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青岛附近一日游景点推荐青州古城

发布日期：2020-05-13 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　潍坊市区一日游必玩景点青州古城，潍坊青州古城游览路线推荐，潍坊青州古城景区附近值得去的地方，潍坊青州古城在哪里，菏泽周边一日游必去景点青州古城，临沂附近旅游好去处青州古城景区。

　　一、潍坊青州古城旅游景区介绍

　　（一）青州古城景区简介

　　山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。

　　（二）青州古城门票信息

　　青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。

　　备注

　　儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。

　　学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。

　　老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。

　　军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。

　　残疾人：凭有效证件【免费】。

　　以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。

　　（三）青州古城景点分布

　　古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。

　　古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。

　　（四）青州古城主要景点

　　有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。

　　1、阜财门

　　阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。

　　2、魁星楼

　　魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。

　　3、名人牌坊

　　偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。

　　4、东门街

　　东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。

　　5、偶园

　　偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。

　　冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。

　　冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。

　　它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。

　　园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。

　　6、青州博物馆

　　青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。

　　博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。

　　7、蓝溪谷

　　青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。

　　蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。

　　8、海岱都会坊

　　青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”

　　（五）青州古城文化价值

　　1、古九州之一

　　上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。

　　“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。

　　2、非遗聚集地

　　为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。

　　3、古丝绸之路源头

　　古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。

　　4、东夷文化发祥地

　　夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。

　　5、佛造像“青州风格”

　　“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。

　　带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。

　　背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。

　　“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。

　　6、南燕故都

　　广固城，南燕国国都，存在了12年。

　　7、中国长寿之乡

　　“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。

　　2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。

　　（五）青州古城交通信息

　　1、内部交通

　　青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。

　　2、外部交通

　　青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。

　　二、潍坊青州古城附近景点介绍

　　芙蓉泉

　　芙蓉泉位于济南芙蓉街69号居民院前，块石砌长方池，长10米，宽5米，深3米，池中间横跨一石桥，池北侧立花岗石栏杆，池南壁镌著名书法家魏启后先生书《芙蓉泉》碑及手书明晏璧《芙蓉泉》诗句。芙蓉，亦为古时荷花的别称，清朝曾于泉边建芙蓉馆。清代诗人董芸曾寄居于此，并赋《芙蓉泉寓舍》。明末清初，从芙蓉泉到泮池一段泉水溪流，人称“梯云溪”。

　　芙蓉泉水位不受季节影响，人称“神泉”。在芙蓉街里，这是一个大隐隐于市的小小的一眼泉，和芙蓉街的热闹喧嚣不同，芙蓉泉反而很安静。芙蓉泉的标志石碑也很低调地倚在路边。

　　☆雪野航空科技体育公园

　　雪野航空科技体育公园为国家AAA级旅游景区

　　莱芜雪野航空俱乐部是为中国国际航空体育节专门设计的集客房、餐饮、会议、购物、娱乐等多功能为一体的现代化商务酒店，是雪野航空科技体育公园的重要配套设施。俱乐部客房宽敞明亮，典雅舒适，有可直接观看雪野湖及航空节会场的各种套间、单间及标准间共计44间，可同时容纳90人住宿。房间内配有迷你酒吧、冰箱、-、中央空调、保险箱、高速宽带网、国际/国内长途直拨电话等，所有客房均设磁卡门锁及严密的保安监控，令你无忧无虑、倍感舒适。俱乐部餐厅环境优雅，服务精道。拥有宴会厅、西餐厅及雅间，装修考究，风格各异，可同时容纳500人就餐。馆内名厨荟萃，厨艺精湛，可随时为广大宾客演绎大江南北精品菜肴和莱芜地方经典菜肴，更有雪野特色鱼宴独树一帜，是开办各类规格的宴会、酒会、自助餐和零点餐的***场所。

　　☆南庞村

　　南庞村位于济南市商河县贾庄镇政府驻地以西，毗邻省道316线和贾胡路，交通十分便利。南庞村依托济南乡村绿洲温泉假日花园大力发展度假休闲旅游，先后被济南市评为十大观光休闲农业示范基地和现代农业特色品牌基地。

　　近年，南庞村依托乡村绿洲，围绕扩建花卉温室、发展乡村旅游两大重点，着力打造集名贵花卉、绿化苗木、水产养殖和观光旅游于一体的温泉农业生态观光园。2011年1月，在第二界济南市现代农业“百花奖”评比中，南庞村被济南市农业局评为“十大美丽乡村”；2011年底被评为山东省旅游特色村。

　　三、潍坊青州古城附近酒店介绍

　　青州银座佳悦酒店

　　青州银座佳悦酒店位于青州市海岱中路和凤凰山路交汇处，地理位置优越，交通方便。

　　青州银座佳悦酒店是由山东禄禧置业有限公司投资兴建，由山东银座旅游集团管理的星级商务和公务会议型酒店。主楼十五层，裙楼三层，总建筑面积2.5万平方米；拥有各类豪华客房，34个宴会厅房及可容纳150人的上善坊自助美食百汇；配备有先进的多媒体会议设施，可同时接待20-500人不同规模的会议活动；与酒店相配套的国际商务会所，更设有桑拿浴、购物中心、KTV包间、健身房、棋牌室等多项娱乐设施，各项服务，一应俱全。

　　潍坊新富佳悦大酒店

　　潍坊新富佳悦大酒店位于美丽的“世界风筝都”潍坊，由山东新富房地产集团有限公司和香港佳悦国际企业投资有限公司共同投资4.5亿元人民币兴建的旅游饭店。

　　潍坊新富佳悦大酒店建筑群呈院落式分布，采用欧陆式的建筑风格，彰显其高贵典雅的艺术美感，是集高端客房、餐饮、康乐、会议、娱乐于一体的酒店。佳悦楼拥有温馨典雅的各类客房，设备齐全。

　　潍坊新富佳悦大酒店顺峰楼内设有中餐宴会厅房48间，菜品汇集粤、鲁、川、本地菜系精品美馔佳肴；苏豪咖啡厅主营西餐茶点和粤式茶点，并有封闭酒吧提供18小时服务；热海夜总会设有10余间豪华包房，配有英国进口高级音响，为宾客提供完美的服务；碧水湾会所拥有桑拿、健身、室内四季恒温游泳池、乒乓球室、棋牌室等综合服务设施；新富会议中心设有可容纳800人以上的大型豪华宴会厅，另备有40人—350人功能齐备的会议厅3个，贵宾楼内布局别致，幽雅舒适，更兼美食荟萃，宴会厅房可接待40余人的高端商务宴请，并配备独立的贵宾接见大厅，彰显豪华大气之风范；行政酒廊备有堪称当地最佳干邑和佳酿供品尝。

　　潍坊新富佳悦大酒店以“以情服务，用心做事”的服务宗旨为海内外商务和旅游客人提供完善及舒适的优质服务，为客人缔造一个家外之“家”。

　　青州青都国际大饭店

　　青都国际大饭店位于青州市中心繁华地段，邻南阳河畔而建，远眺云门山，距著名的青州市博物馆、范公亭公园咫尺之遥，虽处闹市却独立幽静。

　　青都国际大饭店隶属于丰亿集团，为该集团旗下豪华酒店。我们秉承“阳光品质、价值之选”，力图为每一位商旅客人提供***的服务。拥有两百余套豪华客房与套房，种类繁多的餐厅、酒吧，设备先进的宴会厅、多功能厅及康体娱乐等。毗邻济青高速，为山东省的交通枢纽之地，交通便利。先进的管理、真诚的员工，青都国际大饭店定是您商旅、休闲及会务的绝佳之选。

　　潍坊丽景酒店

　　潍坊丽景酒店位于潍坊市潍城区与奎文区的交接处，地处CBD中心，位于该城市的母亲河—白浪河畔。

　　潍坊丽景酒店隶属于卓信集团，是一家集客房、餐饮、娱乐于一体的高星级酒店。酒店地下一层（停车场），地上二十一层，总面积为33000平方米，单体标准客房面积约32平方米。其中一层含有：大堂、总台、商务中心、大堂吧、商店、等候区、行李房、二十四小时餐厅等。

　　潍坊丽景酒店五、六层为高档餐饮层：有接待厅、大型多功能厅，中、小型宴会包房、大型厨房等，名厨主理，风格独特，集鲁菜、粤菜、胶东菜、地方特色菜为一体，口味纯正，可同时容纳1000人就餐；七层为会议层、贵宾接待厅及丽景青峰画廊。有可容纳120人的大中型会议厅，五间大、小会议厅等；八层为足疗康复中心；九层为休闲空间：包括棋牌室、红酒雪茄吧、茶艺室及私人影院，是您商务休闲的最佳选择；十层至十七层为商务楼层，十八层至二十一层为行政楼层，房间内中央空调、有线电视、直播电话、宽带接入、烟感报警等现代设施一应俱全。

　　潍坊丽景酒店以“诚信、高效、创新、务实”为企业精神，“以情服务、用心做事”为企业口号，“打造一流酒店，提供一流服务，造就一流人才”为管理目标，致力打造绿色环保的行业品牌。

　　四、潍坊青州古城附近美食特产推荐

　　隆盛糕点

　　原址在山东省潍坊市东门里路南第二家，共有南北三进院落，是现今传人的五世祖脱万隆先生于清道光年间创办。当时取其名字的最后一个“隆”字又加一个“盛”字取“隆盛”号。青州商业志对隆盛号有记载，西门外驿道旁的一块清咸丰年间的碑记也出现过“隆盛”号。建国前其第三代传人脱奉臣继承祖业产品质量又上档升级，始之誉满全城，公私合营后停止营业。1979年，改革开放后，脱老先生不顾年迈重新恢复生产，建立隆盛糕点厂，恢复传统名吃，共开发品种30多个。今***脱安利已是第五代传人，今隆盛糕点荣获“山东省著名商标”称号，山东省卫生厅食品A级单位等。

　　隆盛糕点品种众多，口味各异。

　　蜜三刀：采用砂糖、精制面粉、花生油、芝麻等原料精制而成，色泽鲜亮、晶莹剔透，通体透着玛瑙一般的光泽。一口咬下去，直触味蕾，蜜汁的香甜沁人心脾，嘴边还挂着未断的糖丝，让人回味无穷。

　　桃酥：色泽金黄，松脆爽口，入口即化，满口芝麻的清香。用沸水冲泡成糊状，不做清。配料采用的是砂糖、精制面粉、鲜鸡蛋、花生油等，再加上独特的生产工艺，使得桃酥具有保存时间长，却松脆如初等特点。

　　蛋糕：外形饱满，平整，乍一看，似乎与市场上的欧式蛋糕并无二异，但是细细品之，才发现，它具有更为香醇的传统糕点的味道，更为纯正、更为复古、更为返璞归真。其独特之处在于它采用传统工艺制作，仅用白砂糖、精制面粉、鲜鸡蛋和花生油等作为原材料，内质疏松多孔，弹性好，口感松软，入口即化，爽口不粘牙，具有蛋糕独有的芳香感。

　　绿豆糕：形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润、紧密，口味清香绵软、醇厚、香糯、不粘牙。以绿豆粉、白砂糖、香油等为原料精制。

　　燕窝酥：外形似燕窝，晶莹剔透，香糯爽口，有豆沙香味。配料为白砂糖、精制面粉、花生油、豆沙馅。

　　千层酥：层次分明，外酥里嫩，晶莹剔透，香糯爽口，不粘牙，入口即化。配料为白砂糖、精制面粉、花生油、饴糖等。

　　寿桃：也叫月饼，外皮酥松，层次分明均匀，皮薄如纸，馅大饱满，清香爽口，使人回味无穷。

　　高密石磨火烧

　　高密石磨火烧是山东省潍坊市高密市的特产。高密石磨火烧中韧而不硬、发而不暄，咀嚼略带麦香固有的原汁甜味，可“十里闻香”。

　　火烧，扁圆如烧饼，分为火烧(无馅)与肉火烧，但胶东半岛的火烧均为无馅火烧，石磨火烧是咱山东高密有名的传统食品，因其独特的味道深受大众喜爱。其中，最著名的就是姚哥庄的“石磨”牌火烧。

　　高密的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。

　　正宗的石磨火烧制作十分考究，不省任何一道工序，首先采用了纯天然优质小麦。其次是和面，用一半发面、一半呆面一起揉和，和好的面柔软、不粘、不塌，生面闻起来就有自然的香甜味。

　　然后再经过擀、搓、撕、揉、卷五道工序，最后用火烧模具磕出形状来，再装炉烤制，掌握好火候，做出的火烧：个大、口感好、面实、味香、嚼着脆，内中韧而不硬，嚼起来略带甜味，刚出炉的火烧“十里能闻其香”。

　　高密火烧最传统的吃法有三种，热吃筋道香甜，凉吃越嚼越香，还可以切成片或掰成块，用各种菜下着吃，这是高密有名的“烩火烧”，既有营养又好吃。而且，在高密的羊肉泡馍一般泡的就是火烧，可说吃法百变多样。外酥内软、香甜可口的高密石磨火烧多次被各级政府表彰。

　　临朐柿饼