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青岛站附近传统小吃

发布日期：2020-01-08 文章来源：君悦文旅文章编辑：青岛旅游

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　　青岛站位于市南区泰安路，始建于1899年，是一座饱经沧桑的百年老站。青岛站成为胶济铁路的终点站，并成为青岛的景观建筑之一。

　　青岛站主要由钟楼和候车大厅两大部分组成，北联一层办公用房，建筑具有德国文艺复兴建筑风格。

　　截止至2019年底青岛站有两个：青岛站和青岛北站，都是特等客运站，青岛站位于市中心区域。青岛北站位于李沧区静乐路1号。

　　青岛站为一座地面铁路车站，由地上三层和地下两层共五层楼组成。车站站房沿站场东、西、南呈“U”形布局，东、西两侧均设进站广厅、售票厅、基本站台候车室、贵宾室，南侧设端头出站厅及商业房屋；站场南部设高架景观连廊，连接东西进站广厅，中部设旅客地道，在东西两侧站房设出站口。

　　车站地上一层为站台层、售票处和西候车室，地上二层为商业区域，地上三层为办公区域，地下一层为主候车厅，地下二层为地铁站厅。

　　青岛站设有71台自动售票机，位于车站一层东、南站房进站处。青岛站东售票大厅的12号窗口为公安制证窗口。

　　青岛美食推荐排骨米饭

　　青岛美食推荐是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食推荐十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。

　　排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

　　排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。

　　排骨米饭的青岛美食推荐排骨米饭做法：

　　主料：精排，小排等。

　　配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。

　　青岛美食推荐排骨米饭做法：

　　1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。

　　2、排骨剁成均匀的小块。

　　3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。

　　4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。

　　5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。

　　6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。

　　酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食推荐当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。

　　猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

　　酱猪蹄的青岛美食推荐排骨米饭做法：

　　主料：猪蹄2000克

　　调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克

　　制作流程

　　猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。

　　锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。

　　将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。

　　用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。

　　青岛美食推荐青岛烤鱿鱼

　　鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是特别有益健康的食物。温馨提示：鱿鱼必须熟透后方可进食，否则容易导致肠运动失调。

　　青岛美食推荐人荣小西红柿

　　人荣小西红柿为农产品地理标志产品。

　　胶州拥有4500多年历史，历史底蕴深厚，以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位，境内曾是春秋莒国、介国封地，唐朝设立板桥镇，北宋时期发展成为全国五大商埠之一、长江以北***通商口岸。人荣小西红柿种植地域属胶州九龙镇，地处胶州市中南部，距城区约10公里，是传统蔬菜种植区。人荣小西红柿在没大面积人工栽植前，当地人俗称“小酸果”，以野生为主。每年秋天“小酸果”成熟时，漫山红遍成为当地一大风景。

　　故老相传，当年汉武帝东巡至胶东附近，因旅途劳顿，积劳成疾，茶饭不思，随行御医束手无策。一日晚间，汉武帝梦见九天圣女献红果数枚，醒来后被香气吸引，竟在御案发现梦中所献红果，遂食之。次日大病痊愈，于是遍发士卒寻找这神奇的小红果，于九龙山凤凰岭得之，移至宫中栽植。因此果为梦中圣女所献，于是定名为“圣女果”。因“小酸果”具有生津止渴，健胃消食的功效，在九龙山下村民多多少少均会在房前屋后种植几株作为休闲食品，至今已有2000多年的栽培史。老孙本名孙传福，祖居人荣村。

　　上个世纪八十年代，老孙被选为村里的科技带头人。当时村里的传统种植品种黄瓜、青椒等作物虽然效益还行，但价格已经接近了普通菜。年仅32岁的老孙不满足传统农业种植品种，一心要打造自己村的种植品牌。这时他想到了满山的“小酸果”，如果能把这个栽培成功，那经济效益将相当可观。他自费搞选种、培育还到寿光、滕州等山东蔬菜种植区学习技术，但经过几年的试种始终改变不了“小酸果”口味偏酸，品种退化的问题。

　　就在这时，老孙想起了台湾亲戚给他提过的小西红柿，抱着试试看的心情，老孙给台湾的亲戚写了封信，没多久，种子寄来了。老孙按照说明书的内容开始育苗，或许是由于温度控制的原因，老孙的第一次种植失败了，小西红柿只成活了8颗。在那一年，老孙宝贝似得照顾那8颗小西红柿，收获时，他请全村的人共同品尝珍贵的成果。“老孙，这不就是咱们的“小酸果”吗，比“小酸果”口味更甜，个头更大，真是又好看，又好吃，如果你能育苗成功，我们全村人都跟你干！”听着大家鼓励的话语，老孙心里又燃起了希望。

　　第二年，老孙聘请了专家彻底攻克了育苗难题，全村有22户也全都种上了小西红柿。眼见丰收在即，老孙又有了烦恼，这么大的产量，如何才能买个好价钱呢？这时，镇领导帮助联系了青岛几家超市和大酒店，一举解决了卖难问题，当年全村每个种植户的收入都在2万元左右，“人荣小西红柿”的名头也一炮打响，周边村民纷纷赶来学习，老孙也不藏私，从来是有问必答，人多的时候还现场授课，就这样人荣小西红柿的种植面积也在悄悄的扩大。

　　地域范围

　　人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部，九龙镇全境。北起盛家庄村，南至大闹埠村，西起新民村，东至栾家坟村。包括人荣、新民、栾家坟、大闹埠等50个行政村。地理坐标为北纬36°01′至36°24′，东经119°93′至120°00′。小西红柿种植面积3000亩，年产量6000吨。

　　产品品质特性特征

　　1、外在感官特征：独特的小气候和优越的地理条件，使区域内生产的小西红柿品质独特：色泽粉红、晶莹剔透，肉质沙瓤、甜酸，口感清冽。

　　2、内在品质指标：人荣小西红柿要求总酸在0.4-0.6%之间，可溶性固形物≥7.0%，维生素C≥25.0mg/100g，锌含量≥1.0mg/kg，铁含量≥3.0mg/100g。3、安全要求：入市小西红柿必须达到农业部“无公害食品茄果类蔬菜”（NY5005-2008）的卫生指标。

　　青岛美食推荐睡莲花茶

　　睡莲花茶

　　“出淤泥而不染”的莲花自古以来就被人们尊为“圣洁和生命之花”，其花中含有人体必需的十七种氨基酸，硒、铁等六种微量元素，VB2、VE等六种维生素，以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物质，营养非常丰富。睡莲朝开夕闭的特点与人体生物钟昼劳夜息一致，更是弥足珍贵。

　　本品所用的睡莲花，取自崂山脚下山青水秀的中华睡莲世界，均为特选品种，在营养最丰富时采摘，经专利技术精心炮制，养分没有丝毫破坏，不含添加物，是绿色、健康、营养的珍品睡莲花茶。

精品青岛二日游线路参考

　　早餐后，游览百年青岛的象征素有“长虹远引”之美誉的【栈桥海滨公园】（游览约30分钟），栈桥就好像一条长虹，飞旋与这碧波荡漾的青岛湾中。我们漫步在栈桥之上，就如同置身于大海之中，可以充分感受到海的气息和他的宽广伟大。

　　游览【第六海水浴场】，风光旖旎的海边，【舌尖上的小吃——劈柴院】（约40分钟）青岛旧码头文化的发源地，位于青岛市南区中山路商业圈，在这可以品尝到比较地道的青岛各种美食小吃、海鲜大排档等，这里的锅贴、炉包、馄饨和豆腐脑为有名，也最抢手。

　　贪吃宝宝们来青岛的必游之地，游览青岛最大的城市广场—【五四广场】（游览约40分钟），观赏著名雕塑五月的风，赏青岛市政府市容市貌；2008年帆船比赛场地——浮山湾、远观2018年青岛上合峰会会议举办地【奥林匹克帆船中心】，“浮码头”目前国内外***的浮码头。

　　晚餐琴海之恋小舞台聚餐，品尝正宗青岛啤酒，载歌载舞，欢乐今宵！

　　早餐后乘车游览【八大关风景区】，八大关被青岛人喻为掌上明珠，在喧嚣的城市中感受这处静谧的世界，这里一路一木，一关一景，其间竖立着二十多个国家不同建筑风格的小楼，个性十足，身处其中，有如欧洲小镇，静雅宜人。

　　外观【天主教堂】（游览时间不少于30分钟），青岛天主教堂本名圣弥厄尔教堂，由德国设计师毕娄哈依据哥德式和罗马式建筑风格而设计，塔身高56米，是建国前山东省最高的建筑，是中国***的祝圣教堂，近年来是情侣拍照的必选之地（注：教堂有礼拜和活动时，只能外观，不对外开放）。午餐后返程。

　　旅游须知

　　1、行程中赠送项目均不折现，不去不退不补！

　　2、不含景区内交通，景区交通自理！

　　3、在不减少景点的情况下导游有权根据实际情况调整行程走向，具体行程走向以导游实际安排为准，如在行程中对旅行社的服务及接待标准有异议，请在旅游目的地当地解决；

　　青岛威尼斯酒店公寓地理优越，俯瞰着青岛流亭机场，举步可至流亭机场候机厅。酒店共有50余间精品客房，同时酒店还提供机场免费接送机服务，满足商旅及休闲的需要，享酒店时光。酒店门口有直达公交车。周围配套设施齐全，有通达国际生活广场，市民运动公园，城阳人民医院，商业步行街，多个百货购物中心。

　　青岛流亭机场附近酒店：青岛花溪花园酒店

　　青岛花溪花园酒店位于青岛市城阳区民航路流亭机场。毗邻城阳宝龙广场、大润发、东方城购物中心、银行、电影院等、环绕四周，十分钟车程即可游览青岛旅游景点世纪公园和宝龙游乐场，酒店距城阳区政府2公里、距青岛流亭机场500米，距中韩小商品城2公里、距济清高速和青银高速1公里，距即墨温泉16公里，交通极其便利。

　　青岛流亭机场附近酒店：青岛鲁诺R酒店

　　青岛鲁诺R酒店坐落于青岛市城阳区长城南路，地理位置优越，交通便利，北侧临近青岛奥林匹克雕塑文化园，为国家4A级旅游景区，集植物景观建设与体育精神为一体。东侧可快速到达青龙高速及青银高速，无论从青岛火车站、青岛八大关、青岛五四广场、青岛奥帆中心、青岛崂山风景区，亦或即墨区到达，都很便利。

　　酒店整体采用经典宝格丽艺术风格，大胆而优雅的设计装饰，将古典与现代特色完美融合。保留艺术理念的同时，将人性化的装饰理念体现地恰到好处，无与伦比的客房、餐饮及娱乐设施一应俱全，为商务和休闲旅客开启全新的奢华体验之旅。

　　酒店内拥有豪华舒适、华贵典雅的商务客房及总统套房共115间，客房均采用美国KINGKOIL独立装弹簧护脊型床垫，康乃馨系列优质床品，荞麦枕、记忆枕、香薰枕、护颈枕等7款不同类型的枕头，全套英国LEOXAO大地黑茶系列浴室护理用品，全WIFI覆盖。

　　酒店设有忆海澜庭餐厅、SPA、多功能会议室、4D全息宴会厅及全智能健身房。周边配套设施齐全，青岛列车主题音乐餐厅、咖啡厅、老上海风格餐厅、24h便利店等。

　　青岛五四广场附近酒店：慕舍·贝格酒店公寓

　　慕舍·贝格酒店公寓(青岛万象城奥帆五四广场店)位于市南区香港中路与山东路交汇处—华润万象城悦玺公寓楼，地处青岛繁华的商业中心，坐拥青岛政治、经济、文化核心区。

　　酒店紧邻青岛市政府与青岛五四广场，距离海边与五四广场步行约5分钟，距青岛火车站约18分钟车程，距离青岛流亭机场约36分钟车程。

　　公寓楼前有青岛地铁3号线站点五四广场站，地铁直达青岛火车站和青岛北站，交通便利。公寓6楼可以直达万象城“天空之城”，充分满足购物、娱乐、休闲、餐饮等一切出行所需。

　　公寓使用先进的物联网技术，打破传统采用微信开启门锁，控制电视、空调、窗帘、灯光和智能家居等产品，力图用居家科技体验让你尊享家居便利。

　　青岛机场附近酒店：青岛即墨华玺大酒店

　　青岛即墨华玺大酒店地处即墨区鹤山路，毗邻区政府、国际会展中心，前往即墨温泉约20公里，距离一汽_大众（青岛）华东生产基地约10公里。