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德州的美食小吃有哪些

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　德州美食小吃苦水羊肉丸子

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　　苦水羊肉丸子是山东省德州市夏津县的特色美食。夏津又新添一名吃——苦水羊肉丸子，它肉质鲜美，瘦而不柴，肥而不腻，烂而不散，咸淡适中，香味浓郁，风味独特，备受人们喜爱。

　　关于苦水羊肉丸子的来历，是家住夏津北城苦水村一农民独创的一门手艺。

　　制作羊肉丸子的原料主要有：羊肉、葱、姜、鸡蛋、香菜等。调料有：花椒面、胡椒粉、盐、淀粉、香油等10多种材料组成。上好的羊肉丸子，只能用1年生的母山羊肉，这样制作出的羊肉丸子肉质细嫩，韧劲十足。羊肉能御风寒，又可补身体，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

　　羊肉丸子制作方法：先把羊肉用刀剁碎（用绞肉机绞出来的肉远不及用手工剁出来的肉味美），再用刀背把碎肉砸成肉泥，加上葱、姜、味精、淀粉、胡椒粉等材料，用手朝一个方向把肉搅成一团，下锅用清水煮，等丸子在水中飘起来时，即可出锅，然后再加上香菜、香油等细料——这样一份原汁原味的羊肉丸子就大功告成了，端在你面前真是香味扑鼻。

　　德州美食小吃武城李家户蘑菇

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　　武城李家户蘑菇是山东省德州市武城县李家户镇的特产。李家户镇位于武城县西南部，是全国最大的食用菌种植基地。李家户镇先后被评为“山东省小蘑菇新农村建设先进单位”、“山东省食用菌行业十大主产基地乡（镇）”。

　　李家户镇位于武城县西南部，东临德商路，南与夏津县接壤，总面积60平方公里，辖15个村庄社区，3.1万人，耕地6.4万亩，是山东省优质棉种植基地，也是全国最大的食用菌种植基地。

　　早在2004年，该县李家户乡就聚集了100多家蘑菇养殖户，年销售额5000万元。为提升食用菌养殖行业的档次，武城县先后投资1.5亿元对李官屯蘑菇种养殖基地进行了3次扩建，如今形成了占地280亩，养殖面积达40万平方米的全省最大食用菌养殖基地。并以李官屯食用菌基地为核心，培植起刘王庄、代庄、石官屯、魏庄等5个食用菌种植小区，食用菌种植面积达100万平方米。目前，该县8个乡镇街、60%的村庄从事蘑菇养殖，带动起8000多人从事蘑菇运销，实现全县农民人均增收1070元，2009年武城被中国食用菌协会授予 “中国食用菌之乡”。

　　李家户蘑菇为地理标志证明商标。

　　红麻

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　　红　麻

　　锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。

　　起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多，次为孟加拉、越南、古巴、巴西、印度尼西亚和伊朗。

　　中国于1928年引种，50年代因炭疽病害而停种，60年代由于推广抗病品种，生产得以恢复发展。广东、广西、浙江、河南、山东、安徽、江苏、湖南、湖北、江西、四川等省、自治区均有种植。

　　红麻茎直立，高3～5米，粗1.5～2.0厘米，呈绿、紫、红或浅红色。叶分掌状裂叶型和阔卵叶型。

　　花淡黄或乳白色，花柱5裂，柱头紫或红色。蒴果，种子呈肾形。

　　红麻依据叶形、茎色、成熟期分类。印度分5个变种、8个类型；中国分为13个类型。

　　日本根据品种对光、温的反应，分为感光型和感温型。

　　红麻是短日照喜温作物。

　　要求生育适温25℃，无霜期150天以上，生育期降水500毫米左右。适于土层深厚的沙壤土。

　　幼苗期怕涝，成株后抗涝力强，是涝洼地区的稳产作物。生长期日照时数延长，有利营养生长；缩短光照可促进生殖生长。

　　故可在低纬度地区繁殖晚熟良种种子，高纬度地区种植收麻。合理密植可增加初生纤维比重，提高品质。

　　麻株在开花并结少量蒴果时达到工艺成熟，即可收获。随即整株或剥皮沤洗。

　　红麻主要有炭疽病、根结线虫病和小地老虎、蚜虫、小造桥虫等病虫害。

　　1980年，禹城被山东省农委、计委、财委定为全省红麻生产基地。

　　其种植历史已近百年。产品以手感柔软、颜色银白、有光泽、拉力强等而著称。

　　禹城县种植红麻已有近百年的历史。该县种植红麻有着得天独厚的自然条件，因为红麻适宜碱性

　　土壤生长。

　　建国前有些村庄零星种植，大多是利用沟头、壕崖和盐碱地。建国后广辟麻源，扩种红麻，

　　特别是伦镇、袁营、莒镇等乡镇盐碱地较多，成为红麻主要生产基地。

　　1971年全县种植红麻面积已达

　　5万多亩，产量也逐年增长，一般年景亩产200～250公斤。1982年袁营乡台楼村农民台友德，利用盐碱

　　地和开荒地种红麻8亩，亩产达297公斤，总产2376公斤，收入2375元。

　　1973年禹城红麻开始出口，全县

　　年出口量在200万公斤左右，最高达300万公斤，主要销往泰国、联邦德国等地。1980年省农业委员会、

　　计划委员会、财政委员会确定禹城县为全省红麻生产基地。

淄博周村一日游

　　早上集合出发赴周村（指定地点沿途接人），抵达后游览【周村古商城】，素有旱码头、金周村、丝绸之乡、天下第一村的美誉是封建社会后期经济转型中兴起的手工业商业城镇，明清时期发展成为中国北方的重要商镇，号称“天下第一村”。周村古商业是在各种手工业、农副业的基础上发展起来的，丝织业为历史悠久的传统工艺。

　　游览【琉璃文化园】园区总占地53亩，充分融合了传统、现代与古典元素，深度结合琉璃文化艺术，集琉璃产品研发设计、现场制作、展览展示、文化旅游、技术合作、教育培训于一体，主要设置琉璃制作体验区、琉璃文物展览区、琉璃精品收藏区、旅游产品销售区、室外琉璃装置艺术区，供国内外游客观赏、休闲，体验琉璃带来的生活之美。

　　旅游须知

　　1、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　2、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　3、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　4、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。