曲阜周边2日游最佳景点孙子文化园
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淄博周边2日游好玩地方孙子文化园。
一、东营孙子文化园旅游景区介绍
(一)孙子文化园简介
孙子文化园位于广饶县城东新区,被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目,规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托,以弘扬兵圣文化为目的,坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念,按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
(二)孙子文化园实用信息
门票价格:120元/人;
备注
儿童:1.4米以下入园【免费】。
老人:60周岁(含)以上入园【免费】。
学生:无身份证学生可凭证件入园【半价】。
军人:现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
残疾人:凭残疾证(重度残疾人包括一名陪护人员)入园及体验设备【免费】。
1.2米以下(含1.2米)儿童免费体验设备,1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费,可以刷身份证或手机付款码。
以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
最佳旅游季节:每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
开放时间:4月1日-11月30日08:30-16:00;12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
(三)孙子文化园特色景观
自然景观:高品质园林景观带(西部景观带-兵圣遗迹),体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
人文景观:凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下(外广场)、春秋古镇、尚武遗风(兵器展示区)、攻城演绎(攻城演绎区)。
游乐设施:千里袭楚(速度体验区)、智乐童趣(儿童游乐区)。包含国内外21项游乐设备,包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施,XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
主要景点:
1、兵圣天下—外广场
铜车马雕塑:雕塑以传统车马的艺术形式,象征“迎”的理念,放置在孙子文化园外广场上,欢迎来自四面八方的宾客。
击鼓景墙:古代兵书《军政》中提到“言不相闻,故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧,大鼓直径4米,正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”,象征孙子在兵家至高无上的地位,同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题,象征着《孙子兵法》中“其疾如风,其徐如林,侵略如火,不动如山”的用兵境界。
“势”雕塑:采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一,其中第五篇《势篇》,就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲:“奇正之变,不可胜穷也。”孙子重“势”,讲“奇正”,重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘,就像“麦比乌斯环”一样,循环往复,不可穷尽。
兵字大门:孙子文化园的大门,是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字,是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的,十三块巨石,暗指《孙子兵法》十三篇;巨石上方镶嵌的地球仪,寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
2、竹简雕塑
竹简雕塑共分左、中、右3组,无论是俯视还是平视,整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时,中间主体最高,两侧逐渐降低,形成汉字“山”形,象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
3、“一轴”--兵圣山
兵圣山
孙武当年为写兵书,决定走出书斋,畅游天下考察古战场及军事要塞,增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹,后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
兵圣山海拔42米,是园区的至高点,登上山顶,园内景色一览无余,可远眺孙武湖的秀丽风光,也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线,通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵,让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
(1)兵圣遗迹(西部景观带):
根据孙武生平事迹建造的园林,其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑,来再现孙武在齐国生活的一些场景,各个主题园各置具有特色的标志性景物,与绿树繁花相衬,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿,营造出“步移景异”、“虽由人造,宛如天开”的中国古典园林景观。
此外以《孙子兵法》十三篇为主题,设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁,以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括:地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念,带领我们一起走进孙武在齐国的生活,探寻一代兵圣孙武的踪迹。
(2)观园主环道(环园小火车)
观园主环道是一条可观光的景观铁路,倚湖而建,游客可乘坐环湖小火车,环湖而行,沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光,还有历史渊源的人文景观,让人们在游览观光、放松身心的同时,更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
(1)兵圣宫(核心区)
建筑面积34048平方米,由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰,就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵,步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑,陈列布局以时间为主线,以其时代背景为主题,充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响,同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段,东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面,采用仿汉代画像石图案,通过对一个国家的综合国力,一支军队的战前准备,一个将帅的排兵布阵,作战双方的对阵、交战场景的描述,从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
矗立于兵圣宫前广场上的,是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩,千里袭楚战役中的柏举之战,是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在,在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面,彰显了孙子文化的内涵和影响。同时,配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目,让游客亲身感受到刺激和震撼。
(2)尚武遗风(兵器展示区)
建筑面积5210平方米,主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器,并以现代手段复原制造过程,让游客体验互动,寓教于乐,直观展现古代兵器演变史。
中国古代兵器馆,是兵器展示区的核心,它是齐国尚武精神的缩影,所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状,寓意为“止戈为武”。在古汉字中,这个“武”字由“止”、“戈”两字组成,能止戈方为武。据传,孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”,为的就是希望他能止戈为武,成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言:“不战而屈人之兵”,是孙子兵法中的上上策。
在中国古代兵器馆内,各种冷兵器可谓样样俱全,其中不乏一些国宝级的兵器名品,是一部活的兵器发展史,体现着浓郁的兵家文化意蕴。
(3)春秋古镇(水上交战区)
建筑面积5367平方米,主要布局建设春秋小镇古建筑组群,配套建设船坞、炮台、古代战船等设施,运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗,复原的傍水民居群落,以体验式商业为主要内容,复原2500年前手工业,如制陶、冶炼、纺织等的生产过程,民俗风情,多姿多彩,生生不息。
春秋古镇外围四面环水,由出口和入口两座小拱桥联系交通,是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织,内庭院有百年柳树遮荫,供游客休憩,还有长胜假山,山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构,店内装潢古朴典雅,具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作,体验古乐安城的风土人情,感受民俗文化的博大精深。
(4)攻城演绎(攻城演绎区)
建筑面积9932平方米,建设复古城墙,配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备,还原古代攻城守城真实场景,让游客感受城垣攻守的古代魅力。
攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域,通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设,并且采用动态、静态相结合的方式,再现古代城垣攻守真实场景,使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
(5)千里袭楚(速度体验区)
建筑面积4798平方米,以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖;美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠,体验重力加速度。除了这些,速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
《孙子兵法》讲:“兵贵胜,不贵久”(《作战篇》),“兵之情主速”(《九地篇》)。用兵的道理,贵在神速,乘敌人未及准备之前突然下手,打敌人一个措手不及,其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军,千里奔袭,五战五捷,击败二十万楚军,直至占领楚国都城郢,取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”,是以大型游乐设备体验为主,再现孙武千里袭楚的辉煌,让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
(6)智乐童趣(儿童游乐区)
建筑面积7310平方米,是兵圣文化传播的基础教育园地,采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围,从空中俯瞰时,儿童乐园呈心形布局,意为“爱心”,建筑设施的立面装饰长城纹饰,象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
儿童游乐区是孩子们的乐园,设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外,还专门设有符合儿童口味的餐饮,如儿童餐厅、水吧等。
(四)孙子文化园交通指南
自驾车指南:
(1)北京、天津出发:北京--天津—东营--广饶孙子文化园(京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路-乐安大街-广饶孙子文化园)
(2)山东省内(济南为例):济南-济广高速—青银高速-231省道-乐安大街-广饶孙子文化园
公交:乘坐7路至孙武湖管委会(孙子文化园)下车即可。
二、东营孙子文化园附近景点介绍
牛庄烈士祠
牛庄烈士祠为山东省文物保护单位、爱国主义教育基地、国防教育基地。牛庄烈士祠于1945年7月建成,位于东营区政府驻地西南25公里处,是中共渤海军区为纪念英勇牺牲的抗日烈士,如今,烈士祠已经成为爱国主义教育基地,是社会主义核心价值观教育的重要场所。
烈士祠整体上为土木砖石结构四合院,院门是牌坊式门楼。门楼顶上塑有抗日战士持枪立像,门正方悬挂着题为“浩气长存”门匾。
正厅是祠堂,东西宽30米,南北长50米,总面积1500平方米,分5间。祠堂内屹立10块大理石烈士纪念碑,上面用公正秀丽小楷携刻着3914名抗日烈士英名。
正堂正面墙上悬挂“气壮山河”等三块横匾,东西墙上挂着“忠勇壮烈”,“万古流芳”匾额。东西厢房各9间,内有文字、图片。
南屋八间被门楼隔成东西两部分。西边四间里陈列着中共早期党员刘良才、岳拙园等烈士的事迹介绍,存放着当年中共渤海区各地党政军民敬送的挽联,挽帐,匾额55幅。
东边四间陈列着建国后当地入伍的革命军人在历次战斗和抢险救灾中牺牲的革命烈士的骨灰。
1995年,值抗日战争胜利五十周年之际,为纪念岳拙园烈士,东营区人民政府在牛庄烈士祠内修建岳拙园烈士纪念碑。
☆黄河入海口生态农业观光园
黄河入海口生态农业观光园为国家AAA级旅游景区。黄河入海口生态农业观光园位于黄河口旅游南线的中段、东营市垦利县西宋乡东北部,是东营市规模最大的观光园区、市郊重要的游憩休闲地。
观光园以万亩蜜桃园、冬枣园、芦苇荡、大水面等自然景观为依托,观光园主要由入口引景区、生态采摘区、休闲娱乐区、龙湖度假村四部分组成。目前生态采摘区的果蔬精品园、绿荫长廊,入口引景区的榕树大门、欧式大门等一期工程已全部竣工。
陶渊乐园项目由外商投资兴建,目前已基本竣工,建设内容包括迷宫、怪屋、独索桥、空中飞人、晃板桥、情侣渡等20余个游乐项目。(新增)龙湖景区是垂钓场、休闲养殖区、嬉水区,集观光、旅游、游览、休闲、度假、垂钓为一体的自然生态型风景名胜区。
凤湖风景区位于西宋乡政府北侧,南靠老黄河大堤;凤湖总面积2200亩,湖内有观光桥一座,水深平均2米,常年不竭。主要建设项目包括垂钓场、跑马场、嬉水区、民族餐饮区,集观光、旅游、游览、休闲、度假、垂钓为一体的自然生态型风景名胜区。
☆魏氏庄园
魏氏庄园为全国重点文物保护单位。魏氏庄园是目前发现的中国最大、保存最完整的清代城堡式民居。
庄园位于惠民县城东南30公里220国道南侧魏集镇的魏集村。它是清代布政司理问、武定府同知魏肇庆的私人宅第,建于清光绪十六年至十九年(公元1890-1893年),历经战争洗礼和政治运动冲击,主体建筑保护完好,1996年被列为第四批全国重点文物保护单位。
魏氏庄园位于山东省滨州市惠民县城东南部的魏集镇,是一组独具特色的城堡式民居建筑群,是中国古代北方民居建筑的杰出代表,和烟台的牟氏庄园、四川大禹的刘文彩地主庄园齐名,并称为中国三大庄园。魏氏庄园以其显著的军事建筑特点闻名远近内外,一九九六年被国务院公布为全国重点文物保护单位。是我国北方仅存的清代城堡式建筑群。
魏氏庄园是目前发现的中国最大、保存最完整的清代城堡式民居。
庄园位于惠民县城东南30公里220国道南侧魏集镇的魏集村。它是清代布政司理问、武定府同知魏肇庆的私人宅第,建于清光绪十六年至十九年(公元1890-1893年),历经战争洗礼和政治运动冲击,主体建筑保护完好。
该庄园布局巧妙,结构合理,城垣、住宅房屋相互为用,巧夺天工。将具有防卫功能的城垣与北方四合院住宅模式融为一体,既承袭了北方传统建筑的对称、严谨、雄厚之风,又体现出南方建筑布局灵活之式,形成了独具特色的建筑风格。
庄园占地面积24613平方米,分城堡式住宅、广场、池塘、花园四大部分。其主体建筑为城堡式住宅,共3进9座院落,256间房屋,由中路院落和东、西跨院组成,沿南北纵轴对称布列。
住宅外围城垣为青砖砌体,城墙原为两重,两墙间为更道,现仅存内墙。南北长84米,东西宽46米,墙高10条米,基宽3.8米,顶宽1.5米。
结构采用明清城墙的传统模式,内为三合土夯筑,外砌青砖。顶部外侧设垛口,内侧砌女儿墙,中间为宽窄不一的过道。
墙体内壁四周有12个拱券形壁龛,内有上下两层对外射击孔。城墙东南角和西北角建有两个半突出墙体的圆形炮楼,各分上、中、下三层,每层均砌有射击孔,根据不同距离射击目标发挥不同作用。
将古代冷兵器时代的城墙与现代战争常用的碉堡和为一体,具有严密的军事防御体系。这些军事防御设施在现存的古建筑中是十分罕见的。
住宅房屋建筑是按照《清工部工程则例》设计,同时又有典型的地方风格。其主体结构为清代小式木作台梁式构架,建筑形式为砖石木混合结构。
平面布局是按照中国民居传统方式,沿南北纵轴对称设计,并按前堂后寝的原则依次排列,整个院落错落有致、流线分明。鳞次栉比的住宅房屋与高耸的城垣融为一体,尤其突出了能攻易守、进退自如的军事防御功能。
住宅群体共三进九座院落,共有大小256间房屋。现存院落6个,住房40余间,房屋营造为硬山,分卷棚顶、花脊两种营造方式,形式风格特异的前厦回廊。
院落群分别由中路院落和东西侧跨院组成,中路院落为主体建筑,属于典型的北京四合院住宅。两侧跨院分别有私塾院、裁缝院、厨房院等。
院落间设有通道、房屋间以夹壁墙和暗道相连,通过石流向内宅供水,供物靠内外相通的壁洞。各房间冬季取暖采取中国传统的火炕式。
城堡内有50余间粮仓,可贮备大量粮油,地下埋有大量煤炭,有两眼砖砌水井,遇到战争或灾荒,即使经年不开城门也有足够的生活保障。此外,内宅北大厅东西两端硬山设有吊桥,联接城墙顶部。
☆孙武祠
孙武祠为全国重点文物保护单位。孙武祠位于山东省广饶县城西北,占地面积7000多平方米。
该祠以全国重点文物保护单位南宋关帝庙大殿为主体,内含4个融古代与现代建筑风格为一体的仿宋式四合院。
南宋大殿位于广饶县城西北隅,建于南宋建炎二年,为“关帝庙”。
原庙址南北长130余米,东西宽76米,有春秋阁、三义堂、戏楼及东西厢房等建筑,现仅存大殿一座,系关帝庙主体部分。这座大殿保持了宋代建筑特有的风格,系研究我国中古时期木构建筑的珍贵资料。
建国后此大殿维修过两次,为国家级重点文物保护单位。
孙武祠系典型的古典式北方院落,城府套作森严整饬。
正门座北朝南,为庑殿式建筑,大门内为孙武祠的南院,院山门洞内有一壁刻,系我国著名历史地理学家周维衍撰写的《孙武故里考简记》,上称根据《史记》、《资治通鉴》、《太平广记》等诸多典籍的记载及专家学者的勘察考证,确定孙武故里即在齐国古乐安城,乃今日之广饶县,“兵法千载,荣光乡里”。
院落正中矗立着一尊汉白玉孙武雕像,高3米,身佩宝剑,手持兵书,昂首挺胸,睿目远眺。
两边厢房为卷棚式仿古建筑。南院与北院由一歇山式仿宋门庭相通。
三、东营孙子文化园附近酒店介绍
东营大明大厦
东营大明大厦位于东营市繁华的济南路上,是整个黄河三角洲地区一家星级商务酒店。地理位置优越,交通便利。
东营大明大厦是集住宿、餐饮、商务于一体。酒店主楼高16层,裙楼高3层,总建筑面积达19000平方米。酒店精心打造多间独具特色的客房和套房,温馨惬意,一流服务和完善设施带给您不凡的住宿体验。开业至今,大明大厦酒店始终以创立“百年老店”为目标,着力做好品牌经营和技术创新两大文章,无论从经济效益还是社会效益都取得了突出的成绩。
如家商旅酒店(东营西二路银座广场店)
酒店位于东营市西城区济南路西二路区域,周边商业繁华,美食娱乐配套齐全,智能客房、影音客房等多种房型供您选择,酒店毗邻银座广场、胜利油田中心医院、华纳大厦和振华商厦,东邻中国石油大学胜利学院,距北二路东营北高速口7公里,东营汽车总站3.5公里,东营火车南站12公里,东营胜利机场25公里。酒店呈现北欧风格的高效社交空间,这里有专线高速网络、静音中央空调、高端品质床品、自助洗衣房(配备全自动洗衣机、烘干机)、免费停车场、丰盛中西早餐、大堂现磨咖啡、精致商务洽谈区、更有每周的JoyHour和温暖笑容的小伙伴们,带给您好睡、好吃、好玩的全新品质体验。
东营蓝海御华大饭店(温泉酒店)
东营蓝海御华大饭店(温泉酒店)位于东营东城商业核心区,潍河路,揽清风明月,濒湿地公园,环境优美,地理位置优越。
饭店占地100余亩,建筑面积8万平米,以法国勃艮第庄园为建筑风格,是集餐饮、住宿、会议、温泉水疗等为一体的综合性酒店。
饭店拥有多种房间,舒适整洁,房内配套设施齐全。另外,酒店设有怡景轩大堂吧,可提供各式精美咖啡、甜点及各种中高档洋酒;餐饮中心有8个风格迥异的特色餐厅:钟鼎楼、京味坊、渔歌舫、原乡涮肉坊、蓝钻自助百汇、蓝堡啤酒屋、凯旋门法式餐厅、三味工坊;
水云轩SPA国际温泉会馆,内设有游泳池、健身房、精品SPA、室内室外温泉泡池、盐疗、美容美发及各类温泉理疗项目;水云轩SPA国际温泉属于弱碱性氯化钠泉,泉水清澈透明。取水地源深度1900米,水温高达60摄氏度;温泉区分为室内外温泉区,共规划有18个养生温泉泡池,根据温泉池的功能分为:中药浴温泉区、特色温泉区、水疗温泉区;“雅舟书吧”精心甄选10000册中外文化经典图书,打造全天候的城市文化阅读方舟。
东营黄河路亚朵酒店
东营黄河路亚朵酒店,毗邻东营市百货大楼、万达广场、东营商贸园、鸿港医院、距长途汽车总站与国际会展中心仅1公里路程。周边写字楼林立,地理位置优越,交通便利。酒店共有102间客房,由国际团队操刀设计,风格简约雅致,客房均采用高端国际品牌洗浴用品,提供100M高速无线网络,为客人提供高品质、舒适、超值的住宿体验。数百幅优美人文摄影装点的客房及公共区域,向住店客人开放借阅的24小时图书馆,都为酒店增添了浓厚的艺术氛围。黄河入海,龙腾东营,尽在亚朵酒店!
四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
河口凉皮
制成的面皮切成细条,放在碗里,配点豆芽或黄瓜丝,加上蒸熟切成条的面筋,倒入用花椒、茴香等熬制的汤,再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料,拌匀后即可食用,具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食,也可以作菜肴。
经营凉皮的小吃摊遍布河口大街小巷,都座无虚席,吃凉皮的多为一些靓男俊女。各具特色的凉皮应运而生,主要有花椒水和麻汁汤两派,有干拌、汤拌、包裹、热炒等吃法,不同摊点有不同风味,不同风味的摊点聚集着不同口味的人群。
黄河口大闸蟹
黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为***产品,成为山东省的优势水产品之一。
山东省东营市地处黄河入海口,水产品异常丰富,黄河口大闸蟹是其中的一大特产之一,是山东省的优势水产品。黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等,是我国著名的淡水蟹。
山东省东营市的黄河口大闸蟹个大体肥,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的绝佳美食。
大闸蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹:“已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”因此,素有“螃蟹上席百味淡”的美称。
螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
大闸蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。
同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。现代研究发现,蟹壳含有一种物质—甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。
黄河口海参
黄河口海参是山东省东营市的特产。黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效。
2004年东营市试养海参成功,之后随着现代渔业的发展和黄蓝战略的全面实施,东营市海参养殖业迅速崛起,2006年海参养殖规模突破1万亩,2012年全市海参养殖开发面积超过20万亩,成为全国规模最大的单片滩涂养殖区。黄河口海参成为东营市的知名水产品之一,经检测,每百克生鲜黄河口海参中含蛋白质21.5%、脂肪0.3%、碳水化合物1.0%、钙118mg、磷22mg、铁14mg。
此外,黄河口海参还含有大量的粘蛋白及多种氨基酸,尤其是含有的酸性粘多糖等,具有抗肿瘤、防衰老、增强机体免疫功能的作用,既是一种美味佳肴和保健食品,又是一种药用价值极高的海洋药物。
“海河人家”海参:东营海跃水产养殖有限公司产品。
海跃水产养殖有限公司位于东营市现代渔业示范区,成立于2010年,资产总额2.9亿元,员工530人,是一家集海参育苗与养殖、海珍品养殖、海产品精深加工与销售、海洋资源综合利用开发为一体的现代化水产企业。公司现有高效生态海参规模化养殖基地2.7万亩,高效生态海参育苗基地8.5万立方水体。
东营海跃水产科技有限公司生产的海参产品主要有鲜活商品海参、海参加工产品(冻干、淡干、即食海参三种)。2011年,“海河人家”黄河口海参实现销售量1800吨,销售额31855万元,在国内同类产品中居于重要地位。
“景明”海参:农业产业化省重点龙头企业东营市景明水产有限公司产品。景明水产有限公司成立于2009年,主要从事“景明”系列黄河口水产品生产销售,现有员工85人,总资产7025余万元。
公司拥有东营市东城、新区、西城、垦利、广饶、济南6家连锁销售店并建成了以济南和烟台为总代理辐射带动全国的销售网络。为保证产品质量,公司从生产源头抓起,先后通过无公害农产品、ISO9001:2008、ISO22000:2005质量管理体系认证以及HACCP质量安全认证。
“景明”海参制品主要有干海参、速冻即食海参、FD冻干免发海参3种单品。2011年,“景明”海参年销量7.5吨,年销售额5610万元。
“佳春堂”即食参:农业产业化省重点龙头企业东营市蓝田水产养殖有限公司产品。蓝田水产养殖有限公司位于垦利经济开发区,成立于2005年,是集水产品养殖、加工、销售于一体的水产企业。
东营市最早开始养殖海参的企业之一,现有海参养殖基地1400亩,海参育苗车间1万平方米,年加工能力660吨水产品加工厂一个。“佳春堂”即食参原材料采用孤东十八号桥无公害刺参生产基地自然生长的刺参精心加工而成,每一粒均精挑细选,产品形态好,体壁厚,涨发率高,为黄河口海参中的***。
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