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  惠民柳杈柳杆
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  【惠民柳杈柳杆】柳杈柳杆是对柳杈林进行定向修整管理长成后,经加工制作的生产工具。惠民
  柳杈柳杆种类多,且光滑、洁白、韧性大,轻便耐用,物美价廉。
  除供应鲁北各县外,还销往河南、
  河北和内蒙古等地。
  柳杈林3年成权,2年成杆。
  柳杈柳杆长成砍下后,柳杈须经过入炉烘烤,剥皮,趁热上架造形,
  干后下架,重入炉烘烤固形等工序;柳杆须经过入炉烘烤,剥皮,整直3次加工。产品有三股头杈、
  二股头杈和长短、粗细柳杆等多种。
  惠民县种植柳杈林,生产柳杈柳杆,至今已有80年历史。1901年,联五乡新唐村唐圣真外逃谋生,
  从东明一带(当时属河南省辖地)引进种植柳杈,开始在本村零星种植,尔后发展为大面积种植。
  目
  前,全县柳杈林大都分布在联五、姜楼、大年陈及三堡、麻店等乡,面积约5万余亩。年产柳杈33万
  杆,柳杆200万根。
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  沾化海蜇
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  海蜇又名水母,为海生腔肠动物,呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,伞下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食饵。
  海蜇的营养丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇是天然保健食品,具有清热解毒、化痰、降血压、祛风、除湿、清积、润胆功能。
  加工后的产品,称伞部为海蜇皮,腕部为海蜇头。
  沾化县年均海蜇产量1.5万吨。
  王尔庄海蜇批发市场是全国规模最大的海蜇专业批发市场,年市场交易额可达20亿元。  (暂无图片,欢迎提供。
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  邹平酸浆豆腐
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  邹平酸浆豆腐
  邹平县豆腐文化协会
  “酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做豆腐过程中盛出来的浆水,放在一个专用缸内,由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”,用酸浆点制的豆腐叫做“酸浆豆腐”,做一次豆腐留一次酸浆,循环使用流传至今。
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  青州古城一日游(山色)
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