临沂周边一日游好去处抱犊崮森林公园景区
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一、枣庄抱犊崮国家森林公园旅游景区介绍
（一）山东抱犊崮国家森林公园简介
山东抱犊崮国家森林公园位于山东省枣庄市山亭区东南部，地理坐标：北纬34°59′4.22″，东经117°42′36.98″；总面积666.67公顷。
山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区，是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成，该地层主要为碳酸盐岩组成，局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体，集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂，沟壑纵横，有大小山头40多座，海拔在211－584米之间。
（二）抱犊崮国家森林公园主要景点
1、清华寺
清华寺位于山东抱犊崮国家森林公园内，原是下观，民谣：“六十年灌一观，淹了上观淹不了下观。”传说当初山洪一来巢云观道士就把洪水挡住，山洪无路可倾，就顺势泄进了地势，低的清华寺。清华寺年年受淹，观音实在看不下去，就找太上老君说情，可太上老君不愿出面，派吕洞宾应付她。观音灵机一动提出与吕洞宾比酒，并以清华寺的藏经阁为赌注。吕洞宾听说要比酒，当即答应。观音自知不是吕洞宾的对手，就主动把藏经阁送给吕洞宾作洞府。巢云观的道士怕淹了吕洞宾的洞府，就再也不敢把洪水挡住，于是就在观后修了一条泄洪道引水下山，从此下观就再无受淹之灾了。
2、巢云洞
巢云洞，又名“云窟”，位于山东抱犊崮国家森林公园内，“巢云”意即居住在云里。巢云洞属石灰岩地质构造的溶洞，溶洞里含有大量水汽的空气向外流出，遇冷便形成了雾。每逢夏季，洞内空气湿度大，山区早晨气温偏低，于是一团团云雾升腾而出，构成这一奇特景观。
3、巢云竹林
巢云竹林是抱犊崮的主要景区，以观沟登山路为主要游览线路，以巢云观、清华寺为中心景点，是人们进行探古、寻幽、游览、科研、科普等活动的绝佳选择。其景点主要有：厚壳树、清华寺、巢云观、千年银杏、巢云洞等。
4、桃园仙境
桃园仙境位于巢云竹林景区北部，景区内绝俗清幽、耸崖叠翠，共分布七个小景点，分别是会仙亭、泻月浸云、桃源洞、山荫听蝉、仙人醉卧、试剑峡、阴阳界等。
5、君山望海
明清时因抱犊崮在鲁南居群山之首，其山形如峨冠危坐的君子，俯瞰鲁南大地，故美其名曰“君山”。据《峄县志·山川》云：“君山有抱犊崮，壁立千仞，去海三百里，天气澄朗海上望之宛然在目。”君山望海也被誉为“峄县八景”之冠。君山望海景区主要有十八罗汉洞、天梯、天池、望海石、观云亭等景点。
6、抱犊崮顶
沿桃源洞旁的曲径勉力攀登，即可到达抱犊崮顶，崮顶上可见石庙和地穴残迹，石庙相传为泰山奶奶庙，庙中过去供顽石一块，上刻日出形象，没有文字，仅刻一平浅，中绘半环，如日出光芒四射，这可能就是传说中的石雕天神像，可惜已毁于兵祸。
（三）抱犊崮国家森林公园门票价格
枣庄抱犊崮门票价格60元/人（景区官方价格）；
枣庄抱犊崮索道单程50元/人；往返80元/人；
注：
免票政策：儿童身高1.2米（含）以下免票；70周岁及以上老年人凭本人有效证件免票；现役军人、伤残军人、国家统一颁发的记者证凭本人有效证件免票；带团导游凭本人导游证（国导）免票，团队客车驾驶员凭本人驾驶证免票。
优惠政策：儿童身高1.2（不含）-1.4米（含）之间、60（含）-69（含）周岁凭老年证、学生凭本人有效学生证购景区优惠票（上述优惠政策，需要景区自行购买）。
（四）抱犊崮国家森林公园地形地貌
山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区，是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成，该地层主要为碳酸盐岩组成，局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体，集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂，沟壑纵横，有大小山头40多座，海拔在211－584米之间。
山东抱犊崮国家森林公园位于华北板块（Ⅰ）之鲁西隆起（Ⅱ）、泰山-蒙山断隆（Ⅲ）、尼山-平邑平行断拱（Ⅳ）之尼山-苍山弧状背斜断凸（Ⅴ）的东南缘。抱犊崮的地貌形态十分奇特，整个山体地势陡峭，坡度均匀似日本的富士山，一般在20°-35°之间，接近崮顶基部可达45°以上。
（五）抱犊崮游览最佳时间
每年的4月-10月是枣庄抱犊崮森林公园最佳旅游时间，植被茂盛，空气清新；
枣庄抱犊崮景区每年的4月-5月举办风铃节；10月举办红叶节，是休闲爬山，户外探险的好地方。
抱犊崮国家森林公园开放时间：8:00-17:00
（六）抱犊崮国家森林公园特色
抱犊崮国家森林公园位于山东枣庄境内20公里处，以君临天下的气势，庄重雄奇的内涵俯瞰拥抱着鲁南大地。《辞海》这样来说“崮”：“崮是四周陡峭顶平的山，如山东省的抱犊崮。”抱犊崮以其“雄”、“奇”、“险”、“秀”而为鲁南72崮之首，被称为“天下第一崮”。
抱犊崮就像一本厚重的地质史书记载了几十亿年的沧桑变化，具有跨越二十六亿年典型发育的寒武纪地质岩层。进入景区，华北地区地质剖面便一目了然，让游人感到高山仰止，惊叹造物主的鬼斧神工。这座山汉代称“楼山”，魏晋称“仙台山”，明清时叫“君山”。又因相传“昔有王老抱犊耕其上，后仙去”而得名抱犊崮。景区负氧离子含量每立方厘米7万2千个，为天然氧吧。抱犊崮秉承着日月精华，叠换着四季景色：春报桃李争艳放，夏暑浓荫不侵肌。秋染红叶醉菲芳，冬雪绽玉松梅奇。游人拾阶而上，三清观、会仙亭、桃源洞、泻月侵云、古洞水帘、摩崖石刻十八罗汉。让人目不暇接，留连忘返。放眼崮顶，是60余亩开阔的土地，云牵梦绕，林茂草丰。踏上崮顶的望海石，远眺云海日出，“一览众山小”，更令人心旷神怡。
东晋道家抱朴子把抱犊崮与泰山、峨嵋山、罗浮山同列为“图经宇内三十二福地”。《峄县志》把“君山望海”列为峄县八景之冠。1923年，这里发生了震惊世界的“民国大劫案”。1939年，罗荣桓元帅率八路军115师创建了抱犊崮抗日根据地，建立了鲁南农村第一个党支部、鲁南第一个县级人民抗日政权。同时，这里还是“铁道游击队”的后方根据地。
近年来，通过进一步保护开发，抱犊崮已成为国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区、全国农业旅游示范点、国家“4a”级景区、省级风景名胜区、省级自然保护区、省级科普教育基地、山东十佳森林公园、山东十大魅力景区、山东自驾车旅游***目的地之一。抱犊崮有山东省较大的“百鸟园”，3000余只世界各地珍稀鸟禽在此安家，使这里真正成为人与自然共处的和谐乐园。
抱犊崮新建了上山索道，让游人可以轻松登临崮顶。景区新上娱乐项目，真人cs丛林野战，已向游客开放。游人在这里可以亲身体验战火纷飞的激战场面！同时，体验惊险刺激的高坡滑草，感受急速滑行的快乐瞬间，让您的抱犊崮之旅更加充实！
（七）抱犊崮国家森林公园交通指南
1、交通
在三角花园乘坐12路公交车或专线旅游中巴，终点到抱犊崮，15分钟一班车。
2、路线
京福高速——滕州南出口下——枣木高速——枣庄北外环出口下——北外环东行5千米，向东北方向走——枣新线——北庄镇——国家地质公园标志牌处右转东行——北抱线5千米——公园，大约需要30分钟。
二、枣庄台儿庄附近景点介绍
济南国际园博园
济南国际园博园为国家AAAA级旅游景区
济南国际园林花卉博览园（简称济南园博园）是第七届中国（济南）国际园林花卉博览会的会址。济南园博园于2008年10月19日开工建设，2009年9月22日建成开放。园区位于济南市长清区大学科技园内，距济南市区约25公里，周围景色优美，山水兼备，与长清历史文化古城区相连，毗邻经济技术开发区、农业高新技术开发区、五峰山旅游度假区，过境道路有104国道、220国道、济荷高速，交通便利，环境优越。济南园博园占地面积5176亩，其中水面面积1440亩，陆地面积3736亩，园区内主要包括：公共展区、中央湖区、国内园展区、国际未来园展区、专类园展区、休闲娱乐区、室内展区等景观区域。108个国内外城市、机构的展园汇集园博园内，精彩纷呈，美不胜收。水之门、花博大道、和谐广场、主展馆、科技展馆等主题建筑气势宏伟，各具特色。济南园博园是集园林景观、生态旅游、植物科普、文化博览、休闲度假、水上游览为一体的大型综合性国际博览园，将是继“一山、一水、一圣人”之后山东省又一新的代表性旅游景点。
2011年6月10日，世博山东馆在济南园博园重建，建成后给园博园增加一处新的景点。重建位置在主展馆东北侧，园博园国际展园附近。世博山东馆的重建计划投资2.4亿元，规模约为30000平方米，建筑面积约5000平方米，包括主展厅、环形展厅、演示厅以及辅助区4个功能区域。重建的山东馆将会以“数字世博展览馆”形式出现在人们面前，按照原样大小复制，同时还要建立一个外馆，把山东馆及世博会的元素融合在一起。
☆张养浩墓公园
张养浩墓公园为文化旅游景点
张养浩墓位于山东济南。东临西泺河，西临清河北路，南、北河塘相抱。墓为土筑，高1.9米。墓地有亲属墓葬4座，有明清所立墓碑4方，石雕石狮2尊，“四奇石”之一的“麟石”1块，石龟1尊。墓地植有松柏、杨柳等树木，森林秀蔚。张养浩墓1979年被列为市级重点文物保护单位；1995年被列为省级重点文物保护单位。现正式辟为公园。
张养浩墓公园在墓葬墓碑面向一池人工小湖，四周垂柳荫荫，芳草碧波，虽然临近公路，车众繁杂，但公园内翠幽清静，常有老幼携手踱步，惬意非常。
2011年5月，据说附近近几年会修建北湖，北湖将南通大明湖、北连小清河，水屯北路将从园内经过，把张养浩墓包含其间，成为北园大街附近最大的园林湖，期待北湖的建设。
张养浩，字希孟，号云庄，济南（今属山东）人，唐朝名相张九龄的弟弟张九皋的第23代孙。少年知名，19岁被荐为东平学正，历官堂邑县尹、监察御史、翰林学士、礼部尚书、参议中书省事等官职。因看到元上层统治集团的0-，便以父老归养为由，于英宗至治二年（1322年）辞官家居，此后屡召不赴。文宗天历二年（1329年），关中大旱，特拜陕西行台中丞，遂“散其家之所有”“登车就道”（《元史》本传），星夜奔赴任所。到任四月，劳瘁而卒。追封滨国公，谥文忠。他的散曲多写弃官后的田园隐逸生活。
☆峰云山庄
峰云山庄坐落在美丽的大峰山齐长城旅游区内，是一家集餐饮娱乐会议接待为一体的商务旅游饭店。
山庄食宿设施齐备，可容纳200人就餐，50人住宿。山庄推出精美的野味菜品，同时几十家温馨舒适的客房供游客休息，在这里您可以品味住山里人家，吃农家菜肴的农家生态乐趣。
☆殷士儋墓
殷士儋墓为山东省文物保护单位
殷士儋墓，位于山东省济南市历城区党家镇殷家林北500米处的苹果园内，北靠大丘山。该墓于1979年公布为市级重点文物保护单位。2006年12月7日，殷士儋墓被山东省人民政府公布为山东省第三批省级文物保护单位。
墓封土高4.5米，周围用雕刻的莱州石砌成，有13.7米见方的须弥座保护。墓顶有古柏1株。墓南200米处有石牌坊底座，坊为莱州石建造，构件已破碎。神道宽4米，两旁原有石人\石羊、石狮、石马、石虎等，现仅存石羊、石虎各1对，有残缺。墓西南70米处的渠桥上，有明隆庆元年三月制诰碑1通。
该墓位于山脚开阔地上，墓前原设神道、牌坊和墓碑，神道两侧立有石人、石马等。墓地为四方形，台基高约2米，四周使用青石仿木制嵌接，封土高4.5米，周围以莱州石砌成，设须弥座，墓顶罩有一棵茂密的侧柏。墓区现存的石雕和牌坊残件等均以汉白玉材料为主，做工较为精细、考究。
殷士儋(1522～1581)殷士儋(1522年―1581年），字正甫，又字棠川，济南历城人，因官至内阁大学士，人称“殷阁老”。
殷士儋自幼勤奋好学，嘉靖十九年(1540年）中举人，嘉靖二十六年(1547年）中进士，选为庶吉士，授翰林院检讨。后充任裕王朱载垕(即隆庆皇帝）的讲官。后又迁为右赞善，进官洗马，仍负责教育裕王。隆庆元年(1567年），升为侍读学士，掌翰林院事务，进礼部右侍郎……
三、台儿庄景区附近酒店介绍
枣庄开元凤鸣山庄
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枣庄开元凤鸣山庄位于枣庄高新区，紧邻市政府，地理位置优越。
枣庄开元凤鸣山庄由“中国饭店业集团两强”之一的开元旅业集团委托管理，由山东泉兴矿业集团有限公司投资兴建.酒店房间均采用获全球“ICA”?认证的美国KING?KOIL睡眠系统，另外备用决明子枕、乔麦枕、菊花枕等六款不同枕芯的床枕，在您旅途劳顿之后享受绝佳的睡眠。房间通透时尚的卫浴设计、贴心周到的专职管家，将带给会议、商务或度假的您品位非凡的享受。
枣庄开元凤鸣山庄为宾客提供地道的粤菜、杭帮菜、淮扬菜以及独具本地特色的地方菜。拥有餐位1400余座，其中爱丽丝咖啡厅、四季轩中餐厅、枫丹白露西餐厅，荟萃中外风味，传承饮食文化；国风堂包厢群，装饰豪华、韵味典藏，是高档宴请的***之选。
枣庄开元凤鸣山庄宴会中心拥有至善完备的会务设施，面积约800平方米的开元厅、为大型无柱多功能宴会厅，可以同时容纳约500人举行会议或用餐，另有各类中小型豪华会议室11个，无论盛宴、酒会，商务会议，均由专业会务经理为您精心策划最荣耀的宴会品质。
荷田客栈(台儿庄古城精品水景酒店)
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荷田客栈(台儿庄古城精品水景酒店)位于古城台湾街与箭道街交汇处，近巧姐柳编。
荷田客栈秉承“博古、复古、扬古、用古”的设计理念，装修典雅别致。既保留了传统建筑的结构之美，又不失现代化气息。环境优美雅致，远离城市的喧嚣。酒店装修注重每一个细节，传统院落，错落有致，令居住其中成为美的享受，让舟车劳顿烟消云散，使您尽享古镇风景。
荷田客栈共设客房两百余间，房间风格多元化，分布在七个不同风格的院落里，适合出差、旅游、休闲和大型会议接待等多种需求。
壹号院民间瓷艺，贰号院手工丝绣，叁号院蜡染纸伞，天花板上的伞灯，洒下温婉、素雅的光线，舒适而又惬意，沁人心脾的舒缓，是需要住下来的。肆号院工艺木作，当你舒舒服服地躺在软绵绵的床上时，睡意就会向你阵阵袭来。伍号院传统石刻，给自己做一个时间空间的坐标系，告诉自己，这一刻，我身在这里。陆号院水墨荷花，走进客栈，犹若走进了一片荷塘，似乎可以闻到风里的淡淡荷香，让人想起了《爱莲说》中千古佳句“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。柒号院民俗剪纸，质感厚实的墨色家具，衬着鲜艳的中国红，时间仿佛回到了梳妆台前，谁在为伊人轻描娥眉？在前世的梦里，枕一汪运河水酣然入睡。江南可采莲，莲叶荷田田，荷田客栈，静候家人的光临！
台儿庄古城住宿岛客栈
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台儿庄古城住宿岛客栈坐拥台儿庄古城景区的黄金地段，靠近古城西门，临近小吃一条街，出游便利。冬天是古城里面仅有的一家有地暖的酒店。
客栈是台儿庄古城旅游集团有限公司为满足不同游客住宿需求，精心设计的专属设计型庭院客栈，现已加盟全球连锁的花筑品牌。
客栈共十二个院落，客房分布在不同创意意境的八个院落，拥有多种房型客房，套房均配有卧室、客厅及卫生间、浴室，为商旅宾客提供一个缓解疲惫的休憩港湾。
现客栈全面开通免费的行李托运业务，您可在景区的大桥游客服务中心、东门游客服务中心及南门游客服务中心的兰祺酒店预订处办理托运业务（注：具体班次可提前咨询店内，国家法定节假日期间因景区人流量较大，暂停托运）。
枣庄清御园君廷酒店
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台儿庄清御园君廷酒店位于台儿庄运河古城风情带的中心点，地理位置优越，距台儿庄古城游客服务中心北100米。客人首先在台儿庄古城游客服务中心购买门票，然后乘船或观光车进入台儿庄古城。酒店附近有台儿庄大战纪念馆、李宗仁史料馆、运河湿地公园等旅游景点。
台儿庄清御园君廷酒店是台儿庄区委、区政府招商引资的运河古城开发建设的配套服务业项目。酒店集运河观光、住宿、餐饮娱乐、休闲度假、游客接待为一体的星级园林式酒店。总占地面积126亩，建筑面积7.6万平方米，总投资3.5亿元。精心打造多间独具特色的客房和套房，温馨惬意，一流服务和完善设施带给您不凡的住宿体验。酒店设施一应俱全，服务贴心细致，是您旅行及休闲娱乐的上佳之选。
四、台儿庄景区附近美食特产推荐
枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳，那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。要是自家从小放养的、吃着虫子长大的更妙，无药害、无激素。
当然，最诱人的莫过于“山野人家”在野地里放养的没压过绒的二斤左右的红色小公鸡（童子鸡），选出撒欢乱蹦的一只，一刀子把脖子抹了，滚响的水突了，拔毛、开膛，放在柳木板上，系围裙、执刀斧，摆开架式砰砰的剁出肉块，切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒，先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里，急风骤雨般翻上几回，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝，然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入，最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里，看在眼里，闻在鼻里，馋在嘴里。
弄一壶嗜好的辣酒，约几要好知己就着这道菜，或轻酌慢品，或大吃大喝，直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒，直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
炸灌汤丸子
炸灌汤丸子属于山东菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。
色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
菜名：炸灌汤丸子炸灌汤丸子
工艺：炸
类别：鲁菜
特点：肉丸外皮酥脆，内包汤汁。
色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
食用方法：中餐，晚餐。
制作原料
主料：猪肉(瘦)300克咸面包100克
辅料：鸡蛋30克
调料：盐5克淀粉(玉米)25克五香粉25克花生油100克各适量
制作过程
1、猪瘦肉洗净，剁成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀备用。
2、用肉泥约25克，做成直径约2.5厘米的丸子，表面均匀地沾上一层面包末，依此共做12个。
3、炒锅内放入花生油，用中火烧至六成热时逐个放入丸子，炸至棕黄色捞出装盘即成，用五香面蘸食。
龙阳绿萝卜
龙阳绿萝卜地方品种在龙阳镇已有400多年的栽培历史，至今民间还有“小道童吃绿参果升仙”、“龙阳萝卜当梨卖”等传说故事。相传，清朝大学士刘墉曾专程来龙阳拜望恩师赵诚品，赵先生以绿萝卜招待，并称该萝卜又脆又甜，可谓人间美味。
刘墉品尝过后也大加赞赏，“果然甜脆，堪称国粹”。
当今，龙阳绿萝卜已成为滕州市特有的果蔬资源，当地民谚有“龙阳萝卜看郗庄”、“张家堂苗家庄,绿萝卜装满筐”和“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说，有“果蔬珍品，百姓人参”的美誉。
《诗经》中载。萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。
绿萝卜营养丰富，深受各国人民的喜爱，有重要的食用价植、营养价值和药用价值。
龙阳绿萝卜一般于8月底9月初播种，10月中下旬开始收获，具有通身翠绿，晶莹剔透，皮质脆薄，肉质脆绿等特点，属早熟优质水果型绿萝卜，生食甜脆多汁，稍有辣味，可食率达98%，富含含有多种维生素、碳水化合物和矿物质，被龙阳人习惯称作“绿参果”。
经常食用，具有生津止渴、顺气利便、健胃消食等功效。
20世纪初，在龙阳境内的黄家岭、龙阳店等地出土了大量精美汉画像石，其中的《耕耘图》不仅完整反映了2000多年以前这里农民使用牛、马耕田、播种的全过程，还刻画了庄园主持剑监工的生动画面。
《拾粪图》则生动反映了龙阳地区畜牧业的发达和先民对土地施肥的高度重视。这一历史记载充分证明了古老的龙阳人对农耕的重视，也为龙阳绿萝卜这一珍惜资源的传承和发展提供了人文历史条件。
解放后，龙阳农业发展进一步加快，20世纪60年代，以史村、沙土为代表的平原粮食主产区小麦平均亩产已超过1000斤，最高单产达到692.45公斤，成为全国典型。同时，以马铃薯、绿萝卜、葱、姜、蒜、芹菜为代表的蔬菜种植面积也不断扩大。
特别是20世纪70年代以后，龙阳镇引导群众大力实施农业结构调整，着重发展高效益农产品，大力发展标准化种植。平原地区以马铃薯、绿萝卜为代表的蔬菜产业蓬勃发展，取代了粮食成为当地的主导产业，成为鲁南地区知名的精品蔬菜产区。
2013年，龙阳特色蔬菜生产基地已经发展到3.5万亩，龙阳绿萝卜的美名也不胫而走，产品远销北京、上海、广东等全国各地。
目前，龙阳绿萝卜生产集中在龙阳南部15个村，年种植面积稳定在4500余亩，以郗庄村最为代表，年总产1.4万余吨，产值3000余万元。
目前，龙阳绿萝卜已成为了独具地方特色的名优农产品，注册有“滕硕”、“瑞阳”、“滕阳”、“意浓思”等多个品牌，获得农业部无公害、绿色农产品认证4个，正在申请国家地理标志认证。其中滕阳富硒绿萝卜已进入济南银座超市、上海齐鲁大厦（方怡大酒店）、北京麦子店社区等南北主要市场。
水泉地瓜枣
水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品，甜软韧香，营养丰富，深受消费者喜爱，具有很大的市场开发潜力。
水泉地瓜枣因其上布满一层白粉霜，看似柿饼，吃如软枣，十分好销。在整个过程中，没有任何添加，是纯天然食品，产品大量销往日本、韩国、美国等国家。
水泉地瓜枣加工方法如下：
1、选料。选取经过一段时间贮存、淀粉转糖后的细长地瓜为原料，并要求无虫害、无病斑。
2、熟化。就是把地瓜煮熟。
最好用大锅煮，煮时把大、中、小不同规格的地瓜分开煮，不要煮得过分烂熟。煮时不盖锅盖，最好用一块无毒新塑料薄膜盖起来，围锅沿用绳扎紧。
煮熟后待不烫手时即可趁热剥皮。
3、切片。
已剥皮的熟地瓜冷透后可用刀切成宽4厘米、长8厘米的薄片。
4、晒制。
将切片后的地瓜置于通风处晒干，也可以放到房上晒，但应注意防尘（最好在无风无灰尘的晴天晾晒）。也可以用烘干机烘。
待8成干、手折弯而不断时，就可以收存了。注意不可晒至10成干，10成干的地瓜枣不能泌出白粉。
5、封存上粉。将8成干的地瓜枣放入缸中，用一木盖盖住缸口（不必密封），放到通风阴凉的地方，待缸内地瓜枣长出一层白粉时，地瓜枣就制成了。
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