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滨州有哪些特产能带走

  惠民短枝红富士苹果
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  惠民短枝红富士苹果系1988年培育而成的红富士苹果短枝型变异新品种,定名为惠富一号。该品种的特点是树体矮小,适宜密植,管理简便,结果早,产量高,经济效益显著。
  惠民短枝红富士苹果系1988年培育而成的红富士苹果短枝型变异新品种,定名为惠富一号。该品种的特点是树体矮小,适宜密植,管理简便,结果早,产量高,经济效益显著。
  一般栽后二年见花,三年结果,四年丰产,平均亩产高达2348.9公斤,为普通红富士的3.5倍。果实大,着色好,品质优,其平均单果重为202.5克,最大单果重达500克以上,果实全面片红,鲜艳美丽,果肉淡黄色,肉质脆而细密,果汁多,可溶性固形物的含量高达16%以上。
  果实10月下旬成熟,极耐贮藏,如适当晚采效果更佳。该品种适应性较强,据在全国13个省市的大面积栽培证明,可在全国的各苹果适宜栽培区发展。
  1991年,山东省科委立项在全省试种,惠民县被省林业厅定为苹果良种繁育基地。林业部将惠民短枝红富士定为“八五”全国重点推广品种。
  到1994年,惠民县共计繁育短枝红富士良种苗木1.6亿多株,推广到全国13个省市和地区,种植面积达300万亩以上。推广面之大,推广速度之快,在全国苹果品种推广中列首位。
  1996年,惠民短枝红富士苹果在全国农业科技成果展览会上获优秀成果奖,在全省名、特、优果品鉴评会上获金奖。
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  阳信紫花苜蓿
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  阳信紫花苜蓿是山东省滨州市阳信县的特产。阳信紫花苜蓿,以株茎粗壮,花繁叶葳,细嫩高产,营养成分丰富而闻名中外。
  据李时珍《本草纲目》记载:“苜蓿原出大宛,汉使张骞带回中国,然今处处田野之”。阳信县种植苜蓿历史悠久,至明朝嘉靖年间即已大面积栽植。
  阳信紫花苜蓿属豆科多年生草本植物,具有根系发达、适应性强、抗盐碱、固风沙、改良土壤的特性。一年间收割二、三次。
  阳信紫花苜蓿,内含植物蛋白高达18%,脂肪、维生素、叶黄素等其他营养成分也远远高出白花苜蓿和异地同类品种。
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  滨州美食小吃滨州芝麻酥糖
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  滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世,独具地方古色风味,堪称美食界一绝,深受广大消费者和国际友人的喜爱。
  芝麻酥糖是滨州市的传统产品,享誉省内外,该产品是滨城区市东办事处常家居委会67岁的芝麻酥糖老艺人常云鸾祖孙三代的家传绝技,至今已有百余年历史,有一整套的生产工艺方式。产品特点:色泽淡黄,蓬松干爽,麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富。工艺流程:芝麻→搓皮→炒熟→压碎→熬糖→拉条→拔丝→包装。原料配方:白芝麻1.5公斤,白砂糖500克,麻油50克,饴糖50克,明矾5克,糖桂花、糖山楂、香料、味精少量。制作要点:搓皮、炒熟、压碎:把白芝麻用水漂洗,搓皮后晾干,然后炒熟压碎,放在特制的炉具平锅内,炉底加火,保持60~80℃恒温。熬糖:将白糖、饴糖、香油、香料、明矾和适量水一起放入锅内,用微火熬20分钟,温度大约在250~300℃之间,糖浆表面呈焦黄色,沸腾金花时,立即倒在擦油石板上,用两根竹棍反复拉伸搅挑,从熬糖至拉条约25分钟。成型:将拉好的糖坯迅速投放到芝麻锅内,分成约40小块,用食指从每小块中心穿一孔,两手反复旋转拔丝,随翻随沾芝麻,快速拧花成型。每小块约拉10根丝,将丝放到盘内低温晾透。包装:每5块装1盒,净重约200克。
  芝麻酥糖的制作要领是用大铁锅炒芝麻、用木棒捣瓮来脱皮,用碾把芝麻压成面子,用天平称(象牙称)按计量配方,用小铁锅熬糖。糖的温度因季节而变化,冬天100多度,夏天150—180度,形状麻花型16圈、2600多个糖丝,丝细如银丝。注意事项: 1.产品要随产随销,存放通风处,防止久存吸潮。2.6步工作方法是:芝麻搓皮、炒、压碎、熬糖、拉条、拔丝,后三步是关键工序。产品特点:这种酥糖用料考究,手工精细,色泽淡黄,银丝油润,蓬松甘爽。麻香浓郁,酥脆可口,营养丰富,具有地方风味。老幼皆宜食用,更是探亲访友馈赠佳品。
  在滨州目前共有三家制作芝麻酥糖,常家糖坊,绿洲食品厂,粮油食品厂。素有镇咳、健胃功能的芝麻酥糖,因富含蛋白质备受消费者青睐,更因老少皆宜,具有广阔的市场空间。随着我市旅游业的发展,外地游客的逐年增加,芝麻酥糖已跻身旅游商品,发展前景更为看好。近年来,滨州芝麻糖不断改进生产工艺,提高产品的质量,名声进一步扩大,多次被商业部和山东省评为优质产品,远销全国及世界各地。
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  临沂一日游
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  返程散团
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