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东营孙子文化园景区附近酒店哪里方便

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  一、东营孙子文化园旅游景区介绍
  (一)孙子文化园简介
  孙子文化园位于广饶县城东新区,被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目,规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托,以弘扬兵圣文化为目的,坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念,按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
  (二)孙子文化园实用信息
  门票价格:120元/人;
  备注
  儿童:1.4米以下入园【免费】。
  老人:60周岁(含)以上入园【免费】。
  学生:无身份证学生可凭证件入园【半价】。
  军人:现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
  残疾人:凭残疾证(重度残疾人包括一名陪护人员)入园及体验设备【免费】。
  1.2米以下(含1.2米)儿童免费体验设备,1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费,可以刷身份证或手机付款码。
  以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
  最佳旅游季节:每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
  开放时间:4月1日-11月30日08:30-16:00;12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
  (三)孙子文化园特色景观
  自然景观:高品质园林景观带(西部景观带-兵圣遗迹),体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
  人文景观:凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下(外广场)、春秋古镇、尚武遗风(兵器展示区)、攻城演绎(攻城演绎区)。
  游乐设施:千里袭楚(速度体验区)、智乐童趣(儿童游乐区)。包含国内外21项游乐设备,包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施,XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
  主要景点:
  1、兵圣天下—外广场
  铜车马雕塑:雕塑以传统车马的艺术形式,象征“迎”的理念,放置在孙子文化园外广场上,欢迎来自四面八方的宾客。
  击鼓景墙:古代兵书《军政》中提到“言不相闻,故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧,大鼓直径4米,正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”,象征孙子在兵家至高无上的地位,同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题,象征着《孙子兵法》中“其疾如风,其徐如林,侵略如火,不动如山”的用兵境界。
  “势”雕塑:采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一,其中第五篇《势篇》,就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲:“奇正之变,不可胜穷也。”孙子重“势”,讲“奇正”,重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘,就像“麦比乌斯环”一样,循环往复,不可穷尽。
  兵字大门:孙子文化园的大门,是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字,是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的,十三块巨石,暗指《孙子兵法》十三篇;巨石上方镶嵌的地球仪,寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
  2、竹简雕塑
  竹简雕塑共分左、中、右3组,无论是俯视还是平视,整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时,中间主体最高,两侧逐渐降低,形成汉字“山”形,象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
  3、“一轴”--兵圣山
  兵圣山
  孙武当年为写兵书,决定走出书斋,畅游天下考察古战场及军事要塞,增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹,后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
  兵圣山海拔42米,是园区的至高点,登上山顶,园内景色一览无余,可远眺孙武湖的秀丽风光,也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线,通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵,让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
  4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
  (1)兵圣遗迹(西部景观带):
  根据孙武生平事迹建造的园林,其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑,来再现孙武在齐国生活的一些场景,各个主题园各置具有特色的标志性景物,与绿树繁花相衬,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿,营造出“步移景异”、“虽由人造,宛如天开”的中国古典园林景观。
  此外以《孙子兵法》十三篇为主题,设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁,以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括:地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念,带领我们一起走进孙武在齐国的生活,探寻一代兵圣孙武的踪迹。
  (2)观园主环道(环园小火车)
  观园主环道是一条可观光的景观铁路,倚湖而建,游客可乘坐环湖小火车,环湖而行,沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光,还有历史渊源的人文景观,让人们在游览观光、放松身心的同时,更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
  5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
  (1)兵圣宫(核心区)
  建筑面积34048平方米,由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰,就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵,步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑,陈列布局以时间为主线,以其时代背景为主题,充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响,同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段,东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面,采用仿汉代画像石图案,通过对一个国家的综合国力,一支军队的战前准备,一个将帅的排兵布阵,作战双方的对阵、交战场景的描述,从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
  矗立于兵圣宫前广场上的,是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩,千里袭楚战役中的柏举之战,是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
  兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在,在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面,彰显了孙子文化的内涵和影响。同时,配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目,让游客亲身感受到刺激和震撼。
  (2)尚武遗风(兵器展示区)
  建筑面积5210平方米,主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器,并以现代手段复原制造过程,让游客体验互动,寓教于乐,直观展现古代兵器演变史。
  中国古代兵器馆,是兵器展示区的核心,它是齐国尚武精神的缩影,所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状,寓意为“止戈为武”。在古汉字中,这个“武”字由“止”、“戈”两字组成,能止戈方为武。据传,孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”,为的就是希望他能止戈为武,成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言:“不战而屈人之兵”,是孙子兵法中的上上策。
  在中国古代兵器馆内,各种冷兵器可谓样样俱全,其中不乏一些国宝级的兵器名品,是一部活的兵器发展史,体现着浓郁的兵家文化意蕴。
  (3)春秋古镇(水上交战区)
  建筑面积5367平方米,主要布局建设春秋小镇古建筑组群,配套建设船坞、炮台、古代战船等设施,运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
  春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗,复原的傍水民居群落,以体验式商业为主要内容,复原2500年前手工业,如制陶、冶炼、纺织等的生产过程,民俗风情,多姿多彩,生生不息。
  春秋古镇外围四面环水,由出口和入口两座小拱桥联系交通,是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织,内庭院有百年柳树遮荫,供游客休憩,还有长胜假山,山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构,店内装潢古朴典雅,具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作,体验古乐安城的风土人情,感受民俗文化的博大精深。
  (4)攻城演绎(攻城演绎区)
  建筑面积9932平方米,建设复古城墙,配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备,还原古代攻城守城真实场景,让游客感受城垣攻守的古代魅力。
  攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域,通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设,并且采用动态、静态相结合的方式,再现古代城垣攻守真实场景,使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
  (5)千里袭楚(速度体验区)
  建筑面积4798平方米,以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖;美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠,体验重力加速度。除了这些,速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
  《孙子兵法》讲:“兵贵胜,不贵久”(《作战篇》),“兵之情主速”(《九地篇》)。用兵的道理,贵在神速,乘敌人未及准备之前突然下手,打敌人一个措手不及,其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军,千里奔袭,五战五捷,击败二十万楚军,直至占领楚国都城郢,取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”,是以大型游乐设备体验为主,再现孙武千里袭楚的辉煌,让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
  (6)智乐童趣(儿童游乐区)
  建筑面积7310平方米,是兵圣文化传播的基础教育园地,采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围,从空中俯瞰时,儿童乐园呈心形布局,意为“爱心”,建筑设施的立面装饰长城纹饰,象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
  儿童游乐区是孩子们的乐园,设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外,还专门设有符合儿童口味的餐饮,如儿童餐厅、水吧等。
  (四)孙子文化园交通指南
  自驾车指南:
  (1)北京、天津出发:北京--天津—东营--广饶孙子文化园(京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路-乐安大街-广饶孙子文化园)
  (2)山东省内(济南为例):济南-济广高速—青银高速-231省道-乐安大街-广饶孙子文化园
  公交:乘坐7路至孙武湖管委会(孙子文化园)下车即可。
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  二、东营孙子文化园附近景点介绍
  黄河水体纪念碑
  黄河水体纪念碑为文化旅游景点。黄河水体纪念碑位于东城清风湖公园南端,是系统反映黄河文化的大型观念艺术作品,又称《AGEPASS—黄河的渡过》。
  1994年动工,1995年4月竣工。碑体由岩石基座和1093个盛有黄河水样的方形玻璃水罐组成,东西长790米,高2.5米,宽0.9米。
  碑断面构造自下而上依次为:毛石基础、浅白色花岗岩碑座、钢化玻璃水罐、碑顶。黄河水样系同一时刻从黄河源头到入海口每隔5公里取水0.5立方米,共取1093个水样,分别注入刻有经纬度的方形玻璃罐中,按取水顺序自源头至入海口依次排列。
  碑体中的黄河水样包含了黄河整个流程的含沙变化,反映了黄河从源头到入海口的全过程,也从一个抽象的角度体现了宇宙万事万物的渡过过程,传达了人类互助合作精神和相互依存关系。纪念碑由旅美画家陈强先生策划,碑名由国家政协主席-题写。
  ☆仙河镇海星村
  海星村位于仙河镇东北角,全村共79户,224人。行政村成立于1998年3月28日,是以山东海星集团为基础建立的海星村,是仙河镇最年轻的村庄,距离渤海16公里,美丽的神仙沟从中穿过,村内别墅林立、道路整齐、绿树环绕、村容整洁、民风淳朴,是一个现代及充满神秘色彩的魅力乡村。
  海星村凭借优越的地理位置和良好的经济发展基础,重点发展农家乐、渔业生态和工业生态,主打海洋渔业生态品牌。依托海星村现代化的村容村貌,开辟建立海星村农家旅馆,游客在此可以欣赏美丽的神仙沟,体验丰富的渔民文化,品尝鲜美独特的农家饭和海鲜,进而带动海星村渔业生态的发展;山东海星集团有限公司经营海产品养殖和加工成效显著,海星村渔业标准化示范区现有浅海贝类无公害养殖区15000亩、海参无公害养殖区3000亩、工厂化海参育苗大棚20000平方米、加工面积2600平方米,是发展工业生态的最佳场所,成功打造了东营生态第一村。
  海星村因其优越的生态环境也成功地带动了海星宾馆的发展,海星宾馆是由海星集团公司投资2000万元建设的集餐饮、商务、休闲娱乐为一体的涉外二星级宾馆。海星宾馆以其独有的海鲜美食“养生海参”、“蛤蜊全席”赢得四海宾客的好评,同时也促进了海星村旅游业的蓬勃发展。
  海星村两委始终坚持抓经济建设不放松,提出了依托公司发展壮大村集体经济,依托浅海滩涂发展壮大公司的思想。本着这一指导思想,抓住东营市开始实施海域使用许可、有偿使用制度的机遇,在市、区领导的扶持下,取得了6万亩的海域使用权,开始了大规模发展浅海贝类养护。
  村民投资140万元建起了浅海贝类养殖场,被列为市级样板园。2003年养殖基地被确认为省级入海口文蛤标准化生产基地和国家海域使用管理示范区;2004年,海星贝类养殖场被确定为无公害产地,入海口牌文蛤被认定为无公害农产品;2005年养殖区被确定为国家级黄河入海口文蛤农业标准化示范区;2006年海参养殖基地被确定为无公害产地,入海口牌刺参被农业部认定为无公害农产品,海星文蛤原种场被确定为山东河口省级原种场;2007年公司养殖区获农业部水产健康养殖示范区称号。
  在大规模发展浅海贝类养护基础上,海星集团实施抓龙头创***战略。2000年成功注册了“入海口”、“长盈”等商标;2001年参加了北京国际农业博览会,获得了***产品称号;2010年“入海口”文蛤入选东营市首届我最喜爱的黄河口品牌农产品;同年“长盈”牌商标荣获山东省著名商标。
  海星村曾被中央、省、市、区授予“全国文明村镇”、“山东省旅游特色村”、“双文明村”、“社会治安综合治理先进单位”、“安全文明村”、“经济***村”、“小康文明村”、“省级卫生村”、“农村全面实现小康村”等荣誉称号。
  ☆傅家遗址
  傅家遗址为全国重点文物保护单位。东营傅家遗址位于广饶县城南1.5公里处,傅家村就坐落于遗址的中部。
  从遗址向东约200米是东辛公路,潍高公路从遗址中部东西穿过。遗址中部高,四周低,俗称“傅家顶盖子”或称“摩天岭”,是目前鲁北地区发现的最有代表性的大汶口文化遗址。
  该遗址平面为椭圆形,东西长750米,南北宽500米,总面积37万平方米,中心部分18万平方米。遗址文化堆积层厚约1-3米,内涵丰富。
  自1985年至1996年,山东省文物考古研究所在县博物馆的配合下,曾先后2次对该遗址进行了抢救性发掘清理,共揭露面积707平方米,发现大汶口文化时期的墓葬508座,灰坑214个,水井4眼,出土石器、骨器、角器、陶器、玉器等各类文物400余件。
  该遗址发现4眼大汶口文化时期的水井,底部发现有汲水用具红陶壶及部分石、骨器等。
  水井是大汶口文化时期先民们的一项重大发明,是社会生产力发展的重要标志。
  墓葬分布集中,叠压关系复杂,墓穴均为长方形土坑竖穴,葬式一般为仰身直肢单人葬,二次葬和迁葬较多见,其中双人叠葬为同类文化诸遗址中所仅见。
  多数墓葬无葬具,少数有棺椁。人骨头向多朝东北,少数向西南。
  墓内多数没有随葬品,即使有葬品,数量也不多,少的一二件,一般不超过4件,最多的8件,有的仅见1个箭头。随葬品绝大多数为陶器,主要器型有鼓腹或折腹罐形鼎、钵形豆、罐、钵、壶、碗、单把罐等。
  制作比较粗糙,多为手制,由于烧制火候高,质地亦非常坚硬。器物组合以鼎、豆、罐或鼎、豆、罐、杯为主,其陈放位置一般在头部左右两侧或脚下,陶豆多数扣在陶鼎上面。
  ☆中共刘集支部旧址
  中共刘集支部旧址为广饶县文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地、国防教育基地。大王镇位于共和国最年轻的土地——黄河三角洲南部,全镇总面积122平方公里,辖1处省级经济开发区,97个行政村,27个居民小区,境内常住人口16万人。
  大王镇是革命老区,这里建立了全省乃至全国最早的一批农村党支部,保存并传播了全国第一版《共产党宣言》中文译本,诞生了邓天一、李耘生、李玉堂、丁莱夫、张太恒等诸多仁人志士,出现了清河大地第一支抗日武装力量,第一届广饶县委就诞生在大王刘集。
  刘集村党支部建立于1925年春,是山东省最早的农村党支部之一,刘良才任党支部书记,刘英才、刘洪才为委员,隶属中共济南地方执行委员会。
  1927年8月,在刘集党支部的基础上,建立了中共广饶特支,刘良才任书记,兼任刘集党支部书记。1928年12月,中共广饶县委在广饶特支的基础上成立,刘良才任委员,次年任县委书记。
  刘集党支部在上级党组织的领导下广泛开展革命宣传活动,积极发展党的组织,领导农民群众开展了“觅汉增资”、“短工增资”活动和“吃坡”、“砸木行”斗争。在抗日战争中,刘集党支部带领党员群众积极投入到抗日救国的斗争中,刘集村被誉为四边地区的“小莫斯科”。
  在解放战争中,刘集党支部带领党员群众踊跃支前,为夺取解放战争的胜利做出了应有的贡献。当时仅有百多户人家的刘集村就有27名烈士,参军参干人员达192人。
  2005年7月1日,中共刘集支部旧址纪念馆在大王镇落成开馆,这是全省第一个农村党支部旧址纪念馆。纪念馆占地1300平方米,设支部旧址复原陈列展、简史陈列展、大型室外环比浮雕重点事迹展。
  旧址内按当时生活环境条件进行了复原,在-的年代,为掩护地下革命工作者而特制的掩饰门、地道等设施再现了当年艰苦卓绝的斗争环境及革命先辈不屈不挠的革命精神;简史陈列展馆系仿古建筑,顶部为仿古飞檐,外设走廊。展厅内分图画文字展、文物展两部分,形象介绍了刘子久、刘良才等革命先辈的英雄事迹及刘集支部的革命启蒙作用;大型室外环比浮雕重点事迹展,形象刻画了刘集党支部领导的如火如荼的革命斗争场景。
  刘集党支部旧址纪念馆成立以来,充分发挥其爱国主义教育基地和党员教育基地的作用,成为党员干部长期受教育和对青少年进行爱国主义教育、革命传统教育的主阵地。目前,该馆是山东省爱国主义教育基地、山东省党员教育基地、山东省国防教育基地。
  此外,为纪念我国首版中文译本《共产党宣言》在刘集村传播、使用和保存的艰辛历程,讴歌早期革命党人的丰功伟绩,2011年,大王镇投资建设了全国第一个《共产党宣言》纪念馆,于2012年1月份试营业。截至目前,共接待游客1500批20万余人次。
  15年11月份该馆成为山东省关心下一代教育基地。
  大王镇旅游资源丰富,建有3万亩的织女河生态林场,建设了库容600万立方的将军湖、饮马湖,织女河与阳河相连、风水故道河与两湖相接、备战河与淄河相通。
  依托中共刘集支部旧址纪念馆、《共产党宣言》纪念馆、张太恒上将纪念馆、中共延集支部纪念馆等多个红色景点,大王镇建立了占地40000亩的国家AAAA级红色刘集旅游景区。景区还建有拓展中心、采摘区、垂钓区、水上游乐区等特色项目,是一处集教育、休闲、观光、旅游、餐饮、娱乐为一体的旅游度假胜地。
  游客在接受红色教育的同时,还可体验当地休闲观光绿色风情。
  大王镇大王镇位于县境东南部,距县城10公里,面积122平方公里。
东营孙子文化园景区附近酒店哪里方便
  三、东营孙子文化园附近酒店介绍
  东营蓝海国际大饭店
  东营蓝海国际大饭店位于东营市政治、经济、文化中心,地处东营新区,地理位置优越,周边环境静谧惬意。
  酒店是隶属于山东蓝海酒店集团的一家综合型酒店,整体设计融合现代时尚与传统艺术元素,呈现高贵典雅的氛围。
  酒店拥有人性化设计的各类客房、正宗的地方美食、完善一流的会议设施,提供专业细致的服务,是你宴会、住宿、会议、商务、休闲的上佳选择。
  百丽精品酒店(东营万达广场店)
  百丽精品酒店(东营万达广场店)位于太行山路,近万达广场、北一路。
  酒店为东营本地精品连锁酒店优质品牌,致力于为每一位宾客提供经济的价位,感受更好更优质的高性价比体验!酒店以精致时尚,绿色环保材料,配有中央空调、进口独立软簧床垫、进口新风系统。
  酒店人性化亲情化的服务理念,让您在旅途中感受如家般的温暖;内部设有自助早餐厅、多功能豪华会议厅、花之语共享办公、商务洽谈、Mini健身房;设有大型停车场,为您的的出行提供更多的便利。
  东营智汇商务酒店
  东营智汇商务酒店位于东营南一路与东四路交汇处附近,周边有清风湖公园、众成商场、东营市人民医院等,地理位置优越,生活配套设施齐全,交通便利。
  东营智汇商务酒店设计融合了现代时尚与传统艺术的元素,装修别致、高贵典雅、格调清新,为宾客提供了舒适的住宿环境。酒店配备温馨舒适的客房、齐全完善的设施,是宾客旅游、会议、商务、休闲的理想选择。
  如家精选酒店(东营金融港店)
  如家精选酒店(东营金融港店)位于东营市东城区府前大街53号悦来广场,毗邻金融港商业圈,交通便利。近邻东城万达广场、东城银座商场、清风湖公园、黄河入海口景区约48公里(车程约49分钟)、东营市人民政府、东营市人民医院、东营市技师学院、中国石油大学国家大学科技园生态谷等。酒店环境整洁优雅,我们的“家”人秉承“诚信、尊重、尽责、进取、合作”的价值观,专业、敬业地服务于来自五湖四海的国内外宾客。酒店配有80人会议室,中西式早餐、自助洗衣房、免费wifi、商务区咖啡等增值服务;还设有停车场,给自驾的朋友带来方便。距汽车总站16公里(打车大约35分钟),距东营北(荣乌高速)出口13公里,东营南(荣乌高速)出口12.5公里,距火车站23公里(车程约30分钟),东营机场14公里(车程约18分钟)。
  四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
  盐窝全羊汤
  利津县盐窝镇的羊肉汤起源于二十世纪九十年代初,改革开放富起来的盐窝人在饮食方面不甘落后,大胆创新,结合本地特点,学习和借鉴外地一些烹饪手法,逐渐摸索出一套羊肉炖、拌、煮的做法,品尝过它的人赞不绝口。虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖,但至少说他是集大成者也不为过,特别是“全羊汤”,那更是一绝。
  盐窝的羊汤选用当地优质山羊,肉鲜质美,色泽光亮,汤呈乳白色,无肥油附着,汤汁优美,不善不腥,入口滑润。羊的全身营养价值甚佳:羊脑有健脑醒目之功效,尤其适合老年人和神经衰弱者食用;羊眼有健胃羊脑之功用,是老年儿童的最爱;口条有壮身补血之功能,极宜病愈大补者使用;肚丝羊肠等肥中带瘦,,油而不腻,人皆食用。
  总之羊的全身都是宝,精选羊的内脏、细肉等烹饪而成的“羊杂汤”,更是营养价值的集大成者。怪不得有人说“三天不喝盐窝的羊肉汤,浑身都不舒服”,虽有夸大其辞之说,但足以说明盐窝“全羊汤”的魅力所在。
  水晶排骨
  猪的肋骨大概在5厘米长左右香葱、生姜和适量的生粉。
  菜式制作
  1.将主料加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除它的腥味,
  2.排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来,将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果
  3.然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹得很均匀。
  重新将它放到蒸锅上面进行蒸制,这个蒸制的时间大概在15分钟左右,菜肴就蒸好了。
  猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
  猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
  老河道鲜鱼汤
  军马场沿路两侧排列着百余家大大的农家院落,都是经营黄河口鲜鱼汤的餐馆。大大的厨房里,一溜儿排着十来口大锅,大的足可以煮下一头整羊。
  靠墙砌着几个大大的水池,里面全是黄河故道的活鱼,有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼、黄辣丁等。根据客人的要求,厨房里的伙计把鱼从池中捞出过秤后,就蹲下身子,一脚踩着水管,左手捏鱼,右手操刀,刷刷几下,便把鱼鳞打净,刀口稍稍一挑,便刨开鱼腹,鱼肚杂物随即取出,脚再稍一松动,那水管便把整条鱼洗干净了。
  接下来是烹制。厨师伙计将锅烧得近乎发红,倒上油,冒青烟,便将一大勺葱、姜、蒜头和干辣椒之类的倒进去,即刻便爆出浓浓的香味,然后将洗净的鱼倒进去,又是一阵爆炒,很有眼力,看着火候一到便向锅中倒入滚烫的沸水,盖上高高的锅盖,再是阵闷煮。
  不长时气,乳白鲜美的鱼汤便出锅了。当你细细地品尝这鲜鱼汤时,那餐桌上顿时静悄悄,只有喝鱼汤的美妙声音回荡在耳边。
  如今,到黄河口旅游的客人,在饱览博大神奇的自然景观的同时,到鱼汤店一饱口福,定是另一番享受。
  民间手工老粗布
  老粗布是真正的绿色、环保、天然的产品,无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天,老粗布又以其手感厚实、肤感舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、防静电等特点,再次成为人们追逐的新时尚。
  在技术上,采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等大大小小72道工序,它以22种基本色线可以变幻出1990多种绚丽多彩的图案,堪称千变万化、巧夺天工,每道工序里还有很多子工序,可以想象出一件产品包含着多少繁复的劳动。
  手织布的图案意境,是靠各种色线交织出各种各样的几何图形来体现,而不是具体的事物形象,通过抽象图案的重复、平行、连续、间隔、对比等变化,形成特有的节奏和韵侓,它反映生活的形式是曲折的、间接的,因而更具有艺术魅力。
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