滨州好吃的小吃介绍
滨州美食小吃滨州芝麻酥糖简介，滨州美食小吃滨州芝麻酥糖特色，滨州美食小吃滨州芝麻酥糖营养价值，滨州美食小吃滨州芝麻酥糖产地等。
滨州芝麻酥糖是山东省滨州市滨城区的特产。滨州芝麻酥糖以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。
芝麻酥糖是滨州市的传统产品，享誉省内外，该产品是滨城区市东办事处常家居委会67岁的芝麻酥糖老艺人常云鸾祖孙三代的家传绝技，至今已有百余年历史，有一整套的生产工艺方式。产品特点：色泽淡黄，蓬松干爽，麻香浓郁，酥脆可口，营养丰富。工艺流程：芝麻→搓皮→炒熟→压碎→熬糖→拉条→拔丝→包装。原料配方：白芝麻1．5公斤，白砂糖500克，麻油50克，饴糖50克，明矾5克，糖桂花、糖山楂、香料、味精少量。制作要点：搓皮、炒熟、压碎：把白芝麻用水漂洗，搓皮后晾干，然后炒熟压碎，放在特制的炉具平锅内，炉底加火，保持60～80℃恒温。熬糖：将白糖、饴糖、香油、香料、明矾和适量水一起放入锅内，用微火熬20分钟，温度大约在250～300℃之间，糖浆表面呈焦黄色，沸腾金花时，立即倒在擦油石板上，用两根竹棍反复拉伸搅挑，从熬糖至拉条约25分钟。成型：将拉好的糖坯迅速投放到芝麻锅内，分成约40小块，用食指从每小块中心穿一孔，两手反复旋转拔丝，随翻随沾芝麻，快速拧花成型。每小块约拉10根丝，将丝放到盘内低温晾透。包装：每5块装1盒，净重约200克。
芝麻酥糖的制作要领是用大铁锅炒芝麻、用木棒捣瓮来脱皮，用碾把芝麻压成面子，用天平称（象牙称）按计量配方，用小铁锅熬糖。糖的温度因季节而变化，冬天100多度，夏天150—180度，形状麻花型16圈、2600多个糖丝，丝细如银丝。注意事项： 1．产品要随产随销，存放通风处，防止久存吸潮。2．6步工作方法是：芝麻搓皮、炒、压碎、熬糖、拉条、拔丝，后三步是关键工序。产品特点：这种酥糖用料考究，手工精细，色泽淡黄，银丝油润，蓬松甘爽。麻香浓郁，酥脆可口，营养丰富，具有地方风味。老幼皆宜食用，更是探亲访友馈赠佳品。
在滨州目前共有三家制作芝麻酥糖，常家糖坊，绿洲食品厂，粮油食品厂。素有镇咳、健胃功能的芝麻酥糖，因富含蛋白质备受消费者青睐，更因老少皆宜，具有广阔的市场空间。随着我市旅游业的发展，外地游客的逐年增加，芝麻酥糖已跻身旅游商品，发展前景更为看好。近年来，滨州芝麻糖不断改进生产工艺，提高产品的质量，名声进一步扩大，多次被商业部和山东省评为优质产品，远销全国及世界各地。
滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖简介，滨州芝麻酥糖吃法，滨州芝麻酥糖用料，滨州芝麻酥糖做法，滨州芝麻酥糖营养价值等。
芝麻酥糖是滨州民间传统风味食品，亦为山东名产之一。芝麻酥糖主要分布于北京、天津、浙江、黄河三角洲。
中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期，是走亲访友的最佳礼品。制作选用上等白芝麻和纯正白蔗糖为原料，经手工工艺精心加工，伸拉成每块为两千余条银丝麻花状，以其制做工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香而闻名于世，独具地方古色风味，堪称美食界一绝，深受广大消费者和国际友人的喜爱。
1970年曾受到1总理和部分领导的好评。1971年，芝麻酥糖作为
滨州特产招待过阿尔巴尼亚农业部长皮罗多德比巴及其代表团，受到外国友人的赞美。
近年来，滨州芝麻糖不断改进生产工艺，提高产品的质量，名声进一步扩大，多次被商业部和山东省评为优质产品，远销全国及世界各地。素有镇咳、健胃功能的芝麻酥糖，因富含蛋白质备受消费者青睐，更因老少皆宜，具有广阔的市场空间。
随着滨州市旅游业的发展，外地游客的逐年增加，芝麻酥糖已跻身旅游商品，发展前景更为看好
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史，该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，有一整套的生产工艺方式，大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种，经过逐步改进，已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖。
原料配方：白砂糖500克白芝麻1.5公斤麻油50克明矾5克饴糖50克糖桂花糖山楂香料味精少许。
制作方法：
1．白芝糖用清水漂洗，搓皮晾干炒熟压碎后，盛放在特制炉具平锅内待用（锅底用煤球火，温度应保持恒温60～80℃左右）。
2．将白糖、香油、饴糖、香料、明矾和适量水投入不锈钠平底锅内，用煤球微火熬20分钟，大约250～300℃之间，待糖浆表面成焦黄色，沸腾金花，立即倒在擦油石板上，用两根竹棍挑起，反复拉伸搅条，拉呈白色顺丝为佳，从熬糖至拉条大约25分钟左右。
3．成型：将拉好的糖坯迅速投放芝麻锅内。
分成40小块，用食指从每小块中心穿一个孔。两手反复旋转拔丝。
随翻随沾芝麻，快速达到拧花成型，每块均匀拉10根丝左右，摆到盘内低温晾透，5块装为一盒，用玻璃纸包装封面，净重200克。
注意事项：
1．产品要随产随销，存放通风处，防止久存吸潮。
2．6步工作方法是：芝麻搓皮、炒、压碎、熬糖、拉条、拔丝，后三步是关键工序。
产品特点：这种酥糖用料考究，手工精细，色泽淡黄，银丝油润，蓬松甘爽。
麻香浓郁，酥脆可口，营养丰富，具有地方风味。老幼皆宜食用，更是探亲访友馈赠佳品。
沾化黑猪
沾化黑猪简介，沾化黑猪吃法，沾化黑猪用料，沾化黑猪做法，沾化黑猪营养价值等。
【沾化黑猪】原称渤海黑猪，属华北型地方良种猪，沾化县是主要产地，1983年9月通过省级鉴定，正式命名为“沾化黑猪”，并列入全省地方畜禽良种志。其外貌独特，嘴巴直长，耳大下垂，额部有纵行皱褶；背腰狭窄，凹腰垂腹，四肢健壮；背毛全黑，鬃毛粗长，皮厚略疏松，尾长而粗扁。
繁殖率高。在一般饲养条件下，公猪3～4月龄性发育成熟；母猪5～6月龄体重40公斤以上开始配种。
2年产仔4～5窝。窝产仔平均：初产10.4头，二产11.3头，多年14.1头，最多窝产仔20头。
母猪母性好，护仔能力强，断奶成活率高。耐粗饲，育肥性能良好。
经211天育肥，按统一标准饲养，全期增重69.4公斤，日增重329克，屠宰率为70.73％。沾化黑猪分布在全县各乡镇，以黄升、流钟、下清一带为多，1983年存栏量1039头，1986年增加到3000头。
早餐后游览【木鱼石博览园】（不低于60分钟），了解木鱼石文化，欣赏“会唱歌的石头”。
【文成城堡酒堡】参观“西虹市首富”拍摄地、城堡由欧洲建筑元素巧妙组合而成，以巴洛克风格为主，以珍贵洞石为主的建筑材料承载着欧洲建筑和装饰艺术的精髓，体现了***的贵族气息自由参观万亩葡萄种植海岸线。海天一色，别具风格
车赴花园城市--威海，游览【威海海滨公园】海滨公园位于威海市区东海边，与著名的刘公岛隔海望。游览“-威海之门”--【幸福门公园】作为威海城市文化的传播者，向世人展示着威海现代、开放的滨海生态人居城市形象。
游览【冰雪梦奇幻冰雕艺术馆】（不低于30分钟）场馆占地约4000平米，是目前山东最大的室内冰雕展览馆，在这里您能看到大型的北方冰雕作品，欣赏近百组梦幻冰雕，冰雪迷宫探奇，免费体验最长的室内冰雪滑道。开启一场前所未有的冰雪之旅，见证一个永不落幕的冰雪传奇。
游览【新星高尔夫球场】（40分钟），高尔夫”原意为“在绿地和新鲜空气中的美好生活”。高尔夫球运动是一种以棒击球入穴的球类运动。如今，现代高尔夫球运动已经成为贵族运动的代名词。外国外把网球、保龄球、高尔夫球、斯诺克一同被誉为“四大贵族运动”，动作优美，注重技巧，之所以将其评为“贵族运动”，这是由于其耗资昂贵，普通人即使能够参与也只能偶一为之，其中高尔夫价格最高。
出游提醒
1、烟台为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；
2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；
3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如75岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；
4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；
5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷;
推荐阅读：泰安三日游,
威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游
山东滨州小吃
山东青岛电商产业园5楼507-509室