青岛定制旅游

24小时服务热线-18663976956

滨州市特产有哪些可以送礼

  豆汁儿
  豆汁儿简介,豆汁儿吃法,豆汁儿用料,豆汁儿做法,豆汁儿营养价值等。
  北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。
  豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。
  过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一头是豆汁锅,另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。
  《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。
  ”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。”
  喝豆汁必须配切得极细的酱菜,一般夏天用苤蓝,讲究的要用老咸水芥切成细丝,拌上辣椒油,还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈,风味独到。
  豆汁是用制造绿豆淀粉或粉丝的下脚料做成的北京的风味小吃。生豆汁儿是水发绿豆加水经研磨,并除去大部分淀粉(用于生产粉丝凉粉等)之后的液体经发酵生产的。
  豆汁一般味酸,略苦,有轻微的酸臭味。
  豆汁历史悠久,据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。
  乾隆十八年(1753),有人上殿奏本称:“近日新兴豆汁一物,已派伊立布检查,是否清洁可饮,如无不洁之物,着蕴布募豆汁匠二三名,派在御膳房当差。”于是,源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
  有人说,豆汁是老旗人的吃食,其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族,也不拘贫富。旧时,有穿戴体统者,如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠,就会被人耻笑,但在摊上喝豆汁则不足为耻。
  卖豆汁的照例是从粉房将生豆汁趸来,挑到庙上,就地熬熟。前边设个长条案,上摆四个大玻璃罩子,一个放辣咸菜;一个放萝卜干;一个放芝麻酱烧饼、“马蹄”(此系另一种形式的烧饼,状如马蹄,故名。
  有椒盐马蹄、两层皮的水马蹄之分);一个放“小焦圈”的油炸果。案上铺着雪白桌布,挂着蓝布围子,上面扎有用白布剪成的图案,标出“×记豆汁”字样。
  夏天还要支上布棚,以遮烈日。经营者通常为一、二人,不停地向游人喊道:“请吧,您哪!热烧饼、热果子,里边有座儿哪!”
  ——老北京的豆汁——
  一般人喝豆汁,不管它是热还是凉,自然喝不出所以然,而且现今一些卖豆汁的铺子把豆汁熬好以后就放那儿,凉了才再加热,有的索性就不管了,这怎么能喝到正宗的豆汁呢?凉着喝,入嘴便会有泔水味;如果趁热喝,味道就不一样,甜中带酸,酸中有涩,滋味独特;再就着咸菜丝、焦圈、烧饼之类就更有味道了。
  老北京人爱喝豆汁,或者直接买来生豆汁回家自己熬,一般冬天都这么喝;或者是到庙会和街头的豆汁摊儿上去喝,一般夏天这么喝。现如今,走街串巷豆汁小贩都没有了,庙会上还偶尔见到。
  豆汁难觅,正宗豆汁更难觅。这可苦了那些爱喝豆汁的北京人了,他们只能到那么有限的几个小吃店去满足这一口了。
  要想喝这一口,在西城区护国寺街里的护国寺小吃店还能领略到比较正宗的豆汁。
  ——豆汁儿制作方法——
  材料:绿豆1千克,辣咸菜适量。
  豆汁实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。
  发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。
  制作过程:
  1、将绿豆杂质筛净,淘洗干净,放入盆内用凉水(冬天用温水,水量要比绿豆高出2倍)泡十几小时。
  待豆皮用手一捻就掉时捞出,加水磨成稀糊(磨得越细越好),每千克绿豆约出稀糊2.65千克。然后,在稀糊内加入1.5千克的浆水(即前以次制作豆汁、淀粉时撇出的清水)并逐次加入不少于12千克的凉水过滤,约可滤出粉浆17千克、豆渣2千克,
  2、把粉浆倒入大缸内,经过一夜沉淀。
  白色的淀粉就沉淀到缸底,上面是一次层灰褐色的黑粉,再上一层即是颜色灰绿、质地较浓的生豆汁,最上层是浮沫和浆水。撇去浮沫和浆水,把生豆汁舀出(可得生豆汁8千克左右,另有淀粉约500克和黑粉少量),再煮之前还需在沉淀一次,夏季沉淀六小时。
  冬季沉淀一夜。沉淀好后,撇去上面的浆水。
  3、锅内放入少许凉水,用旺火烧沸后倒入生豆汁,待豆汁逐涨并将一出锅外时,立即改用微火保温(此时不能用旺火,否则会逐成麻豆腐),随吃随盛,并佐以辣咸菜同食。
  豆汁特色:
  不要看其貌不扬,但一直受到北京人的喜爱,原因在于它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖,并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
  豆汁,提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。
  可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。
  《燕都小食品杂咏》中说:“糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女,齐来坐,适口酸盐各一瓯。
  ”并说:“得味在酸咸之外,食者自知,可谓精妙绝伦。
滨州市特产有哪些可以送礼
  无棣苇帘
  无棣苇帘简介,无棣苇帘吃法,无棣苇帘用料,无棣苇帘做法,无棣苇帘营养价值等。
  【无棣苇帘】用芦苇做原料制成的各式帘子。无棣苇帘光滑洁净,做工精细,样式美观,多年来
  在国际市场上畅销不衰,出口量占全国同类产品的1/4。
  无棣芦苇色泽洁白、质地柔韧,皮厚、节细、坚硬、纤维细,在日本有“铁杆”芦苇之美称。无
  棣县苇编业历史悠久,据说300年前已大量销售各地。
  解放后,产品由单一发展到6种20个规格,品种
  由低向中、高档发展,有门帘、窗帘,有大凉棚帘、小餐帘,还有室内绣花帘、屏风、苇帘画等。其
  构思巧妙,样式新颖,格调独特,色彩绚丽,花鸟栩栩如生,既可作日用装饰品,又是精美艺术品。
  曾得到来无棣县参观考查的日本苇帘协会会长一行的高度赞扬,并接受日本十几次直接来图来样复制
  和大量订货。1987年6月,由省外贸公司在青岛和日本兵库县贸易株式会社签订了苇帘合作专厂合同,
  苇帘生产也日趋机械化、高档化。
  目前,无棣县苇帘生产已发展到10多个乡镇,200个村庄,3万多生产人员,全县苇帘年产量已达
  305万床,产值350万元。
  (暂无图片,欢迎提供。
滨州市特产有哪些可以送礼
  滨州美食小吃沾化虾酱
  滨州美食小吃沾化虾酱简介,滨州美食小吃沾化虾酱特色,滨州美食小吃沾化虾酱营养价值,滨州美食小吃沾化虾酱产地等。
  沾化虾酱是山东省滨州市沾化县的特产。虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。沾化虾酱获国家地理标志证明商标。
  虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多,每年5~10月为生产加工时期。
  山东滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱,且虾酱的质量都比较高。而要说虾酱的产销量、商品率,则是沾化县更大一些,在外地的知名也较高。
  沾化虾酱的形状略似甜酱,分一、二、三等。色红黄鲜明,质细味纯香,盐足,含水分少,具有虾类的特有鲜味,无虫,无臭味者为佳。有的加工时混入小蟹、小蛤等,影响质量,颜色多是灰黄色,也不鲜明。
  沾化虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可加入其它原料炒、蒸、拌后作菜肴吃。
  沾化虾酱宜用缸盛装,亦可用木桶装。必须严密封口,防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后,都要及时加盖,防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有翻泡现象尚未变质时,及时加少许白酒,密封保存。如已翻泡变质和有臭味者,不能作为食用。有些地区喜欢生食,更要注意防止污染。
  经国家工商总局商标局认定,“沾化虾酱”荣获中国国家地理标志证明商标。
滨州市特产有哪些可以送礼
连云港一日游
  早餐后,前往连云港车经【在海一方海滨公园】,公园以尊重自然、改造自然、享受自然为总设计原则,把公园分休闲中心、疏林草地、景观广场、阳光沙滩、怡情海域五个功能区。远望【神州拦海大坝】,远望东西连岛风姿。
  赠送游览【云龙涧风景区】(不低于30分钟)不仅在自然山水取胜,岛内左有白龙涧,右有青龙涧,得名云龙涧,与花果山一脉相连、山海相依,是一处集地质景观、自然山水和人文历史于一体的原生态自然风景区石英族,近距离感受水晶的神奇与奥妙。
  参观连云港特有产物展览地【水晶宫】(不低于60分钟),稀有矿物,宝石的一种,石英结晶体,在矿物学上属于石英族,近距离感受水晶的神奇与奥妙。水晶纯净时形成无色透明的晶体,当含微量元素Al、Fe等时呈紫色、黄色、茶色等,经辐照微量元素形成不同类型的色心,产生不同的颜色,如紫色、黄色、茶色、粉色等,景区内有购物场所与旅行社无关,请客人谨慎消费。
  出游提醒
  1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
滨州市特产有哪些可以送礼
  推荐阅读:烟台一日游,潍坊一日游,济宁一日游,泰安一日游,威海一日游

山东特产

东营在哪里买特产又好又便宜

东营在哪里买特产又好又便宜,东营在哪里买特产又好又便宜攻略,东营在哪里买特产又好又便宜推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河

东营在哪里买特产合算

东营在哪里买特产合算,东营在哪里买特产合算攻略,东营在哪里买特产合算推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河

东营可以去哪里买特产

东营可以去哪里买特产,东营可以去哪里买特产攻略,东营可以去哪里买特产推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河

东营去哪里买特产比较好

东营去哪里买特产比较好,东营去哪里买特产比较好攻略,东营去哪里买特产比较好推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法

东营在哪里有卖特产的

东营在哪里有卖特产的,东营在哪里有卖特产的攻略,东营在哪里有卖特产的推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河

东营去哪里买特产便宜

东营去哪里买特产便宜,东营去哪里买特产便宜攻略,东营去哪里买特产便宜推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河

东营在哪里买特产实惠

东营在哪里买特产实惠,东营在哪里买特产实惠攻略,东营在哪里买特产实惠推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河

东营哪里特产有的买

东营哪里特产有的买,东营哪里特产有的买攻略,东营哪里特产有的买推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河口大闸

东营哪里特产能买到

东营哪里特产能买到,东营哪里特产能买到攻略,东营哪里特产能买到推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法,黄河口大闸

东营哪里买特产便宜且正宗

东营哪里买特产便宜且正宗,东营哪里买特产便宜且正宗攻略,东营哪里买特产便宜且正宗推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸

东营哪里有卖特产的地方

东营哪里有卖特产的地方,东营哪里有卖特产的地方攻略,东营哪里有卖特产的地方推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法

东营在哪里买特产比较好

东营在哪里买特产比较好,东营在哪里买特产比较好攻略,东营在哪里买特产比较好推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法

东营哪里特产本地人在买

东营哪里特产本地人在买,东营哪里特产本地人在买攻略,东营哪里特产本地人在买推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河

东营哪里买特产好又便宜的地方

东营哪里买特产好又便宜的地方,东营哪里买特产好又便宜的地方攻略,东营哪里买特产好又便宜的地方推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄

东营哪里买特产值得

东营哪里买特产值得,东营哪里买特产值得攻略,东营哪里买特产值得推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河口海参用料,

东营哪里买特产比较靠谱

东营哪里买特产比较靠谱,东营哪里买特产比较靠谱攻略,东营哪里买特产比较靠谱推荐,黄河口大闸蟹黄河口大闸蟹简介,黄河口大闸蟹吃法

东营哪里买特产便宜又好

东营哪里买特产便宜又好,东营哪里买特产便宜又好攻略,东营哪里买特产便宜又好推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河

东营哪里买特产划算

东营哪里买特产划算,东营哪里买特产划算攻略,东营哪里买特产划算推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河口海参用料,

东营哪里买特产正宗

东营哪里买特产正宗,东营哪里买特产正宗攻略,东营哪里买特产正宗推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河口海参用料,

东营哪里卖特产便宜

东营哪里卖特产便宜,东营哪里卖特产便宜攻略,东营哪里卖特产便宜推荐,黄河口海参黄河口海参简介,黄河口海参吃法,黄河口海参用料,

最新动态

更多+

青岛金沙滩最靠近海边的民宿

【金沙滩民宿房屋特点】我们用心设计每一个房间,喜欢的画、爱看的

栈桥海景民宿推荐高档民宿

栈桥海景民宿推荐高档民宿,栈桥海景民宿推荐高档民宿推荐,栈桥海景

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游,威海赤山西霞口野生动物园隆

威海蓬莱二日游价格680元|蓬莱阁+刘公岛|纯玩路线

青岛旅游团出发提供:威海蓬莱二日游报价参考,威海蓬莱二日游价格多

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟,青岛附近一日游景点推荐兰陵压

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布,莱芜附近一日游好玩地方九如山

一键拨号:18663976956