东营孙子文化园风景区旅游季节
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一、东营孙子文化园旅游景区介绍
(一)孙子文化园简介
孙子文化园位于广饶县城东新区,被列入黄河三角洲高效生态经济区及山东半岛蓝色经济区“四个一批”重点调度推进项目,规划总面积1300亩。孙子文化园是以孙子文化为依托,以弘扬兵圣文化为目的,坚持“以人为本、生态和谐、突出特色、文化融合”的规划设计理念,按照国家5A级旅游景区、全国生态旅游示范区与国家级旅游度假区标准建设的集休闲度假、旅游观光、商贸服务、宗教朝圣、科普教育等功能为一体的综合性旅游度假区。
(二)孙子文化园实用信息
门票价格:120元/人;
备注
儿童:1.4米以下入园【免费】。
老人:60周岁(含)以上入园【免费】。
学生:无身份证学生可凭证件入园【半价】。
军人:现役军人、军队离休、退休干部、退休士官凭有效证件入园及体验设备【免费】。
残疾人:凭残疾证(重度残疾人包括一名陪护人员)入园及体验设备【免费】。
1.2米以下(含1.2米)儿童免费体验设备,1.2米以上儿童体验设备可以由家长代刷身份证或付款码。60周岁以上老人体验项目单独付费,可以刷身份证或手机付款码。
以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
最佳旅游季节:每年4月-11月份是旅游的最佳时节。
开放时间:4月1日-11月30日08:30-16:00;12月31日-次年3月31日09:00-15:30。
(三)孙子文化园特色景观
自然景观:高品质园林景观带(西部景观带-兵圣遗迹),体现孙武生平的景观园包括乐安园、恩泽园、垂钓园、寻根园等。
人文景观:凝聚孙子文化的兵圣宫、兵法十三桥、兵圣天下(外广场)、春秋古镇、尚武遗风(兵器展示区)、攻城演绎(攻城演绎区)。
游乐设施:千里袭楚(速度体验区)、智乐童趣(儿童游乐区)。包含国内外21项游乐设备,包括过山车、大摆锤、太空梭等3项国外***游乐设施,XD电影、魔幻剧场等高科技项目。
主要景点:
1、兵圣天下—外广场
铜车马雕塑:雕塑以传统车马的艺术形式,象征“迎”的理念,放置在孙子文化园外广场上,欢迎来自四面八方的宾客。
击鼓景墙:古代兵书《军政》中提到“言不相闻,故为金鼓”。四组金鼓中心分列两侧,大鼓直径4米,正面分别刻绘着“兵”、“圣”、“天”、“下”,象征孙子在兵家至高无上的地位,同时也是外广场的名称。背面分别以“风、林、火、山”为主题,象征着《孙子兵法》中“其疾如风,其徐如林,侵略如火,不动如山”的用兵境界。
“势”雕塑:采用的是世界著名的“麦比乌斯环”造型。“势”是《孙子兵法》十三篇的重要军事谋略思想之一,其中第五篇《势篇》,就是专门讲“势”。《孙子兵法·势篇》讲:“奇正之变,不可胜穷也。”孙子重“势”,讲“奇正”,重视关于战争中交战双方“势”的变化。而这其中的奥秘,就像“麦比乌斯环”一样,循环往复,不可穷尽。
兵字大门:孙子文化园的大门,是用十三块巨石堆砌成一个汉字“兵”字,是以《孙子兵法》军事谋略思想为主题的,十三块巨石,暗指《孙子兵法》十三篇;巨石上方镶嵌的地球仪,寓意《孙子兵法》和孙子文化的影响已经享誉全世界。
2、竹简雕塑
竹简雕塑共分左、中、右3组,无论是俯视还是平视,整组竹简雕塑均呈“品”字形排列。平视时,中间主体最高,两侧逐渐降低,形成汉字“山”形,象征着兵家鼻祖孙子高山仰止的兵学造诣。
3、“一轴”--兵圣山
兵圣山
孙武当年为写兵书,决定走出书斋,畅游天下考察古战场及军事要塞,增加自己的阅历。齐国乐安的一座山上就留下了他的足迹,后来人们为了纪念他便把这座山叫做兵圣山。
兵圣山海拔42米,是园区的至高点,登上山顶,园内景色一览无余,可远眺孙武湖的秀丽风光,也可欣赏游乐设备的紧张刺激。以兵圣山为中轴形成的集中展示孙子文化的景观轴线,通过各种展示手法集中表现孙子文化的深刻内涵,让游客全方位感受兵家文化、孙子军事思想的博大精深。
4、“两带”--兵圣遗迹、观园主环道
(1)兵圣遗迹(西部景观带):
根据孙武生平事迹建造的园林,其中包括垂钓园、乐安园、隐园、悟园、弈园、梅园、琴园、寻根园、恩泽园、鼎盛园、武经园、中山园、观象台、青云台、演兵场等主题园及建筑,来再现孙武在齐国生活的一些场景,各个主题园各置具有特色的标志性景物,与绿树繁花相衬,曲径翠竹,古柏垂柳,摇曳生姿,营造出“步移景异”、“虽由人造,宛如天开”的中国古典园林景观。
此外以《孙子兵法》十三篇为主题,设计、建造并命名了十三座各具特色的桥梁,以艺术再现形式充分展示了孙子兵法的深刻内涵。其中包括:地形桥、行军桥、九变桥、军争桥、虚实桥、兵势桥、军形桥、谋攻桥、作战桥、始计桥、用间桥、火攻桥、九地桥。这些园林和桥梁渗透着浓厚的孙子文化理念,带领我们一起走进孙武在齐国的生活,探寻一代兵圣孙武的踪迹。
(2)观园主环道(环园小火车)
观园主环道是一条可观光的景观铁路,倚湖而建,游客可乘坐环湖小火车,环湖而行,沿途可以欣赏景色秀丽的自然风光,还有历史渊源的人文景观,让人们在游览观光、放松身心的同时,更能体会到浓厚的历史文化底蕴。
5、六大分区--核心区、兵器展示区、水上交战区、攻城演绎区、速度体验区、儿童游乐区
(1)兵圣宫(核心区)
建筑面积34048平方米,由孙子文化展示区、战阵演练区、战役回眸区、古代将帅区四个功能区组成。从空中俯瞰,就像一个气势磅礴、攻无不克、战无不胜的军阵,步伐整齐地向前推进。建筑内部大厅中心是8米高的汉白玉雕塑,陈列布局以时间为主线,以其时代背景为主题,充分解读孙子其人、其事、其书对后世的影响,同时结合球幕电影、3D战阵演练等高科技手段,东阳木雕、德化白瓷等中国传统手法将中国古代20个杰出军事人物、著名战役及孙子文化的内涵进行集中展示。建筑外部立面,采用仿汉代画像石图案,通过对一个国家的综合国力,一支军队的战前准备,一个将帅的排兵布阵,作战双方的对阵、交战场景的描述,从不同层次、不同方面阐述孙子的思想。
矗立于兵圣宫前广场上的,是大型动感雕塑“孙武传奇”。孙武一生充满传奇色彩,千里袭楚战役中的柏举之战,是他传奇一生的巅峰。大型动感雕塑“孙武传奇”就是以这场战争为题材。
兵圣宫集中展示了孙子文化的精华所在,在建筑风格、装饰样式、展陈内容等各个方面,彰显了孙子文化的内涵和影响。同时,配套多项量身定做的高科技项目和国际高端的游乐项目,让游客亲身感受到刺激和震撼。
(2)尚武遗风(兵器展示区)
建筑面积5210平方米,主要陈列古代不同时期不同兵种使用的各种兵器,并以现代手段复原制造过程,让游客体验互动,寓教于乐,直观展现古代兵器演变史。
中国古代兵器馆,是兵器展示区的核心,它是齐国尚武精神的缩影,所以它又名“尚武遗风”。它的平面布局呈平整摆放的汉字“戈”字形状,寓意为“止戈为武”。在古汉字中,这个“武”字由“止”、“戈”两字组成,能止戈方为武。据传,孙武的祖父孙书为小孙儿取名为“武”,为的就是希望他能止戈为武,成为一代良将。同时这也应了孙武一句名言:“不战而屈人之兵”,是孙子兵法中的上上策。
在中国古代兵器馆内,各种冷兵器可谓样样俱全,其中不乏一些国宝级的兵器名品,是一部活的兵器发展史,体现着浓郁的兵家文化意蕴。
(3)春秋古镇(水上交战区)
建筑面积5367平方米,主要布局建设春秋小镇古建筑组群,配套建设船坞、炮台、古代战船等设施,运用4D影像、实景演出相结合的方式演绎古代水战场景。
春秋古镇是按照春秋时期乐安古城的空间特点和生活风俗,复原的傍水民居群落,以体验式商业为主要内容,复原2500年前手工业,如制陶、冶炼、纺织等的生产过程,民俗风情,多姿多彩,生生不息。
春秋古镇外围四面环水,由出口和入口两座小拱桥联系交通,是园区里闹中取静的一隅。小镇内部空间泉水交织,内庭院有百年柳树遮荫,供游客休憩,还有长胜假山,山间汩汩流出长胜泉水。建筑全部采用木质结构,店内装潢古朴典雅,具有浓浓的古乐安特色。在这里可以通过参与现场制作,体验古乐安城的风土人情,感受民俗文化的博大精深。
(4)攻城演绎(攻城演绎区)
建筑面积9932平方米,建设复古城墙,配套交互式高科技攻城项目及大摆锤、旋转的士高、飞行岛、矿山车等大型的游乐设备,还原古代攻城守城真实场景,让游客感受城垣攻守的古代魅力。
攻城演绎区是孙子文化园最富动感和活力的区域,通过复古城墙、护城河、吊桥、正楼、角楼、敌楼、垛口等一系列军事设施以及攻城、守城雕塑的建设,并且采用动态、静态相结合的方式,再现古代城垣攻守真实场景,使游客能够亲身体验古代攻城战争的激昂以及兵家文化的深厚内涵。
(5)千里袭楚(速度体验区)
建筑面积4798平方米,以大型游乐设备体验为主。亚洲最高、世界最长、产自德国的弹射式过山车让你有惊无险体验惊悚和恐怖;美国制造的太空梭让你从九霄云外垂直高速下坠,体验重力加速度。除了这些,速度体验区还包括旋转塔、激流勇进、波涛翻滚、XD动感影院以及水上餐厅等
《孙子兵法》讲:“兵贵胜,不贵久”(《作战篇》),“兵之情主速”(《九地篇》)。用兵的道理,贵在神速,乘敌人未及准备之前突然下手,打敌人一个措手不及,其取胜的把握就大。孙武指挥三万吴军,千里奔袭,五战五捷,击败二十万楚军,直至占领楚国都城郢,取胜的关键就是速度。故本区又名“千里袭楚”,是以大型游乐设备体验为主,再现孙武千里袭楚的辉煌,让您充分体验速度、激情、冒险、刺激之感。
(6)智乐童趣(儿童游乐区)
建筑面积7310平方米,是兵圣文化传播的基础教育园地,采用卡通城堡的形式渲染和谐、浪漫、欢快的和平氛围,从空中俯瞰时,儿童乐园呈心形布局,意为“爱心”,建筑设施的立面装饰长城纹饰,象征儿童热爱祖国保卫国家的志向。
儿童游乐区是孩子们的乐园,设有旋转木马、桑巴气球、旋转小蜜蜂、反斗转盘、泡泡球城等十几种儿童游乐设备。另外还有小兵训练营、小小谋略营等专为儿童设计的素质拓展营地以及丰富课外知识的儿童4D影院等。除此之外,还专门设有符合儿童口味的餐饮,如儿童餐厅、水吧等。
(四)孙子文化园交通指南
自驾车指南:
(1)北京、天津出发:北京--天津—东营--广饶孙子文化园(京津唐高速--京沪高速—荣乌高速—长深高速—潍高路-乐安大街-广饶孙子文化园)
(2)山东省内(济南为例):济南-济广高速—青银高速-231省道-乐安大街-广饶孙子文化园
公交:乘坐7路至孙武湖管委会(孙子文化园)下车即可。
二、东营孙子文化园附近景点介绍
傅家遗址
傅家遗址为全国重点文物保护单位。东营傅家遗址位于广饶县城南1.5公里处,傅家村就坐落于遗址的中部。
从遗址向东约200米是东辛公路,潍高公路从遗址中部东西穿过。遗址中部高,四周低,俗称“傅家顶盖子”或称“摩天岭”,是目前鲁北地区发现的最有代表性的大汶口文化遗址。
该遗址平面为椭圆形,东西长750米,南北宽500米,总面积37万平方米,中心部分18万平方米。遗址文化堆积层厚约1-3米,内涵丰富。
自1985年至1996年,山东省文物考古研究所在县博物馆的配合下,曾先后2次对该遗址进行了抢救性发掘清理,共揭露面积707平方米,发现大汶口文化时期的墓葬508座,灰坑214个,水井4眼,出土石器、骨器、角器、陶器、玉器等各类文物400余件。
该遗址发现4眼大汶口文化时期的水井,底部发现有汲水用具红陶壶及部分石、骨器等。
水井是大汶口文化时期先民们的一项重大发明,是社会生产力发展的重要标志。
墓葬分布集中,叠压关系复杂,墓穴均为长方形土坑竖穴,葬式一般为仰身直肢单人葬,二次葬和迁葬较多见,其中双人叠葬为同类文化诸遗址中所仅见。
多数墓葬无葬具,少数有棺椁。人骨头向多朝东北,少数向西南。
墓内多数没有随葬品,即使有葬品,数量也不多,少的一二件,一般不超过4件,最多的8件,有的仅见1个箭头。随葬品绝大多数为陶器,主要器型有鼓腹或折腹罐形鼎、钵形豆、罐、钵、壶、碗、单把罐等。
制作比较粗糙,多为手制,由于烧制火候高,质地亦非常坚硬。器物组合以鼎、豆、罐或鼎、豆、罐、杯为主,其陈放位置一般在头部左右两侧或脚下,陶豆多数扣在陶鼎上面。
☆东营清风湖公园
东营清风湖公园为国家水利风景区。东营清风湖公园简介
清风湖公园是山东省最大的城市公园,是全国***以展现黄河文化为主题的公园。
拥有山东省最大的8000平方米市民健身广场、国内最高的音乐喷泉之一、中国***的黄河水体纪念碑。清风湖公园位于东营市东城,坐落在东营市政府的中轴线上,与市政府的新世纪广场遥相呼应,共同组成东营市政府核心区的标志性区域。
清风湖公园的建设,聘请了我国著名的园林设计专家,曾参与主持北京中华世纪坛的环境设计、中南海、国务院和桂林风景园林规划设计的北京林业大学园林学院副院长李雄博士担任总设计师,并在全市社会各界广泛征求意见。公园占地2690亩,湖面水体面积1200亩,总投资4.8亿,分期开发。
一期、二期工程已经完工并投入使用,三期工程正在施工之中。清风湖公园以黄河文化为主题,在建设风格上,吸收借鉴了西方园林和中国古典园林的设计手法,力求中西合璧,用现代手法来表现传统建筑,公园的主要由健身广场、垂钓园、云帆月舫、玉带桥、“枫林爱晚”、音乐喷泉“玉龙吐翠”、“香远溢清”湖心小岛、风车广场、情人滩、明月山等。
目前,清风湖公园已与其配套项目乐得家·金瀚家园、辉煌庄园、第五大街、金瀚文化术中心等建筑组团共同组成了一个总占地210万平方米、总建筑面积42万平方米的集文化、商业、旅游、休闲、度假于一体的清风湖社区,成为展示东营市城市风貌的一个靓丽窗口。
☆五村遗址
五村遗址为全国重点文物保护单位。时代:新石器时代、战国、汉
大汶口文化五村类型的代表遗址,上部有商周时期和汉代遗存。
位于山东省广饶县城关镇五村,西南距傅家遗址3公里。遗址呈东北西南向的埠台堆积,东西约300米,南北约250米,地层堆积厚约5米。
1982年文物普查时发现。1985年秋至1986年春,为配合临淄30万吨乙烯工程,山东省文物考古研究所与广饶县博物馆联合对遗址进行钻探和试掘,揭露面积700余平方米。
清理大汶口文化灰坑(沟)500余个,墓葬75座,出土遗物100余件。清理周至汉代的灰坑近30个,水井1眼,墓葬30座。
2013年5月,被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。
☆民丰湖休闲娱乐区
民丰湖休闲娱乐区国家AAA级旅游景区,位于垦利新城区,占地面积5000亩,取“物阜民丰”之意,距离东营市东城、西城各8公里,区位良好,交通便捷,北接行政新区,建有三星酒店、外商俱乐部、文化广场等配套设施,依规划将建植物园、儿童游乐场和水上乐园,通过龙吟溪与溢馨公园呼应,旨在打造休闲、度假、娱乐多功能综合性景区。民丰湖水面面积76万平方米,其中主湖70万平方米,附湖6万平方米,盘龙岛占地4万平方米,岛上主要有龙门塔、休闲茶室等景点。
民丰湖四周建有三元塔影、月台揽胜、卧龙桥等景点。其中,卧龙桥为十一孔桥,跨度为128米,高度为16.85米,其形状像一条巨龙卧在水面上。
从远处看桥、河、湖、塔相映成趣,形成一道靓丽的风景线。
三、东营孙子文化园附近酒店介绍
东营蓝海国际大饭店
东营蓝海国际大饭店位于东营市政治、经济、文化中心,地处东营新区,地理位置优越,周边环境静谧惬意。
酒店是隶属于山东蓝海酒店集团的一家综合型酒店,整体设计融合现代时尚与传统艺术元素,呈现高贵典雅的氛围。
酒店拥有人性化设计的各类客房、正宗的地方美食、完善一流的会议设施,提供专业细致的服务,是你宴会、住宿、会议、商务、休闲的上佳选择。
佳宜酒店(东营黄河路万达广场店)
佳宜酒店(东营黄河路万达广场店)是新装修开业的一家时尚经济型酒店,营业面积4000余平,每间客房平均面积约40㎡。均配备了高速互联网络;时尚家具、液晶电视电脑一体化的家庭布局,带给您现代化的生活气息。二楼有意浓咖啡,环境优雅、装修典雅,全方位的住宿与就餐环境是您莅临东营进行商务考察、观光旅游理想的下榻之选!
东营大明大厦
东营大明大厦位于东营市繁华的济南路上,是整个黄河三角洲地区一家星级商务酒店。地理位置优越,交通便利。
东营大明大厦是集住宿、餐饮、商务于一体。酒店主楼高16层,裙楼高3层,总建筑面积达19000平方米。酒店精心打造多间独具特色的客房和套房,温馨惬意,一流服务和完善设施带给您不凡的住宿体验。开业至今,大明大厦酒店始终以创立“百年老店”为目标,着力做好品牌经营和技术创新两大文章,无论从经济效益还是社会效益都取得了突出的成绩。
如家商旅酒店(东营曹州路店)
如家商旅酒店(东营曹州路店)定位于有品质的商旅酒店,不仅为宾客提供一个旅途中的家,也同时拥有家人般温暖的服务,为宾客带来全新的商旅新体验,酒店周边商业繁华,餐饮美食、娱乐场所配套齐全,全部为明窗,采光性好,中央空调,距离民建购物广场200米,银座商城1.5公里,距荣乌高速东营出口6公里,汽车东站1.2公里,汽车总站9公里,东营机场18公里。舒适的睡床,大堂现磨咖啡,整楼WIFI覆盖,专线接入,自助洗衣房(配备全自动洗衣机、烘干机),免费停车场,健康丰盛的自助早餐,为您带来全新的居住体验,心之所处,心之所安。
四、东营孙子文化园附近美食特产推荐
北岭丸子
利津北岭丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大作强,成为利津饮食文化的代表。
北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上,加以改进形成的,具有工艺独特、选料精细、配料考究等特点,整个工艺流程包括精选原料、配料、绞碎原料、拌馅、水、成品等,主要原料为精瘦猪肉,配料有淀粉、碘盐、蛋清及其他调味品。北岭丸子是用纯净的黄河水制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,不含任何食用色素、香精等化学物质,是纯天然、高营养的快餐食品。
近年来,随着市场经济不断发展和人民生活水平不断提高,北岭丸子这一地方特产已不光是当地人的美味,而逐渐成为越来越多的外地人的佳肴,又是人们走亲访友的馈赠礼品。丸子加工这一产业在当地悄然兴起,产品主要销往北京、天津、滨州、东营、胜利油田等地。
花官蒜薹
山东省广饶县花官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国际农业博览会优质产品。5月17日进入集中收获期,预计24日结束。
图为蒜农采收蒜薹,客商竞相到花官乡收购蒜薹。
广饶县花官大蒜、花官蒜薹商标通过国家工商行政管理总局商标局的地理标志证明商标审核,这是该县首批通过审核的地理标志证明商标。
广饶县花官镇特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境,以及长期的人为定向培育,形成了花官大蒜、蒜薹的独特品质。花官镇围绕“基地规模化、产业特色化、生产标准化、产品品牌化”的目标,调整优化农业产业结构,积极培育发展大蒜优势特色产业,从种植、管理、收获到加工、储藏、销售等各个环节,提供全方位优质服务。
在国家工商总局注册了“花官”牌大蒜、蒜薹商标,先后培育各类合作组织23家、大蒜加工储藏企业近百家,大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右。
兵圣王酒
兵圣王酒是山东省东营市广饶县的特产。兵圣酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。
东营市兵圣王酒业有限公司(原山东省广饶县兵圣酒业有限责任公司)位于黄蓝经济区主战场的东营市广饶县孙武湖畔,这里人杰地灵、经济发达、交通方便、土沃地润,盛产五谷杂粮,冬暖夏凉的沿海气候为微生物生长繁殖提供了良好的自然条件,尤其醇甜甘美的地下泰山水系,含有对人体有利的多种微量元素,在此酿酒可谓得天独厚。自古就有“万家灯火乐安巷,无尽酒香脉脉来”、“当年孙武爱家酒,尤喜把盏著兵书”的诗句。
公司始建于1957年,现已发展成为黄河三角洲地区最大的白酒酿造企业之一。公司秉承“原粮真酿”的质量宗旨,先后被授予“全国酒行业优秀企业”“省守合同重信用企业”、“乐安老字号”等20多项荣誉称号。
于2001年首批获得“全国工业产品生产许可证”。2006年取得ISO9001国际质量管理体系认证。
2008年荣获“山东省著名商标”称号。2010年兵圣王酒荣获“东营市接待用酒”。
2012年获得“山东省连续十年无不良信用记录企业”称号。2013年“东营市2012年度食品安全示范企业”、兵圣王酒获“山东轻工***”称号。
公司拥有先进的标准化、现代化的白酒酿造生产设施,其中山根土红泥窖池200余口,年生产白酒能力万余吨。该企业主要产品有“一品兵圣”、“尊”、“青花瓷”、“红花瓷”等系列五十多个品种。
以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒以高梁为主要原料,配以中温大曲,采用传统工艺双轮发酵,量质摘酒,长期地下窖存,精心勾兑而成,具有窖香浓郁、绵甜爽口、香味谐调、余味悠长之特点。所产白酒高、中、低档相配套,质量稳定,在消费者心中保持了放心品牌的声誉。
油泼扯面
油泼扯面是一道传统面食,在陕西扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。
面煮熟捞出,至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面,油烧热浇至辣椒面和蒜苗之上,拌匀可食。
据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。
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