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菏泽特产便于携带有哪些

  祝口温室香椿
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  产于梁堤头镇祝口村。香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。
  1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。
  就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000株~8000株。
  离地20厘米处短剪,促生侧枝,11月上旬在原地建立日光温室或移入温室,进行升温、保温管理,保持日均温度12℃~15℃以上,元旦至春节期间即可采收。试验取得成功,亩采收香椿150公斤,经济效益相当可观。
  1997年,全县调整优化种植业结构,县委、县政府提出南部重点建立瓜果、香椿基地的要求后,温室香椿种植,亩产由原来的150公斤提高到200公斤以上,销售由原来的小把散卖变为塑料袋密封包装成箱销售,且生产技术日臻完善。2009年,种植面积4.3公顷,年产香椿8000公斤。
  产品远销济南、青岛、郑州、北京、上海、广州等10余个大中城市。
  香椿的嫩芽和叶是美味佳肴,质脆,汁多,浓郁清香。
  食用方法颇多,新鲜椿芽经沸水烫后,凉拌、炒食,味道鲜美独特。“香椿拌以豆腐,芝麻酱调之,味甘美”;香椿与鸡蛋调和,用油炒亦香隽;夏季以香椿切作细丁撒在凉面中,亦能佐味;香椿切碎,拌以适量之盐,置坛中腌之,可供日用小菜。
  香椿芽(叶)含有多种营养物质,易被人体吸收。每百克香椿中,含蛋白质6克,脂肪1克,芳香油0.75毫克,还有人体必需的氨基酸及矿物质等。
  信息来源:菏泽市地方史志办公室
  (暂无图片,欢迎提供。
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  练庄粉皮
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  产于阎店楼镇练庄村。该村自清朝末年就开始加工粉皮,代代相传,规模逐步扩大。
  至2009年,全村共有粉皮作坊120个,年加工粉皮1500吨,产品远销山东、河南、江苏等地。靠粉皮加工,人均增收8000元。
  粉皮加工专业户练德林,投资20万元,建起占地300平方米的作坊,集原料仓库、制粉间、加工间、晾晒场、包装室于一体,配备调浆机、真空包装机等现代化生产设备,粉皮加工能力进一步扩大。该村还利用粉碴养猪,走养加销一体化致富路子。
  全村发展养猪户70户,养猪6400头,仅此一项,每户年增收1万元。
  练庄粉皮,以选料严格、制作精细、透明美观、清香爽口而闻名。
  产品呈现乳白色,薄而均匀,富有弹性,滑而不腻,有筋骨感,营养丰富。食用方法多种多样,可凉拌、热炒、炖煮食用;既可单独做菜,也可荤素混调,久食不腻,是上好的美味佳肴。
  曹县的传统名菜“皮杂”就是用练庄粉皮为主要食材做成的。
  练庄粉皮,用纯绿豆淀粉加工而成。
  绿豆性寒味甘,具有清暑止渴,清热解毒,补肾利尿,降血压,健胃生津,消肿下气等功效,经常食用可防止动脉硬化,对高血压和心脏病患者具有良好的食疗作用。绿豆粉皮被誉为“绿色食品”,为生活中理想的保健品。
  至2009年,已成为曹县人走亲访友必备的土特产品。
  信息来源:菏泽市地方史志办公室
  (暂无图片,欢迎提供。
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  古营花炮
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  古营花炮生产始于20世纪30年代。当时人们用土硝、硫磺、木炭等加工炮药,用来制做鞭炮。
  品种有地花、曲牛、天地炮。至60年代便基本形成规模,品种也随之增多。
  古营集镇马庄村花炮老艺人马朝忠,带领生产队社员搞副业,从事花炮生产,后生产技术传至半截庙、赵武堂、董楼、马楼、武桥口、南唐庄等20多个村庄,从事花炮生产者日渐增多,品种发展到四门斗、牌坊、炮打满天星、火箭、喷花等。1986年,建立“山东省曹县寰兴烟花公司”。
  花炮生产由原来的分散加工发展为专业生产、依法规模经营。生产流程由过去的手工操作发展到机械化生产,新材料、新工艺、新技术、新配方和新包装普遍推广运用,生产的安全性、质量的稳定性和工作效率均有很大提高。
  所生产的花炮制作精良、造型新颖、色彩艳丽,燃放安全,观后使人赏心悦目、心旷神怡,深受用户青睐。2000年后,主要品种有鞭炮、室内外舞台冷光烟花、彩色烟雾类日景烟花、组合烟花、高空礼花、冷光瀑布、彩色字幕等10大类,近千个花色品种,产品销往山东、江苏、安徽、河南、河北、辽宁、济南、聊城、青岛、烟台等省市,年销售量6万箱,年销售收入500万元。
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  青州古城一日游(山色)
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