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一、东营孙子文化园旅游景区介绍
（一）孙子文化园简介
孙子文化园位于广饶县城东新区，被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目，规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托，以弘扬兵圣文化为目的，坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念，按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
（二）孙子文化园实用信息
门票价格：120元/人；
备注
儿童：1.4米以下入园【免费】。
老人：60周岁（含）以上入园【免费】。
学生：无身份证学生可凭证件入园【半价】。
军人：现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
残疾人：凭残疾证（重度残疾人包括一名陪护人员）入园及体验设备【免费】。
1.2米以下（含1.2米）儿童免费体验设备，1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费，可以刷身份证或手机付款码。
以上信息仅供参考，具体信息请以景区当天披露为准。
最佳旅游季节：每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
开放时间：4月1日-11月30日08:30-16:00；12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
（三）孙子文化园特色景观
自然景观：高品质园林景观带（西部景观带-兵圣遗迹），体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
人文景观：凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下（外广场）、春秋古镇、尚武遗风（兵器展示区）、攻城演绎（攻城演绎区）。
游乐设施：千里袭楚（速度体验区）、智乐童趣（儿童游乐区）。包含国内外21项游乐设备，包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施，XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
主要景点：
1、兵圣天下—外广场
铜车马雕塑：雕塑以传统车马的艺术形式，象征“迎”的理念，放置在孙子文化园外广场上，欢迎来自四面八方的宾客。
击鼓景墙：古代兵书《军政》中提到“言不相闻，故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧，大鼓直径4米，正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”，象征孙子在兵家至高无上的地位，同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题，象征着《孙子兵法》中“其疾如风，其徐如林，侵略如火，不动如山”的用兵境界。
“势”雕塑：采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一，其中第五篇《势篇》，就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲：“奇正之变，不可胜穷也。”孙子重“势”，讲“奇正”，重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘，就像“麦比乌斯环”一样，循环往复，不可穷尽。
兵字大门：孙子文化园的大门，是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字，是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的，十三块巨石，暗指《孙子兵法》十三篇；巨石上方镶嵌的地球仪，寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
2、竹简雕塑
竹简雕塑共分左、中、右3组，无论是俯视还是平视，整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时，中间主体最高，两侧逐渐降低，形成汉字“山”形，象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
3、“一轴”--兵圣山
兵圣山
孙武当年为写兵书，决定走出书斋，畅游天下考察古战场及军事要塞，增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹，后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
兵圣山海拔42米，是园区的至高点，登上山顶，园内景色一览无余，可远眺孙武湖的秀丽风光，也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线，通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵，让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
（1）兵圣遗迹（西部景观带）：
根据孙武生平事迹建造的园林，其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑，来再现孙武在齐国生活的一些场景，各个主题园各置具有特色的标志性景物，与绿树繁花相衬，曲径翠竹，古柏垂柳，摇曳生姿，营造出“步移景异”、“虽由人造，宛如天开”的中国古典园林景观。
此外以《孙子兵法》十三篇为主题，设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁，以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括：地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念，带领我们一起走进孙武在齐国的生活，探寻一代兵圣孙武的踪迹。
（2）观园主环道（环园小火车）
观园主环道是一条可观光的景观铁路，倚湖而建，游客可乘坐环湖小火车，环湖而行，沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光，还有历史渊源的人文景观，让人们在游览观光、放松身心的同时，更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
（1）兵圣宫（核心区）
建筑面积34048平方米，由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰，就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵，步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑，陈列布局以时间为主线，以其时代背景为主题，充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响，同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段，东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面，采用仿汉代画像石图案，通过对一个国家的综合国力，一支军队的战前准备，一个将帅的排兵布阵，作战双方的对阵、交战场景的描述，从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
矗立于兵圣宫前广场上的，是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩，千里袭楚战役中的柏举之战，是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在，在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面，彰显了孙子文化的内涵和影响。同时，配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目，让游客亲身感受到刺激和震撼。
（2）尚武遗风（兵器展示区）
建筑面积5210平方米，主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器，并以现代手段复原制造过程，让游客体验互动，寓教于乐，直观展现古代兵器演变史。
中国古代兵器馆，是兵器展示区的核心，它是齐国尚武精神的缩影，所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状，寓意为“止戈为武”。在古汉字中，这个“武”字由“止”、“戈”两字组成，能止戈方为武。据传，孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”，为的就是希望他能止戈为武，成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言：“不战而屈人之兵”，是孙子兵法中的上上策。
在中国古代兵器馆内，各种冷兵器可谓样样俱全，其中不乏一些国宝级的兵器名品，是一部活的兵器发展史，体现着浓郁的兵家文化意蕴。
（3）春秋古镇（水上交战区）
建筑面积5367平方米，主要布局建设春秋小镇古建筑组群，配套建设船坞、炮台、古代战船等设施，运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗，复原的傍水民居群落，以体验式商业为主要内容，复原2500年前手工业，如制陶、冶炼、纺织等的生产过程，民俗风情，多姿多彩，生生不息。
春秋古镇外围四面环水，由出口和入口两座小拱桥联系交通，是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织，内庭院有百年柳树遮荫，供游客休憩，还有长胜假山，山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构，店内装潢古朴典雅，具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作，体验古乐安城的风土人情，感受民俗文化的博大精深。
（4）攻城演绎（攻城演绎区）
建筑面积9932平方米，建设复古城墙，配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备，还原古代攻城守城真实场景，让游客感受城垣攻守的古代魅力。
攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域，通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设，并且采用动态、静态相结合的方式，再现古代城垣攻守真实场景，使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
（5）千里袭楚（速度体验区）
建筑面积4798平方米，以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖；美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠，体验重力加速度。除了这些，速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
《孙子兵法》讲：“兵贵胜，不贵久”（《作战篇》），“兵之情主速”（《九地篇》）。用兵的道理，贵在神速，乘敌人未及准备之前突然下手，打敌人一个措手不及，其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军，千里奔袭，五战五捷，击败二十万楚军，直至占领楚国都城郢，取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”，是以大型游乐设备体验为主，再现孙武千里袭楚的辉煌，让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
（6）智乐童趣（儿童游乐区）
建筑面积7310平方米，是兵圣文化传播的基础教育园地，采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围，从空中俯瞰时，儿童乐园呈心形布局，意为“爱心”，建筑设施的立面装饰长城纹饰，象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
儿童游乐区是孩子们的乐园，设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外，还专门设有符合儿童口味的餐饮，如儿童餐厅、水吧等。
（四）孙子文化园交通指南
自驾车指南：
（1）北京、天津出发：北京--天津—东营--广饶孙子文化园（京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路－乐安大街－广饶孙子文化园）
（2）山东省内（济南为例）：济南－济广高速—青银高速－231省道－乐安大街－广饶孙子文化园
公交：乘坐7路至孙武湖管委会（孙子文化园）下车即可。
二、东营孙子文化园附近景点介绍
利丰旅游度假区
利丰旅游度假区占地面积208亩，建筑面积1.5万平方米，设计延续中国古典建筑传统，追求清雅含蓄的风格，强调自然山水的意境，通过精致优雅的园林景观统一各个院落，形成“园中有园，院中成院”的格局。围绕建筑中轴线分设接待中心、度假酒店、拓展中心、餐饮茶室、度假温泉等组成部分。
集散中心布局合理、气势雄伟，院落萦翠竹，玫瑰竞争芳，形成竹林听风、林海留香的特色景致。
☆揽翠湖旅游度假区（揽翠湖天沐温泉度假村）
揽翠湖旅游度假区（揽翠湖天沐温泉度假村）为国家AAAA级旅游景区。揽翠湖旅游度假区国家AAA级旅游景区，山东省农业旅游示范点。
位于东营区政府南、南二路201号、东营市中心商务区内，占地5000余亩。度假区内郁郁葱葱，四季常绿，其间分布着170多种植物、160多万株树木和60万平方米地被植物，拥有市区内最大的绿地、最美的湖面，因而得名“揽翠湖”。
揽翠湖旅游度假区以高尔夫和温泉为主，综合开发运动休闲、康体娱乐、生态观光、商务会议等项目，现初步建成水上活动中心、生态植物区、特色商务休闲区、中老年康体活动区四大区域。
揽翠湖旅游度假区位于东营市东、西城中间，这里空气清新，是天然的“氧吧”和“绿肺”。
揽翠湖水域面积400亩，以“幽、静、秀、野”为特色，周围树木繁茂，自然风光旖旎；湖水澄碧，沙滩细软、百鸟鸣唱、揽翠湖也因此而得名。度假区内拥有高尔夫球场、花卉蔬菜观赏园、大型水上乐园、现代生态假日酒店和正在建设中的鲁北地区最大的温泉洗浴城。
是建设完善的一处集生态观光、休闲娱乐、商务接待为一体的高档旅游度假区。“东营揽翠湖邀月，盛夏寻芳贵人来”。
揽翠湖旅游度假区位于东营区政府南、东营市中心商务区内，占地5000余亩。度假区内郁郁葱葱，四季常绿，其间分布着170多种植物、160多万株树木和60万平方米地被植物，拥有市区内最大的绿地、最美的湖面，因而得名“揽翠湖”。
揽翠湖旅游度假区以高尔夫和温泉为主，综合开发运动休闲、康体娱乐、生态观光、商务会议等项目，现初步建成水上活动中心、生态植物区、特色商务休闲区、中老年康体活动区四大区域。水上活动中心规划湖区面积1000亩，已建成400亩。
全木质栈桥蜿蜒贯穿湖区，入夜，一轮明月倒挂其中，形成“九曲揽月”之胜景。湖中生长着数量庞大的20余种鱼，每天固定时段，在桥上用自动喂食机喂鱼，整湖的鱼蜂拥而至，形成壮观的“翠湖鱼潮”，吸引着大量的游客。
目前，水上活动区已开通的项目包括垂钓、游船、水上自行车、人造沙滩阳光浴等，正在进行另外600亩水面的开发，同时修建湖滨度假会所、儿童游乐园等设施。水上活动中心区股票全部建成后，将与北侧的辛镇水库、西北侧的耿井水源相互辉映，成为城市中最能体现“黄河水城”特色的标志性水系景观。
☆利津街道办事处毕家庄村
利津街道毕庄村位于凤凰古城以东黄河滩区内，距县城约1公里，与黄河相邻。村庄现有60户，共计217人，全村共有耕地275亩。
2008年，全村建成AA级旅游风景区1家，2012年好客山东贺年会期间，被省旅游主管部门评为“年味最浓的乡村”。
全村林地覆盖面积达80%，建成了黄河外滩、东津渡广场、黄河栈桥等标志性景观工程，村内道路全部进行了拓宽硬化，建设了旅游主干线连接工程。
村内新建医疗救护服务站1处，配套了相关医疗救护设备。引导农民大力发展农家乐，已建成垂钓园1处，农家乐庄园4处，发展购物超市（点）若干家。
另外，水上、林地游乐项目也正在积极的规划建设中，村内“吃住行游购娱”等产业要素配套正逐步完善。据初步统计，近两年间，全村年均接待游客3万人次，实现旅游收入达300余万元。
☆黄河公园
东营区新区的主题公园，它位于东营区新区城市主轴线上，占地24万平方米。由南到北贯穿一条轴线，黄河路入口、主题雕塑、行政办公中心，形成轴线上的几个主要景观视点，相互间既分别独立，又互相成为对景。
按照区域功能的不同，黄河公园从南到北主要分为文化休闲区和中心活动区。黄河公园主题雕塑《凝聚》，是新区的标志性景观，雕塑高22米，底座高1.7米，位于公园主轴线上，红色的不锈钢以抽象的螺旋上升结构，表现出极具成长性的张力和势不可挡的升力；多线条的融合融汇，象征着黄河与渤海的融汇、新区与东营市的融汇。
不锈钢材质的钢球居于螺旋体的中心，以其强大的凝聚力成为融汇的引力场、上升的动力源。代表着新区人民在区委、区政府的带领下，团结奋斗、开拓创新，共同创造美好生活、建设现代化的奉献与期待、信心与决心。
三、东营孙子文化园附近酒店介绍
东营宾馆
东营宾馆位于黄河入海口、中国胜利油田所在地——黄河三角洲中心城市东营市的政治文化中心——东城市区中心地段，位置优越、交通便利，周边环境繁华。
东营宾馆是东营市一家市属综合型酒店，占地210亩，建筑面积9万多平方米，拥有专家公寓楼、贵宾楼、温泉康乐中心等多个园林式功能性楼座，并设有大型停车场、购物超市、旅游社、酒店物业管理公司等综合服务设施，园林式庭院，水系、湖面、绿地、树木错落有致，环境优雅。
东营宾馆设有总统套房、豪华套房、商务单间、标准客房等各类客房；设有可提供鲁、粤、川、淮扬菜等多种风味的中餐、自助、宴会厅和西餐厅30多个，可同时容纳2000多人就餐；设有拥有大小会议室20多个的东营会堂，可满足10－800人的商务洽谈、学术报告、培训讲座、大型会议、文艺汇演等专业会务服务。
专家公寓楼建筑面积7.2万平方米，建筑以黄河入海、新生湿地为文化轴心，融汇简欧装修的装修风格，由客房主楼、餐饮中心和东营会堂三部分构成，集会议、住宿、就餐、商务、休闲综合性多功能于一体。
蓝海大饭店(东营东城店)
蓝海大饭店（东营东城店）位于市直机关云集的府前大街，地理位置优越，社会环境非常安静，典型的美食+美居。
蓝海大饭店（东营东城店）隶属于山东蓝海酒店集团，是一家综合型酒店，设计融合现代时尚与传统艺术的元素，高贵典雅。拥有精美别致的各类客房，为尊贵的宾客提供舒适、快捷的服务。高档的官府珍馔，正宗的地方美食，人性化设计的各类客房，***新潮的娱乐休闲，完善一流的会议设施，是您宴会、住宿、会议、商务、休闲的最佳选择。
东营深度精品酒店
东营深度精品酒店隶属深度酒店咨询管理公司旗下新锐品牌，酒店位于东营长途汽车总站蒙山路11号（北一路与黄河路中间东赵集团西侧）。酒店营业面积5888平米，拥有多功能会议室、会员专属餐吧、商务服务区与各类精品客房118间，结合当前营业现状，深度遵循“星级酒店的配套与环境，精品酒店的时尚与品位，快捷酒店的价格与便捷”的设计与运营理念，将其本质内涵让消费者得到真正的好于，高于竞争对手的不可代替的价值，产品，服务和文化享受，从而正真成为区域具有优势成长型品牌。
东营蓝海西城宾馆
东营蓝海西城宾馆位于东营市淄博路，地处东营西城中心城区，周边大型购物商场、游乐广场、服务机构齐全，地理位置优越，交通便利。
宾馆隶属于山东蓝海酒店集团，以“美食+美居”为经营特色，是集餐饮、住宿、会议于一体的旅游涉外酒店，设有京味坊、渔歌舫、四季火锅等风格迥异的特色餐厅，满足您的多元化用餐需求。
宾馆拥有各类舒适温馨、空间宽敞的客房，2018年部分房型重装起航，设计风格新颖，设备设施新潮，加上热情周到体贴的个性化服务，为您带来高品质的入住体验。
宾馆搭配营养早餐，分中、西、热、凉等50多个品种，丰盛的早餐给您带来愉悦的一天。
这里还另设会议室5个，多功能厅配有LED屏、专业的音响设备、各种模式的灯光控制，并有专业的市场部人员跟办，为您提供精致团餐，无忧会议。
四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
刘氏布偶
刘氏布偶起自清末光绪，至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国，技艺逐步走向成熟，生产规模也日益扩大，它曾伴随着数几代人成长而成长。
刘氏家族是刘氏布偶的制作世家，刘氏布偶具有很强的地域性。经过一百年多年来的传承和发展，主要在刘氏家族内部口传身教，代代相传并不断的创新，做工精美堪称一绝。
刘氏布偶现属大吉民间手工坊，由-传承人刘培宗***经营制作，该项民间艺术已处于濒危状态，现集中分布在东营市东营区东部，滨州、博兴等地也有部分学徒。刘氏布偶，俗称“布玩具”。
共有七大类系列，一千多个品种。
刘氏布偶作为一种民间艺术，它的题材内容、艺术形式都是为适应农村特点而产生的，具有浓厚的乡土气息和地方特色。
刘氏布偶图案由老一辈艺人一代代传下来的纹样为主，配以传统的吉祥纹样，根据不同布偶的造型绘制。多以“福、寿、大吉等字和吉祥寓意的“蝙蝠、蝴蝶、金钱、如意等做装饰。
还有以牡丹花、菊花、竹子来表现，造型结构随意主观，具有原始文化和乡土艺术的特点，反映了中国传统审美观念，刘氏布偶色彩多为红、绿、黄、蓝、紫、黑、白、金、银对比强烈的民俗色彩为主，原料均为无污染的植物染料，色彩亮丽极具传统民族风格；在图案设计上，多取材于神话、民间故事、历史故事等，具有造型精巧、形象逼真、色彩艳丽、夸张传神等特点；题材内容、艺术形式适应农村特点，具有浓厚的乡土气息和地方特色。刘氏布偶作为传统民间手工艺品的代表，兼具视觉享受和实用价值。
作品细腻，造型兼具趣味性和浓厚的民俗风格，令人赏心悦目，深受广大人民群众喜爱。刘氏布偶丰富了群众文化生活，是文化交流的信使，是文化的凝聚，是历史的积淀，是研究黄河口传统布艺的活化石。
自创始以来，从创始人刘殿元，到第二代传承人张秀云、第三代传承人刘元惠，刘氏布偶历经百年风雨，八十年代，刘培宗遵照父亲刘元惠的言传指教，慢慢开始恢复刘氏布偶的制作，在传承的基础上，积极创新刘氏布偶的工艺制作。他造访东营的居民百姓，了解当地的风土人情，设计制作出一系列富有浓郁黄河口特色的刘氏布偶艺术品。
在保留主体原始特征的基础上，融入时代元素，加以变形、夸张，使其形象更加生动。在他手里创造出的刘氏布偶，外型千奇百怪但是具有各自的灵魂，独特的，极具个性，现已发展成为山东省及黄河三角洲地区的地方特色手工艺术品和旅游纪念品，在全国有较大的影响。
其作品布虎在首届山东(国际)文化产业博览会上展出，此后又先后创作“月亮神猫”、“福牛”等作品，并屡屡获奖。布艺作品《五牛祝寿》在庆祝新中国成立60周年山东省农民书画美术展中获一等奖，并被省美术馆作为珍品***收藏。
三仙豆腐
主料：北豆腐；
辅料：香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜；
调料：盐、胡椒粉、白糖、水淀粉.
烹制方法：
1、将胡萝卜切成丝，和菠菜分别过水焯一下，菠菜切成末，培根与香菇切成末一起放入碗中，再放上一层菠菜和一层胡萝卜，将豆腐挤碎放在最上面压平，入蒸锅大火蒸5－8分钟，开锅取出扣入盘中；
2、坐锅点火倒少许油，加少许热水，放入番茄丁和黄瓜丁，加入糖、盐、胡椒粉，水淀粉勾芡淋在蒸好的豆腐周围即可。
特点：清淡醇香，老少咸宜。
纸包三鲜
纸包三鲜是一道山东的地方传统名菜，属于鲁菜，造型美观，鲜嫩爽口，原汁原味。纸包三鲜做法先将鲜虾肉从脊背片开，去虾肠，片成小坡刀片。将海参、鸡脯肉均片成小坡刀片。冬菇、冬笋片薄，切成小象眼片。将上述原料放入碗内。加蛋清、葱姜末。精盐、味精、绍酒、芝麻油搅拌均匀腋渍入味。把玻璃纸平铺在菜墩上，均匀地放进调好的鲜料，包成长6厘米、宽3厘米的纸包，放入五成热（约125℃）的油锅内，炸成金黄色熟后捞出沥油，整齐地摆入盘内。稍装饰美化即成。
黄河口虾皮
黄河口虾皮是山东省东营市的特产。黄河口虾皮既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
黄河口虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，含碘丰富，是含钙量最高的食品之一。
东营市地处黄河下流，渤海湾西岸，黄河携带大量的有机质和淡水由此注入渤海，极宜于中国毛虾等海洋生物的衍生繁殖，毛虾资源丰富。
所产毛虾体大色白，味道鲜美，素有“天然钙库”和“天然味素”之美誉，发展毛虾精深加工产业潜力巨大。东营区海洋与渔业局大力实施“龙头带产业”工程，加大对渔业龙头企业的扶持力度，努力打造黄河口虾皮优势品牌。
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