青岛景点崂山海边餐厅，青岛崂山区海边酒店

发布日期：2024-10-09 文章来源：  君悦文旅  文章编辑：  青岛旅游  

本文目录

1. 青岛崂山区的哪些美食餐厅值得推荐
2. 青岛崂山附近的特色美食
3. 青岛有哪些适合聚会吃海鲜的好去处

一、青岛崂山区的哪些美食餐厅值得推荐

青岛崂山区是青岛市的一个区，这里不仅风景秀丽，还有许多值得推荐的美食餐厅。以下是一些备受好评的餐厅：

青岛海景花园酒店-这家酒店内的中餐厅提供正宗的鲁菜和海鲜大餐，食客们可以在这里享受到地道的山东风味，同时欣赏到美丽的海景。

海尔洲际酒店-位于崂山区的海尔洲际酒店拥有多个餐饮选择，包括提供国际自助餐的雅乐庭以及专门提供日式料理的樱花日本料理。这些餐厅不仅菜品丰富，而且服务周到。

青岛香格里拉大酒店-这家酒店的中餐厅同样以鲁菜为主，同时也有粤菜等多种选择。餐厅环境优雅，适合家庭聚餐或商务宴请。

阿香米线-对于喜欢尝试地方小吃的食客来说，阿香米线是一个不错的选择。这里的米线口味地道，价格实惠，是当地人喜爱的快餐之一。

老船长海鲜舫-如果想吃新鲜的海鲜，老船长海鲜舫是一个好去处。这里不仅可以吃到各种海鲜，还可以体验在船上用餐的独特氛围。

崂山野生菌汤馆-崂山以其丰富的自然资源而闻名，这家以野生菌为主题的餐厅，提供多种以野生菌为原料的汤品和菜肴，健康养生。

啤酒街-虽然不是单一的餐厅，但青岛的啤酒街是品尝当地美食的好地方。这里汇集了众多餐馆和小吜档，提供各种海鲜、烧烤和青岛啤酒，是体验青岛夜生活的绝佳地点。

延吉路烧烤一条街-位于崂山区的延吉路烧烤一条街，夜晚时分热闹非凡，各种烧烤摊位琳琅满目，是品尝青岛地道烧烤的好去处。

青岛八大关景区附近的餐馆-八大关景区附近有许多特色餐馆，提供各种风味的菜肴，包括海鲜、烤肉、火锅等，食客可以在游览完美丽的景区后，就近享受美食。

青岛崂山农家宴-在崂山区的一些乡村，可以找到提供地道农家宴的餐馆。这些餐馆通常使用自家种植的蔬菜和养殖的家禽，菜品新鲜可口，充满了乡土气息。

总之，青岛崂山区的美食种类繁多，无论是高档酒店的精致菜肴，还是街头小吃的地道风味，都能满足不同食客的口味需求。在崂山区旅游时，不妨尝试当地的美食，这将是一次难忘的味蕾之旅。

二、青岛崂山附近的特色美食

青岛崂山是一个非常大的景区，作为中国海岸线第一高峰，有着海上“第一名山”之称。那么这样一个大的景区，当地的美食自然是少不了的。到了一个景区搭配小吃是最合适不过的了。那么崂山有什么当地的小吃美食呢？下面就和小编一起来看看吧！

羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

我们都知道羊奶煮开会结块，是因为蛋白质变性，羊奶的蛋白质预热变性，可能是鲜羊奶酸度太高或者煮的温度高时间长。但是崂山人却把羊奶块做成美食，味道美得不可明说。

提起海蜇，大家会想到什么呢？海里那朵朵如花的美丽生物，海滩游泳时避之不及的恐怖生物??也许你会知道很多，但我要告诉你，海蜇可是浑身是宝的大大美食哦！其实很多地方都可以买到海蜇制品，海蜇皮，海蜇丝等，但是用鲜海蜇做成各种菜你吃过吗？崂山山里的海蜇宴***会让你大开眼界。每年夏天七、八月份是海蜇丰收的时节，可食用的海蜇块头是很大的，外观上看象是大块的冰块，只是颜色有些发青。我们平时见到的海蜇皮是用盐、矾等将海蜇煞水后的样子，其实处理前它就是大块大块的。

海蜇宴里最经典的吃法就是鲜拌海蜇了。鲜海蜇先要泡水，少说也得泡一天，作用是清水置换出海蜇体内的咸海水，这样可以去除苦涩味和腥味。泡好后的海蜇切成细丝，加蒜泥、醋等调料，最最重要的是加上花生碎，拌海蜇就成了。很简单的一道菜，如果没人告诉你是什么，你很可能会认为是凉粉，实在太像了，只是海蜇吃起来更筋道，因为有一层海蜇皮嘛。海蜇宴里其它菜还有海蜇里子、海蜇脑子、海蜇爪子、海蜇头、海蜇皮等。海蜇里子是海蜇腔内膜，一般扒下来炖白菜，外观就象瘦肉薄片，味道十分鲜美。海蜇脑子象果冻，用来炒鸡蛋是再好不过的。即使是大家经常见的海蜇头、爪子，崂山也有独特的做法，经常用南瓜丝、大葱等来炖，味道太鲜美了。

肉沫海参堪称崂山人饭桌上的营养担当。崂山优质的原生态海域，水质清澈最适宜海参生长。崂山海参肉厚刺长，微量元素和矿物质含量异常之高。肉沫海参似淡实浓，保准你吃得一粒肉沫都不剩下！

该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等，海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

青岛崂山王哥庄会场梭子蟹的概念特定指从会场海域到长门岩海域自然生长的螃蟹，其生长的海域深度为2米至20米。会场湾滩涂以沙质为主，盛产几十种海产品，有丰富的贝类资源供梭子蟹食用。这里无河流入海，没污染，冬夏季温差小，水温适宜。得天独厚的自然条件，使会场湾成为梭子蟹在山东半岛南部最主要的繁殖与栖息地，盐度较高而且变化不大，使所产梭子蟹不同于低盐度海域，格外鲜美。半泥沙质使梭子蟹体内肉质特别白净，无积泥。丰富的贝类资源供梭子蟹食用，环保无公害。

别的海域都是什么都捕捞，惟独会场村渔民世代以捕捞螃蟹为主。会场渔民用的特殊渔网捞螃蟹，这种网张开后有内外两层，外层网眼大、内层网眼小。渔民们把这种网放在海流处，不用投放任何饵料，螃蟹自己就会撞在网上，与其他地方渔民普遍使用的拖网捕上的螃蟹相比，这种网捕上的螃蟹极少损伤蟹脚。

桔梗，又名包袱花、铃铛花，崂山人称之为崂山参，是崂山特产之一。桔梗为多年生草本植物，根肥大肉厚，可入药，有宣肺散寒、镇咳排脓之功效。近年来，人们将桔梗入菜，做成美味佳肴。桔梗不但可以腌渍、凉拌、热炒，还可挂糊炸食。喝啤酒时，吃蒜伴桔梗，咀嚼有声，滋味不错。桔梗生长在山坡草丛中，崂山采药人每年两次上山采挖，一是3～6月，一是9～10月。采挖桔梗一是识叶，茎中部以下叶对生或3～4片轮生，叶片长卵形，边缘有锐锯齿；上部叶互生，叶片狭披针形。二是看花，花萼钟状，绿色，花冠钟形，蓝紫色。将采挖来的桔梗洗净，刮去外皮晒干，即可入菜。

烂铁锅炖鱼是一道地道的当地美食，主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等。配上农家的玉米饼子，美味至极。炖出的鱼块嫩滑、咸香且带有一丝辣气，同时还在铁锅边贴上一圈“农家玉米饼”，沾了“鱼香”的玉米饼松软适口，越嚼越香。

崂山菇炖鸡是一道名菜，山东青岛代表菜之一，选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，味道鲜美。

由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件，使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质，风味独特，算得上是菌类上品，尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等，日本国称其为松茸，是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。这道菜的重点在于松菇。鸡是好吃，入了味的崂山菇味道更好。这道菜看似简单，其实功夫就在炖的过程中。崂山松蘑放早了，容易化掉；放的晚了，不容易入味。

三、青岛有哪些适合聚会吃海鲜的好去处

青岛，作为一个位于中国东海岸的海滨城市，以其新鲜的海鲜和美丽的海景而闻名。青岛不仅有着悠久的渔业历史，还因其独特的地理位置和海洋资源而成为海鲜美食的天堂。以下是一些在青岛适合聚会吃海鲜的好去处：

栈桥附近的海鲜市场：栈桥是青岛的一个著名旅游景点，附近有许多海鲜市场和餐馆。在这里，你可以现买现做各种海鲜，如扇贝、海螺、螃蟹、鲜鱼等。这些市场通常有露天座位，可以边吃边欣赏海景。

啤酒街：青岛啤酒街是一个集餐饮、娱乐为一体的街区，这里有很多提供新鲜海鲜的餐馆。在这里，你可以尝试青岛著名的啤酒搭配各种烹饪方式的海鲜，如清蒸、炒、烤等。

云霄路海鲜街：云霄路是青岛另一个知名的海鲜美食街。这里的餐馆以提供各种海鲜大餐而闻名，尤其是在夏季，这里会非常热闹，是朋友聚会的理想之地。

浮山湾海鲜广场：位于青岛市南区的浮山湾海鲜广场，是一个较大的海鲜餐饮集中地。这里不仅有丰富的海鲜选择，还有舒适的就餐环境和优质的服务。

金沙滩附近的海鲜馆：金沙滩是青岛的一个美丽海滩，附近有不少高品质的海鲜馆。在这里，你可以享受到海边的美景和新鲜的海鲜大餐。

崂山区的渔村：如果你想要体验更加地道的海鲜美食，可以选择去崂山区的一些渔村。这些渔村通常提供最新鲜的海产品，而且价格相对实惠。在这里，你可以品尝到由当地渔民捕捞并现场烹饪的海鲜。

高端酒店和海鲜餐厅：对于追求高品质就餐体验的朋友来说，青岛也有不少高端酒店和专业海鲜餐厅可供选择。这些地方通常提供精致的海鲜料理和周到的服务。

无论是在传统的海鲜市场，还是在风景优美的海边餐厅，或是在高端酒店中，青岛都能满足你对海鲜的所有期待。聚会时选择一个好的海鲜去处，不仅能享受到美味的食物，还能在轻松愉快的氛围中增进友谊。总之，在选择餐厅时，考虑到每个人的口味和预算，以及是否需要预订座位。