日照附近旅游好玩的景点滕州盈泰温泉
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聊城附近一日游最佳景点滕州盈泰温泉。
一、滕州盈泰温泉度假村介绍
(一)滕州盈泰温泉简介
盈泰生态温泉度假村(生态园)位于山东省滕州市平行路,是集生态餐饮、温泉洗浴、宾馆住宿、旅游度假、休闲娱乐、体育健身为一体的综合性服务企业,被国家旅游局审批通过的“全国农业旅游示范点”、“国家4A级旅游景区”。
盈泰生态温泉度假村是由盈泰集团按照科学发展观的要求,响应市委、市政府发展服务业、建设生态家园的要求,积极创建和谐社会,投资建设的一处集生态餐饮、温泉洗浴、宾馆住宿、旅游度假、休闲娱乐、体育健身、会议会展为一体的综合性服务场所。
盈泰温泉深1580米,出水温度42.8度。水质清澈柔滑,富含氯、钠、钙、镁、铁、氡等矿物质。不仅对心血管疾病、高血压、高血脂、关节炎有明显疗效。而且有滋养肌肤、美容保健的功效。常来此泡温泉可以使您解除病痛,消除疲劳,焕发青春活力。享受温泉,实际上是在享受一种人生境界,享受一种生命之灵性不可多得的品味与格调。
1、人参温泉浴
人参能大补元气、补脾益肺、生津、安神,而且还能强身健体增强免疫力,当游客在人参和温泉合二为一的人参温泉水中沐浴,更加有利于皮肤吸收并产生奇特效果,给人以“浴罢恍若肌骨换”的美妙感觉。
2、麦饭石温泉浴
经过科学测试,麦饭石中含有铁、钠、镁、钙、钾、磷、硅等三十余种有益人体健康的微量元素。日本叫它“健康石”,台湾叫它“长寿石”,朝鲜叫它“矿泉药石”;唐代名医孙思邈的《千金方》里就把麦饭石称做药石。在此,通过原生态温泉的不断冲刷更加发挥了其保肝,健胃,调节神经、改善血液循环及润肤美容之神奇功效。
3、木炭温泉浴
利用温泉水对木炭的冲刷,使其活性炭成份充分分解,再经过水循环,被人体吸收,能有效地减少电磁波(经常使用手提电话)对人体带来的伤害。
4、桦木温泉浴
采用源于东北大自然原始森林的桦木材料,桦木汁能美容、养颜、护肌润肤、增强肌肤抗皱抗寒能力。
5、芦荟温泉浴
芦荟含有大量天然蛋白质、维生素、活性酸、和人体所需的微量元素,具有增强皮肤抗菌能力,降血糖、提高肌体免疫力、抑制皮脂外溢等疗效,并有良好的养颜美容、香肌润肤的作用。
6、汉方温泉药浴
采用秘方配制的沐浴之精华,内有丹参、当归、首乌、石菖蒲等十几位名贵药材配制而成,能通经活络、溢脂爽身、消疲养神、抑菌消毒等功效。
(二)滕州盈泰温泉门票价格
滕州盈泰温泉门票价格73、78、109、159元不等。
收费标准:身高1.0-1.4米票价38无,身高1.4米以上购买成人票。
基本门票包括:男女大型桑拿、戏水池、游泳池、室外露天温泉、中药浴、自助餐、乒乓球、健身房、普通休息室、图书阅览室、4D动感电影、木炭浴、火龙浴等项目(备注:门票和客房价格如有调整,以滕州盈泰温泉度假村为准。)
(三)滕州盈泰温泉特色
滕州盈泰温泉来自地下1580米深处,出水温度42.8度。水质清澈柔滑,富含多种矿物质。不仅对心血管疾病、高血压、高血脂、关节炎有明显疗效,而且有滋养肌肤、美容保健的功效。无论春夏秋冬,呼朋引伴或者是阖家前往盈泰温泉泳池嬉戏,徜徉于热带雨林的环境中,刹那间便有飘飘欲仙的感受。
滕州盈泰温泉有着很多大小不一、功能各异的温泉浴池,泉布林间,灯隐草中,一池一泉,一泉一景,人在其中,可以享受到浓厚的温泉文化乐趣。飞瀑池敲打脊背,犹如按摩;花香池,花香四溢,养颜护肤;还有中药池、动感池、景观池……
泥巴浴是一定要体验一番的,沸腾的泥浆上下翻腾,游人可以在这里洗个泥巴澡,把热乎乎的含有丰富矿物质的泥涂满全身,待泥巴晾干后一块块剥掉,再去泡温泉,让紧绷的皮肤在温热的泉水中变得润滑光泽,全身每个毛孔都十分舒畅。鱼疗温泉则需要一些胆量和勇气,众多的小鱼在脚板底、大腿、后背、手指之间不停的啃咬,取出你的坏死角质层,挠得全身发麻发酥又舍不得动弹一下,这份惬意不亲自体验是感觉不到的。
1、滕州盈泰温泉露天温泉
露天温泉是滕州盈泰温泉度假村***特色的区域。瀑布景观区、园艺景观区、休闲温泉池、VIP花园温泉池等九大板块让您置身寒冬却温暖如春。在这里您能得到“沐浴温泉,赏梅观雪”别样情怀的真切体验!特别值得一提的是,世界各地分布的温泉不计其数,但含铁量高的铁泉却十分罕见,经日本温泉协会鉴定,盈泰温泉水中含二价铁离子40mg/升以上,是名副其实的“铁泉”。
滕州盈泰温泉度假村占地380亩,集温泉洗浴、观景休闲、健身疗养多种功能融为一体,是国家旅游局审批通过的全国农业旅游示范点,山东重点服务业企业,国家AAAA级旅游景区,在盈泰洗浴,养生养性,养心养颜,美肌美容,疗病保健,方寸之间,享受法国“凡尔德百”温泉的舒适,感悟英国“拜斯”温泉的泰然,“久在樊笼里,复得返自然”,没有城市的喧嚣,没有世事的纷扰,淙淙的小河荡涤疲惫的心灵,汩汩的温泉洗尽尘世的烦忧。在这里,您可以随心所欲享用自己的生活。
2、滕州盈泰温泉游玩项目
盈泰生态温泉度假村二期工程包括温泉洗浴中心、生态宾馆、人工湖、生态公园、戏水池,已于2005年10月28日试营业。生态温泉洗浴中心,是集温泉洗浴、观景休闲、健身疗养等多功能为一体的,将生态环境引入洗浴,加上独特构思的瀑布浴、药浴、玉石浴、火龙浴等,丰富了温泉水对人体的保健功能,增加了洗浴的情趣。
3、滕州盈泰温泉娱乐项目
(1)水上人间
盈泰水上人间是生态温泉度假村***代表性的娱乐项目。水面面积6万平方米,内设人造海浪沙滩浴场、41米长的高空激情滑道、时尚新颖的卡丁车场、急流勇进的漂流河、CS反恐模拟战场以及乒乓球和跆拳道两个健身场馆。其中人造海浪沙滩浴场填补了(改变了)内陆地区无海景可观赏的空白(遗憾)。水上人间欢乐无限……激情无限……
盈泰生态温泉度假村将继续按照科学发展观的要求,大力倡导人与自然和谐发展,推广绿色健康的温泉、餐饮文化。将健康时尚、华贵高雅、休闲浪漫有机地融合为一体,用天然、人文、科技为您打造一个生态、和谐、健康、幸福的温馨家园。
(2)滕州盈泰露天温泉浴场
露天温泉浴场填补了鲁南冬季旅游露天温浴、赏梅观雪的空白。更为勇敢者提供了挑战自我、挑战健康、锻炼意志、磨砺人生的场地和机遇。古代名家曾赞誉温泉:瑶池泉涌淡浮烟,醉如温床岂羡仙。
露天温泉位于盈泰宾馆与温泉洗浴中心之间,占地面积6800㎡,绿化面积4000㎡,大小温泉池20个。2006年11月开工建设,在枣庄、滕州两级市领导的关心支持下,经过56天的紧张施工,前期工程于2006年12月30日竣工,2007年元旦正式运营。
露天温泉浴场分为九大板块:瀑布景观区、大众温泉池、VIP花园温泉池、多功能保健池、园艺景观区、休闲广场服务区、更衣区、按摩区、历史文化观景廊。
温泉池分为文公池、鲁班池、贵妃池、梅花池、翠竹池、枫叶池、逍遥池、醉酒池八个池区。
百米全木制观景廓自宾馆延伸到浴池中央,128㎡全木制多功能房更是一个休息娱乐的温馨场所。建筑材料全是采用联合国要求的环保材料。人行通道采用宜兴紫砂陶土砖及天然鹅卵石、天然彩画板石等。通道两旁种植着高档的红叶石楠、桂花、腊梅等名贵花木,尽显生态、和谐、健康。
盈泰宾馆、室内温泉中心均设有独立通道,客人可着便装、泳装、浴服去浴场,VIP还专设独自花园和专用温泉池,让每位客人均可体味到古代帝王“唯我独尊”的感受。
(3)滕州盈泰温泉餐饮中心
盈泰生态温泉度假村生态餐饮中心,建筑面积10000平方米,可容纳1500人就餐。餐厅内四季如春、绿水长流、鲜花盛开、风光迷人。菜肴以滕州地方菜系为主,原料以盈泰人自己种植的无公害有机蔬菜和盈泰肉食厂加工的鸡兔产品为主,其中兔头、兔腿是滕州餐饮一绝,被评为“2006年山东省十大餐饮特色品牌”。置身生态餐厅之中,无论吃的、用的还是看到的无一不标榜着绿色与健康,让人尽可放心、舒适的享用美味佳肴。
餐桌主饮食采用盈泰自己种植的有机蔬菜和加工线上制造的精美肉食,体现了生态餐饮的经营理念。餐饮中心自运营以来,在各位领导的关心、支持、指导下,凭着真诚优质的服务和生态菜系,推动了滕州餐饮业的快速发展。
(4)滕州盈泰温泉洗浴中心
洗浴中心建筑面积两万平方米,上下两层,一楼包括男、女宾客洗浴区、戏水大厅、游泳馆,戏水大厅共有7000平方米,包括大型戏水区、儿童戏水区、热带雨林景观水疗池、温泉洗浴区,戏水大厅内以峭岩古木、芳草幽竹、假山流水、热带雨林为主题的生态境观,郁郁葱葱,生机盎然,将洗浴与生态环境有机结合,增加了洗浴的情趣,让人感觉置身于江南园林中。儿童戏水区内装有儿童戏水滑梯,可以说是儿童的水上欢乐世界。游泳馆面积800平方米,内有25*12的游泳池,并有茶艺区,顾客可在休闲的同时通过游泳感受运动的魅力。温泉洗浴区可以提供鸭嘴瀑布浴、汽池浴、周身瀑布浴,丰富了温泉水对人体的净化保健功能。二楼设有豪华休息室、按摩室、棋盘室、图书室、网吧、健身室,客人可以在这里得到最真心的服务,享受绿色洗浴的快乐。
(5)滕州盈泰温泉生态宾馆
生态宾馆建筑面积8000平方米,按照五星级宾馆设计,共有客房60套。所有客房装饰考究、精益求精,突出了以人为本的设计理念,突出人文细节,蕴涵自然风韵。所有房间均设有国内、国际长途直拨电话、有线电视、烟雾消防感应系统、宽带接入、中央空调和冷热水供应系统,宾馆并设有商务中心、礼品部,可为八方宾客提供***、周到、热情的服务。宾馆会议中心1300平方米,会议设施先进,具备先进的会议系统。会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、举行会议的理想场所。
盈泰宾馆建筑面积8000平方米,按照五星级要求设计,共有套房60套。标准间平均面积在50平方米以上,宽敞而舒适。所有客房装饰考究、精益求精,房间内均彩用环保健康的藤椅、藤床家具,既舒适温馨又环保健康。
住在盈泰,大自然就在您身边,在梦境中也可以体味人与自然的亲密对话,感受天空与大地的拥抱。
(四)滕州盈泰温泉开放时间
盈泰温泉开放时间:早8:30—晚23:30
(五)滕州盈泰温泉地理位置
微山湖畔,墨子故里,从滕州市区向南3公里便来到了位于104国道西侧的滕州盈泰温泉度假村,走进度假村,天蓝草碧,云白风清.这里有春天的青翠,有夏天的碧绿,有秋天的淡黄,有冬天的素雅。这里以自然装点了自然,以生态还原了生态,花舞风中,姹紫嫣红就在您的身边,云生眼底,天空大地进入您的胸怀。这里是天人合一的胜境,在这里,您可以获得一个出尘忘俗的自我,可以获得一个纯净的天籁自然。身在生态园中,您还会感受到一种冬日里的别样温暖。这种温暖就来自盈泰温泉。
二、滕州盈泰温泉附近景点介绍
腊山公园
腊山公园位于槐荫区南端,占地面积1128亩,海拔162米在,东西连绵约2.5公里。腊山公园建设依托悠久的历史、厚重的文化、独特的区位,集宜人、近绿、亲水于一体,是槐荫区建设低碳绿色新城,实现人与自然和谐发展目标的重要组成部分。
植被采用多品种、多层次、多色彩花木配置,通过多树种精心装扮,形成布局丰富、季相明显的“多彩腊山”主题,每逢春、秋季,漫山色叶竞相争艳,呈现出层林尽染的自然美景。腊山历史上曾叫猎山。
传东汉刘秀大将耿弇征讨张步时,曾屯兵于此围猎,射得禽兽很多,故称“猎山”。后乾隆皇帝到济南途径此山,言“此山当叫腊山,祭神降瑞之山也”而改名“腊山”。腊山山势险峻,自古以来就是兵家必争之地,济南战役中是济南西大门***的制高点。
在腊山山体公园的建设中,政府重点打造了山体东侧入口及4万平方米的建设任务。将原有陈旧房屋整治纳入公园规划中,形成游玩、赏景、健身为一体的敞开式山体休闲场所,使其成为面向主城区接纳市区群众休闲的会客厅。
游园采用自然式布局方式,弧形的游园路,将各个景点串联其中,接合山体山势陡峭,不便游人流连赏玩的特点,在山脚下绿地塑造微地形,种植乡土植物,营造季相明显,层次丰富的植物景观。南侧靠近山体区域采用回填工程手段,与山体进行衔接,并设计登山路与休憩平台,方便游客登山与驻留。
目前,腊山公园已建成篮球、足球场地3000余平方米,安装健身器材50余组。
☆烟墩角
烟墩角位于山东省荣成市俚岛镇,明朝时期,山顶上修了一座烟墩,烟墩角村由此而得名。
烟墩角是个依山傍海、景色秀丽的小渔村,每年十一月至来年三月间,总有数千只野生大天鹅从遥远的西伯利亚飞到这里越冬。
人与天鹅和谐相处,海滩也由此多了一道亮丽的风景线,为美丽的海湾平添了无限生机……由于人们自觉的爱鸟护鸟,天鹅也与村民建立了浓厚的感情。人鸟共处的和谐家园,吸引了专业摄影人和业余摄影发烧友纷至沓来。
在烟墩角你可以用广角镜头拍天鹅。天鹅离人最近的只有几米远,在这远离污染与猎杀的和谐世界里,天鹅对人类没有一丝提防,自在而高贵地游憩、觅食,偶尔追逐嬉戏、引吭高歌、翩翩起舞。
☆37°梦幻海水上乐园
中国***世界风情玩全水休闲乐园——37°梦幻海是由蓬莱周边鑫广投资有限公司携手美国、韩国、土耳其、上海、北京、深圳等四国七地精英团队,以迪士尼为蓝本历时多年设计,占地6万多平方米,投资6亿元,以“水上体验、运动娱乐、海水温泉、常年运行”为特点,囊括优质的黄金海滩和富含矿物质的深海温泉,建造了中国***的室内外相结合的新型水上乐园,四大无可比拟的优势资源共同构筑起一个全形态的玩全水休闲世界!
37°梦幻海的室内外水世界滑道长度相加全亚洲第一,无限延长你的刺激体验!温泉世界、室内水世界、黄金沙滩365天全年不打烊,真正的欢乐无极限玩全水休闲!
尽收***水上游乐,畅享戏水梦幻狂欢
作为中国水休闲旅游的领跑者,37°梦幻海精心引进了20余项高科技娱乐体验项目,为您提供最全面的***玩水设备、最丰富的室内外玩水场所、最多样的一站式玩水方式、最专业的水休闲品质服务!
37°梦幻海是家庭休闲旅游的***之地,是年轻人狂欢的娱乐之地,也是企业会议休闲的绝佳之地!年轻的你可以尽情享受“深海龙卷风”和“垂直极限”等世界***娱乐设备的超炫体验,充分感受加勒比海风情的惊险与神秘;成熟的你可以踏着柔软的沙滩,沿着“舒缓漂流河”来到“造浪池”再顺着“慢速滑道”来到温泉spa区,感受各大主题分区梦幻般的风情与魅力;童稚的你可以走进“宝贝水城”,在参与体验中领悟加速度、失重感,感受海洋文化的多样性,艺术的趣味性,还有色彩、自然、音乐和运动……
☆济南野生动物世界
济南野生动物世界为国家AAAA级旅游景区
济南野生动物世界森林覆盖面积达92%,景色优美、空气清新、环境宜人。景区共分为南北两大部分,北部为步行游览区,南部为乘车游览区。步行游览区以“主题式”展示分区,由鸟鸣花谷、吉象领地、生态广场、林梢王国、花豹小径、虎啸山谷、青龙印象等7个区域组成,乘车游览区以“地理生境”展示分区,由非洲草原、高寒山地、澳洲山林、狂野地带、亚洲草原等5个区域组成,采取散养和圈养相结合的方式,饲养着各类珍稀保护动物120种,近2000余头(只)。
济南野生动物世界位于市区南部国有柳埠林场的国家级森林公园跑马岭景区内,距市区40公里,平均海拔高度700米。
三、滕州盈泰温泉景区附近酒店介绍
兰祺酒店(枣庄台儿庄古城枕河客栈)
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兰祺酒店(枣庄台儿庄古城枕河客栈)位于台儿庄古城景区内美食街,依河而建,闹中取静。共计10个风格古朴的鲁南民居院落,蜿蜒小河贯穿整个客栈。清晨运河升腾的水雾中,随着古镇揉着眼悄悄醒来,摇橹声、船歌声、烟火气层层叠叠地入你耳。在这枕水而居,沉醉一生又何妨。
客栈共计百余间客房,配备150余人的餐厅,是团队、会议的***酒店。客栈24小时冷热水、数字电视、宽带上网等一应俱全,且冬季采用空调、暖气两种取暖方式。
酒店提供免费行李托运业务。(您可在景区的大桥游客服务中心、东门游客服务中心的兰祺酒店预订处办理托运业务,具体班次请提前咨询店内)
滕州静雅国际酒店
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滕州静雅国际酒店位于滕州市新兴北路,地处滕州市经济、文化、教育的中心地带,南眺小清河,北临滕州市汽车总站,交通十分便利。
滕州静雅国际酒店由美铭集团投资运营,酒店占地30余亩,主楼高23层,使用面积达30000余平方米。酒店设有多种客房类型,房间设计宽大舒适、风格典雅,主体方正宏伟,简洁现代。酒店集客房、餐饮、KTV为一体,配备有各种高档健身中心、大型洗浴中心、KTV、SPA、网球场、咖啡厅、酒吧等休闲康乐设施。同时酒店还配备多功能会议厅,小型会议厅,可容纳200人以上会议需求,中心各项设施功能齐全,服务周到。
酒店拥有市一家零点中西自助餐厅,餐厅提供食物风格多样,港式早、中、夜茶能满足各类商务、休闲客人的不同需求,更有港式自助茶点区方便您的选择,使您的就餐过程成为真正的享受之旅。酒店环境典雅,设施完善,服务热情,是您旅游度假、餐饮美食、休闲娱乐、商务会议、庆典活动的理想场所。
枣庄台儿庄大酒店
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枣庄台儿庄大酒店位于台儿庄区兴中路,地处市中心繁华商业区,离台儿庄古城非常近。
房间里有线电视、各类商务办公用具、24小时热水、UPS不间断电源,你在享受舒适的同时也不用为办公、充电而烦恼。
备有电动幕布、投影仪等设施的会议室、多功能厅、3个贵宾接待室,可提供20~120人的会务服务。
为了满足客人的商务需求,商务中心提供文秘、电子邮件、外文翻译、订票等服务。
17个主题鲜明的宴会包间、300余平米富丽堂皇的宴会厅,可同时容纳260位宾客用餐。
餐饮以“绿色、营养、健康、美味”为宗旨,你可以吃到“大运河主题文化餐饮”,深受老人、孩子的喜爱。
足疗、棋牌、健身、美容美发等,让你在闲暇之余也能享受到休闲、服务。
滕州宾馆
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滕州宾馆位于滕州市东部发展新区,在东新路与学院路的交汇处,是滕州市行政、商务、文化的中心区域,距火车站15分钟车程;距离滕州市高速公路口仅1000米,地理位置十分优越,交通非常便捷。
滕州宾馆是按照专业酒店标准设计装修,集住宿、餐饮、娱乐、休闲于一体的高档商务酒店,主楼建筑欧式风格,?庄重典雅;建筑面积4万平方米,贵宾楼是现代建筑,设计新颖,风格独特,建筑面积1万平米,还拥有5000平方米200余个停车位的停车场,绿色环保人文景观,时尚浪漫现代品味,是您商务、休闲、旅游、度假的理想之选。
四、滕州盈泰温泉景区附近美食特产推荐
枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡色艳味重,嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒,多以公鸡烹炒,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气。公鸡又以“本地鸡”为佳,那些场家圈养的、贩子贩来的罗丝鸡、肉食鸡等统统不如“本地鸡”上口。
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主,小鸡吃起来鲜嫩可口,几乎不用吐骨头,老鸡吃起来回味无穷,啃也啃不够。要是自家从小放养的、吃着虫子长大的更妙,无药害、无激素。
当然,最诱人的莫过于“山野人家”在野地里放养的没压过绒的二斤左右的红色小公鸡(童子鸡),选出撒欢乱蹦的一只,一刀子把脖子抹了,滚响的水突了,拔毛、开膛,放在柳木板上,系围裙、执刀斧,摆开架式砰砰的剁出肉块,切一筐精选的刚摘下来的本地鲜紫红色的尖辣椒,先把鸡肉放进纯铁的冒烟滚油锅里,急风骤雨般翻上几回,待快熟之时再倒入醋和酱油一炝,然后再把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入,最后把辣椒往里一放搅和一番。这时候盛在盘里,看在眼里,闻在鼻里,馋在嘴里。
弄一壶嗜好的辣酒,约几要好知己就着这道菜,或轻酌慢品,或大吃大喝,直把你搞得不知道去品菜还是去喝酒,直“辣”得肠胃翻动、汗透衣衫。
店子长红枣
店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称“山.亭长红枣”“枣庄长红枣”,店子镇是有名的大枣专业镇,生产环境适宜,种植历史悠久,所产以枣具有:个大、色泽红艳,味道甜、香、绵等特点,获得广泛赞誉,先后荣获“***农产品”、“奥运推荐果品”、“有机食品”、“全运会指定食品”等荣誉。
店子镇地处沂蒙山区西南麓,有着独特的丘陵棕壤条件和气候环境,特别适宜种植大枣。
店子长红枣就是在这种特殊的地理环境下经过长期培育形成了其优良的品质,果实饱满个大,呈长柱型,色泽红艳,酥脆甘甜,营养丰富,有着较高的滋补和药用价值,被誉为“天然维生素丸”,曾在北京国际农业博览会上荣获优质产品金奖。当地还流传着“日食三枣,长生不老”的民谣。
历史渊源
店子镇隶属山亭区,有1300多年的大枣栽培历史和传统,早在隋唐时期就有栽培记载。据《博物志》中记载:“隋末,(公元615-618年)秦琼东征至东海县,携带枣苗植于此地而来,名为长红枣”。
山亭长红枣的栽培兴于唐宋,盛于明清。《山东省林业志》中还记载:“宋时,山东枣树栽培已相当盛行。
”在宋朝著名女词人李清照撰写的《打枣谱》内有滕县(山亭区1983年前原属滕县.)的长红枣叙述,表明在山东省枣中的优良品种——长红枣,在宋代已培育成为比引种原产地果形大、果肉厚、品质佳的生态型主栽品种。据《滕县志》记载,宋朝时期当地人就有以枣作为男女订婚信物的习俗,在结婚典礼时,将枣栗子向新娘身上抛撒,取其谐音,以示“早立子”或“早生子”。
据历史记载,在1573年-1620年(明万历年)间,张居正巡视滕县,品长红枣口感甚好,逐拨大量资金鼓励滕县发展枣树。并将滕县长红枣上贡皇帝,万历赞誉道:滕县长红枣可谓天下第一枣,百果之王。
《滕县志》记载,据1585年(明万历13年)这里已有“山地之民千树枣”、“山地之民皆仰食”之景象。明朝租税中规定,每年须交纳枣果钞六十七锭五贯四百二十文,1941年版的《滕县志》载:“枣梨东山随地种植,土人购之,转售江南”。
20世纪50-60年代,当地曾出现“店子的大枣、水泉的梨、徐庄的柿子上满集”的丰产景象。
含羞丸子
在山东枣庄,有一款非常有趣的特色菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”,而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。
之所以叫它“含羞丸子”,是因为此菜刚出锅时有桔子般大小,装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小,恰似少女含羞,故名,“含羞丸子”。
含羞丸子原料:
雄性草鱼肉250克、鸡脯肉50克、鸡蛋清2个、花生油1000克(耗50克)。
含羞丸子调料:
食盐、料酒、葱、姜汁各适量。
含羞丸子制作:
1:将草鱼肉漂清血水,放在菜墩上用刀背剁成鱼茸,鸡脯肉也剁成鸡茸,将一个鸡蛋青抽打成蛋泡。
2:将鱼茸、鸡脯茸放入盆中,加入料酒、葱、姜汁和一个鸡蛋清,顺一个方向搅打均匀,再加入食盐,搅打上劲,最后加入蛋泡搅均匀,成丸子料茸。
3:锅里放入花生油烧至三成热,将料茸做成鸭蛋黄大小的丸子,下入锅中浸炸,至丸子涨大四倍时,捞出装盘,并迅速上桌即成。
含羞丸子特点
初上桌时小皮球般大小,趁热食用质感如絮,稍冷收缩犹如皮球放气。如有条件,炸丸子可在餐桌旁边进行,使丸子炸好后尽快上桌。
运河甲鱼汤
甲鱼,又名鳖、元鱼、团鱼等,产于运河,头呈三角形,颈长而突出,头颈部和四肢能完全缩入背腹甲之间,甲壳体裹有表皮,呈蓝灰褐色,腹部白色门蓝色斑纹。肉肥嫩,味醇厚,富含蛋白质,营养价值高,为高效滋补食品。
1、主料:活运河甲鱼,600克。2、配料:鸡脯肉。
3、调料:葱、姜、精盐、味精。4、制作工艺:将活甲鱼宰杀后尽血,取出内脏,将甲鱼放入70°C-80°C水中烫片刻,取出去掉外表皮黑衣,而后入锅加入清水、葱、姜煮透后盛出,将配好的鸡料子下锅慢火烧煮,将清汤调味后盛入玻璃皿内即可。
5、特点:此菜为运河岸边名菜,俗语“古邑台庄鱼米香,佳肴旺数老鳖汤。”其汤色清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味尤佳。
6、中医认为,鳖滋味肥厚,营养丰富,是一种珍贵的补品,可调阴清热,平肝熄火,软坚散结,滋阴凉血。
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