的石老人海滩,毗邻崂山区政府、国际会展中心、青岛大剧院、青岛啤酒节崂山会场、石老人海水浴场、极地海洋世界以及著名的道教发源地崂山等,距地铁2号线、大型购物中心利群金鼎广场、金狮广场步行约5分钟、距离五四广场约7.6公里。
酒店拥有四百余间舒适宽敞的豪华客房,可尽览山海景致、海滩风情或岛城风光。
东海88呈现特色北方菜系、经典的北京烤鸭以及地道的本地海鲜料理;私房菜提供地道精品鲁式及粤式菜肴,每间贵宾包房都有优质观海视角。咖啡厅提供国际性自助美食盛宴、本地特色美馔。BEBA海滩烧烤餐厅位于大堂并直通户外观海花园平台,提供正宗亚洲风味烧烤美馔。晚间有现场DJ演出,提供多种啤酒、鸡尾酒等;观海酒廊提供中西式手工制作精致小食及各种饮品。嘉宾轩为行政楼层客人提供每日早餐、全天畅饮饮品、欢乐时光、快速入住登记/退房服务、享用会议室设施等;800平米无柱式大宴会厅自然采光,打造完美会议及婚礼。
“清”水疗设有豪华理疗套房,豪华贵宾套房有独立的按摩浴缸及按摩式淋浴设施。健身中心配备LifeFitness,室内恒温泳池长25米,配有调温式按摩浴缸,举步便可达室外海滩。
青岛金石国际大酒店位于青岛市经济开发区CBD核心地段,稳坐青岛市“一小时”经济圈内。酒店交通便利,距青岛金沙滩约10分钟车程,青岛海湾大桥约20分钟车程。酒店毗邻黄岛区政府、中国石油大学、青岛理工大学,步行约5分钟即可到达佳世客、麦凯乐、家佳源、瑞泰利群四大购物广场,餐饮、休闲、娱乐便捷。
金石国际大酒店酒店客房采用经典的巴洛克装修风格,别具匠心,配以多元化个性服务。同时独居特色的海景客房,将美丽海景尽收眼底,让您体验云端的感受。酒店拥有中西餐厅、大堂酒吧等、多功能厅及会议室,可满足各种宴会和会议的使用需求。
顶汤活海参(海派创新菜)此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参,山东半岛周围水域水温适宜,水质优良,所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨,经特殊加工处理后入锅中煲6个小时制成顶汤。高品质的选料是本菜的主要特色之一。此菜口味特点:汤鲜美无比、参脆。此菜上桌后服务员在客人面前现场演示浇顶汤,可以更好的调动就餐气氛。来青岛,此菜不可不尝!
,青岛特产泊里西施舌
泊里西施舌为地理标志证明商标。泊里西施舌为农产品地理标志产品。
西施舌是北方海域中个体较大型贝类。斧足肥厚,颜色乳白,上尖下阔,光滑圆润,酷似人舌。肉质细腻,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,被称为海中上八珍之首。
西施舌的名称来自一个古老的传说。在春秋时期。西施与越国国相范蠡本来是一对情侣,后来因为越国复国需要,她被勾践当礼物献给了吴王夫差,夫差沉湎酒色,疏于国政。而勾践却卧薪尝胆,励精图治,十几年后,越甲吞吴,勾践在范蠡的协助下,一举打败夫差。夫差临死还贪恋酒色,在出逃的船上让西施为他唱歌。西施认为自己的使命已经完成,不再留恋于世,咬断舌头,跳江自杀。她的舌头被江中的一只神蚌接住。神蚌被西施的情义所感动,将舌头含在口中,四处寻找范蠡,准备把西施的舌头交给他。听说越国迁都琅琊,神蚌不远万里从江南沿海来到琅琊,后又得知范蠡在越国灭吴后就不再为勾践谋事,弃武经商,定居在定陶一带。水蚌无法逾越旱路,只好含着西施的舌头在琅琊附近海边等侯范蠡。一代又一代,形成了一种优美的海产珍贝—西施舌。
西施舌是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对人体健康大有补益。西施舌肉中含有人体所需的全部8种必需氨基酸。此外还可入药。西施舌入药,散见史料中。如《本草从新》:“益精、润肺腑、止烦渴”。《随息居饮食谱》:“开胃、滋液、养心、清热、息(熄)风,凉肝、明目。”中医素以西施舌性寒、味咸,具有滋阴润燥,利水消肿,化痰软坚的功效。主治阳虚消渴,水肿,崩漏,带下,失眠,腰酸,尿少,痰饮,痔疮,淋巴结肿大,甲状腺肿大等症。因其性寒,故阳虚体弱,脾胃虚寒,腹痛,泄泻者不宜食用,不能多食,多食有破血作用。近代研究发现,西施舌有降低尿糖的功效。据临床报道,糖尿病患者每天早晨空腹食水煮西施舌8个,连汤饮服15天后即有显著效果。
农产品特征
(1)外在感官特征:贝壳略呈三角形,壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,壳表呈紫红色,壳大薄脆。外套膜痕明显,斧足发达呈舌状。壳面有光洁,花纹细致,颜色随个体大小而异。壳长7cm以下者,呈紫色或紫褐色;壳长7—9cm者,壳面大部紫色,腹缘淡黄色;壳长10cm以上者,壳顶部紫色,其余为白色或淡褐色。壳内面为淡紫色或白色。
(2)内在品质指标:西施舌肉体丰满,肉质脆嫩,味道清淡别致,极其鲜美。西施舌营养十分丰富,富含人体所需的多种氨基酸(≥9%)、蛋白质(≥11%)、脂肪(<0.4%)及钙(≥64/100g)等微量元素。
地域范围
西施舌虽然在全国广有分布,但品质各有不同,尤以青岛市西海岸新区泊里镇地域内的西施舌为最佳,其色泽用肉眼即可识别,肉质更是白嫩、味道极鲜,因此产品多被福建客商收购到香港市场,价格是其他产地西施舌的几倍。西施舌具有抗动脉硬化、降低血脂,改善心律失常的作用,有润肺、益精补阴之功效,为其他贝类所不及。地理坐标分别为:东经119°40′00.43″至120°07′09.90″,北纬35°34′12.00″至35°54′50.68″。地域保护区面积4200公顷,西施舌年产量200吨。