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滨州本地美食小吃推荐

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　滨州美食小吃西董豆腐

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　　西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。

　　西董豆腐出自国家级森林公园鹤伴山脚下，属传统酸浆点制而成，俗称“浆豆腐”。因不添加任何化学成分属绿色无污染食品。

　　好豆腐源于严格的用料，西董豆腐的特色不仅在于优质大豆的精挑细选，更在制作中的用水。制作豆腐历来有“十分豆腐，九分在水”的说法。优质的豆腐***优质山泉水和矿泉水。西董镇山高林密，是整个邹平县地下水的涵养地。西董镇所产的矿泉水深得县域内外人民群众喜爱，因此制作豆腐在“用水”上，西董豆腐具有得天独厚的优越条件，甚至可以说是***。西董豆腐所产的第二大用水是采用地下的矿泉水，以麦饭石矿泉水出名。麦饭石是一种质地松软、含水量大、并富含人体所需多种微量元素的优质矿石，声誉远播海外。用麦饭石矿泉水制作的豆腐，因满足了身体对各种微量元素的需求，营养更丰富，口感更细腻。

　　豆腐好还需好工序。西董豆腐历经选料、浸泡、磨浆、挤渣、蒸煮、点浆、压制等数道工序，层层把关，精心制作，一丝不苟。西董豆腐外观白嫩、细腻、口感好，营养价值高。煎、炸、炒、拌味道各异，鲜美无比。邹平人流传一句口头语：“不到西董，你吃不到真正的豆腐。”西董豆腐是餐桌上的美味佳肴，赠送亲朋的最佳选择。

　　西董酸浆豆腐制作技艺距今已有600余年历史，已入选省级非物质文化遗产名录，成为邹平县***省级非遗项目。

　　渤海黑牛

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　　【渤海黑牛】目前我国罕见的黑毛黄牛品种。1983年正式列入全国畜禽品种志。

　　全国良种牛育种委员会1986年年会将该牛列为全国八大名牛之一。因中心产区在东临渤海的阳信、无棣、沾化等县，故称“渤海黑牛”。

　　渤海黑牛耐粗饲，抗病能力强，遗传性能稳定，属役、肉兼用型牛。黑牛的被毛、蹄角、鼻镜均呈黑色，有光泽；结构匀称，低身广躯，后躯发达，体质健壮；重心低，挽力大，能吃苦耐劳，亦称“抓地虎”，深受农家喜欢。

　　据渤海黑牛品种资源调查，成年公牛、阉牛体高一般在133厘米左右，体重在460公斤左右；母牛体高一般为120厘米，体重在360公斤左右。据对10头未经育肥牛测定，渤海黑牛平均屠宰率53.13％，净肉率44.72％，胴体产肉率84.18％，胴体骨肉比为1：5.09。

　　由于渤海黑牛产肉性能好，净肉率高，且肉质良好，因而在香港市场上有“黑金刚”之誉称。

　　1984年经山东省科学技术委员会正式批准，渤海黑牛列为省科研项目之一，并建立了惠民地区渤海黑牛选育技术协作组，对渤海黑牛进行系统地定向选育。

　　1987年，惠民地区渤海黑牛的存栏量已达5万头，比1980年增长1.5倍。其中无棣县存栏量达1.65万头，占总数的53.21％，比1980年增长3.1倍。

　　惠民地区地处渤海平原，地势低平，又有丰富的饲草资源，适宜渤海黑牛的繁衍生息，故有相当的发展前景。

　　莛杆门帘

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　　【莛杆门帘】用高粱杆（俗称莛杆）为原料制成的门帘，洁白、光滑、古朴典雅。既是家庭的实

　　用品和装饰品，又是大型舞台的高档屏风，在国际市场上更受欢迎。

　　历史上无棣民间就有制作莛杆门帘自用的习惯。1970年，县土产公司在河沟乡韩家村选购了一床，

　　由省外贸公司送广交会展出，这一全国独特产品，吸引了众多的国内外客商，纷纷索取样品，一次订

　　货5000床。

　　随着生产的发展和需要量日益增多，1980年，无棣县成立专厂生产，型号从两个发展到70

　　多个；图案有旭日、天坛、熊猫、仙鹤、天鹅、松鼠，还有椰子树、花瓶、双喜等几十种。用料也由

　　单一的莛杆，发展到莛杆与柳条、麻杆、麦草、玉米皮、草珠子等合穿；着色对比强烈，多以红绿搭

　　配，黑白相间，蓝黄穿插，色彩明快，富有地方特色。

　　特别是织有熊猫图案的门帘，形象逼真，栩栩

　　如生，讨人喜爱，一直供不应求，日本、英国、香港等地一些厂商还曾来样来图复制。

　　无棣县盛产高粱，原料丰富，除门帘生产外，还用莛杆编制果盒、果盘等。

　　1987年销售门帘17万

　　床，果盒、果盘10万件套。

　　(暂无图片，欢迎提供。

泰安太阳部落一日游

　　泰安太阳部落为国家AAAA级旅游景区

　　泰安太阳部落可以体验各种娱乐项目，欣赏“山洪暴发”、“狩猎归来巡游”等史前文化表演。

　　太阳部落旅游区坐落于泰安市南郊，是一座大汶口文化为主线，结合史前文化情景体验和游乐项目的大型文化主题公园。在这里，你可以玩点儿刺激的，比如在共工的手中体验极速翻滚、到牛背上骑过山车，或是观赏大型实景“山洪暴发”，你也可以欣赏狩猎归来巡游或置身于大汶口古村、部落神庙，穿越到五千年前的洪荒时代。

　　游玩指南

　　太阳部落的娱乐项目很多，建议上午早点来玩，你可以参照景区内的导游图有计划地玩，不过若是节假日来，还是建议先选择排队人少的项目先玩。这里的门票包含绝大多数游乐项目以及娱乐表演（特殊时期举行的特别场次表演除外）。个别另行收费项目有：洪荒漂流\仿古观光车。

　　景区内分为时光穿越、梦回大汶口、洪荒探秘、洪荒历险、情定大汶口、金乌古镇六大版块。你可以去体验刺激惊险的大型娱乐项目“共工的愤怒”、“祝融的怒火”、“高空斗牛”，也可以玩几个适合亲子的项目“兽兽车”、“洪荒漂流”等。此外还可以欣赏“小猪运动会”，看可爱的小猪表演高台跳水、跨栏田径、游泳和跳圈等项目，或是看一场4D惊险大片。

　　这里还有各种有趣的表演，比如开园20分钟后会有部落迎宾表演；还有每天的“狩猎归来巡游”，可看到身着兽皮、头插羽毛的原始族人踏着原汁原味的部落舞步缓缓前行。而大型实景演艺项目“山洪暴发”则会让你感受暴雨如注、山洪如兽的灾难场景，惊睹山洪暴发的磅礴气势，***不容错过。

　　购物餐饮

　　玩累了饿了，可以去部落餐厅、丛林餐厅去吃点东西，也可以品种各种小食，消费都还算适中。

　　景区内还建有民俗街、陶艺体验区等休闲场所，也可以去金乌古镇（仿古建筑群）买点土特产或民俗工艺纪念品带回去。

　　地址：泰安市岱岳区满庄镇太阳部落旅游区

　　旅游须知

　　1、青岛城市都为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。