临沂周边2日游景点推荐孔府
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一、孔府为国家AAAA级旅游景区、文化旅游景点
曲阜位于山东中部。公元前11世纪即春秋战国时期鲁国的都城,也是儒家学派始祖、春秋末期著名思想家孔子的故乡,他曾在此著书讲学。
“千年礼乐归东鲁,万古衣冠拜素王”曲阜之所以享誉全球,是与孔子的名字紧密相连的。
孔子是世界上最伟大的哲学家之一,中国儒家学派的创始人。在两千多年漫长的历史长河中,儒家文化逐渐成为中国的正统文化,并影响到东亚和东南亚各国,成为整个东方文化的基石。
曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。因其在中国历史和世界东方文化中的显著地位,被世人尊崇为世界三大圣城之一。曲阜“三孔”——孔庙、孔府、孔林举世闻名。
孔庙是祭祀孔子的地方,初建于公元前478年,当年规模很小,仅就孔子故居为庙,“岁时奉祀”。西汉后,随着历代帝王对孔子的不断加封,孔庙规模也随之扩大。
孔府是个庞大的院落,其实并非孔子之家,而是其子孙后人的居所。孔林是孔子和他的家族的墓地,占地200公顷。孔府:是孔子世袭“衍圣公”的世代嫡裔子孙居住的地方,是我国仅次于明、清皇帝宫室的最大府第。
现在,孔府占地240多亩,有厅、堂、楼、轩等各式建筑463间,分为中、东、西三路。东路为家庙,西路为学院,中路为主体建筑。中路以内宅为界,前为官衙,设三堂六厅(大堂、二堂、三堂,管勾厅、百户厅、知印厅、掌书厅、典籍厅、司乐厅);后为内宅,设前上房、前堂楼、后堂楼、后五间。最后是孔府的花园,是历代衍圣公及其家属游赏之所。
用时参考
2-3小时
交通
乘2、3、5路公交车在孔府南门下即到;
或从孔庙出来后转过一个小巷就是孔府,步行5分钟
门票
旺季(2月16日-11月14日)60元;
淡季(11月15日-次年2月15日)50元;
“三孔”联票淡旺季均为150元;
70周岁及以上老人、6周岁及以下或1.4米以下儿童免票;
60-69周岁老人、6-18周岁未成年人及全日制学校学生,凭有效证件均可购半价票
开放时间
(4.1-10.7):8:00-17:30
(10.8-3.31):8:00-17:00
景点位置
山东济宁市曲阜市神道路
孔子(前551~前479)孔子(公元前551—前479年),名丘,字仲尼,鲁国昌平陬邑(今山东曲阜东南)人。春秋末期的思想家、教育家和政治家,儒家学派的创始人,是对中国历史文化影响最大的人物之一,在全世界,特别是在东南亚各国也有很大影响,是世界文化名人之一。
二、曲阜孔府附近景点:凤仙山
祝其城遗址为文化旅游景点
祝其城遗址,在城前镇后祝沟村西南附近、东西走向的“祝沟”北侧,漷河原东崖平原地带上。明万历十三年《滕县志》载:“祝其城,[滕]县东北七十里祝沟村,俗讹为竹沟,又为轴沟,土人云是上古祝龙氏墟。创始无考,独石冢在,云是祝王墓。”上世纪考古专家曾在城北300米处的岭子上发掘出古墓葬,其中发现的有远古新石器时代的“蹲葬”墓葬。这种蹲葬方式是母系社会时期采取的墓葬方式,时代大约是六七千年前。
三、曲阜孔府周边酒店
曲阜东方儒家花园酒店
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曲阜东方儒家花园酒店位于国家3A级景区、世界儒学研究中心中国孔子研究院内,距三孔景区步行约10分钟,在这里可以感受到“礼乐射御书数”六艺体验之穿汉服敬先师、拓片体验、古筝演奏、少儿读经、六艺射箭、古马车周游等一系列亲子活动,带给您和孩子一次国学体验之旅。
酒店为金星级文化主题酒店(儒家文化),酒店配有客房专属消毒设备,房卡消毒机、茶杯消毒柜严格执行消毒程序,床垫、沙发经专业除螨机消毒,遥控器每客一消毒真空包装,客房空气臭氧消毒确保每间房间干净整洁。
酒店提供新概念孔府菜——中国孔府菜传承发展示范基地,全程参与青岛上合峰会孔府菜国宴菜品提供与宴会服务,零距离感受国宴菜品;中西式自助早餐提供多种形式当地特色早点及西式早餐,满足您商务出行、家庭亲子、休闲度假等不同需求。
曲阜圣湖山庄
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曲阜圣湖山庄位于孔子出生地圣尼山圣水湖南岸,环境优美,出行便利,空气清新。
曲阜圣湖山庄设有客房、大小餐饮包间13间、宴会厅1间、多功能厅1间、会议厅3个,集客房、餐饮、娱乐、休闲、垂钓、休学旅游、会议、有机采摘为一体。山庄以圣尼山宴和当地土菜为主打,以土、野、鲜、笨、绿、有机养生为特色的家常菜系。同时,山庄以热情、诚恳、仁爱、诚信的经营理念欢迎国内外嘉宾莅临指导、体验品尝。
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孔府糕点是山东曲阜的传统名点。也象孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。
特别是明、清两代,孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。
【分类】
孔府糕点分外用、内用两大类。外用糕点主要用于进贡、馈赠、恩赏。
外用糕点:
进贡的孔府糕点,以“枣煎饼”和“缠手稣”为主。枣煎饼“是选用上好红枣、芝麻、小米精工制成,用:金属”长方听“密封,外加装饰。其特点是香甜酥脆。”缠香酥“的特色是制作精巧,形薄如纸,香脆可口。
按照定例或遇有喜庆大典,孔府每年几次向皇宫进贡的贡物和贺礼中,就常有孔府糕点。清光绪二十年,”衍圣公“孔令贻同他的母亲、妻子进宫祝贺慈禧六十寿辰时,曾进早膳两桌,内中有孔府糕点,亲自召见,并赏了很多东西。
内用糕点:
孔府内用糕点又分应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点、节用糕点等。应时糕点有桂花饼、藤花饼、荷花饼、菊花饼、薄荷饼等,是在各种花卉盛开的季节精工制作的。如桂花饼,在桂花喷香时,采集花瓣处理后,配以青红丝等为馅,用上好的豆粉、蛋精为皮、候火过油即成。外酥脆
,内香软,桂花鲜艳如故,令人赏心悦目。应时糕点还有春秋时令的萝卜饼,夏令的绿豆糕、栗子糕、凉糕,冬令的小水晶包、豆沙包、火腿烧饼。这类糕点,根据季节变化而随时制作。如绿豆糕点、解暑清心,凉爽可口,和适宜夏季食用,绿豆糕点是将绿豆煮后去皮,配以各种解暑清凉的佐料,最后用各种水果形的特制模具造型而成的。
常年糕点有大酥合、菊花酥、百合酥、麻团、黄糕(各式蛋糕)等。
到门糕点,顾名思义,即客人到门之后,宴席之前上的糕点,有”梢梅“、”一口蛊“、”棉花桃“等。这类糕点以制作精巧,形象逼真,色彩优美著称。
节用糕点有各种馅的元宵和火腿、冬菜、海米馅的月饼,尤以孔府”巧果“为最佳。它品种繁多造型优美、工艺精细。巧果糕点是用传统的模具制成的。它的花色图案十分丰富:有吉祥的孔雀、展翅的小鸟、小石榴、小花篮、仙桃、金鱼、寿字、福字等,每块糕点图案精巧美观,形象逼真动人,不仅味美可口,又可观赏,十分惹人喜爱。
更为有趣的是,孔府各式各样的糕点,都配以各式各样的汤。如绿豆糕配山楂汤,各类酥糕点,配有桂圆汤、莲子汤、百合汤、杏仁羹、火腿烧饼、鱼翅饺子,则配有紫菜汤、口蘑汤、银耳汤等。
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曲阜煎饼是著名的特色传统面食,
山东特产之一。曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅内摊烙后,放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成,可以根据不同的材料制作成不同的口味,主要口味有花生味,芝麻味,麻辣味。皮薄馅多,香酥可口,营养丰富。
如果在春末夏初之季,馅料中加入嫩花椒树叶风味更是独特。本品含有大量的膳食纤维,入口即碎,特别适合老年人食用。
【历史】
说起煎饼,人们都知道它是山东的特产,它养育了我们山东千千万万的同胞。煎饼的历史可以追述到一千四百年前,在侯白攥写的笑话集里就有关于它的记载,远的不说
,近代沂蒙老区的人们就是用煎饼支援前线官兵的,可以说山东的解放“有你的一半,也有煎饼的一半”。而现在山东人吃煎饼可不是为了填饱肚子了
,而是成为了山东特色的一种点心,而且制作精细,包装各异。尤其是在孔子的故乡(曲阜),曲阜煎饼已经形成了一种特色,皮薄、馅多,吃起来香酥可口
,满口留香。曲阜煎饼由五谷杂粮历经多道工序精制而成,营养丰富,便于消化,古语说‘五谷为养’常食煎饼有利肠胃健康,其所含纤维素,可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,对冠心病有很好的预防效果。让您在品尝美味的同时又吃出了健康,一举两得。
但是现代商家为了追求”高产量”“高效率”“高回报”将煎饼改为机器制造,使其营养大量流失,其色、香、味
亦大不如前,所以大家在买的时候一定要看清,是机器还是手工的。以免上当啊。尤其不要在景点区域内购买,因为在景点卖的都是机器的
,而且生产日期没有保障,看着价格便宜,可是买回家不好吃或不能吃。机器煎饼中都加入了防腐剂和食用香料以及鸡油,只能保持三天不变味。
【制作工艺】
1、面粉,酥客斯所用面粉不同于市场上的面粉,大家都知道,市场上所售面粉多少都添加了些增白剂,为了保证食品能更长时间的保存,酥客斯均采用***的小麦粉,自己磨面没有任何添加剂,并配合少量地瓜粉,高粱面,小米面,麸皮等按照比例混合
2、酥客斯主要的陷儿料就是有名的山东鲁花大花生,另外还根据不同时节,加入头茬嫩香椿、香菜、核桃仁、野生花椒叶、芝麻、花生油,以及特有的小磨香油等。
3、工序:酥客斯的制作工艺主要分两部分,第一,摊制酥客斯皮,将混合好的面粉和成糊状,用“鳌子”摊制加热成型;第二,加入调配的馅儿料,继续烙制香酥!
烙制好的酥客斯按照馅料和面料分为好多种,但主要是花生味,芝麻味和麻辣味。
【保存方法】
塑料袋系紧保存;不宜冰箱冷冻。散装产品的保质期可达3个月以上。