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  蓬莱海源渔家民俗文化馆为国家AA级旅游景区。  渔家民俗文化馆通过复原场景、人物模拟、民俗实物的手法展示上个世纪四十年代的渔家民俗文化生活。内容涉及原生态渔家居住环境、渔民出海捕鱼场景、渔民集市买卖场景、祭海文化场景、渔民捕鱼工具展示等,走进渔家民俗文化馆,感受渔家文化、海洋文化的历史、胶东民风名俗、海洋风情尽收眼底。走进现代海洋场馆,带您领略国家二级野生保护动物、大型鲸鱼骨骼、剑鱼、鳐鱼、鲨鱼、印鱼等海洋鱼类标本和各种贝类、珊瑚等海洋生物标本。
  济广高速→青银高速→威乌高速→从莱西/蓬莱/长岛出口离开稍向右转进入蓬莱西立交→沿蓬莱西立交行驶920米,在蓬莱西立交朝蓬莱方向,右后方转弯进入S213→沿S213行驶17.9公里右转进入G206→沿G206行驶17公里左前方转弯,到达终点。
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  彩虹渔家乐位于长岛连城渔村(省级旅游特色村、长岛县渔家乐示范村),这里环境优美,气候宜人。北边有望夫礁景区,西邻渤海海岸,位于黄渤海交界,可早观黄海日出,晚赏渤海日落。
  地址:蓬莱周边市长岛县南长山街道连城村
  交通指南
  自驾车指南:
  G18荣乌高速--蓬莱西出口下--蓬莱码头,乘船上岛。
  (暂无图片,欢迎提供。)
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  早餐后乘车赴蓬莱,参观【蓬莱文化广场】(蓬莱海滨文化广场上)地处城北的黄海之滨,北与海滨公园和观光大道相连,与蓬莱阁、八仙渡相望,东、西、南与市区相接,环境优越,是消夏旅游文化性广场,【八仙雕塑】拍照留影(30分钟),
  游览【田横山风景区】(60分钟),具有“一山分二海”的独特地理位置。东与丹崖山隔一小海湾相接,石壁高峻;西、北两面半浸海中,形势险要。
  北临黄,渤海,东与驰名中外的蓬莱阁紧紧相依。整个园区自然风光优美,以富有文化内涵的雕塑小品使游客在园内游览、娱乐、参与,精神得到升华。这里自然植被生长繁茂,亭台楼阁掩映其间。神龙分海──黄渤海分界坐标:田横山与辽宁旅顺老铁山之间的连线,构成了渤海与黄海的天然分界线。
  游览【大帆船】畅游大海,在船上可欣赏到海滨浴场近海风光,360度全景视野,感受浪漫日光浴(30分钟)
  出游提醒
  青岛为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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  蓬莱美食糖醋鲤鱼简介
  糖醋鲤鱼也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。
  在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以老济南的汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。
  据说此菜最早起源于济南泺口,后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。
  蓬莱美食糖醋鲤鱼做法
  食材
  鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。
  蓬莱美食糖醋鲤鱼做法:
  1、鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌。
  2.清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。
  3.在刀口处撒上湿淀粉后,放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,用手将鱼捏松。
  4.将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内,加以略炒迅速烧到鱼上即可。
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