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日照附近一日游最佳去处青州古城

发布日期：2020-05-13 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　潍坊2日游好玩的地方青州古城，泰安周边2日游好去处青州古城景区，聊城周边2日游最佳去处青州古城，聊城周边一日游必去景点青州古城，曲阜周边2日游必玩景点青州古城，泰安附近旅游最佳景点青州古城，青岛附近旅游好去处青州古城景区。

　　一、潍坊青州古城旅游景区介绍

　　（一）青州古城景区简介

　　山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。

　　（二）青州古城门票信息

　　青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。

　　备注

　　儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。

　　学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。

　　老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。

　　军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。

　　残疾人：凭有效证件【免费】。

　　以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。

　　（三）青州古城景点分布

　　古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。

　　古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。

　　（四）青州古城主要景点

　　有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。

　　1、阜财门

　　阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。

　　2、魁星楼

　　魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。

　　3、名人牌坊

　　偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。

　　4、东门街

　　东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。

　　5、偶园

　　偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。

　　冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。

　　冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。

　　它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。

　　园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。

　　6、青州博物馆

　　青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。

　　博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。

　　7、蓝溪谷

　　青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。

　　蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。

　　8、海岱都会坊

　　青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”

　　（五）青州古城文化价值

　　1、古九州之一

　　上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。

　　“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。

　　2、非遗聚集地

　　为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。

　　3、古丝绸之路源头

　　古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。

　　4、东夷文化发祥地

　　夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。

　　5、佛造像“青州风格”

　　“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。

　　带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。

　　背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。

　　“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。

　　6、南燕故都

　　广固城，南燕国国都，存在了12年。

　　7、中国长寿之乡

　　“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。

　　2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。

　　（五）青州古城交通信息

　　1、内部交通

　　青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。

　　2、外部交通

　　青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。

　　二、潍坊青州古城附近景点介绍

　　章丘市普集镇西山生态观光园

　　西山生态观光园地处普集镇东北部，处济南、淄博、邹平三地市交界，村庄南、西、北、依长白山脉，东接瓦屋水库，三面环山、一面临水，隐居深山，远离喧嚣。

　　西山樱桃至少已近500年的种植历史。全村现有2500多棵。樱桃成熟期从每年的5月10日左右，一直持续到6月5日左右。西山村不仅樱桃种植普遍，且其它林果树木丰富。香椿树、花椒、柿子、核桃等林果，一直是西山村多年的传统种植项目、且数量可观，春有香椿芽、夏初有樱桃、麦后有山杏、秋有核桃、山柿，具备三季可采摘、四季能游玩的旅游观光资源优势。

　　“以节为台，文化唱戏，推动旅游和农事”为主题，以采摘节开幕为主线，充分利用当地的自然资源，深挖悠久的人文资源，打造色彩缤纷的农事节庆。组织人员对历史传说、文物典故进行了深入挖掘，整理出相关的景点文字，新修建了龙柱景观，开发形成了以千年古柏、盛世龙腾、老虎洞、老人石等为主要内容的7处标志性景观。

　　☆天涯海阁

　　“天涯海阁”位于朱家峪景区南面，文峰山脚下，南邻知青之家。占地约400平米，自主经营方式，依山而建，周围环境清幽，是用餐休闲的好去处。

　　☆五峰山洞真观

　　五峰山洞真观为山东省文物保护单位

　　五峰山洞真观是一座古建筑，为宋明清三朝所建，位于山东省济南市长清区五峰山镇，2006年12月7日，授予山东省文物保护单位。

　　洞真观，金代泰和年间（1201～1208年）由全真教道士邱志园、范志明创建。邱、范殁后，同业王志深、李志清增筑之，凿池引泉，初具规模，官名为“洞真观”。元代宫廷封道观为“护国神虚宫”。明万历皇帝赐名“隆寿宫”，敕建“保国隆寿宫石坊”，并颁发《道藏》经一部480函。至此，洞真观进入鼎盛时期，“楼殿岿崇，金碧辉荧”。清代以来，渐趋衰败。

　　该观坐北朝南，各殿依次建在同一中轴线上。大门在南，为木质牌坊，四柱三楼式。门内架石桥，名曰“更鸡桥”。桥北是玉皇殿。殿内塑玉皇大帝像，头戴九旒冕冠，两侧侍者各四，手持枪、刀、火、旗。殿前右侧为龙王殿，明正统十三年（1518年）重修；殿内有泉，门外两侧刻楹联：“一派水声流不尽，四围山势欲飞来。”左侧为“虎神殿”，明万历三十七年（1609年）修建。玉皇殿院内古柏众多，浓荫蔽日，其中13株尤胜，俗称“十三太保”。殿东院外，有建观之初所植银杏一株，树干挺拔，高达30米，胸围6.5米，冠幅近40米，枝叶繁茂，禽鸟啁啾。树东有泉，名“清泠泉”，泉上有听泉台，台上筑“清泠亭”，因在志仙峰前，又称“志仙亭”，上刻对联两副，其一联曰：“到此息尘虑，对之清客心。”

　　北出玉皇殿，拾级而上便是“娘娘庙”，祀碧霞元君。娘娘庙后为“真武庙”，庙内原祀北方玄武七宿，其对联曰：“一柄皂旗遮日月，七星宝剑照乾坤。”出真武庙，最北端宽广的石级上昔日有三元殿，亦名三元宫，内祀天、地、水三神。清嘉庆十八年（1813年）山东布政使朱锡爵题写门额“灵照三界”。殿左侧有观音堂、吕祖庙、青帝宫，今仅存青帝宫。

　　主要作品

　　观中古碑林立，金、元、明、清各代皆有，其中尤以元初定宗二年（1247年）《真静崔先生画像赞》碑最为著名。崔先生，名道演，字玄甫，号真静，金代人，是位亦儒亦道弃仕途厌名利的隐士，原在蒙古哲里木东境“金山昊天观”，金贞年间，南下寓居五峰山，与当时文人相交密切，颇有名气，金兴定五年（1221年）卒。此碑为后人纪念他而立，正面碑颜镌“真静崔先生画像赞”八字，篆书。碑身是沈士元单线条刻画的崔道演盘膝坐像，画像上端勒有金元诗人元好问、刘祁、杜仁杰的像赞诗各一首，字体分别为籀、篆、隶。碑阴镌刻杜仁杰撰文、高?书写的《真静崔先生小传》。此碑作品出自各名家之手，诗、书、画、刻俱佳，为历代金石家所著录。此外，杜仁杰的诗碑也保存于观内

　　三、潍坊青州古城附近酒店介绍

　　潍坊齐鲁酒地裕景大酒店

　　潍坊齐鲁酒地裕景大酒店是以星级标准兴建的潍坊档次高服务好的酒店，酒店承办各种婚宴、会议、餐饮、住宿、娱乐等，酒店内景芝系列白酒均为商场超市价格。

　　潍坊华美达广场酒店

　　潍坊华美达广场酒店地处市中心人民公园和白浪河畔，中百商业圈与泰华商业圈交汇处，周围非常繁华，有着商场、超市、游乐城、夜总会等。

　　酒店提供多种个性化的服务，如每日洗衣、延迟退房、高铁站提前预约接送等，为您带来家的温馨感受。

　　多功能宴会大厅（金沙殿）气派豪华，可同时容纳500人；各类中小型会议室、会见厅、室内游泳池、健身房、棋牌室等，不管是商务会议，还是举家出游的需求，都可以得到满足。

　　设有25个宴会包间的中餐厅、大堂吧、自助餐厅、东亚美食廊、金沙汇行政酒廊等，各种美食享不尽。

　　甘甜好水——新鲜巴马直饮水、温暖阳光——远红外生命之光、清新空气——巴马级负离子净化、活力地磁——功能性睡眠床垫，潍坊华美达中脉生态客房欢迎入住。

　　青州仙客来国际酒店

　　酒店位于群山环抱、绿树成荫、碧水蓝天、风景秀丽的云驼风景区云门山南门，青州市南环路18688号（与青州市委党校同址），距长深高速“青州南”出口约5分钟车程，，离青州黄楼花卉大世界约6分钟车程，离青州仰天山黄花溪风景区约30分钟车程，交通便利。

　　酒店自东方大酒店接管以来，时刻围绕“人性化管理、个性化服务、品牌化经营”的经营理念，秉承“不欺人更不自欺”的职业操守，努力打造“卫生、健康”的酒店品牌。

　　温馨温馨客房-----酒店拥有普通套房、商务套房、行政套房、商务大床房、雅士双床房、雅士三床房共120余间套。客房内用具和布草的洗涤实行“五步消毒法”，严格杯具消毒程序，对六块抹布进行颜色区分并分类使用，以及对巾类、浴袍、拖鞋、六小件等物品统一独立包装，使用双色标示，真正体现了以客为尊。

　　绿色餐饮-----拥有大、中型宴会厅4个，豪华宴会包厢18个，特色休闲生态园、聚贤斋各1处，可同时容纳1000多人就餐；以农家菜、地方风味菜、潍县菜、新派鲁菜为主，同时搭配部分川菜、粤菜等；配备先进视听设备的宴会大厅、多功能厅，是商务宴请、公务接待、举办婚宴及大型餐饮活动的理想场所。酒店利用依山而建的天然优势，开辟有机菜地，散养笨鸡、笨鸭，可谓居绿色养生地，品天然有机菜！

　　会议设施----酒店拥有大中小型会议室六个，可承接20至450人不等的各类会议，是各企事业单位举办会务、洽谈业务的理想场所。绿色生态地，色香味美佳，神仙来相聚，养生仙客来！

　　潍坊东方科堡酒店

　　东方科堡酒店隶属于潍坊恒建集团有限公司，地处奎文经济开发区，位于齐鲁创智园。酒店致力于建设成为一家以科技文化主题为特色、以集成智能系统为功能辅助的，集住宿、餐饮、会议、康乐、商务、休闲于一体的综合性服务场所。酒店主体楼高9层，建筑面积16000余平方米，以互联网和物联网的技术运用为亮点，提供一站式自助入住、机器人引领及送达、客房智控、人脸识别、自助点餐等智能服务，为宾客提供新时代的入驻体验。

　　四、潍坊青州古城附近美食特产推荐

　　寺头红香椿

　　红香椿是临朐县寺头镇的特色产品，具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素，红香椿发芽早、上市早，品质独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色，是深受人们青睐的美味佳蔬，2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。

　　目前,寺头镇已建成宅科、柳科泉、南西安3个红香椿示范园,带动镇域发展红香椿2.5万亩,红香椿大棚3000亩,红香椿交易市场3个,红香椿专业深加工业户20多家,年增加农民收入5000多万元。为提升“寺头红香椿”品牌优势,在上级有关部门的大力支持下,2010年7月,寺头红香椿成功获得了“中国地理标志证明商标”,成为临朐县第一个国家级认证的农产品。

　　临朐香椿

　　临朐香椿为地理标志证明商标。产于山东省潍坊市临朐县。

　　香椿不仅味道鲜美，而且营养丰富，为蔬菜中不可多得的珍品。具特殊芳香味，鲜美可口，可炒食、腌制，也宜作调味用，如椿芽炒蛋、椿芽拌冷面等。

　　临朐香椿以色香味俱佳久负盛名，已有上千年的栽植历史。由于特定的地理环境和气候因素，盛产的红香椿发芽早，生长快，比其他地方提前采摘10天左右，风味独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。

　　香椿在营养上具有下列特点：第一，富含维生素C。每100克嫩茎叶中含维生素C40毫克左右，比番茄高1倍以上。有的品种更高达115毫克。在蔬菜中属于富含维生素C的种类。

　　第二，含优质蛋白质。虽然蛋白质含量并不算很高，一般在2%左右（有的品种可达8%以上），但在氨基酸组成上含人体必需氨基酸，生物学价值较高。属于优质蛋白。

　　第三，维生素E含量较丰。每100克嫩茎叶中约含0.99毫克。

　　第四，磷、铁等矿物质含量高。磷含量达147毫克／100克，铁含量达3.9毫克／l00克，比多数草本蔬菜有过之而无不及。

　　香椿有很好的食疗效果，民间有“常食香椿不生杂病”的说法。

　　中医认为：香椿味苦性寒，不仅具有清热解毒、涩肠止血的作用，还能健胃理气、美容驻颜，经常食用，可起到很好的疏肝、理气、健胃的作用。

　　密州凤翅

　　“密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜，至今已有近300年的历史。