青岛周边2日游好玩地方抱犊崮森林公园

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　　一、枣庄抱犊崮国家森林公园旅游景区介绍

　　（一）山东抱犊崮国家森林公园简介

　　山东抱犊崮国家森林公园位于山东省枣庄市山亭区东南部，地理坐标：北纬34°59′4.22″，东经117°42′36.98″；总面积666.67公顷。

　　山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区，是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成，该地层主要为碳酸盐岩组成，局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体，集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂，沟壑纵横，有大小山头40多座，海拔在211－584米之间。

　　（二）抱犊崮国家森林公园主要景点

　　1、清华寺

　　清华寺位于山东抱犊崮国家森林公园内，原是下观，民谣：“六十年灌一观，淹了上观淹不了下观。”传说当初山洪一来巢云观道士就把洪水挡住，山洪无路可倾，就顺势泄进了地势，低的清华寺。清华寺年年受淹，观音实在看不下去，就找太上老君说情，可太上老君不愿出面，派吕洞宾应付她。观音灵机一动提出与吕洞宾比酒，并以清华寺的藏经阁为赌注。吕洞宾听说要比酒，当即答应。观音自知不是吕洞宾的对手，就主动把藏经阁送给吕洞宾作洞府。巢云观的道士怕淹了吕洞宾的洞府，就再也不敢把洪水挡住，于是就在观后修了一条泄洪道引水下山，从此下观就再无受淹之灾了。

　　2、巢云洞

　　巢云洞，又名“云窟”，位于山东抱犊崮国家森林公园内，“巢云”意即居住在云里。巢云洞属石灰岩地质构造的溶洞，溶洞里含有大量水汽的空气向外流出，遇冷便形成了雾。每逢夏季，洞内空气湿度大，山区早晨气温偏低，于是一团团云雾升腾而出，构成这一奇特景观。

　　3、巢云竹林

　　巢云竹林是抱犊崮的主要景区，以观沟登山路为主要游览线路，以巢云观、清华寺为中心景点，是人们进行探古、寻幽、游览、科研、科普等活动的绝佳选择。其景点主要有：厚壳树、清华寺、巢云观、千年银杏、巢云洞等。

　　4、桃园仙境

　　桃园仙境位于巢云竹林景区北部，景区内绝俗清幽、耸崖叠翠，共分布七个小景点，分别是会仙亭、泻月浸云、桃源洞、山荫听蝉、仙人醉卧、试剑峡、阴阳界等。

　　5、君山望海

　　明清时因抱犊崮在鲁南居群山之首，其山形如峨冠危坐的君子，俯瞰鲁南大地，故美其名曰“君山”。据《峄县志·山川》云：“君山有抱犊崮，壁立千仞，去海三百里，天气澄朗海上望之宛然在目。”君山望海也被誉为“峄县八景”之冠。君山望海景区主要有十八罗汉洞、天梯、天池、望海石、观云亭等景点。

　　6、抱犊崮顶

　　沿桃源洞旁的曲径勉力攀登，即可到达抱犊崮顶，崮顶上可见石庙和地穴残迹，石庙相传为泰山奶奶庙，庙中过去供顽石一块，上刻日出形象，没有文字，仅刻一平浅，中绘半环，如日出光芒四射，这可能就是传说中的石雕天神像，可惜已毁于兵祸。

　　（三）抱犊崮国家森林公园门票价格

　　枣庄抱犊崮门票价格60元/人（景区官方价格）；

　　枣庄抱犊崮索道单程50元/人；往返80元/人；

　　注：

　　免票政策：儿童身高1.2米（含）以下免票；70周岁及以上老年人凭本人有效证件免票；现役军人、伤残军人、国家统一颁发的记者证凭本人有效证件免票；带团导游凭本人导游证（国导）免票，团队客车驾驶员凭本人驾驶证免票。

　　优惠政策：儿童身高1.2（不含）-1.4米（含）之间、60（含）-69（含）周岁凭老年证、学生凭本人有效学生证购景区优惠票（上述优惠政策，需要景区自行购买）。

　　（四）抱犊崮国家森林公园地形地貌

　　山东抱犊崮国家森林公园属沂蒙山区，是泰沂山脉南部的崮形群体。主要由下古界的下、中寒武系地层组成，该地层主要为碳酸盐岩组成，局部夹砂页岩、砂岩的岩石组合。公园以熊耳山为主体，集双龙大裂谷、溶洞群、龙抓崖、崩塌地质灾害遗迹。区内山峦叠嶂，沟壑纵横，有大小山头40多座，海拔在211－584米之间。

　　山东抱犊崮国家森林公园位于华北板块（Ⅰ）之鲁西隆起（Ⅱ）、泰山-蒙山断隆（Ⅲ）、尼山-平邑平行断拱（Ⅳ）之尼山-苍山弧状背斜断凸（Ⅴ）的东南缘。抱犊崮的地貌形态十分奇特，整个山体地势陡峭，坡度均匀似日本的富士山，一般在20°-35°之间，接近崮顶基部可达45°以上。

　　（五）抱犊崮游览最佳时间

　　每年的4月-10月是枣庄抱犊崮森林公园最佳旅游时间，植被茂盛，空气清新；

　　枣庄抱犊崮景区每年的4月-5月举办风铃节；10月举办红叶节，是休闲爬山，户外探险的好地方。

　　抱犊崮国家森林公园开放时间：8:00-17:00

　　（六）抱犊崮国家森林公园特色

　　抱犊崮国家森林公园位于山东枣庄境内20公里处，以君临天下的气势，庄重雄奇的内涵俯瞰拥抱着鲁南大地。《辞海》这样来说“崮”：“崮是四周陡峭顶平的山，如山东省的抱犊崮。”抱犊崮以其“雄”、“奇”、“险”、“秀”而为鲁南72崮之首，被称为“天下第一崮”。

　　抱犊崮就像一本厚重的地质史书记载了几十亿年的沧桑变化，具有跨越二十六亿年典型发育的寒武纪地质岩层。进入景区，华北地区地质剖面便一目了然，让游人感到高山仰止，惊叹造物主的鬼斧神工。这座山汉代称“楼山”，魏晋称“仙台山”，明清时叫“君山”。又因相传“昔有王老抱犊耕其上，后仙去”而得名抱犊崮。景区负氧离子含量每立方厘米7万2千个，为天然氧吧。抱犊崮秉承着日月精华，叠换着四季景色：春报桃李争艳放，夏暑浓荫不侵肌。秋染红叶醉菲芳，冬雪绽玉松梅奇。游人拾阶而上，三清观、会仙亭、桃源洞、泻月侵云、古洞水帘、摩崖石刻十八罗汉。让人目不暇接，留连忘返。放眼崮顶，是60余亩开阔的土地，云牵梦绕，林茂草丰。踏上崮顶的望海石，远眺云海日出，“一览众山小”，更令人心旷神怡。

　　东晋道家抱朴子把抱犊崮与泰山、峨嵋山、罗浮山同列为“图经宇内三十二福地”。《峄县志》把“君山望海”列为峄县八景之冠。1923年，这里发生了震惊世界的“民国大劫案”。1939年，罗荣桓元帅率八路军115师创建了抱犊崮抗日根据地，建立了鲁南农村第一个党支部、鲁南第一个县级人民抗日政权。同时，这里还是“铁道游击队”的后方根据地。

　　近年来，通过进一步保护开发，抱犊崮已成为国家森林公园、国家地质公园、国家水利风景区、全国农业旅游示范点、国家“4a”级景区、省级风景名胜区、省级自然保护区、省级科普教育基地、山东十佳森林公园、山东十大魅力景区、山东自驾车旅游***目的地之一。抱犊崮有山东省较大的“百鸟园”，3000余只世界各地珍稀鸟禽在此安家，使这里真正成为人与自然共处的和谐乐园。

　　抱犊崮新建了上山索道，让游人可以轻松登临崮顶。景区新上娱乐项目，真人cs丛林野战，已向游客开放。游人在这里可以亲身体验战火纷飞的激战场面！同时，体验惊险刺激的高坡滑草，感受急速滑行的快乐瞬间，让您的抱犊崮之旅更加充实！

　　（七）抱犊崮国家森林公园交通指南

　　1、交通

　　在三角花园乘坐12路公交车或专线旅游中巴，终点到抱犊崮，15分钟一班车。

　　2、路线

　　京福高速——滕州南出口下——枣木高速——枣庄北外环出口下——北外环东行5千米，向东北方向走——枣新线——北庄镇——国家地质公园标志牌处右转东行——北抱线5千米——公园，大约需要30分钟。

　　二、枣庄台儿庄附近景点介绍

　　荣成市芙蓉邨生态农业观光园

　　芙蓉邨生态农业观光园位于荣成市南部，槎山风景区山麓，现拥有耕地600亩、绿化苗木基地300亩、花卉基地150亩，园区立足以生态农业开发为基础，走农业旅游观光、农村休闲度假之路。园区规划项目有：采摘园、垂钓池、设施农业带、田园风光区、珍禽动物观赏区、娱乐餐饮区等。

　　游客参与性项目安排有采摘、垂钓、传统农耕、捡蛋活动等，是久居城市的人回归自然，追究野趣，体味农情的理想之地。

　　☆普利街

　　街区名，山东青岛市，位于市中区辖区内。据明崇祯年间，《历乘》载：“三元宫，一在杆石桥，一在柴家巷”。可见明代普利街尚属济南郊区，因靠近城区，这里是个柴市，随着柴市的发展，逐渐有人在这里建房居住，形成了街巷，取名“柴家巷”。清咸丰年间（1851—1861年），筑圩墙，将柴家巷与会仙桥间通道堵死。清光绪三十年（1904年），济南开埠。为了便于商埠区和老城区的交通往来，于清光绪三十二年（1906年），在原西圩墙永绥门（杆石桥圩门）和永镇门（迎仙桥圩门）之间增开普利门，将柴家巷拓宽，改名为普利大街。开街之初，街长400米，宽7米。开街后，整个普利大街上，商家云集，店铺林立。药行有“厚德堂”、“赞育堂西记”、“鸿记药栈”、“大同西药房”；杂货行有“大生杂货店”、“福盛永杂货店”、“三源蜡烛铺”、“治香楼百货店”、“复衣和麻布店”、“廖隆昌瓷器店”；绸布行有“鸿祥永布店”、“谦祥益绸缎庄”、“义兴公布庄”；鞋帽行有“德华新记”、“仁昌”、“诚兴号、“济昌同记”、“福顺西”、“永泰”、“谦恒吉”、“普华”、“天成东”、“元康”等。钱行有“元康”钱行。除了商号企业外许多机关、团体和益事业单位也坐落在普利大街上。如1928年，设立的西关商业公所警察分局等。20世纪三四十年代，街上文化娱乐活动很多，每到节庆日，踩高跷、扭秧歌、说书、唱戏、玩杂耍等非常热闹。普利街的建筑有着鲜明的特色，大多店铺多为沿街二层楼房，有拱廊，拱卷门窗等。多为中西融汇的建筑风格。2002年，市政府规划拟将普利街以南大约60亩的三角地带改建为多功能生态广场，暂定名为“普利广场”

　　☆曲阜景点曲阜汉魏碑刻陈列馆

　　曲阜汉魏碑刻陈列馆是曲阜文物管理部门为保护曲阜的碑刻珍品而设立的管理机构，1998年建成后将原存于和散落于孔庙、孔林等处的汉魏碑刻和部分重点碑刻移入馆内进行集中保存和陈列。为充分发挥本馆宣传和传播汉魏碑刻文化的重要作用，让广大人民群众共享人类文明发展成果，免费向公众开放。

　　曲阜历代碑刻多达6000余块,是中国三大碑林之一。曲阜汉魏碑刻陈列馆汇集了曲阜碑刻的精华部分,现存碑刻131块，石雕6尊，历西汉、东汉、曹魏、北魏、东魏、北齐、隋、唐、宋、金、元、明、清至民国，贯穿整个中国碑刻史。其中有西汉碑刻6块,东汉碑18块,魏碑4块,汉碑数量居全国之首。北陛石是我国迄今发现的非常稀有的西汉早期刻石，五凤刻石是我国著名的西汉石刻之一，乙瑛碑、礼器碑、孔宙碑、史晨碑乃汉代隶书的代表碑，《张猛龙碑》则代表了魏体书法艺术的最高水平，这些举世罕见的石碑是传达历史信息最直接、最真实的载体，是研究历代政治、思想、文化、汉字书体演变以及孔庙历史沿革的珍贵资料，也是中国书法艺术的瑰宝。文学家欧阳修，金石学家赵明诚都曾亲临曲阜探访研究，并收入各自的著述。

　　☆江苏路基督教堂

　　江苏路基督教堂原名福音堂，也是青岛著名的宗教建筑，1910年10月落成，距今已有100多年历史。

　　·基督教堂由石头堆砌而成，分为礼堂和钟楼两部分，是一个典型的德国古堡式建筑，更有一种童话的感觉。

　　·钟楼高39.10m，是俯览观海的好去处。钟楼三面装有巨型钟表，钟表时间至今仍然分秒不差，周日教堂钟声四起，每半个小时报时一次。

　　三、台儿庄景区附近酒店介绍

　　枣庄中原皇冠大酒店

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　　枣庄中原皇冠大酒店位于枣庄市市中区君山东路，繁华的三角花园商业区内。

　　枣庄中原皇冠大酒店是中原投资集团斥资8000余万元兴建，酒店共七层，建筑面积10000多平方米，集餐饮、客房、会议、商务、酒吧康乐、精品销售等多功能于一体星级商务豪华大酒店。

　　枣庄中原皇冠大酒店拥有各款豪华客房各类，高档餐厅大小包厢15间，多功能厅2处，菜品以鲁菜为主，高品海鲜煲汤烧腊打头，地方特色为辅，点缀风味小吃。以创立本店特色，打造高端精品特色食尚潮流为宗旨。餐厅可同时容纳就餐人数逾500人。另设有大中小型会议室四处。

　　枣庄中原皇冠大酒店的商务中心、怡心花园、地下停车场、中央空调、光纤网络、数字电视等公共设施设备一应俱全，专业管理团队运作。酒店配备烟感、自动喷淋等先进设施设备，高清监控，24小时专业人员值班。门前停车场、地下停车场车位近200个车位，满足您的商务需求。

　　滕州静雅国际酒店

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　　滕州静雅国际酒店位于滕州市新兴北路，地处滕州市经济、文化、教育的中心地带，南眺小清河，北临滕州市汽车总站，交通十分便利。

　　滕州静雅国际酒店由美铭集团投资运营，酒店占地30余亩，主楼高23层，使用面积达30000余平方米。酒店设有多种客房类型，房间设计宽大舒适、风格典雅，主体方正宏伟，简洁现代。酒店集客房、餐饮、KTV为一体，配备有各种高档健身中心、大型洗浴中心、KTV、SPA、网球场、咖啡厅、酒吧等休闲康乐设施。同时酒店还配备多功能会议厅，小型会议厅，可容纳200人以上会议需求，中心各项设施功能齐全，服务周到。

　　酒店拥有市一家零点中西自助餐厅，餐厅提供食物风格多样，港式早、中、夜茶能满足各类商务、休闲客人的不同需求，更有港式自助茶点区方便您的选择，使您的就餐过程成为真正的享受之旅。酒店环境典雅，设施完善，服务热情，是您旅游度假、餐饮美食、休闲娱乐、商务会议、庆典活动的理想场所。

　　台儿庄古城兰花客栈

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　　台儿庄古城兰花客栈位于台儿庄古城风景区内，坐落在景区复兴广场东约50米，大衙门街中段；客栈紧邻大战遗址公园，交通便利。

　　客栈青砖黛瓦，带着江南气质的小桥流水，房间以木质结构为主，设有主楼一栋，附楼5栋，共计七十余间客房，主楼以“寻兰”为主题，房间都是以兰花命名，古朴典雅。附楼以“好景”为主题，4栋全部位于爱河旁，恰是“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”房间分为4季主题色，鲜艳明快。待阳光正好不妨选一本喜欢的书，泡一壶或清或浓的茶，在这里，体验古镇的精致慢生活。

　　枣庄颐正园

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　　枣庄颐正园位于枣庄市薛城区榴园大道，东临206国道，西接京福高速和京沪高铁，周边围绕微山湖红荷湿地、台儿庄古城、抱犊崮国家森林公园、熊耳山国家地质公园等枣庄风景名胜，地理位置优越，交通十分便利。

　　枣庄颐正园是一所集住宿、餐饮、娱乐、商务、会议、教学、采摘于一体的现代化园林式度假胜地，园内综合楼、专家楼等建筑，面积约达40000余平米。酒店外观设计别具一格，内部装饰精致典雅，拥有宽敞庄严的大堂；客房舒适整洁、布局合理，房型种类多样，房内设施设备一应俱全。

　　酒店附设餐饮主楼，内含布置雅致的包间及大中宴会厅、西餐厅，可供1000余人同时就餐；还设有各类会议室及多功能厅，可同时容纳800余人参加会议或演出，其中同声传译报告厅领先鲁南。

　　酒店休闲、娱乐配套资源丰富，颐正商场、美容中心、游泳馆、足浴理疗、网球场、乒乓球室、KTV、棋牌、茶艺等设施一应俱全；颐正阁、警示教育基地、演艺广场、“孝”文化墙、音乐喷泉、瀑布叠水、名木刻石等众多景观使宾客充分感受酒店的人文气息。

　　酒店还拥有大小果园12处、畜禽养殖场3处、中药材种植场10余种，为宾客营造理性的世外桃源，使宾客尽享愉悦的入住时光，满意而归。

　　四、台儿庄景区附近美食特产推荐

　　伏里土陶

　　伏里土陶产于枣庄西集镇伏里村，相传是三皇五帝之一伏羲的故里，距今已有5600多年的历史，具有“原始社会新石器时代的型制、浓郁的汉代风韵、南北朝的特点，被专家誉为”地面上流传至今的珍贵稀有土陶文物“。

　　西集镇伏里村世世代代流传的伏里民间土陶艺术品，具有原始社会新石器时期的型制、汉代和南北朝浓郁的风韵、明清吸收其他姊妹艺术长处的印痕等特点。

　　1978年，由该镇文化站站长甘致有抢救、发掘、整理、研究、创新至今。伏里土陶有祭祀、赏玩、生活用品三大类，计39个品种。

　　据村中大汶口文化遗址和汉、唐、明、清墓葬发掘，论证该村土陶生产史有六千年，且各个朝风尚印清晰。

　　几千年来，在伏里村发展、形成了自己荒诞不经、反其实的艺术造型和花纹饰缀特色，具有一定的考古价值。

　　1982年冬，39个品种共600件土陶艺术品进京参加中国美术馆举办的山东省一九八二年民间工艺美术品展览会，三天之内，被抢购一空，轰动了国内外高层学术界。伏里土陶流入世界21个国家和地区，被中国美术馆、中国艺术研究院、日本玩具博物馆、日本人型玩具学会收藏，被誉为山东土陶艺术品种之中独系发展起来的稀有艺术品种，是传流于地面的稀有土陶文物。

　　中央电视台、《中国文化报》、美国《国际日报》等多家新闻煤体予以报道。中国艺术研究院编著的《中国造型艺术辞典》、《中国民工间美术全集》、《中国美术史陶资卷》、美国出版的《黄河流域神话艺术》等典籍和专著都有收录、介绍。

　　作品曾批量出口美国和随中国民间艺术展览赴日本、新加坡、马来西亚等国巡展。其中，大站狮曾荣获中华人民共和国文化部首次举办的“中国民间艺术一绝大展”铜奖。

　　目前，其创新产品“孔子像”、“墨子像”、“孩儿枕”、“东夷族神”、“西周水牛樽”“蟾蜍”等，已成为旅游热门产品。

　　2009年，伏里土陶被列入山东省级非物质文化遗产，现正在申报国家非物质文化遗产。

　　2010年7月共有123件伏里土陶被选中参加上海世博园《民艺绝技》板块的展览，甘致有荣幸地应邀前往世博园，在活动周期间代表山东的土陶艺人现场为游客展示伏里土陶的制作技艺。

　　徐庄板栗

　　山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。

　　本地板栗在春秋、战国以板栗山产前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品均冠以“徐庄牌”。

　　徐庄板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、、B2等物质。所含蛋白质比大米高30%,脂肪比大米高20倍。

　　徐庄板栗的独特品质和信誉,吸引了许多外国人.美国澳本大学洛顿教授不远万里来徐庄考察,他通过徐庄对板栗品种的实地考察后认为,徐庄是世界板栗的基因库,并积极介绍美国企业界人士来中国开发徐庄板栗系列产品。日本、加拿大、意大利等国家的专家曾20余人/次来徐庄考察,对其板栗的品质惊叹不已。

　　日本将徐庄板栗进口后进行加工处理,制成风味独特板栗食品,并称之为人参果。

　　毋庸置疑,徐庄板栗已经走向世界。

　　徐庄人民不仅仅满足于鲜板栗的生产,他们把目光瞄向了板栗深加工。全县已建起了5个板栗保鲜库和200多个小型罐头厂；下一步计划开发栗甘露煮,速冻板栗肉、板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新产品。

　　有理由相信这批板栗产品问世,徐庄成为世界闻名的板栗王国将为期不远。

　　地域范围

　　徐庄镇位于枣庄市北部、山亭区东侧，与平邑、费县接壤，总面积180平方公里，现有42个行政村，233个自然村，人口5.6万人，是枣庄市辖区内面积最大的乡镇之一，山场面积占70%、森林覆盖率65%。

　　徐庄板栗地域保护范围:东至徐庄镇柿行村，西至徐庄镇高庄村，南至徐庄镇柳泉村，北至徐庄镇武王庄村。辖23个行政村，地理坐标为东经117°29′10″～117°39′44″，北纬35°10′～35°0′30″，总生产面积6667公顷，年生产总量为35000吨。

　　产品品质特性特征

　　1、外在感官特征：徐庄板栗在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，产品外形玲珑，色泽鲜艳果红呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳。

　　2、内在品质指标：徐庄板栗内在营养丰富，每100克鲜栗仁中，含水份≤55%，淀粉含量在≥24.3%之间，含糖在≥14.3%，蛋白质在≥5%；脂肪在≥0.7%，氨基酸≥2.5%。

　　此外，还含有多种维生素和无机盐。

　　3、安全要求：大气、地表水、药防及产品执行标准：NY/T391—2000绿色食品、产地环境技术条件、NY/T393—2000绿色食品、农药使用标准、NY/T1042—2006绿色食品、坚果。

　　以上标准的条文，在参照标准未被终订的情况下使用，若终订按农业部最新标准执行。

　　滕州辣汤

　　辣汤以面粉为主料，外加几样佐料。用料简单，造价不高，但喝来别有一番风味，其诀窍在制作的技术上。

　　辣汤的制作很别致，一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作，即头天下午准备，第二天早晨下锅食用。具体做法是：将面粉掺水和成面团，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋为止。

　　将洗好的面筋放在盆内养起来，直到l0个小时以后，把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料，即可食用。

　　食用时再加醋及香油少许，喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处，夏天去火防暑，冬季开胃避寒，汤内含多种营养成份，是大众化汤类早点的佳羹。

　　滕州辣汤历史悠久，在清光绪年间就有人制作。当地著名的辣汤能手胡勤芳，从10几岁开始学做辣汤，他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。

　　在滕州享有盛誉，遁还闻名，人称“胡家辣汤”。胡勤芳自1956年加入公私合营，后转入国营，为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手，辣汤制作后继有人。

　　凡来滕州的外地人，大都能品尝到滕州这一地方名吃。

　　寿字鸭羹

　　原料：白煮鸭脯250克；瘦火腿40克；水发口蘑15克；鸡蛋清3个；水发冬笋15克

　　。

　　制法：鸭脯、冬笋切成丁；火腿切条；口蘑一片为二，与冬笋用毛汤汆过；蛋清打成泡糊，放入抹

　　好油的盘子，修成直径15厘米，厚1厘米的圆形，上面用火腿条摆成“寿”字蒸2分钟取出；勺内加入三套汤、鸭丁、笋丁、口蘑、料酒、精盐，烧开去沫，倒入汤盘，将蒸好的“寿”字推入盘内即成

　　。

　　特点：该菜为寿宴中主菜。菜品色彩鲜艳，做工讲究，口味清淡，肉嫩汤鲜，营养丰富。

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