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东营孙子文化园景区怎么玩

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东营孙子文化园景区怎么玩
  一、东营孙子文化园旅游景区介绍
  (一)孙子文化园简介
  孙子文化园位于广饶县城东新区,被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目,规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托,以弘扬兵圣文化为目的,坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念,按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
  (二)孙子文化园实用信息
  门票价格:120元/人;
  备注
  儿童:1.4米以下入园【免费】。
  老人:60周岁(含)以上入园【免费】。
  学生:无身份证学生可凭证件入园【半价】。
  军人:现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
  残疾人:凭残疾证(重度残疾人包括一名陪护人员)入园及体验设备【免费】。
  1.2米以下(含1.2米)儿童免费体验设备,1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费,可以刷身份证或手机付款码。
  以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
  最佳旅游季节:每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
  开放时间:4月1日-11月30日08:30-16:00;12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
  (三)孙子文化园特色景观
  自然景观:高品质园林景观带(西部景观带-兵圣遗迹),体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
  人文景观:凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下(外广场)、春秋古镇、尚武遗风(兵器展示区)、攻城演绎(攻城演绎区)。
  游乐设施:千里袭楚(速度体验区)、智乐童趣(儿童游乐区)。包含国内外21项游乐设备,包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施,XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
  主要景点:
  1、兵圣天下—外广场
  铜车马雕塑:雕塑以传统车马的艺术形式,象征“迎”的理念,放置在孙子文化园外广场上,欢迎来自四面八方的宾客。
  击鼓景墙:古代兵书《军政》中提到“言不相闻,故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧,大鼓直径4米,正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”,象征孙子在兵家至高无上的地位,同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题,象征着《孙子兵法》中“其疾如风,其徐如林,侵略如火,不动如山”的用兵境界。
  “势”雕塑:采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一,其中第五篇《势篇》,就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲:“奇正之变,不可胜穷也。”孙子重“势”,讲“奇正”,重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘,就像“麦比乌斯环”一样,循环往复,不可穷尽。
  兵字大门:孙子文化园的大门,是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字,是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的,十三块巨石,暗指《孙子兵法》十三篇;巨石上方镶嵌的地球仪,寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
  2、竹简雕塑
  竹简雕塑共分左、中、右3组,无论是俯视还是平视,整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时,中间主体最高,两侧逐渐降低,形成汉字“山”形,象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
  3、“一轴”--兵圣山
  兵圣山
  孙武当年为写兵书,决定走出书斋,畅游天下考察古战场及军事要塞,增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹,后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
  兵圣山海拔42米,是园区的至高点,登上山顶,园内景色一览无余,可远眺孙武湖的秀丽风光,也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线,通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵,让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
  4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
  (1)兵圣遗迹(西部景观带):
  根据孙武生平事迹建造的园林,其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑,来再现孙武在齐国生活的一些场景,各个主题园各置具有特色的标志性景物,与绿树繁花相衬,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿,营造出“步移景异”、“虽由人造,宛如天开”的中国古典园林景观。
  此外以《孙子兵法》十三篇为主题,设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁,以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括:地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念,带领我们一起走进孙武在齐国的生活,探寻一代兵圣孙武的踪迹。
  (2)观园主环道(环园小火车)
  观园主环道是一条可观光的景观铁路,倚湖而建,游客可乘坐环湖小火车,环湖而行,沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光,还有历史渊源的人文景观,让人们在游览观光、放松身心的同时,更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
  5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
  (1)兵圣宫(核心区)
  建筑面积34048平方米,由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰,就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵,步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑,陈列布局以时间为主线,以其时代背景为主题,充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响,同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段,东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面,采用仿汉代画像石图案,通过对一个国家的综合国力,一支军队的战前准备,一个将帅的排兵布阵,作战双方的对阵、交战场景的描述,从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
  矗立于兵圣宫前广场上的,是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩,千里袭楚战役中的柏举之战,是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
  兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在,在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面,彰显了孙子文化的内涵和影响。同时,配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目,让游客亲身感受到刺激和震撼。
  (2)尚武遗风(兵器展示区)
  建筑面积5210平方米,主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器,并以现代手段复原制造过程,让游客体验互动,寓教于乐,直观展现古代兵器演变史。
  中国古代兵器馆,是兵器展示区的核心,它是齐国尚武精神的缩影,所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状,寓意为“止戈为武”。在古汉字中,这个“武”字由“止”、“戈”两字组成,能止戈方为武。据传,孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”,为的就是希望他能止戈为武,成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言:“不战而屈人之兵”,是孙子兵法中的上上策。
  在中国古代兵器馆内,各种冷兵器可谓样样俱全,其中不乏一些国宝级的兵器名品,是一部活的兵器发展史,体现着浓郁的兵家文化意蕴。
  (3)春秋古镇(水上交战区)
  建筑面积5367平方米,主要布局建设春秋小镇古建筑组群,配套建设船坞、炮台、古代战船等设施,运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
  春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗,复原的傍水民居群落,以体验式商业为主要内容,复原2500年前手工业,如制陶、冶炼、纺织等的生产过程,民俗风情,多姿多彩,生生不息。
  春秋古镇外围四面环水,由出口和入口两座小拱桥联系交通,是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织,内庭院有百年柳树遮荫,供游客休憩,还有长胜假山,山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构,店内装潢古朴典雅,具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作,体验古乐安城的风土人情,感受民俗文化的博大精深。
  (4)攻城演绎(攻城演绎区)
  建筑面积9932平方米,建设复古城墙,配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备,还原古代攻城守城真实场景,让游客感受城垣攻守的古代魅力。
  攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域,通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设,并且采用动态、静态相结合的方式,再现古代城垣攻守真实场景,使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
  (5)千里袭楚(速度体验区)
  建筑面积4798平方米,以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖;美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠,体验重力加速度。除了这些,速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
  《孙子兵法》讲:“兵贵胜,不贵久”(《作战篇》),“兵之情主速”(《九地篇》)。用兵的道理,贵在神速,乘敌人未及准备之前突然下手,打敌人一个措手不及,其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军,千里奔袭,五战五捷,击败二十万楚军,直至占领楚国都城郢,取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”,是以大型游乐设备体验为主,再现孙武千里袭楚的辉煌,让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
  (6)智乐童趣(儿童游乐区)
  建筑面积7310平方米,是兵圣文化传播的基础教育园地,采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围,从空中俯瞰时,儿童乐园呈心形布局,意为“爱心”,建筑设施的立面装饰长城纹饰,象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
  儿童游乐区是孩子们的乐园,设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外,还专门设有符合儿童口味的餐饮,如儿童餐厅、水吧等。
  (四)孙子文化园交通指南
  自驾车指南:
  (1)北京、天津出发:北京--天津—东营--广饶孙子文化园(京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路-乐安大街-广饶孙子文化园)
  (2)山东省内(济南为例):济南-济广高速—青银高速-231省道-乐安大街-广饶孙子文化园
  公交:乘坐7路至孙武湖管委会(孙子文化园)下车即可。
东营孙子文化园景区怎么玩
  二、东营孙子文化园附近景点介绍
  龙居黄河森林旅游区
  龙居黄河森林旅游区为国家AAAA级旅游景区。东营市东营区龙居黄河森林旅游度假区,位于东营区龙居镇政府以西黄河展区内,西依黄河,植被丰茂,生态环境优良,自然风光旖旎,黄河文化、龙文化、历史文化厚重,民风淳朴,物产丰富,特色鲜明,为发展乡村旅游搭建了良好平台。
  龙居黄河森林旅游度假区于2011年9月启动建设,采取政府主导,企业参与共同开发建设的模式,到目前为止已完成投资7.8亿元,从业人员达到1300多人。2003年3月龙居黄河森林旅游度假区已被评为国家3A级景区。
  龙居黄河森林旅游度假区包含龙栖湿地公园、利丰旅游度假村、桃花岛旅游度假区、聚拢山庄,该度假区依托龙居生态林场建设,西至黄河河道、东至黄河南展堤,北至五干渠、南至博兴县界,规划面积4.1万亩。其中桃花岛旅游度假村占地面积1500亩,建设项目有跑马场、商务会所、八大碗餐厅、蔬菜采摘园、真人CS及山东省内最大的平原滑雪场。
  利丰旅游度假村规划建设1043亩,建设1.3万平方米的旅游接待中心、4600平方米的拓展中心接待楼、2万平方米的温泉休闲中心、1万平方米的企业会馆和5.8万平方米的旅游配套设施。
  ☆大王镇
  大王镇位于东营、淄博、潍坊三市交界地区,镇环境优美,绿化覆盖率36%。这里有全国最大的环保型造纸工业基地——华泰集团,也有大规模速生林基地。
  东方花卉公司是国家中(二)型企业,山东省高新技术企业,形成了组织培养、温室育苗、大田栽植到销售为一体的产业化格局和研发体系。8800平方米的花卉展销大厅为游客提供了赏心悦目的旅游环境。
  刘集党支部旧址是山东省农村最早的4个党支部之一,珍藏于广饶县博物馆内的《共产党宣言》是全国最早的中文译本之一。目前,已建成有欧式风格的新世纪步行街、大王镇体育场、大王文化城、大王博物馆等景点,已成为黄河三角洲地区旅游业重中之重。
  ☆垦利天宁湖国家湿地公园
  垦利天宁湖国家湿地公园为国家级湿地公园。垦利天宁湖国家湿地公园北起胜利水库,南达胜兴路,东至民丰三号水库,西到天宁东路,总面积966.41hm2。
  其中湿地面积789.69hm2,湿地率为81.71%。
  天宁湖湿地公园建设的目标是以自然湿地修复为主,加强水源地保护,通过实施保障水量水质、疏通供水渠道、保护水禽栖息地、恢复湿地生物多样性等,逐渐恢复和保育湿地资源,促进黄河三角洲湿地保护体系的健康稳定。
  其次通过开展湿地生态农业工程,探索黄河三角洲湿地发展与生态农业的新模式,缓解湿地保护恢复与农业可持续发展的冲突,逐步实现农业发展与湿地保护的有机统一,以点带面,分期全面发展。同时以湿地资源为载体开展湿地科普宣教和湿地科研等活动,确立生态保护和生态旅游之间平衡的发展关系,通过生态示范建设、生态旅游创新湿地公园的运行模式,带动垦利县社会经济的整体和谐发展。
  ☆柏寝台遗址
  柏寝台遗址为山东省文物保护单位。柏寝台位于广饶县城东北15公里的花官乡桓台村南,西距乐安故城4公里,南面约0.5公里处是小清河,往西3.5公里是东辛公路。
  柏寝台,据《汉书》颜师古注,是“以柏木为寝室于台之上也”,故而得名。柏寝台系以人工土筑而成。
  《史记?孝武本纪》载:“汉武帝有故铜器,问少君,君曰:此器齐桓公十年陈于柏寝。已而验其刻,果齐桓公器。
  ”据此可知,柏寝台至迟建于齐桓公十年(前676),距今已有2600余年的历史。
  柏寝台原称路寝,是齐侯的行宫。
  《左传》记载:经二十有六年(前516),齐侯与晏子坐于路寝,公叹曰:“美哉,室!其谁有此乎?”《韩非子》中也有记载:齐景公与晏子游于少海,登柏寝之台而还望其国,曰:“美哉,泱泱乎,堂堂乎!”《史记?齐太公世家》中也有记述:齐景公三十二年(前516),彗星现。景公坐柏寝,叹曰:“堂堂!谁有此乎?”《晏子春秋》中记载:“景公宿于路寝之宫。
  ”又据明嘉靖《山东通志》载:“齐桓公曾盟诸侯于此,故称桓公台。”
  此台平面近似方形,1995年4月,广饶县博物馆对柏寝台进行了全方位的考古钻探和局部发掘,发现台基东西长180米,南北宽150米,总面积2.7万平方米。
  此台自下而上均为夯筑,每层夯土厚约16厘米,东部较矮处有48层,约8米。夯层均匀,夯面平整,夯窝呈馒头形。
  从台周围的断面观察,台南面、西面有较大面积的修筑痕迹,夯层中有较多龙山、商周和汉代的陶片,据此可以判断,周围可能有龙山文化遗址或商周文化遗址;另外,还在台顶上采集到了不少战国至汉代的筒瓦、板瓦及花纹砖等建筑构件。
  相传,柏寝台最初高3丈,方圆10大亩(今40亩),台上殿宇壮观,松柏苍翠,是文人墨客的游览圣地。
  2600多年来,柏寝台历经风侵雨蚀,烽火狼烟,然遗迹犹存。现台高约6米,东西长160米,南北宽120米,总面积1.92万平方米,1985年公布为市级重点文物保护单位。
东营孙子文化园景区怎么玩
  三、东营孙子文化园附近酒店介绍
  东营万通海欣酒店
  万通海欣酒店是万通海欣控股集团旗下的一家酒店,位于东营市黄河路与庐山路交叉口,东临东营区政府,南邻东西城交通主干道,距东营市汽车总站仅2公里,
  酒店建筑面积18000平方米,可提供餐饮、住宿、会议等全方位服务。酒店拥有各式宴会包房多间,零点餐厅,可同时接待200人用餐,菜品由享誉业界的名厨团队精心打理。优雅的用餐环境、精致可口的菜品,让您徜徉在美食的海洋流连忘返。
  酒店拥有舒适宽敞、各具形态的客房170套,客房配备了星级标准的床品、无线网络覆盖、24小时热水、有线电视等各种便利适用的设施设备,让您在更为安静舒适的环境中休憩。酒店同时配备5个大小迥异的多功能厅会议室,能容纳近千人同时开会,专业的全程会议服务、先进的视像设备,满足您对高品质会议接待的完美需求。酒店还配备了安静的行政酒廊及专业茶室、设备齐全的健身房,更为您的旅途增添舒适熨帖的休闲体验。
  布局合理、错落有致、设施设备齐全、功能完善的万通海欣酒店将会成为您下榻东营的***。
  如家商旅酒店(东营西二路银座广场店)
  酒店位于东营市西城区济南路西二路区域,周边商业繁华,美食娱乐配套齐全,智能客房、影音客房等多种房型供您选择,酒店毗邻银座广场、胜利油田中心医院、华纳大厦和振华商厦,东邻中国石油大学胜利学院,距北二路东营北高速口7公里,东营汽车总站3.5公里,东营火车南站12公里,东营胜利机场25公里。酒店呈现北欧风格的高效社交空间,这里有专线高速网络、静音中央空调、高端品质床品、自助洗衣房(配备全自动洗衣机、烘干机)、免费停车场、丰盛中西早餐、大堂现磨咖啡、精致商务洽谈区、更有每周的JoyHour和温暖笑容的小伙伴们,带给您好睡、好吃、好玩的全新品质体验。
  东营河口宾馆
  东营河口宾馆位于黄河入海口、渤海之滨——东营市河口区,集餐饮、住宿、娱乐、会议、商务、健身于一体的豪华星级宾馆。前往东营机场、火车站都很方便。
  整个建筑风格独具特色,集中体现了河口文化气息,是河口文化的缩影。客房布置典雅;电脑宽带无限上网、液晶电视等配备齐全;24小时管家服务,温馨到位。
  水世界养生温泉取自地下2500多米,无色透明,为弱碱性碳酸氢钠型温泉,富含多种微量元素,有美容之效。温泉区内有室内游泳馆、SPA水疗、室内外温泉谷、儿童滑滑梯、韩式汗蒸、亲亲鱼疗、死海漂浮浴、温泉汤屋等,让你尽情领略温泉沐浴文化。
  餐饮设有40个宴会包厢,汇集全国各地名厨,以燕鲍翅肚、胶东海鲜、养生海参为特色菜系,提供鲁、粤、川、杭邦等各式菜系和名吃佳肴,可容纳3000余人同时用餐。同时可为各种会议和活动举办冷餐宴会和各种酒会。
  这里还有咖啡厅、中餐厅、宴会厅、多功能报告厅、大中小型会议室等配套设施,为宾客提供多元化的服务。
  佳宜酒店(东营黄河路万达广场店)
  佳宜酒店(东营黄河路万达广场店)是新装修开业的一家时尚经济型酒店,营业面积4000余平,每间客房平均面积约40㎡。均配备了高速互联网络;时尚家具、液晶电视电脑一体化的家庭布局,带给您现代化的生活气息。二楼有意浓咖啡,环境优雅、装修典雅,全方位的住宿与就餐环境是您莅临东营进行商务考察、观光旅游理想的下榻之选!
  四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
  垦利黄河滩区小麦
  垦利黄河滩区小麦垦利县农学会
  大力实施黄河口名优稀特农产品品牌建设工程,以黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口大米为代表的黄河口农产品的知名度、竞争力和外向度不断提升。登记黄河口大米、蜜桃、大闸蟹、垦利黄河滩区小麦、垦利莲藕地理标志农产品5个。
  农产品注册商标达92个,其中著名商标3个,***产品2个。完成了“黄河口大米”商标的回购工作。
  连续举办了五届黄河三角洲国际生态农业博览会,打响了黄河口农产品绿色、科技品牌。大力发展“互联网+农业”,拓展农产品销售渠道。
  全区已有20余家企业开通网上销售平台,2015年农产品网络销售额达到2000万元。黄河口大闸蟹、黄河口海参、黄河口大米等特优农产品正通过网络渠道销往全国各地。
  兵圣王酒
  兵圣王酒是山东省东营市广饶县的特产。兵圣酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。
  东营市兵圣王酒业有限公司(原山东省广饶县兵圣酒业有限责任公司)位于黄蓝经济区主战场的东营市广饶县孙武湖畔,这里人杰地灵、经济发达、交通方便、土沃地润,盛产五谷杂粮,冬暖夏凉的沿海气候为微生物生长繁殖提供了良好的自然条件,尤其醇甜甘美的地下泰山水系,含有对人体有利的多种微量元素,在此酿酒可谓得天独厚。自古就有“万家灯火乐安巷,无尽酒香脉脉来”、“当年孙武爱家酒,尤喜把盏著兵书”的诗句。
  公司始建于1957年,现已发展成为黄河三角洲地区最大的白酒酿造企业之一。公司秉承“原粮真酿”的质量宗旨,先后被授予“全国酒行业优秀企业”“省守合同重信用企业”、“乐安老字号”等20多项荣誉称号。
  于2001年首批获得“全国工业产品生产许可证”。2006年取得ISO9001国际质量管理体系认证。
  2008年荣获“山东省著名商标”称号。2010年兵圣王酒荣获“东营市接待用酒”。
  2012年获得“山东省连续十年无不良信用记录企业”称号。2013年“东营市2012年度食品安全示范企业”、兵圣王酒获“山东轻工***”称号。
  公司拥有先进的标准化、现代化的白酒酿造生产设施,其中山根土红泥窖池200余口,年生产白酒能力万余吨。该企业主要产品有“一品兵圣”、“尊”、“青花瓷”、“红花瓷”等系列五十多个品种。
  以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。所产白酒高、中、低档相配套,质量稳定,在消费者心中保持了放心品牌的声誉。
  史口五香肴鸡
  史口五香肴鸡是山东省东营市东营区史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口,深受当地百姓的欢迎。
  史口五香肴鸡已有百多年的历史。最初是从烟台传入的,后来经过不断改进、创新,逐渐形成了色鲜形美、醇香可口、具有独特风味的当地名吃。
  史口五香肴鸡的制作工序非常复杂考究,精心挑选的优质肉鸡,经过杀、褪、扒、盘四道工序初加工后再进行煮、烧。煮鸡时,把事先称量好的豆寇、白芷、丁香、肉桂、八角、花椒放入锅内老汤之中,配以适量食盐和酱油,文火细烧,煮至鸡腿肉开花即可起锅。
  烧鸡时,先在锅内抹上油,再放入适量红糖,离锅底一筷子高出,放上铁篦子,然后把煮好控干的鸡摆在铁篦子上,点火烧鸡。烤到鸡体发红即到了火候。
  烤好的鸡出锅后,用小刷子蘸香油,薄薄地在鸡身涂一层。特别是鸡腿被折断的地方要涂到,谓之“封口”,不易变坏。
  近年来,史口五香肴鸡销售量不断增加,成为远近闻名的特色名吃。目前,全镇肴鸡生产户已发展到200多户。
东营孙子文化园景区怎么玩
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