青岛周边一日游景点推荐青州仰天山
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一、潍坊青州仰天山旅游景区介绍
（一）青州仰天山国家森林公园简介
仰天山在山东省青州城西南46公里处，主峰海拔834米，现为国家AAAA级景区，山东省十佳森林公园，山东省十大优秀新景点，山东省十佳山岳型景区。仰天山集森林景观、地貌景观和人文景观于一体。这里林海茫茫动、植物种类繁多，自然环境幽美。峰峦峭壁，隐现于苍松翠柏之中。森林覆盖较高，大部分区域为天然次生林，其自然环境基本上处于平衡状态，被誉为“天然森林公园”。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。
仰天山云海是由低云（云底高度低于2500米）和地面雾形成的。仰天山山高谷低，林木繁茂，日照时间短，水分不易蒸发，因而湿度大，水气多。雨后常见缕缕轻雾，自山谷升起，形成云海，蔚为壮观。
（二）青州仰天山国家森林公园门票信息
仰天山门票价格：80元/人；
灵泽洞门票价格：60元/人。
备注
免费政策：儿童1.2米以下免票（不包含1.2米）；70岁以上老人持有效证件（老年证）免票；军人、残疾人持相关有效证件免票。
优惠政策：儿童1.2—1.5（不包含1.5米）之间购儿童票；60至70岁老人持有效证件（老年证）购老人票。
（三）青州仰天山国家森林公园开放时间
青州仰天山开放时间：8:00--18:00
溶洞灵泽洞开放时间：8:00--16:00
（四）青州仰天山国家森林公园主要景观
1、自然景观
仰天山地貌特殊，有神秘莫测的溶洞、高俊奇险的山崖和千奇百怪的洞穴；仰天山的美丽和神奇吸引了无数文人墨客，千百年来留下了大量人文古迹。仰天山森林茂盛，百草葱茏。天然次生林是江北罕见的天然植物园，林内藤萝缠绕，遮天蔽日。仰天山黑松林是石灰岩地区的奇观，几千亩黑松林郁郁葱葱，山风过境时松涛阵阵，不绝于耳。仰天山红叶遍布群山，深秋季节，登高远眺，巍巍群山，层林尽染。
仰天山具有江北发育最好的垂直溶洞群，已探明的溶洞有黑龙洞、四门洞、高明、水帘洞、水帘二洞，均已向游人开放。仰天槽是世界罕见的石灰岩溶蚀洼地，其特殊的地貌和丰富的森林资源，形成了独特的山地森林小气候，负氧离子含量相当于一般城区的几十倍，是一座天然氧吧。仰天山山势雄奇，地貌怪异。摩云崮直入苍天，崮四面绝壁，只有东南方一条小路可以攀援而上。佛光崖是断崖，因史书记载曾放豪光而得名“佛光崖”。佛光崖正中一座天然巨佛端坐，手握经卷，平视山谷。千佛洞内有佛龛数百，过去曾供奉北宋“应真造像四十八种”。因传说赵匡胤曾在此居留，又名“太祖洞”。每逢中秋之夜，自洞中石隙可以赏月，但一般所见并非全月，只有甲子中秋可见全月，届时洞顶华光下射，洞壁披金挂银，古人有“仰天高挂秋月圆”的诗句盛赞此景，仰天山由此得名。佛光崖与北侧山崖连为一体，形成世界上最长的回音壁。仰天山文殊寺是国内三大文殊寺院落之一。仰天山诗文、题刻俯仰皆是。
2、植物与动物
仰天山是长江以北罕见的天然植物园，早春漫山遍野的连翘花，初夏连绵的槐花，深秋如火如荼的红叶，都构成靓丽的风景。这里是华北地区物种最丰富的天然林之一。林内有苦木、野大豆等多种国家一级保护植物。这里有陆生脊椎动物128种，其中国家珍稀动物22种，仰天山还是候鸟迁移驻留地。特殊的地理位置，使仰天山成为鸟的乐园。
3、寺院与诗文
美丽的仰天山吸引着人们，千百年来留下了大量的人文古迹。北宋初期，赵匡胤驻足仰天山，发现山势与梦境一模一样，遂以为佛祖托梦于他，命营建文珠寺。文珠寺又名仰天寺，占地4500平方米，是国内三大文殊寺院之一，在佛教活动中占有特殊的重要地位。文昌阁供奉文昌帝君，旧时赶考学子进京前都到此进香，传说明朝状元赵秉忠、清初状元刘墉入京赶考前都曾到此膜拜。附近有男孩降生，其家人也到此进香，以求文曲星保佑，孩子学有所成。仰天山诗文、题刻俯仰皆是，记录了这里的沧桑历史。
4、仰天胜绝
仰天山有“仰天高挂秋月圆”诗句，就是赞美仰天山风光的。国家林业局正式批准仰天山为国家森林公园，晋升为国家AAAA级景区，2009年成为国家地质公园（青州国家地质公园的一部分）。山上主要景点有：摩云崮、佛光崖、望月亭、文昌阁和幽遂的洞窟多处，由溶洞、翠谷、峭壁、秀水、寺院、碑林、幽洞、九龙盘以及灿若锦缎的漫山红叶所构成的“仰天风光”，构成一幅美妙无比的山水画，吸引着古往今来的游客。
“仰天胜绝，甲于东方，闻名旧矣”。一年四季，这里有赏不尽的风光，看不完的景致，能够给人以美的享受。初春，草木吐绿，生机勃勃；酷夏，绿树成荫，泉水清洌；金秋，满山红叶，果实累累；严冬，层峦叠嶂，银装素裹。加上人文古迹众多，幽洞溶洞纵横交错，构成一所集游览、观光、休憩、避暑、科研于一体的理想去处。
5、奇洞叠出
幽洞寺周围的悬崖峭壁上，点缀着几个离奇古怪的洞穴。有千佛洞、仙人洞、卧牛洞、观音洞、水帘洞、罗汉洞、黑龙洞、四门洞等，奇巧各异。几乎每个洞穴都有自己的独到之处，或为奇妙无比的景致，或为带有传奇色彩的历史传说，这就更增添了仰天风光的诱人魅力。
6、摩崖题刻
仰天山上，洞穴内，崖壁间，随处可见的摩崖题刻，既生动地反映了历史上的治乱兴衰，又为研究我国的书法艺术提供了宝贵的资料。白云洞口附近，有金章宗泰和元年（公元1201年）镌刻的一则题刻，全文是：“少尹副都总管黄掴安远捕盗至此”。黄掴，当时为山东省经历、益都府少尹兼山东东路兵马副总管。他留在仰天山上的三处题刻都提到“捕盗”一事。据《宋史·李全传》和《金史·仆散安贞传》可知，宋、金之际，益都的杨安儿率众起义，金章宗遣完颜为山东行省，黄掴为经历官，率三千装备精良的“花帽军”讨伐杨安儿，仰天山上的题刻就是这段历史的佐证。另外这里还保留有宋朝著名将领范仲淹和著名的金石学家赵明诚的题刻。赵明诚等人在这里留下了多处题刻和金代完颜赞“仰天胜绝，甲于东方”的题字，都堪称珍贵的历史文物。
7、九龙盘
仰天山盘山公路气势雄伟，蜿蜒盘旋，堪称一大景观。全长3300米，宽6米有余，蜿蜒回环十二折。似群龙起舞，直上山巅，故以九龙盘命名。游者循山盘转，无限风光尽收眼底。上闻林间之鸟语，下探古刹之清幽。东望群山叠翠，涧溪潺潺；西瞻山屏似画，林海森森。摩云崮昂首柱其南，狮子崮雄踞镇其北。奇峰与怪石相伴，清泉与幽谷合鸣。更有春日之山花烂漫与深秋之万顷红枫，点缀山峦。置身此境，怎能不令人心旷神怡？龙盘之巅的闻涛阁，已成为仰天山登高赏景的最佳去处。跟古刹、幽洞相伴而存在的是远近闻名的“花山”。秋霜初降，漫山遍野的乔灌木混交林顿呈异彩，深秋红叶，灿若锦霞，一望无边。过去，当地人把“九月九逛花山”，看作是一年中最为开心的趣事儿。届时，人们鸡鸣即起，串庙会，逛花山，日落方归。
8、仰天槽
山上四围绕岭，中为平地，长四五里，状如马槽，中部的一道土梁将“槽”分为南北二槽，南槽有黑龙洞；北槽有二洞，名四门洞、白龙洞，为雨季仰天槽周山汇水泄洪之地，每逢大雨，山水从四面八方汇集而来，两个洞口像个巨大的漏斗，转眼之间把茫茫无际的洪水泄得干干净净。
9、佛光峭崖
佛光崖，寺西尽处有一巨型光崖，一壁万仞，如刀削斧劈，逼立耸峭，高宽各数十米，人称“佛光崖”。崖色赤褐，上部微凹，顶端圆秀，下部宽宏，间杂如黛站在崖根仰头望去。只见云动崖移，群鸦惊飞，野蔓附枝，飞松倒挂，各具情态，其势险绝。崖壁下方镌有金代明昌年间之线雕如来佛宝座及二侍童像，线条流畅，端庄典雅，栩栩如生。大概是由于光线折射的原因，佛光崖顶不大的一块地方，在漆黑的夜里能显现出微弱的亮光，初宿山间的人常常因此而连声称奇。更有甚者，当地传说佛光崖有时会放射出灿烂的光芒。钟羽正在他的《仰天文殊寺佛崖放光记》一文中写道：“万历四十八年四月朔，佛光崖放光三日，夜则穿月两垂，色明如银；昼则映日圆下，色耀如金……”，这是我们尚不能做出科学解释的一种自然现象。
10、黑龙潭明礼部尚书冯琦《游仰天山记》记载：“佛殿凡六楹，泉出阶下，甚清洌。僧以为池。”池即寺后双井，俗名“黑龙潭”。寺内的大厅前、过厅后，两个八角形的水池分列甬道两旁，泉眼涌旺，涓流成溪。寺前，古槐两株，石碑两座：一为《重修仰天山碑记》，一为《重修文殊寺碑记》。
二、潍坊青州仰天山附近景点介绍
章丘李氏宗祠
章丘李氏宗祠为文化旅游景点
李氏宗祠位于山东省章丘市绣惠镇茂李村村南，于清咸丰初年（1855年）创建，距今已有140余年历史。根据建筑柱础看，现存的建筑体应为清代。
据民国十二年（1923年）修《李氏族谱》记载：李氏元代由河北枣强迁至章丘茂李村。整个祠堂院落南北长100米，东西宽22米，分前后两院。前院主要建筑为大门和过厅。硬山顶，上施灰瓦，砖、石、木结构，门上悬“李氏先祠”匾1块。过厅居前后院中间，5间，面阔12.4米，斗拱系五铺座单下昂，硬山顶，灰土瓦，砖、石结构，是原来李家用作-的地方。在过厅两旁各有砖墙相隔，并在砖墙上都有一拱形便门。过影壁西侧有大青石，平坦如床，人称“卧龙石”。相传明太祖朱元璋曾在此牧牛，夏日尝偃卧其上，枕杆仰卧，舒布四肢，如“天”字之形。院内有两棵古松，分别与两块卧碑并立，传说是清初栽植，现直径粗都在0.4米以上，高均8米之多。后堂5间，堂内供奉祖先。并有向北后门可达祖墓，每逢祀事，往来便利。过厅、拱门、后堂、卧龙石均保存完好，是全市宗祠中现存最好的建筑。后院内也有两株古松，并有龙爪槐两株，直径粗均在0.4米以上，高3米之多，枝干盘屈，宛如虬龙。1982年，被济南市林业局确认为济南市龙爪槐之冠。据《李氏家谱》得知，李家人氏从元至正二年（1342年）迁至此居。家谱写明李家祠堂于明代始建，于清代乾隆年间和民国二十年（1931年）重修过。
☆济南景点高都司巷
清道光年间，济南银钱业界在高都司巷设立福德会馆，三和恒、庆泰昌、协聚泰、大德通、大德恒等银号每天都派人来此交流信息、进行交易，俗称“上关”。1906年，德国礼和洋行的韩世礼来济，在高都司巷设立礼和洋行济南分行，这是外商在济设立的第一所洋行。清咸丰十一年（1861年）正月初，法国主教江类思来济传教，扬言夺回在乾隆三十年就已废弃的天主教堂，由于当时清廷的软弱媚洋及不平等条约的规定，高都司巷东侧许多民房和北部的湖田被传教士抢占。自1861年至1869年，又陆续扩建了天主教堂，为防止群众围攻，教堂全部采用封闭式建筑，远看好似一座古城堡。现在仍有许多老济南人将这一带称为“洋楼街”。光绪二十九年（1903年），公励公学堂在高都司巷开办。辛亥革命后，该校改为成立。1914年，与私立山左公学、济南官立中学堂合并，成立省立第一中学，就是济南一中的前身。高都司巷10-26号的汇源里黄家大院，是吉泰估衣铺的旧址，是济南历史上最重要的大商号之一，经营范围曾经到达北京及青岛等城市。该院院中分主道支道，共包括6个大院落，近300间房子，是一个具有近代风格的里弄，不同于北方典型的四合院，具有鲜明的时代特色；而在26号曾经住过的裕华文具店老板，一度将分店开到上海和新加坡，公私合营时，政府给该店的估价竟高达4亿元！2002年，高都司巷拆迁，有关部门对一些有保存研究价值的古建筑采取了妥善保管，对老屋的房梁、门窗进行编号，准备今后按原貌重建。如今全球最大的连锁零售商美国“沃尔玛”携其中国合作伙伴大连万达集团，斥巨资在此兴建了一座50000平方米的特大型商场。一条有着500余年历史的古街——高都司巷，从山东省济南市2.6平方公里的古城区腹地消失了，它将只能出现在旧版的济南古城区地图中。
☆八里峪农庄
八里峪农庄把观光农业和生态农业有机结合，集旅游、休闲、餐饮于一体。它为今后农家乐的发展提供了示罚式，受到了省市区领导的高度评价。
农庄距济南市区10公里，紧邻省道327线。基础设施完善，建有长4公里宽5米的环山水泥路、配电室和小型水库，实现了“水、电、路”三通。环境异常优美，植有8万余株红叶树、数万棵向日葵和一万余株南瓜，并建有葫芦长廊、南瓜长廊和丝瓜长廊，形成了“一峪一景、三季有花、四季常青”的生态旅游景观。项目带动效果明显，建成开业后吸引了众多前来观光的游客，日接待游客达1000余人，当地村民也通过在农庄内种菜种花养草养鸡等方式增加了收入。2006年，全村农民人均纯收入首次突破5000元。
目前，八里峪农庄二期工程建设正在进行。拟开发800亩农业观光园、12个生态农业长廊、20余处传统农家大院，举办向日葵节、南瓜节、果品采摘节等活动，使景区成为一个“吃农家放心饭、住农户静心院、赏山区四季花、品山庄优质果”的世外桃源。此外，刘家村还以八里峪农庄为载体，采用“农庄＋农户”、群众参股分红的股份制形式，成立了“济南八里峪生态农业观光农村合作社”，引导全村群众走上了共同富裕的康庄大道。
☆福海渔家
福海渔家位于长岛县北长山乡花沟村，福海渔家背山面水，距海边30米，门前可观赏美丽壮观的渤海日落，屋后青山绿树大风车。左观海，右观山，晚观夕阳日落——福海渔家独特的地理位置，让游客着着实实地享受到长岛独特的美丽!
福海渔家全部都是带独立卫生间的标准间客房，客房宽敞舒适，全部配备有空调，让游客们住得舒适称心。福海渔家配备宽带上网的电脑和无线路由器，可无线上网，方便自带本本的游客们使用。福海渔家自家有两辆小车，可提供免费接送服务。同时长岛渔家乐福海渔家还可提供钓鱼、赶海的渔具，带游客出海、拔蟹笼，体验海上长岛渔家乐生活。茶余饭后，可以到海边散步纳凉。
夏日傍晚，长岛渔家乐福海渔家门前海边是摄影爱好者最佳的聚集地，每日傍晚许多长焦短炮在此记录着美丽壮观的长岛落日！住在福海渔家海景房里，让游客足不出户便可远眺海上日落美景，慎是惬意！福海渔家热情好客，擅于烹制各种渔家风味的海鲜美食，会让您大饱口福。
三、潍坊青州仰天山附近酒店介绍
青州银座佳悦酒店
青州银座佳悦酒店位于青州市海岱中路和凤凰山路交汇处，地理位置优越，交通方便。
青州银座佳悦酒店是由山东禄禧置业有限公司投资兴建，由山东银座旅游集团管理的星级商务和公务会议型酒店。主楼十五层，裙楼三层，总建筑面积2.5万平方米；拥有各类豪华客房，34个宴会厅房及可容纳150人的上善坊自助美食百汇；配备有先进的多媒体会议设施，可同时接待20-500人不同规模的会议活动；与酒店相配套的国际商务会所，更设有桑拿浴、购物中心、KTV包间、健身房、棋牌室等多项娱乐设施，各项服务，一应俱全。
潍坊欢乐海精品商务酒店
潍坊滨海文昌湖休闲文化中心有限公司（筑梦广场）是潍坊滨海旅游集团有限公司旗下全资子公司，投资6.3亿元建造滨海大学城文昌湖商业配套项目，总占地面积256亩，总建筑面积26000平方；由商务客房、餐饮美食、电影院、新概念书城、娱乐（量贩式KTV）、超市、康体、9DVR虚拟现实体验馆、水上娱乐、休闲垂钓等八栋二层亲水建筑组成的商业“筑梦广场”。
酒店隶属于潍坊滨海文昌湖休闲文化中心有限公司湖景特色酒店，位于潍坊市滨海新区大学城周边，属于潍坊滨海大学城中心地带，无闹市之喧嚣却同享城市的繁华与便利。
酒店分为A3、A4两栋楼，总建筑面积5317平米。由香港悉地设计公司设计，拥有湖景特色房间93间，自助早餐60个餐位，配套完善的餐饮、量贩式KTV、书城、影城以及瑜伽、健身器械等项目齐全的健身中心，可商旅居停，可度假休闲，可小聚浅酌。
潍坊海正饭店
潍坊海正饭店位于滨海经济开发区，地理位置优越，南邻荣乌高速北出口，北临滨海开发区管委会，广场装饰布局在考虑了水系、绿化的同时，引入了欧洲文艺复兴时期城市广场的韵味，创造出特色鲜明、布局合理、绿意盎然的人文环境。
潍坊海正饭店主楼高11层，统领开发区的景观，总建筑面积3万平方米。清新淡雅的餐厅格调，匠心独具的精心设计。汇集地方特色名吃，中西结合，佳肴荟萃，让宾客食而忘返。客房位于饭店6-11层，拥有中高档客房72间，秉承“温馨、卫生、环保”的理念，让其真正成为客人的家外之家。饭店拥有5个10-240人规格不同的会议室，先进的视听设备及配套设施，是中、小型会议活动之***。高效率、快节奏的现代生活令您紧张疲惫，海正饭店娱乐中心设计新颖的KTV、麻将室，加上尽善尽美的服务，令宾客在有限的空间里享受全身心的放松、品味时代新感觉。
临朐揽翠湖天沐温泉度假村
临朐揽翠湖（天沐）温泉度假村位于山水灵秀的临朐东城区——兴隆东路与东镇路交汇处，近长深高速临朐出口，交通便利。
度假村占地240亩，总投资4亿元，以中式简约现代徽派建筑风格为特色，装修精致考究，环境迷人，拥有独立客房楼、餐饮楼、温泉楼、室外20000平方米高端温泉养生区、18000平方米梦幻水城，20000平方米马术俱乐部，以及健身房、室内游泳池、多功能会议室等多种收费休闲养生场所，是集温泉养生、商务会议、休闲娱乐、特色美食于一体的休闲旅游度假胜地。
四、潍坊青州仰天山附近美食特产推荐
柘山花生
安丘市柘山镇花生产业规模最大，标准化种植基地8万亩以上，占农作物面积的90%以上，所产花生籽粒饱满，属纯手工种植天然生长。无公害。
无污染；产业链条最完善，从种子选育，到花生栽培、深加工，依托龙头企业带动；全镇大小龙头企业近1000家，80%以上的农户从事花生产业，年消化吸收外地花生100多万吨，以成为远近闻名的花生加工集散地。至此，柘山镇成为名副其实的“中国花生第一镇”。
2009年，安丘市柘山镇的花生被审批为“中国地理标志产品”。
柘山花生历史悠久，据《安丘县志》记载，自花生从南美洲的秘鲁引进到我国，柘山就开始种植，所产花生纯天然无污染。
花生含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境，柘山花生具有色泽亮丽，香中带甜，籽粒饱满，出油率高，但不腻口等特点。
无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效，素有“长生果”之美誉。早在清朝乾隆年间曾作为贡品上奉朝廷。
现在一直是中央国家机关的直供品，而且远销东南亚、欧洲、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。
青州山楂
敞口山楂大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载，距今已有500多年的栽培历史。
敞口山楂是青州市山区的主要果树之一。其果实之大，品质之优，产量之高，在省内数一数二，在全国也名列前茅。
敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。山楂苹果重10－l2克，果实近圆稍扁，顶部具有五棱，果面鲜红或鲜枣红，披腊光，果实顶部有散生黄白色小果点加以点缀，更加秀色。
山楂果肉粉白至粉红，肉质紧密，味酸稍甜，品质极上。
敞口山楂风味独特、营养丰富，即可鲜食，又是食品加工业的重要原料，可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐头、脯等。
据测定，每百克鲜山碴果肉中，含干物质25.9克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，磷25毫克，碳水化合物22.1克，铁2.1克，钙85毫克，维生素A0.82毫克，维生素B0.02毫克，维生素B20.05毫克，维生素C89毫克，还含有胡萝卜素、山楂酸、酒食酸、果胶等，山楂及家工品作为治疗心脏病、高血压等疾病的“疗效食品”，深受人们的喜爱。
青州敞口山楂个大、质优，适于加工，抗逆性强，适应范围广，全国各地慕名到青州引种及购买者很多。
目前，青州市共有敞口山楂525万株，主要分布在五里、观音沟、钓鱼台、王坟、孙旺、莲花盆、石家车马等山区乡镇及黄楼、何官等平原乡镇。通过穴贮肥水、整形修剪、拉枝环剥、喷施植物调节剂，配方施肥，防治病虫等技术措施，产量逐年增加。
临朐柿饼
临朐柿饼是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县出产的柿饼柔软、绵甜、甘美，多年来以其独特的天然风味占领了日本和韩国市场。
临朐柿饼获国家地理标志证明商标。
临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累，已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头，如挂满灯笼，一片片山谷被装点的流光溢彩，全县拥有柿树25万株，年产鲜柿700万公斤，除鲜食、制糖、酿酒、作醋外，主要加工柿饼，年加工14000吨左右，大部分出口。
其中树龄达百年以上者近10万株，最古老的柿树树龄达600余年，历史上曾有“天井、石峪霜柿饼”的美誉。
柿饼是一种无污染、绿色纯天然食品，不但营养丰富，而且有较高的药用价值。临朐的柿饼柔软、甘美，多年来，以其独特的天然风味占领日韩两国市场。
五井山柿
五井山柿是山东潍坊临朐县的特产。
五井镇处沂山、鲁山两山脉交汇处，属温带大陆性季风气候，年平均气温12.4℃，无霜期180天，常年降雨量709毫米。
五井镇干鲜果品产量大，品质好，蜚声县内外，素有“腰庄核桃隐士梨，南北铜峪甜杏米，天井石峪霜柿饼，上下坪的石榴皮（即山楂）”盛誉。五井山柿，属柿科植物浆果类水果，在本地栽培相传已有两千多年的历史，成熟季节在十月左右，果实呈心型或扁圆型，颜色从浅橘黄色到深橘红色，平均单果重量为230克，最大单果重达350克，成熟时其外观果顶浓红色，色泽亮丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。
经检测，维生素C≥20.5mg/100g，可溶性固形物≥22.0%，钙≥10.5mg/100g，铁≥0.13g/100g，磷≥16.0mg/100g，多种营养成分均高于普通品种。产品主要分为甜柿（也称“甘柿”）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，可直接食用，后者需要人工脱涩。
五井山柿多加工成柿饼销售和食用，柿饼是用柿子去湿加工制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。
柿饼中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。对降压止血、清热润肠作用明显。
五井山柿是山东省临朐县五井镇的特产。脆脆香利润心田，五井柿子高高挂。
五井山柿为国家农产品地理标志保护产品。五井柿饼，尤以天井、石峪、隐士所产著名，明清两季，以青州府柿饼之名进贡朝廷。
五井山柿果实呈“心”型或扁圆形，颜色从浅橘黄色到深橘红色，成熟时其外观果顶浓红色，外观艳丽，果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。
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