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  丁马甲鱼汤
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  甲鱼营养丰富、味道鲜美,从古至今津津乐道,以甲鱼为原料的名菜、名吃驰名中外。丁马科技聘请中国人民解放军总医院的营养专家和中国肉类食品研究所的食品专家针对甲鱼的肉质、营养特点潜心研制出包装精致、风味十足的即食五香丁马甲鱼、酱香甲鱼腿、香辣甲鱼腿、清蒸甲鱼肉、休闲五香甲鱼肉、霸王鳖鸡、甲鱼胶鸡、甲鱼汤及速冻丁马甲鱼、甲鱼丸等营养方便食品,并由丁马公司生产出品。
  既满足了人们对方便食品的需求,又解决了家庭做甲鱼菜难的问题。产品投放市场后,深受消费者喜爱,产品供不应求。
  成为临清又一道亮丽的特产名食。
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  高唐栝蒌
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  栝蒌
  高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。
  名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。
  夏秋开白花,其果由青绿变黄褐,大如鹅蛋,含糖量较高,故曰蒌仁,可入药,有润肺止咳、清热化痰之功效,主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下,年久者达七八尺长。
  径长五公分之多,其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出,切片入药,其断面洁白如霜,曰天花粉。
  因高唐所产,含粉率高,故曰高花粉。有清热生津之功能,主治热病,亦可清渴。
  近有用鲜根制针剂者,可用于引产。
  1985年,高唐县药材资源普查,全县高花粉蕴藏量约为7。
  6万公斤,以马颊河两岸野生栝蒌质量最佳。建国后,最高收购量达5391公斤。
  产品销往全国各地。
  高唐栝蒌
  所在地域:
  山东
  申请人:
  高唐县优质特色农产品协会
  所在地域:
  2014年
  划定的地域
  地域范围
  高唐栝蒌在山东省高唐县行政区域内,东至固河镇岳唐村,南至固河镇冯庄村,西至尹集镇大王村,北至固河镇太和庄,地理位置北纬36°39′~37°01′,东经116°01′~116°28′,栝蒌种植面积20公顷,年产量900吨。
  产品品质特性特征
  1、外观特征:高唐栝蒌为多年生草本植物,茎上有卷须,叶子心脏形,花白色,雌雄异株,果实卵圆形或近圆形,收获时为深绿色,晾干后皮为黄色,鲜果重300~400g,少数500g左右;晾干后果重150g左右,种子长圆形,瓤棕黄色,干果味甘,稍苦、涩。2、内在特征:栝蒌果实含三铁皂苷、有机酸、脂肪油、树脂、糖类、色素;种子含脂肪油;根含蛋白质、皂苷、酸类等。
  3、检测指标:水分≤65%,灰分≤2.0%,水浸出物≥60%.4、安全要求:高唐栝蒌生产指标严格按照绿色食品标准(NY/T1041-2010)执行。
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  聊城玉皇李
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  【玉皇李】主要分布在聊城市西部郑家乡一带,已有三四百年的栽培历史。据传:清朝初年,郑家乡小屯村有个叫刘传魁的贡生,曾把该种李子进贡给皇帝,故得名为“玉皇李”。
  玉皇李以桃或杏作砧木嫁接李子苗而成。树形开张,树体矮小紧凑,适于密植。
  玉皇李适应性强,抗干旱耐瘠薄,抗病虫耐风沙,抗盐碱耐春寒。郑家乡一带属沙质土,一般没有浇水条件,但玉皇李仍能正常结果。
  玉皇李自花授粉力强,成果容易,幼树生长快,寿命长。用杏树作砧木的寿命可达60~80年;结果早,5年即进入盛花期;单株产175~200公斤,产量稳定。
  玉皇李果实近圆球形,平均单果重62克,最大可达85.7克。外观艳美,果皮呈金黄色,肉质细腻核小,可食率高达95.6%。
  玉皇李汁液多,香气浓,鲜食品质极优,制作罐头、果脯,质量亦佳。目前全市种植400余亩,1987年年产10万公斤。
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