日照附近旅游必去景点东阿药王山
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一、聊城东阿药王山旅游景区介绍
（一）东阿药王山简介
东阿药王山，位于“中国阿胶之乡”——东阿县，坐落在东阿曹植公园内，为国家AAAA级景区，是恢复重建的东阿旧时景观。西临东阿阿胶养生文化苑，东望800亩水域洛神湖，药王山文物众多，文化底蕴深厚，众多文人雅士留下了墨宝，康熙、乾隆南巡时曾多次登临。山上有药王殿、观音殿、财神殿、龙王庙、药王亭、万寿路、钟鼓二楼、福寿台等景观，以及滴水观音、思维菩萨、杏林春暖、悬壶济世等著名雕塑；山上有连翘、牡丹、芍药、等300多种药用植物和观赏植物，具有很强的观赏性和科普性，石雕、神像、药材、楹联、匾额，被誉为东阿药王山“五绝”。登高望远，使人心旷神怡，流连忘返。
（二）东阿药王山实用信息
开放时间：08:00—18:00。
门票价格：30元/人。
备注
免票政策：儿童身高1.2米以下免票；70周岁以上老年人、军人、残疾人、记者等凭有效证件免票。
优惠政策：儿童身高1.2—1.5米、60至69周岁之间的老人凭老年证、学生持学生证购景区优惠票。
以上信息仅供参考，具体信息请以景区当天披露为准。
（三）东阿药王山历史文脉
在圣药阿胶的诞生地，素有“中国阿胶之乡”的东阿县，有一座药王山，松柏掩古寺，花丛飘药香，依山傍水，风景绝佳。山上有座药王庙，香火旺盛，游人如织，山门两侧有幅对联，写到“临波欲觅当年药王旧迹，登山纵观今日铜城新姿”。东阿县古称“铜城”，千年以来有名产阿胶，声闻天下，历朝皆为贡品，药王山东南不远处就是炼制贡胶的取水处“阿胶井”。据说贡胶开炼、送往宫廷启程都要在药王山向药王举行祭拜仪式。看来，这药王山和东阿阿胶的确有着千丝万缕的联系。待到进入山门，看到山道两侧的石栏板，才发现这里记载了历代名医行医故事，其实也讲述了他们和阿胶的点点滴滴。细细品来，东阿阿胶与这些名医大德们的亲身实践、总结著述有着不解的渊源。东阿阿胶活在这个土壤中，正是这些人给了东阿阿胶生动的文化传承，鲜活的医疗案例，和圣药的美誉。
1、洛水神山
这里风光秀美，这里钟灵毓秀，有充满神话色彩的洛神湖，有被称为“神山”的东阿药王山。文人墨客在这里流连忘返，才高八斗的曹子建在这里留下洛神名篇。
2、灵山福地
山青水秀，福地灵山。东阿药王山是一处灵山也是一个福地。这里香火旺盛，游人如织，很多人来此地虔诚朝拜，求福得福求寿得寿，非常灵验，所以有”神山“之称。
3、众神庇佑
山不在高，有仙则名。东阿药王山上建有药王殿、观音殿、财神殿三大殿，供奉着佛教“东方三圣”消灾延寿药师佛、日光菩萨、月光菩萨，及八大药王、送子观音、财神、文昌神等神位30余尊。因百姓祈福朝拜需要，形成了佛道教众神共居一庙的特色。
百药盈芳
药王圣境，百药盈芳。药王山上植被丰富，生长着银杏、牡丹、芍药、连翘、麦冬等三百多种名贵中药材。春夏秋冬，四季常青，花草飘香，为神圣的药王圣境增添了美丽和芬芳。
百医承德
寻药王旧迹，访大德遗踪。在东阿药王山万寿路栏板上，我们用精美的曲阳石雕展示了一百幅历史上药王传承医德的故事。从山底到山顶，100幅石雕栏板，从神农、伏羲到清代温病学派，蔚为壮观地向您讲述了医圣先贤们悬壶济世的故事。
圣药寻踪
万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡。得益于得天独厚的地下水资源，东阿县成为东阿阿胶的发源地。三千年的阿胶炼制工艺在这里传承，三千年的滋补文化在这里发端。在药王庙山墙后，105块阿胶文化碑廊为您细细讲述阿胶文化的点点滴滴。
圣德圣药
药王圣德，万古流芳，医圣仁心，代代相传。千载而下，诞生在东阿大地济世寿人的圣药阿胶，依然保持着它最纯正的品质，最精到的技艺。今天的东阿阿胶人虔诚秉承着药王医圣们的大仁大德，把发展人类健康产业作为主要经营方向。厚道做人，地道做药。千年阿胶，今更胜昔。伟哉东阿大地，千年福地；壮哉圣药阿胶，万古流芳！伟哉吉祥东阿，千年福地；壮哉福寿阿胶，万古流芳！
（四）东阿药王山交通指南
自驾：聊城—S329—行驶18.1KM—右转进入环球路—行驶1.8KM—左转进入曙光街—行驶1.2KM—左转进入广场东路—右转进入曙光街—行驶240米—终点
二、聊城东阿药王山附近景点介绍
曲阜景点尼山孔庙和书院
尼山孔庙和书院为国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。
尼山孔庙和书院位于山东省曲阜市东南约28公里处的尼山东麓。
尼山原名尼丘山，因孔子名丘，为避圣讳，故名尼山。其山并不高大，海拔约340米，风景秀丽。“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵”。因中国伟大的思想家、政治家、教育家孔子出生于此，所以尼山名扬海内外。
☆徐福殿
在跺脚沟北端琅琊台下，依山而建的秦代风格建筑群落，便是为纪念开创中日两国人民友好交往的先人徐福而建造的徐福殿。建筑面积871平方米，分前后两殿和东西两庑。前殿正中是徐福塑像。四壁挂着介绍徐福生平和东渡日本事迹的大型工笔画。殿内还展览着国内外关于对徐福研究的著述。后殿和两庑展出文物和名人书画。徐福是中日、中韩人民友好交往的开拓者，深受中国、日本和韩国人民的尊崇。在琅琊台，经常有日本和韩国的社团前来进行徐福研究和遗迹探究，有许多日本和韩国的人士到徐福殿谒拜徐福像。
☆珠山国家森林公园
珠山国家森林公园为国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园
珠山国家森林公园位于青岛经济技术开发区西部，2000年被国家林业局批准为国家级森林公园，公园面积40平方公里，山脉绵延13公里，主峰海拔724.9米，为青岛西海岸群峰之最，巍峨挺拔，云霭雾绕，周围环列釜台筒、大庵山、扎营山等大小山峰40余座。群峰迭翠、山色各异，风光迤逦，景色迷人，森林覆盖率高达70%以上，形成天然氧吧。在青岛素有“东崂西珠”、“东道西佛”之说，成为青岛开发区一山、一岛、一湾旅游资源中重要的组成部分。公园内有菩提寺、齐长城遗址、一切智园、杜鹃谷等景点。
三、聊城东阿药王山附近酒店介绍
聊城开发区亚朵酒店
聊城开发区亚朵酒店位于聊城市开发区黄山路与黄河路交叉口，地处东昌府区、开发区、高新区交汇处，交通便利，环境清雅，无论旅游、商务出差都很便利。
亚朵酒店AtourHotel是以「阅读」和「摄影」为主题的人文酒店，为高品质的客房产品设施、细致温馨的服务注入浓厚的人文氛围，独具舒适、简约、朴实、静谧的气质，为中高端商旅人士打造理想的住宿体验。
酒店提供24小时的阅读空间，风格高雅的人文客房，功能齐全的会议室，便捷的免费自助洗衣房，24小时免费健身房，口味纯正，营养健康的属地早餐。
阳谷狮子楼大酒店
阳谷狮子楼大酒店位于黄山路，附近生活设施众多，出入便捷，交通方便。
阳谷狮子楼大酒店客房现代简约，设施齐全，服务细致，给您营造家的温馨之感。
四、聊城东阿药王山附近美食特产推荐
运河清真宴
临清回民现有1.6万人，大部分居城区，追溯其涵源，一是明初大将常遇春屯军临清，回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此，二是运河开通，回族同胞来临经商定居，三是部分汉族人皈依回教。数百年来，临清回汉两族团结友爱，相亲相助，共同创造了临清的繁荣。
伴随着临清繁荣，以“两把刀”闯天下的回族同胞，吸纳南北厨艺，形成高档宴席、特色小吃相结合、适合社会各阶层消费的饮食体系，成为临清运河餐饮文化的重要组成部分。
一、主菜十二道
1、醋溜肝尖：马本斋是近代著名的回民将领，曾在临清、莘县一带抗击日寇，使敌人闻风丧胆。
平时，他喜爱吃的菜肴就是醋溜肝尖，意寓和朋友肝胆相照，抗日到底。
2、扒口条：扒口条是回民的特色菜，因为选料精致、烹饪考究，颇得许多帝王将相的喜爱，并在很多史料中频繁记载。
因此，此菜能在全国各地流传，成为节日庆典、宴请宾朋的必备美味。
3、烤羊腿：烤羊腿是传统的清真名菜，从烤全羊演变而来。
色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。明清时期，波斯商人往来于运河之上，犹喜食此种吃法，竟将此菜引至波斯国。
4、蒜爆肉：现代医学证明，“吃肉不吃蒜，营养减一半”。临清的清真名菜蒜爆肉有力佐证了临清人讲究营养的生活方式。
此菜的烹饪技艺在元代忽思慧著的《饮膳正要》和明代记载清真菜肴的书籍《事物绀珠》等书中均有详尽的记载。至明末清初，为社会广泛使用，流传至今。
5、芝麻羊肉：明代有一钦差大臣来临清视察钞关税银征收，在马祥兴洪兴楼预订了“八大八小”规格的筵席。后厨做到最后一个酥炸羊肉时，发现食油将尽，上街采购已来不及了，厨师情急生智，把羊肉粘上芝麻，用油少许，煎制后端上桌，不料非常受欢迎。
后来，芝麻羊肉成了清真斋名菜。
6、炸素鹅脖：相传，清朝康熙皇帝南巡时听说临清中和园的素鹅脖很有特色，便微服前往。
当康熙皇帝品尝一口外酥里香的素鹅脖后说：“此鹅脖非彼鹅脖也，味道鲜美极了。”从此，临清素鹅脖名声大震。
7、炝羊蹄筋：此菜用临清山羊蹄筋，辅以济美酱园调料制成，晶莹剔透、脆嫩爽口、富含胶质、营养价值高，深受食客喜爱。
8、西芹拌虾仁：永乐园是临清的一家百年老字号饭店。
第一任掌柜是个中规中矩的人，做人清白，做事本份，买卖公平。每逢家人喜庆或节日庆祝，他总是亲自到卫运河打捞青虾，到菜园采摘新鲜的芹菜，然后下厨烹饪。
此菜入口清爽，营养价值高，深受回汉民众喜爱。
9、捶鸡面：为清真特色菜之一。
用鸡脯肉斩茸捶打做成，制作精细，嫩滑可口，味道独特，营养价值高，有“吃鸡不见鸡”的说法。
10、炒鸡丝：1994年，我市回民厨师刘志广参加在沈阳举办的全国民族厨艺大赛，他按传统工艺制做的炒鸡丝和捶鸡面、炸素鹅脖、扒肉条获大奖。
炒鸡丝称为临清保留菜肴。
11、醋椒鱼段：明洪武元年七月，明代开国元勋常遇春屯兵临清，偶感风寒，身体虚弱。
回兵营为他做出醋椒鱼段这道菜，常遇春食用后，食欲大开，身体慢慢恢复过来。他称醋椒鱼段为开胃菜，能强身健体。
于是，这道菜在临清及运河沿岸其他城市名扬数百年。
12、鸡蛋松：为一道甜菜。
味道鲜美，口味独特，老少皆宜。
二、小吃
水爆肚：临清地方特色小吃。
牛百叶洗净在滚水中氽熟，配以调料，鲜香脆嫩回味无穷。北京有名的“爆肚冯”即是临清后人，其七世孙面对国外快餐的进入，组织北京名吃传人建成北京“小吃一条街”，很是火爆。
炖全羊：临清地方特色小吃。回民小本经营者，用挑子一头挑热锅老汤，一头挑木柜盛放的熟羊下水，可供客人随意挑选入锅，热后食用。
在河边、路口经营，常至深夜。冬夜寻着昏黄的灯光，迎着扑鼻的香气，喝上一碗滚烫的全羊汤，真有说不出的舒坦。
北京炖羊杂即临清炖全羊，为临清人初始经营。
三、汤六道
1、羊肝名目羹
食羊肝可以名目，加上临清汤特有的风味，此汤既有营养又味道独特。
2、冬瓜四宝：用冬瓜、虾仁、海参和蟹肉切丁熬制，汤汁肥美，入口醇厚，富有营养。
3、香椿烩鸡丝
肉丝雪白、汤清沏见底，几片香椿叶漂在汤中，宛若春意，清香溢口。
相传乾隆微服临清巡察，偶遇村姑孙碧玉，该女曾为其做此汤，后该女被钞关税监之子所害，乾隆为其报了仇，当地为避名讳建一“避雨亭”，后故宫仿样建此亭，御赐雅名，“天地一家春”。为纪念村姑特将此汤命名为“天地一家春汤”。
4、萝卜鱼汤
又称秀才双清汤，传说临清两个秀才，在“清和桥”上遇上一个挑着黄瓜、萝卜和鲜鱼和少妇。二人腹饥，欲讨吃，少妇道：三人各用清、和、桥为题作诗答对，一举人曰：有水也念清，无水也念青，去了清边水，添米便成精。
另一举人曰：有口也念和，无口也念禾，去了和边口，添斗便成科。少妇曰：有木也念桥，无木也念乔，去了桥边木，添女便成娇。
一厨师根据此传说偶生灵感，便用黄瓜、萝卜搭配鱼做成了两道味道各异的可口汤品，黄瓜、萝卜是青色，汤清亮，谓“秀才双清汤”流传至今。
5、酱闷豆腐
将闷制好的豆腐切成条状，加以佐料制成，营养丰富，味道独特。
6、黄瓜杏仁汤
黄瓜切丝，加入杏仁，绿白相间，汤清见底，清香满口，味美、清火、去油腻，为宴席上不可缺的清口汤。
三、主食
1、清真八大碗：包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清汆丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌，是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜，是临清回汉饮食文化融合的结晶。
2007年5月被省烹饪协会评为山东名小吃。原宁夏回族自治区主席黑伯理先生犹爱食之。
2、窦家包：又称灯笼包，1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究，制作精细，个匀馅大，松嫩爽口易消化。
张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包，成为佳话。修建先锋桥时，徐学敏煎包传人曾煎制窦家包，吃得前苏联专家手舞足蹈，连声叫好。
3、烧饼夹肉：为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之，或者再回炉稍烤一会儿，味道更好。
其特点是皮酥肉香，口味浓香。
4、锅贴：“锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。
锅贴的制作堪称一绝，色泽金黄，外焦里嫩，鲜香扑鼻，很是诱人。
茌平乌枣
茌平乌枣是山东省聊城市茌平县的特产。茌平乌枣，亦称熏枣、焦（胶）枣。是茌平县传统的枣果加工品种，乌枣加工在茌平县已有上百年的历史，明清以来农田中枣林成片，用圆铃大枣所制成的乌枣就畅销江南及港澳。茌平乌枣除了保持大枣的风味外，还有乌紫明亮的色泽，细密如花的纹质和甘甜鲜明的口味，是干果中的佳品。
茌平乌枣，亦称熏枣、焦（胶）枣。是茌平县传统的枣果加工品种，是茌平县的传统土特产，乌枣加工在茌平县已有上百年的历史，明清以来农田中枣林成片，用圆铃大枣所制成的乌枣就畅销江南及港澳。历史上茌平县被称为“乌枣之乡”。茌平在山东省西部，西滨大运河。茌平乌枣除了保持大枣的风味外，还有乌紫明亮的色泽，细密如花的纹质和甘甜鲜明的口味，是干果中的佳品。茌平乌枣已有2，000多年的历史了。1979年，乌枣产量达330多万斤，近年来，茌平乌枣向亚洲、欧洲、北美等几十个国家出口，受到各国人民特别是旅外侨胞的欢迎。
茌平乌枣采用果形大而圆、肉厚质细、汁少，干物质多，皮色深红或紫红的圆铃大枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序，就要反复3次，历时6天，经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后，色泽乌紫明亮，花纹细密，肉质柔韧细蜜、味美、有熟枣的香气，并带有特殊的香甜味。将枣掰开，肉断丝连，闪闪发光，食之香甜可口，别具风味。
运河贡汤宴
古往今来，会通河流经临清，它没有辜负“会通”二字的含义，使临清称为运河上远近闻名的商业都会和漕运咽喉，而且它还使南甜北咸、东辣西酸各种风味小吃和南北菜系在临清汇集沟通。“临清汤”就是在几百年的历史中创新发展起来的一朵饮食奇葩。
“临清汤”百样选料、百法烹调、百种味道、百方滋补，真可谓品种繁多、一汤一味，决不重样、重味，因此临清汤远近闻名。外地客人称赞“到了临清不喝汤，枉自费力跑一趟，”“临清汤喝一口，真是不想走。
”“临清汤”品之初淡而渐浓，乍薄而转厚，余味无穷，饮过酒或吃过油水大的菜肴后，再食用临清汤，去油腻、清口提神、助消化，深受官家富商的喜爱。清乾隆帝六过临清，每次都对“临清汤”大加赞赏，后形成以汤为主的“贡汤宴”。
这也是临清历代厨师对形成运河文化菜系所作出的突出贡献。
一、汤类
太极宏运汤
主料是蕃茄酱、山楂酱、黑芝麻糊，挂芡成浓汤，而后作成太极图形，盛入圆平盘，此汤酸甜可口，开胃助消化，同时又以太极图形祝天地交泰，吉祥和谐。
愿人心畅顺、胃开体健，相传是临清玉山楼老厨师去碧霞宫道观看八卦图样而创新的一道传统开胃汤品。
玉露双白汤（俗称“奶汤萝卜”）
传乾隆帝七下江南，一次微服来临清码头小饭馆吃饭，提名要喝“碎剪冰霜白玉汤”。
厨师知道此人不凡，急中生智，以临清的传统“奶汤萝卜”的做法，切下萝卜细丝，再用猪板油炒面，而沏成雪白的汤，而后加上咸淡，用芫荽点缀，再用洁白汤盘盛上，此汤鲜香玉白，浓淡可口，乾隆尝后，脱口称赞“好一个玉露双白”，于是此汤就定名为“玉露双白汤”。
天地一家春汤（俗称香椿烩鸡丝）
肉丝雪白、汤清沏见底，几片香椿叶漂在汤中，宛若春意，清香溢口。
相传乾隆微服临清巡察，偶遇村姑孙碧玉，该女曾为其做此汤，后该女被钞关税监之子所害，乾隆为其报了仇，当地为避名讳建一“避雨亭”，后故宫仿样建此亭，御赐雅名，“天地一家春”。为纪念村姑特将此汤命名为“天地一家春汤”。
陈三两疙瘩汤（俗称面疙瘩汤）
《陈三两爬堂》是一出临清的名剧目，“陈三两”是因每张字画卖三两银子而得名，她含辛茹苦供养弟弟和义弟陈奎进学，以图报仇雪恨，家穷没吃的，只能以水滚面疙瘩充饥，此做法流传至今。当官后，亲弟弟不认穷姐姐，义弟陈奎官拜八府巡按，将其罢职，因剧中有其姐沦为艺伎情节，因此剧目拒绝在临清上演。
秀才双清汤（俗称黄瓜鱼丝汤或萝卜鱼汤）
传说临清两个秀才，在“清和桥”上遇上一个挑着黄瓜、萝卜和鲜鱼和少妇。二人腹饥，欲讨吃，少妇道：三人各用清、和、桥为题作诗答对，一举人曰：有水也念清，无水也念青，去了清边水，添米便成精。
另一举人曰：有口也念和，无口也念禾，去了和边口，添斗便成科。少妇曰：有木也念桥，无木也念乔，去了桥边木，添女便成娇。
一厨师根据此传说偶生灵感，便用黄瓜、萝卜搭配鱼做成了两道味道各异的可口汤品，黄瓜、萝卜是青色，汤清亮，谓“秀才双清汤”流传至今。
霜花白玉汤（俗称天花烩鸽蛋）
“天花”系猪脑子（可用内脂豆腐代替），打碎后如片片剪碎的霜花，熟鸽子蛋或鹌鹑蛋洁白如玉，用烹制的高汤调制而成，用芫荽略作点缀，汤清如水，味美爽口，此为临清应乐园饭店的拿手绝活。
云锦蛋花羹（发菜蛋花羹）
细如发丝的发菜、鸡蛋花和烹制的高汤，白、黑、黄相间，翻卷如云绵，色、香、味、形俱佳，使人胃口大开，此为“六聚饭店”的拿手绝活。
鸡血豆腐汤
此为“四美村饭店”的拿手汤品，用龙山野山鸡血和临清古楼豆腐坊做的水豆腐切条，再配以精心烹制的高汤，挂薄芡而成，一般吃“三鲜锅贴”必配此汤，其汤中鸡血和豆腐条红白相间，再配上绿色芫荽点缀，很是出彩。
纹丝豆腐汤
此汤是在“鸡血豆腐汤”的基础上，临清市宾馆的厨师大胆采用现代化的工具和工艺制作而成的一道创新汤品，豆腐细如发丝，红白色彩相间，形佳汤美，大快朵颐。
苦瓜里脊汤
苦瓜碧绿清火，里脊肉用油划过雪白如玉，再配以烹制好的上好高汤，从视觉上看，绿白相间，汤清见底，初品清香满口，再品微苦肉香，味美、清火、去油腻，此为临清宾馆厨师的拿手汤品。
红花玉丸金汤（俗称红花鱼丸汤）
此汤用藏红花、鱼丸、上好的高汤烹制而成。汤成金黄色，海鱼做成的鱼丸洁白无瑕，淡淡的藏红花药香，淡淡的鱼丸香，令人百喝不厌，而滋补身体，是食补的上好汤品，此汤为临清宾馆厨师所创。
酸辣醒酒汤
此汤在普通鸡蛋汤的基础上加以改进的，关键就在于烹胡椒面和烹醋上，其量可根据口味的轻重来定，此汤胡椒面的糊香和烹醋香浓宜可口、除油腻、提神、助消化，酸辣醒酒，是临清厨师刻意独特改进的一道名汤。
回鱼汤
是临清的传统名汤，吃鱼时不破头尾，尽量保持鱼骨架的完整，以示对厨师的尊敬，厨师便即兴免费为客人加工一道可口的鱼汤，以示回敬，此风俗为临清仅有。
此汤鲜、酸、清口、去油腻是为酒席终了的佳汤。
二、热菜
花椒扣肉
此菜为临清官府菜，也是临清传统蒸碗之一（临清蒸碗有：粉蒸肉、花椒肉、腐乳肉、辣子肉、黄焖鸡等），用上等的五花肉、花椒等其它佐料上笼蒸制而成，肥而不腻，老少皆宜，具有养颜美容、滋补之效。
抗日名将张自忠犹爱食之，所部每与日寇决战或将士凯旋，将军必用家乡花椒扣肉犒赏官兵，从而传为佳话。
辣爆龙山野鸽
龙山是明清时期运河清淤堆积而成，为临清八景之一“龙山远眺”之所在，山上树木苍翠，常有野鸽栖息，城中居民多捉其母鸽进行饲养，繁育雏鸽作为滋补佳肴，为临清名菜之一。
乾隆年，纪晓岚微服来临清，调查御药案，食后难忘，后向乾隆推荐，而享名一时。
酥炸运河虾
临清居漕运咽喉，地势高亢，为保运畅，置闸河以节水势。
城内水网遍布，水清草茂，多产鱼虾，因地处北方，故生长缓慢，品质更为细嫩。1948年，陈毅元帅过临清在祥兴楼品尝炸虾后，道：味美胜江南。
红烧猪手
明万历年间，税监马堂体态肥胖，督理临清税务。横征暴敛，民不聊生。
产业工人恨其伸手太长，便购买廉价猪手烧制食之，寓意“烧猪手、减税赋”。后激发“民变”火烧马堂署。
此菜品做工益精，软烂脱骨，入口即化，有健身美容功效，成为地方特色菜品。
金钩玉牌
此菜源于清代乾隆年间，相传乾隆皇帝南巡途经临清，路遇一船夫之女，此女长的如花似玉，武艺高强，惩恶扬善，深得乾隆赏识。
乾隆亲自去此女家做客，船夫之女下厨制作美食款待皇上，席间端上此菜，乾隆帝品尝后，赞不绝口，随即取名金钩玉牌。
锅烧牛肉
为临清特有的名吃之一。
用上等的精肉作原料，经复杂加工，做出外酥里嫩，香美可口的佳肴。历经四百多年的传承，深受食客欢迎。
运河砂锅海参
临清明清时期堪称商业都会，漕运咽喉，军事重镇，货物集散，海鲜干货亦从临清运往中国腹地。丰足的材料能够使厨师研究海味的制作，运河砂锅海参即是代表作之一，是滋补养生之佳品。
炸熘卫水鱼（或叫鱼跃龙门）
卫河发源于太行山南麓，流经临清。卫河河曲流急，河槽窄深，水美鱼鲜。
乾隆皇帝南巡，途径临清，河内一条鲤鱼跳到船上，侍卫便说：“鲤鱼也识龙颜，前来叩见。”皇帝大悦，以此赏给随从，他们便拿到考棚酒家精心烹饪。
这道菜外酥里嫩，味道鲜美，得到了皇帝和随从们的大加赞赏。
琉璃丸子
临清砖城永清门外运河岸边有一元代“琉璃井”，井边一小酒肆，用面粉做成丸子过油炸，再用清油熬糖，裹于丸子之外，色泽晶莹剔透，味道甜香酥脆，即可当菜肴，又是美味点心，是临清走亲访友宴请宾客之佳品。
三、主食
油酥火烧
临清风味小吃。将面团剂子，抹上香油,芝麻盐.精油（动物油最佳），擀成长圆形烙后，炉内烧烤而成,即可食用,外酥里嫩.香咸可口,香而不腻,勘称一绝。
素合子
韭菜（时鲜蔬菜）、木耳加盐、精油、香油调成馅，面粉加水调成面团，下剂，擀皮、包馅，加鸡蛋液，成合子形状，下锅烙熟即成。特点：口味咸鲜，色泽金黄，老少咸宜。
菜蟒
临清特色主食之一。把菜馅均匀摊在面皮上，卷成蟒状，蒸8分钟即成。
成品透明，隐约可见绿色的韭菜，整体看象蟒蛇的颜色花纹和形状，故名为“菜蟒”
三鲜锅贴
临清特色风味小吃之一。可荤可素。
调馅，和面，擀成铰子皮，包入三鲜馅成月牙形，在铛上煎制、焖煮而成。成品底酥里嫩，香鲜可口。
糊子饼
为临清大众喜爱的主食。面粉加水加鸡蛋加精盐，和成糊，锅烧热，加入少量植物油，依量放入糊，转锅摊成薄饼，两面烙熟即将，搭配临清特色汤食之，回味无穷。
云卷
为临清宾馆独创特色主食之一。优质面粉发酵，卷成生坯，用旺火蒸熟，即可食用。
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