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一、东营孙子文化园旅游景区介绍
(一)孙子文化园简介
孙子文化园位于广饶县城东新区,被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目,规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托,以弘扬兵圣文化为目的,坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念,按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
(二)孙子文化园实用信息
门票价格:120元/人;
备注
儿童:1.4米以下入园【免费】。
老人:60周岁(含)以上入园【免费】。
学生:无身份证学生可凭证件入园【半价】。
军人:现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
残疾人:凭残疾证(重度残疾人包括一名陪护人员)入园及体验设备【免费】。
1.2米以下(含1.2米)儿童免费体验设备,1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费,可以刷身份证或手机付款码。
以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
最佳旅游季节:每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
开放时间:4月1日-11月30日08:30-16:00;12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
(三)孙子文化园特色景观
自然景观:高品质园林景观带(西部景观带-兵圣遗迹),体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
人文景观:凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下(外广场)、春秋古镇、尚武遗风(兵器展示区)、攻城演绎(攻城演绎区)。
游乐设施:千里袭楚(速度体验区)、智乐童趣(儿童游乐区)。包含国内外21项游乐设备,包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施,XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
主要景点:
1、兵圣天下—外广场
铜车马雕塑:雕塑以传统车马的艺术形式,象征“迎”的理念,放置在孙子文化园外广场上,欢迎来自四面八方的宾客。
击鼓景墙:古代兵书《军政》中提到“言不相闻,故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧,大鼓直径4米,正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”,象征孙子在兵家至高无上的地位,同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题,象征着《孙子兵法》中“其疾如风,其徐如林,侵略如火,不动如山”的用兵境界。
“势”雕塑:采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一,其中第五篇《势篇》,就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲:“奇正之变,不可胜穷也。”孙子重“势”,讲“奇正”,重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘,就像“麦比乌斯环”一样,循环往复,不可穷尽。
兵字大门:孙子文化园的大门,是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字,是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的,十三块巨石,暗指《孙子兵法》十三篇;巨石上方镶嵌的地球仪,寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
2、竹简雕塑
竹简雕塑共分左、中、右3组,无论是俯视还是平视,整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时,中间主体最高,两侧逐渐降低,形成汉字“山”形,象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
3、“一轴”--兵圣山
兵圣山
孙武当年为写兵书,决定走出书斋,畅游天下考察古战场及军事要塞,增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹,后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
兵圣山海拔42米,是园区的至高点,登上山顶,园内景色一览无余,可远眺孙武湖的秀丽风光,也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线,通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵,让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
(1)兵圣遗迹(西部景观带):
根据孙武生平事迹建造的园林,其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑,来再现孙武在齐国生活的一些场景,各个主题园各置具有特色的标志性景物,与绿树繁花相衬,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿,营造出“步移景异”、“虽由人造,宛如天开”的中国古典园林景观。
此外以《孙子兵法》十三篇为主题,设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁,以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括:地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念,带领我们一起走进孙武在齐国的生活,探寻一代兵圣孙武的踪迹。
(2)观园主环道(环园小火车)
观园主环道是一条可观光的景观铁路,倚湖而建,游客可乘坐环湖小火车,环湖而行,沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光,还有历史渊源的人文景观,让人们在游览观光、放松身心的同时,更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
(1)兵圣宫(核心区)
建筑面积34048平方米,由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰,就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵,步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑,陈列布局以时间为主线,以其时代背景为主题,充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响,同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段,东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面,采用仿汉代画像石图案,通过对一个国家的综合国力,一支军队的战前准备,一个将帅的排兵布阵,作战双方的对阵、交战场景的描述,从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
矗立于兵圣宫前广场上的,是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩,千里袭楚战役中的柏举之战,是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在,在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面,彰显了孙子文化的内涵和影响。同时,配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目,让游客亲身感受到刺激和震撼。
(2)尚武遗风(兵器展示区)
建筑面积5210平方米,主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器,并以现代手段复原制造过程,让游客体验互动,寓教于乐,直观展现古代兵器演变史。
中国古代兵器馆,是兵器展示区的核心,它是齐国尚武精神的缩影,所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状,寓意为“止戈为武”。在古汉字中,这个“武”字由“止”、“戈”两字组成,能止戈方为武。据传,孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”,为的就是希望他能止戈为武,成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言:“不战而屈人之兵”,是孙子兵法中的上上策。
在中国古代兵器馆内,各种冷兵器可谓样样俱全,其中不乏一些国宝级的兵器名品,是一部活的兵器发展史,体现着浓郁的兵家文化意蕴。
(3)春秋古镇(水上交战区)
建筑面积5367平方米,主要布局建设春秋小镇古建筑组群,配套建设船坞、炮台、古代战船等设施,运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗,复原的傍水民居群落,以体验式商业为主要内容,复原2500年前手工业,如制陶、冶炼、纺织等的生产过程,民俗风情,多姿多彩,生生不息。
春秋古镇外围四面环水,由出口和入口两座小拱桥联系交通,是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织,内庭院有百年柳树遮荫,供游客休憩,还有长胜假山,山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构,店内装潢古朴典雅,具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作,体验古乐安城的风土人情,感受民俗文化的博大精深。
(4)攻城演绎(攻城演绎区)
建筑面积9932平方米,建设复古城墙,配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备,还原古代攻城守城真实场景,让游客感受城垣攻守的古代魅力。
攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域,通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设,并且采用动态、静态相结合的方式,再现古代城垣攻守真实场景,使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
(5)千里袭楚(速度体验区)
建筑面积4798平方米,以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖;美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠,体验重力加速度。除了这些,速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
《孙子兵法》讲:“兵贵胜,不贵久”(《作战篇》),“兵之情主速”(《九地篇》)。用兵的道理,贵在神速,乘敌人未及准备之前突然下手,打敌人一个措手不及,其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军,千里奔袭,五战五捷,击败二十万楚军,直至占领楚国都城郢,取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”,是以大型游乐设备体验为主,再现孙武千里袭楚的辉煌,让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
(6)智乐童趣(儿童游乐区)
建筑面积7310平方米,是兵圣文化传播的基础教育园地,采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围,从空中俯瞰时,儿童乐园呈心形布局,意为“爱心”,建筑设施的立面装饰长城纹饰,象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
儿童游乐区是孩子们的乐园,设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外,还专门设有符合儿童口味的餐饮,如儿童餐厅、水吧等。
(四)孙子文化园交通指南
自驾车指南:
(1)北京、天津出发:北京--天津—东营--广饶孙子文化园(京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路-乐安大街-广饶孙子文化园)
(2)山东省内(济南为例):济南-济广高速—青银高速-231省道-乐安大街-广饶孙子文化园
公交:乘坐7路至孙武湖管委会(孙子文化园)下车即可。
二、东营孙子文化园附近景点介绍
利丰旅游度假区
利丰旅游度假区占地面积208亩,建筑面积1.5万平方米,设计延续中国古典建筑传统,追求清雅含蓄的风格,强调自然山水的意境,通过精致优雅的园林景观统一各个院落,形成“园中有园,院中成院”的格局。围绕建筑中轴线分设接待中心、度假酒店、拓展中心、餐饮茶室、度假温泉等组成部分。
集散中心布局合理、气势雄伟,院落萦翠竹,玫瑰竞争芳,形成竹林听风、林海留香的特色景致。
☆孤东海堤
从垦利县垦东办事处向东10公里,便是镇海锁浪、保护油田勘探开发的孤东围海大堤——当地人称为“海上长城”。孤东海堤始建于1985年,南起黄河入海口孤东南环路东段,北至西北端滩头,全长57公里,又称为“百里海堤”。
大堤底宽38米,顶宽10米,高5米,青石护坡,柏油封顶,游人可以乘车在海堤上纵情驰聘。远远望去,犹如一条横卧海边沐浴的巨龙,气势雄伟,坚固异常,这条巨龙将海水向后逼退了数公里,共围海造陆500平方公里,使百余万亩土地不受海潮侵蚀,也使浅海采油变成为陆地采油,保护了孤东油田。
登上堤坝,向里看,堤内草原辽阔,钻塔林立,至夜幕降临,钻塔灯光闪闪烁烁,深邃迷离,可谓“火树银花不夜天”,向外看,堤外海天相连,帆影点点,景色美不胜收。
来到黄河入海口的人都说,在孤东海堤上观日出,胜过泰山极顶。
拂晓,瑰丽的朝阳冉冉升起,在天水相吻的远处,泛出几道亮丽的彩霞,红彤彤、黄灿灿。海鸥欢快地鸣叫着,忽起忽落,在浪尖上飞舞。
太阳刚钻出海面,红中泛黄,圆润似玉,嵌在云霞之中。东方天际更加瑰丽,把黄蓝相间的海水、海里的钻井平台和出海的大小船只镀上了一层玫瑰红。
太阳升高了,蓝天更加高远,大地更加辽阔。大大小小的船只陆续扬帆出海,流淌着生命的河口,一切是那么和谐、明朗、璀璨,让人感受到生命的伟岸、壮丽,充满热情、振奋和憧憬。
当万顷波涛托着落日徐徐而下,成群的海鸥、灰鹤在晚霞中翩翩起舞,满载的渔船擦着落日,划破海面举帆而归,座座金塔似的钻井平台在夜幕下抢膝安座,还有谁会不为这瑰美壮丽的人间奇观而唏嘘感叹。
☆中共刘集支部旧址
中共刘集支部旧址为广饶县文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地、国防教育基地。大王镇位于共和国最年轻的土地——黄河三角洲南部,全镇总面积122平方公里,辖1处省级经济开发区,97个行政村,27个居民小区,境内常住人口16万人。
大王镇是革命老区,这里建立了全省乃至全国最早的一批农村党支部,保存并传播了全国第一版《共产党宣言》中文译本,诞生了邓天一、李耘生、李玉堂、丁莱夫、张太恒等诸多仁人志士,出现了清河大地第一支抗日武装力量,第一届广饶县委就诞生在大王刘集。
刘集村党支部建立于1925年春,是山东省最早的农村党支部之一,刘良才任党支部书记,刘英才、刘洪才为委员,隶属中共济南地方执行委员会。
1927年8月,在刘集党支部的基础上,建立了中共广饶特支,刘良才任书记,兼任刘集党支部书记。1928年12月,中共广饶县委在广饶特支的基础上成立,刘良才任委员,次年任县委书记。
刘集党支部在上级党组织的领导下广泛开展革命宣传活动,积极发展党的组织,领导农民群众开展了“觅汉增资”、“短工增资”活动和“吃坡”、“砸木行”斗争。在抗日战争中,刘集党支部带领党员群众积极投入到抗日救国的斗争中,刘集村被誉为四边地区的“小莫斯科”。
在解放战争中,刘集党支部带领党员群众踊跃支前,为夺取解放战争的胜利做出了应有的贡献。当时仅有百多户人家的刘集村就有27名烈士,参军参干人员达192人。
2005年7月1日,中共刘集支部旧址纪念馆在大王镇落成开馆,这是全省第一个农村党支部旧址纪念馆。纪念馆占地1300平方米,设支部旧址复原陈列展、简史陈列展、大型室外环比浮雕重点事迹展。
旧址内按当时生活环境条件进行了复原,在-的年代,为掩护地下革命工作者而特制的掩饰门、地道等设施再现了当年艰苦卓绝的斗争环境及革命先辈不屈不挠的革命精神;简史陈列展馆系仿古建筑,顶部为仿古飞檐,外设走廊。展厅内分图画文字展、文物展两部分,形象介绍了刘子久、刘良才等革命先辈的英雄事迹及刘集支部的革命启蒙作用;大型室外环比浮雕重点事迹展,形象刻画了刘集党支部领导的如火如荼的革命斗争场景。
刘集党支部旧址纪念馆成立以来,充分发挥其爱国主义教育基地和党员教育基地的作用,成为党员干部长期受教育和对青少年进行爱国主义教育、革命传统教育的主阵地。目前,该馆是山东省爱国主义教育基地、山东省党员教育基地、山东省国防教育基地。
此外,为纪念我国首版中文译本《共产党宣言》在刘集村传播、使用和保存的艰辛历程,讴歌早期革命党人的丰功伟绩,2011年,大王镇投资建设了全国第一个《共产党宣言》纪念馆,于2012年1月份试营业。截至目前,共接待游客1500批20万余人次。
15年11月份该馆成为山东省关心下一代教育基地。
大王镇旅游资源丰富,建有3万亩的织女河生态林场,建设了库容600万立方的将军湖、饮马湖,织女河与阳河相连、风水故道河与两湖相接、备战河与淄河相通。
依托中共刘集支部旧址纪念馆、《共产党宣言》纪念馆、张太恒上将纪念馆、中共延集支部纪念馆等多个红色景点,大王镇建立了占地40000亩的国家AAAA级红色刘集旅游景区。景区还建有拓展中心、采摘区、垂钓区、水上游乐区等特色项目,是一处集教育、休闲、观光、旅游、餐饮、娱乐为一体的旅游度假胜地。
游客在接受红色教育的同时,还可体验当地休闲观光绿色风情。
大王镇大王镇位于县境东南部,距县城10公里,面积122平方公里。
☆华林庄园
华林庄园为国家AAA级旅游景区。山东华林庄园有限公司成立于2007年,注册资金5000万元。
项目位于南二路(220国道)以南、六户镇政府驻地以北、荣乌高速公路以西、巫山路以东,是集农业开发、农技示范推广、绿色农产品生产销售、农业观光旅游等多种功能于一体的现代农业项目,也是东营区重点打造的沿南二路近郊生态旅游观光带的重要节点,项目占地面积2200亩。
华林庄园高效生态农业区规划建设有无公害蔬菜种植基地、耐盐碱苗木繁育基地、公益性文化园林、绿色林果采摘园、水上乐园、拓展训练基地、生态淡水养殖、水岸特色餐饮八大功能板块。
目前,该区已建有双联栋温室21栋、冬暖式大棚8栋,公益性文化园林200亩,种植苹果、梨、葡萄、冬枣等200亩,栽植耐盐碱苗木30多个品种20余万株。公司08年通过了质量、环境、职业健康安全管理三体系认证。
有24个蔬菜产品通过国家农业部无公害蔬菜产品认证,国家工商总局商标局颁发了“绿源林”商标证,是东营市农业产业化重点龙头企业,东营市科普惠农示范基地,东营市高效生态农业优秀园区,林业产业省级龙头企业,省级青少年绿化基地,省级休闲渔业休闲示范点,山东省休闲农业精品园区,山东省农业旅游示范点,国家AAA级旅游景区。
华林庄园始终以“绿色、环保、健康、可持续发展”为原则,坚持以农为本,科技先导大力发展高效生态农业,在建设优质、高效、生态、观光农业的基础上,使生态种养和旅游两种产业紧密结合,使农业资源延伸为旅游资源,着重体现园区的“田园性”、“乡村性”、“生态性”,让游客享受清新自然的高品质生活。
三、东营孙子文化园附近酒店介绍
东营河口宾馆
东营河口宾馆位于黄河入海口、渤海之滨——东营市河口区,集餐饮、住宿、娱乐、会议、商务、健身于一体的豪华星级宾馆。前往东营机场、火车站都很方便。
整个建筑风格独具特色,集中体现了河口文化气息,是河口文化的缩影。客房布置典雅;电脑宽带无限上网、液晶电视等配备齐全;24小时管家服务,温馨到位。
水世界养生温泉取自地下2500多米,无色透明,为弱碱性碳酸氢钠型温泉,富含多种微量元素,有美容之效。温泉区内有室内游泳馆、SPA水疗、室内外温泉谷、儿童滑滑梯、韩式汗蒸、亲亲鱼疗、死海漂浮浴、温泉汤屋等,让你尽情领略温泉沐浴文化。
餐饮设有40个宴会包厢,汇集全国各地名厨,以燕鲍翅肚、胶东海鲜、养生海参为特色菜系,提供鲁、粤、川、杭邦等各式菜系和名吃佳肴,可容纳3000余人同时用餐。同时可为各种会议和活动举办冷餐宴会和各种酒会。
这里还有咖啡厅、中餐厅、宴会厅、多功能报告厅、大中小型会议室等配套设施,为宾客提供多元化的服务。
怡程酒店(东营垦利区政府店)
怡程酒店(东营垦利区政府店)位于胜兴路东方财富大厦,垦利区政府北邻,毗邻植物园、3A级景区民丰湖,紧邻游购娱一体的明珠广场,距离银座商城、信誉楼商厦步行十多分钟路程,是去黄河入海口风景区的优选下榻之所。
东营垦利区政府怡程酒店,客房位于12-17层,拥有各类轻奢客房百余间,在意境与文化的点滴间陶冶身心;酒店17楼配有国际化自助餐厅,提供中西式自助早餐,美味营养的菜品为宾客健康再添保障;同时酒店配备怡茶吧、商务中心、多功能会议室、自助洗衣房及大型停车场等设施,是您出差旅行的优质选择。
怡程酒店是东呈集团旗下全新打造的中高端商务酒店品牌,植根亚洲,秉承东方价值观,在不断国际化的格局中为宾客展现开放、融合与自信的东方文化。每一家怡程酒店都配备国际水准的硬件设施,在东方格调的设计与氛围中,让宾客感受细意浓情的专业服务。怡程酒店甄选中华好茶,让宾客在茶香四溢间放松身心,抛却疲惫。当东方人的矜持遇上源自内心的关怀,融汇出怡程细意浓情的东方服务----不会热情过度,也不过分谦卑,但是细节之处总为宾客带来不期而遇的惊喜,惊艳旅程。
东营胜利宾馆
东营胜利宾馆位于山东省东营市西四路606号,地处东营市西城商务核心区,地理位置优越,交通便利。距胜利石油管理局机关大楼仅500米,步行可至。宾馆周边,南有油田科技展览中心,可广博闻见,西有油田电视塔,可登高望远。
宾馆采用园林式群落围合式建筑风格,集客房、餐饮、会议为一体,四季鸟语,长年花开,环境幽深雅静,优美怡人,是油城不可多得的下塌之地。
胜利宾馆设施齐全,服务一流,拥有各类客房,温馨舒适,格调高雅。宾馆配备专业的服务团队,为您提供全方位的服务,是您商务、休闲、度假的上佳选择。
黄河入海流,宾至如归来。宾馆全体员工竭诚欢迎您的到来。
如家商旅酒店(东营曹州路店)
如家商旅酒店(东营曹州路店)定位于有品质的商旅酒店,不仅为宾客提供一个旅途中的家,也同时拥有家人般温暖的服务,为宾客带来全新的商旅新体验,酒店周边商业繁华,餐饮美食、娱乐场所配套齐全,全部为明窗,采光性好,中央空调,距离民建购物广场200米,银座商城1.5公里,距荣乌高速东营出口6公里,汽车东站1.2公里,汽车总站9公里,东营机场18公里。舒适的睡床,大堂现磨咖啡,整楼WIFI覆盖,专线接入,自助洗衣房(配备全自动洗衣机、烘干机),免费停车场,健康丰盛的自助早餐,为您带来全新的居住体验,心之所处,心之所安。
四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
姜太公鱼芹
姜太公鱼芹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。鱼芹洁白滑嫩,清鲜爽口,芹菜味浓。
相传周朝的姜子牙,在商纣王覆灭后被周武王封为齐国营丘(今山东广饶),因姜太公倡导发展鱼、桑,采取“便鱼盐之利”的兴国之策,鼓励煮盐经销,放手让百姓制盐,使齐国民富国盛。“姜太公钓鱼”之嗜好依旧,太公钓得鱼后乐于自烹,整条鱼吃腻了,便剔去骨头留鱼肉与蔬菜同炒,并以此菜筵客,宾客皆称太公烹之鱼肉鲜美,且操鱼勤奋,便有雅士做出绝句:“齐民富国盛,姜太公鱼勤”。
后人将“勤”改为“芹”,便成了今天用鱼肉加芹菜米拌匀同炒的“鱼芹”。当今高厨又根据21世纪的消费需求,将鱼肉双面剞花刀,加蛋清、鸡蓉和芹菜米拌匀,滑油炒之,使鱼肉鲜嫩异常,鱼香与芹菜香味相融,荤素相配,因此便有了“姜太公鱼芹”一菜的传说。
黄河口刀鱼
黄河口刀鱼是山东省东营市河口区的特产。黄河口刀鱼,因其体型酷肖一柄尖利的刀而得名,又因每年农历三月中旬,沿黄河溯流而上几百里,洄游到东平湖产卵,而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色,像一柄青光闪烁的利刃,而脊背却像镀上一层金,透出金灿灿的鲜黄色。
黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。每年阳春三月,黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上,回游到东平湖去产卵,鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬,每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30~40厘米,脊背金黄,腹部银白,鳞含脂肪,刺多而柔软,肉细嫩,味鲜香。
黄河刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而黄河刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用,老人经常食用黄河刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。
黄河刀鱼实在是鱼中美味佳肴,食用方法也多种多样,可烹可炸可煎可炒可煮可氽丸子。油炸刀鱼、锅烙刀鱼酥香鲜嫩;小葱炒刀鱼色味俱佳;刀鱼氽丸子更是鲜脆清香可口至极。
刘氏布偶
刘氏布偶起自清末光绪,至今已有120多年的历史了。历经清朝、民国,技艺逐步走向成熟,生产规模也日益扩大,它曾伴随着数几代人成长而成长。
刘氏家族是刘氏布偶的制作世家,刘氏布偶具有很强的地域性。经过一百年多年来的传承和发展,主要在刘氏家族内部口传身教,代代相传并不断的创新,做工精美堪称一绝。
刘氏布偶现属大吉民间手工坊,由-传承人刘培宗***经营制作,该项民间艺术已处于濒危状态,现集中分布在东营市东营区东部,滨州、博兴等地也有部分学徒。刘氏布偶,俗称“布玩具”。
共有七大类系列,一千多个品种。
刘氏布偶作为一种民间艺术,它的题材内容、艺术形式都是为适应农村特点而产生的,具有浓厚的乡土气息和地方特色。
刘氏布偶图案由老一辈艺人一代代传下来的纹样为主,配以传统的吉祥纹样,根据不同布偶的造型绘制。多以“福、寿、大吉等字和吉祥寓意的“蝙蝠、蝴蝶、金钱、如意等做装饰。
还有以牡丹花、菊花、竹子来表现,造型结构随意主观,具有原始文化和乡土艺术的特点,反映了中国传统审美观念,刘氏布偶色彩多为红、绿、黄、蓝、紫、黑、白、金、银对比强烈的民俗色彩为主,原料均为无污染的植物染料,色彩亮丽极具传统民族风格;在图案设计上,多取材于神话、民间故事、历史故事等,具有造型精巧、形象逼真、色彩艳丽、夸张传神等特点;题材内容、艺术形式适应农村特点,具有浓厚的乡土气息和地方特色。刘氏布偶作为传统民间手工艺品的代表,兼具视觉享受和实用价值。
作品细腻,造型兼具趣味性和浓厚的民俗风格,令人赏心悦目,深受广大人民群众喜爱。刘氏布偶丰富了群众文化生活,是文化交流的信使,是文化的凝聚,是历史的积淀,是研究黄河口传统布艺的活化石。
自创始以来,从创始人刘殿元,到第二代传承人张秀云、第三代传承人刘元惠,刘氏布偶历经百年风雨,八十年代,刘培宗遵照父亲刘元惠的言传指教,慢慢开始恢复刘氏布偶的制作,在传承的基础上,积极创新刘氏布偶的工艺制作。他造访东营的居民百姓,了解当地的风土人情,设计制作出一系列富有浓郁黄河口特色的刘氏布偶艺术品。
在保留主体原始特征的基础上,融入时代元素,加以变形、夸张,使其形象更加生动。在他手里创造出的刘氏布偶,外型千奇百怪但是具有各自的灵魂,独特的,极具个性,现已发展成为山东省及黄河三角洲地区的地方特色手工艺术品和旅游纪念品,在全国有较大的影响。
其作品布虎在首届山东(国际)文化产业博览会上展出,此后又先后创作“月亮神猫”、“福牛”等作品,并屡屡获奖。布艺作品《五牛祝寿》在庆祝新中国成立60周年山东省农民书画美术展中获一等奖,并被省美术馆作为珍品***收藏。
黄河口毛蟹
黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源,采取生物防病措施,使用自育优质蟹苗和绿色饲料养殖的,是黄河三角洲地区特有的水产品,具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质等特点,深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者青睐。1999年黄河入海口毛蟹荣获“北京国际农副产品博览会”***产品。
垦利县现有河蟹养殖面积8万亩,年可生产成蟹2000吨,已成为山东省最大的河蟹养殖基地。
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