聊城阿胶养生文化苑景点介绍及推荐
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一、聊城阿胶养生文化苑旅游景区介绍
(一)东阿阿胶养生文化苑简介
东阿阿胶养生文化苑,即东阿影视城,位于山东省东阿县城西郊曹植公园(洛神湖公园)内,毗邻东阿药王山和800亩水域的洛神湖,景色宜人,由东阿县和山东东阿阿胶股份有限公司共同筹建。现为国家级AAAA级景区,山东省重点文化产业项目,为“到山东不得不去100个旅游景点”之一、“山东省旅游摄影基地”。
(二)东阿阿胶养生文化苑实用信息
开放时间:08:00-12:0013:30-17:30
门票价格:80元/人(文化苑50元,药王山30元)。
备注
免票政策:儿童身高1.2米以下免票;70周岁以上老年人、军人、残疾人、记者等凭有效证件免票。
优惠政策:儿童身高1.2—1.5米、60至69周岁之间的老人凭老年证、学生持学生证购景区优惠票。
以上信息仅供参考,具体信息请以景区当天披露为准。
(三)东阿阿胶养生文化苑文化地理
1、东阿县
东阿县地处鲁西平原,东依泰山,南临黄河,隶属“江北水城”——聊城市,为中国阿胶之乡、喜鹊之乡、国家级生态示范区,被誉为“万户喜鹊吉祥地,千年阿胶福寿乡”。“阿胶养生”“黄河生态”“鱼山梵呗”“喜鹊吉祥”是东阿四大文化品牌,“鱼山梵呗”、“东阿阿胶制作技艺”列入国家级非物质文化遗产名录。
2、东阿阿胶
阿胶,其应用已有3000年历史,历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶的原产地是山东“东阿县”。东阿阿胶历来名冠天下,直至今日“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词,同时也演变为对国内最大的阿胶及系列产品生产企业-山东东阿阿胶股份有限公司的简称。山东东阿阿胶股份有限公司,是全国最大的阿胶及系列产品生产企业,成立于1952年,1996年上市,2005年,隶属华润(集团)有限公司。东阿阿胶连续3年居全国补益中药之首,在国内十大补血品牌中第一提及率、最常服用率、尝试率、品牌忠诚度等7项指标高居榜首。为弘扬阿胶3000年历史文化,东阿阿胶相继投资兴建了中国阿胶博物馆,东阿阿胶养生文化苑和东阿药王山。现如今,三处景点已成为“中国阿胶之乡”东阿县的文化旅游名片。
二、聊城阿胶养生文化苑附近景点介绍
曲阜景点曲阜论语碑苑
曲阜论语碑苑为文化旅游景点
《论语》是儒家文化经典之一,宋朝宰相赵普曾有“半部论语治天下”之说,“论语碑苑”集山水、园林、水榭、石刻为一体,风景秀美,格调高雅。它位于孔庙正南300米处,是一座以《论语》为表现内容、书法为表现形式、碑刻为载体、古典园林为环境的高品位的文化旅游新景点。论语碑苑位于曲阜城南大成路以西,占地200余亩,把孔子《论语》用各种形式雕刻在墙壁、山石之上,并配以楼、堂、殿、阁、山水长廊,情调高雅。占地面积70余亩,楼台亭榭400余间,湖池潭瀑7000多平方米,假山5000多平方米,一处高品位、雅俗咸宜的新建人文景点。
☆荣成市芙蓉邨生态农业观光园
芙蓉邨生态农业观光园位于荣成市南部,槎山风景区山麓,现拥有耕地600亩、绿化苗木基地300亩、花卉基地150亩,园区立足以生态农业开发为基础,走农业旅游观光、农村休闲度假之路。园区规划项目有:采摘园、垂钓池、设施农业带、田园风光区、珍禽动物观赏区、娱乐餐饮区等。
游客参与性项目安排有采摘、垂钓、传统农耕、捡蛋活动等,是久居城市的人回归自然,追究野趣,体味农情的理想之地。
☆龙湾彩虹桥
起初此桥是为了横穿铁路而建的,之后在桥上挂上了彩灯才得名为彩虹桥。晚上坐火车经过的时候比较好看。从市区到城阳区都会经过这座桥。
龙湾彩虹桥,这是世界上第一座机械开合英式彩虹桥,有大船进来时桥会打开。
三、聊城阿胶养生文化苑附近酒店介绍
维也纳国际酒店(聊城开发区店)
维也纳国际酒店(聊城开发区店)位于聊城市开发区辽河路与泰山路交汇处,距离聊城开发区高速路出口约5公里,毗邻聊城钢管生产基地、北斗汽车城、红星美凯龙大型家居生活广场。酒店方圆约3公里内集聚了中通集团、华润集团、麦富迪公司、希杰公司、万合工业等众多大型知名企业。
酒店拥有各类豪华房型客房百余间,设有商务中心、自助餐厅、50-500人多功能会议厅及中餐厅包厢等配套设施,4楼健身房和自助洗衣房供住店客人24小时免费使用,是一家集客房、餐饮、会议为一体的综合服务型酒店。酒店新推出了新风净化增氧房型,让您在房间内就可以呼吸到森林般的清新空气。
“绅士般品位,淑女般亲切”,酒店致力于为广大商旅精英提供高端、优质的服务,为您打造商户洽谈,休闲娱乐的优选之地。
聊城顺合铂顿酒店
聊城顺合铂顿酒店位于聊城市经济技术开发区东昌东路与华山路交叉口,酒店交通便利,位于聊城的地标性建筑转盘仅有数百米的距离,毗邻聊城着名景区东昌湖。酒店入住提供早餐,内有自助餐、大堂酒吧、足浴等休闲服务,顺合铂顿酒店人的服务更是全素质化服务,让客人能感觉到家人的温暖。聊城顺合铂顿酒店期待您的到来。
四、聊城阿胶养生文化苑附近美食特产推荐
运河清真宴
临清回民现有1.6万人,大部分居城区,追溯其涵源,一是明初大将常遇春屯军临清,回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此,二是运河开通,回族同胞来临经商定居,三是部分汉族人皈依回教。数百年来,临清回汉两族团结友爱,相亲相助,共同创造了临清的繁荣。
伴随着临清繁荣,以“两把刀”闯天下的回族同胞,吸纳南北厨艺,形成高档宴席、特色小吃相结合、适合社会各阶层消费的饮食体系,成为临清运河餐饮文化的重要组成部分。
一、主菜十二道
1、醋溜肝尖:马本斋是近代著名的回民将领,曾在临清、莘县一带抗击日寇,使敌人闻风丧胆。
平时,他喜爱吃的菜肴就是醋溜肝尖,意寓和朋友肝胆相照,抗日到底。
2、扒口条:扒口条是回民的特色菜,因为选料精致、烹饪考究,颇得许多帝王将相的喜爱,并在很多史料中频繁记载。
因此,此菜能在全国各地流传,成为节日庆典、宴请宾朋的必备美味。
3、烤羊腿:烤羊腿是传统的清真名菜,从烤全羊演变而来。
色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。明清时期,波斯商人往来于运河之上,犹喜食此种吃法,竟将此菜引至波斯国。
4、蒜爆肉:现代医学证明,“吃肉不吃蒜,营养减一半”。临清的清真名菜蒜爆肉有力佐证了临清人讲究营养的生活方式。
此菜的烹饪技艺在元代忽思慧著的《饮膳正要》和明代记载清真菜肴的书籍《事物绀珠》等书中均有详尽的记载。至明末清初,为社会广泛使用,流传至今。
5、芝麻羊肉:明代有一钦差大臣来临清视察钞关税银征收,在马祥兴洪兴楼预订了“八大八小”规格的筵席。后厨做到最后一个酥炸羊肉时,发现食油将尽,上街采购已来不及了,厨师情急生智,把羊肉粘上芝麻,用油少许,煎制后端上桌,不料非常受欢迎。
后来,芝麻羊肉成了清真斋名菜。
6、炸素鹅脖:相传,清朝康熙皇帝南巡时听说临清中和园的素鹅脖很有特色,便微服前往。
当康熙皇帝品尝一口外酥里香的素鹅脖后说:“此鹅脖非彼鹅脖也,味道鲜美极了。”从此,临清素鹅脖名声大震。
7、炝羊蹄筋:此菜用临清山羊蹄筋,辅以济美酱园调料制成,晶莹剔透、脆嫩爽口、富含胶质、营养价值高,深受食客喜爱。
8、西芹拌虾仁:永乐园是临清的一家百年老字号饭店。
第一任掌柜是个中规中矩的人,做人清白,做事本份,买卖公平。每逢家人喜庆或节日庆祝,他总是亲自到卫运河打捞青虾,到菜园采摘新鲜的芹菜,然后下厨烹饪。
此菜入口清爽,营养价值高,深受回汉民众喜爱。
9、捶鸡面:为清真特色菜之一。
用鸡脯肉斩茸捶打做成,制作精细,嫩滑可口,味道独特,营养价值高,有“吃鸡不见鸡”的说法。
10、炒鸡丝:1994年,我市回民厨师刘志广参加在沈阳举办的全国民族厨艺大赛,他按传统工艺制做的炒鸡丝和捶鸡面、炸素鹅脖、扒肉条获大奖。
炒鸡丝称为临清保留菜肴。
11、醋椒鱼段:明洪武元年七月,明代开国元勋常遇春屯兵临清,偶感风寒,身体虚弱。
回兵营为他做出醋椒鱼段这道菜,常遇春食用后,食欲大开,身体慢慢恢复过来。他称醋椒鱼段为开胃菜,能强身健体。
于是,这道菜在临清及运河沿岸其他城市名扬数百年。
12、鸡蛋松:为一道甜菜。
味道鲜美,口味独特,老少皆宜。
二、小吃
水爆肚:临清地方特色小吃。
牛百叶洗净在滚水中氽熟,配以调料,鲜香脆嫩回味无穷。北京有名的“爆肚冯”即是临清后人,其七世孙面对国外快餐的进入,组织北京名吃传人建成北京“小吃一条街”,很是火爆。
炖全羊:临清地方特色小吃。回民小本经营者,用挑子一头挑热锅老汤,一头挑木柜盛放的熟羊下水,可供客人随意挑选入锅,热后食用。
在河边、路口经营,常至深夜。冬夜寻着昏黄的灯光,迎着扑鼻的香气,喝上一碗滚烫的全羊汤,真有说不出的舒坦。
北京炖羊杂即临清炖全羊,为临清人初始经营。
三、汤六道
1、羊肝名目羹
食羊肝可以名目,加上临清汤特有的风味,此汤既有营养又味道独特。
2、冬瓜四宝:用冬瓜、虾仁、海参和蟹肉切丁熬制,汤汁肥美,入口醇厚,富有营养。
3、香椿烩鸡丝
肉丝雪白、汤清沏见底,几片香椿叶漂在汤中,宛若春意,清香溢口。
相传乾隆微服临清巡察,偶遇村姑孙碧玉,该女曾为其做此汤,后该女被钞关税监之子所害,乾隆为其报了仇,当地为避名讳建一“避雨亭”,后故宫仿样建此亭,御赐雅名,“天地一家春”。为纪念村姑特将此汤命名为“天地一家春汤”。
4、萝卜鱼汤
又称秀才双清汤,传说临清两个秀才,在“清和桥”上遇上一个挑着黄瓜、萝卜和鲜鱼和少妇。二人腹饥,欲讨吃,少妇道:三人各用清、和、桥为题作诗答对,一举人曰:有水也念清,无水也念青,去了清边水,添米便成精。
另一举人曰:有口也念和,无口也念禾,去了和边口,添斗便成科。少妇曰:有木也念桥,无木也念乔,去了桥边木,添女便成娇。
一厨师根据此传说偶生灵感,便用黄瓜、萝卜搭配鱼做成了两道味道各异的可口汤品,黄瓜、萝卜是青色,汤清亮,谓“秀才双清汤”流传至今。
5、酱闷豆腐
将闷制好的豆腐切成条状,加以佐料制成,营养丰富,味道独特。
6、黄瓜杏仁汤
黄瓜切丝,加入杏仁,绿白相间,汤清见底,清香满口,味美、清火、去油腻,为宴席上不可缺的清口汤。
三、主食
1、清真八大碗:包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清汆丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌,是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜,是临清回汉饮食文化融合的结晶。
2007年5月被省烹饪协会评为山东名小吃。原宁夏回族自治区主席黑伯理先生犹爱食之。
2、窦家包:又称灯笼包,1866年由窦廷栋所创。窦家包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口易消化。
张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包,成为佳话。修建先锋桥时,徐学敏煎包传人曾煎制窦家包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。
3、烧饼夹肉:为临清特色清真小吃之一。在烤熟的烧饼内加上熟牛或羊肉即可食之,或者再回炉稍烤一会儿,味道更好。
其特点是皮酥肉香,口味浓香。
4、锅贴:“锅贴”是临清清真宴中的风味名吃。
锅贴的制作堪称一绝,色泽金黄,外焦里嫩,鲜香扑鼻,很是诱人。
陈井馓子
山东高唐县三十里铺乡陈井村自清代以来就开始创作馓子,食时酥脆香咸,油而不腻,物美价廉。陈井村,有百分之八十的人家从事馓子制作,其历史悠久,技能超群。
主要用料为精细麦面和芝麻香油。以白面10斤,净水8斤,精盐半斤,和成软面团。
将面团分成若干小块,在面板上用力连续猛摔。直至面团出现泡沫孔隙,且有韧性后,将面团搓捻成直径为0.5厘米粗细的面条。
将面条泡入香油中。约10分钟后,取出面条,两手并用,按一定套路盘抻,直至面条细为直径约2毫米,套抻形状为散网貌,即放入热油锅中烹炸,同时用两根木棒矫形理顺。
待面条膨胀,沿条出现薄薄的成串的气泡时,形已定,色已黄,即可出锅。把把馓子叠放一起,宛若半打开的折扇,串串气泡排在酥条上,反射着光泽。
如一不小心落到桌面上,便解体式地碎断。食来酥、脆、香、咸,油而不腻,一年四季,老幼皆宜。
冠县五香豆腐丝
冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点,深受大众喜爱,渐渐成为城里人***的礼品。
桑阿镇黄豆资源丰富,是鲁西黄豆的主产区。“五香豆腐丝”加工至今已有近百年的历史。
五香豆腐丝的制作工艺独特,十分讲究,需经过大豆浸泡、磨浆、蒸煮、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序,这样制作出的豆腐丝才吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。
当地政府非常重视培育这一特色农产品,除对豆腐丝加工户提供优惠政策外,还为他们搞好信息、技术、流通服务,现在全镇的豆腐丝加工户达到了380户,成为了桑阿镇农民创收的主要渠道,并逐步发展成一项特色产业。
东阿老豆腐
老豆腐又称豆腐脑。制作精细,配料独特,别具风味。
其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。老豆腐用精选的上等黄豆制作。
将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。
爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。
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