青岛美食干货可送礼

发布日期：2020-01-03 文章来源：  君悦文旅  文章编辑：  青岛旅游  

青岛美食大虾烧白菜
　　大虾烧白菜是山东青岛美食的特色菜，属于鲁菜系。以对虾、白菜为主要原料。荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，鲜味得到了进一步的提升。取材虽然简单，味道却是不凡。

　　青岛美食大虾烧白菜制作方法

　　1对虾洗净去须控水备用。

　　2白菜叶用手撕成块洗净。

　　3白菜帮用刀片成片洗净。

　　4姜切丝葱切小段。

　　5热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。

　　6翻炒至白菜变软。

　　7盛出备用。

　　8另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

　　9炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。

　　10加盐调味，翻炒几下出锅即可。

　　小贴士:此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。另外做这道菜一定要先炒白菜，然后再炒虾，这样白菜才能充分吸收虾的滋味。




青岛美食排骨米饭
　　青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。

　　排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

　　排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。

　　排骨米饭的青岛美食排骨米饭做法：

　　主料：精排，小排等。

　　配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。

　　青岛美食排骨米饭做法：

　　1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。

　　2、排骨剁成均匀的小块。

　　3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。

　　4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。

　　5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。

　　6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。

　　酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。

　　猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

　　酱猪蹄的青岛美食排骨米饭做法：

　　主料：猪蹄2000克

　　调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克

　　制作流程

　　猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。

　　锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。

　　将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。

　　用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。





　　即墨天泰峪尚温泉游客须知：

　　天泰温泉现在名称：天泰蓝山峪尚温泉度假酒店

　　1、门票说明：

　　(1)即墨天泰峪尚温泉门票包含：免费水果、室内外温泉泡池、温泉泳池、儿童戏水区、韩式汗蒸、电影院、休息厅等

　　(2)温泉区现不提供免费泳衣、泳裤，请游客自备泳衣、泳裤，或在温泉大堂购买。

　　2、门票政策：

　　(1)身高1.2米以下免票，1.2-1.4米可在前台购买儿童票

　　3、温馨提示：

　　(1)门票不含鱼疗

　　(2)门票当天有效，出园需入园，请再次购票。

　　(3)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。

　　4、青岛峪尚汤泉温泉开放时间：

　　09:00-21:00

　　以上天泰温泉门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。

　　即墨天泰峪尚温泉游客点评

　　太棒了，简直惊喜！适合三口之家，很舒服，池子种类多，人不多，各种设施还算可以

　　即墨天泰峪尚温泉交通指南：

　　地址：

　　山东省青岛市即墨市温泉镇夏庄

　　自驾车路线：

　　北京出发，京津唐高速--京沪高速--沧黄高速--津汕高速--滨大高速--滨博高速--济青高速--G204--鹤山路--S212--天泰假日温泉高尔夫俱乐部。

　　乘车指南：

　　从青岛至即墨市汽车站乘到丰城或田横的公汽车途经温泉镇下车，或与温泉度假村提前预约，联系接站。选择自驾的游客可沿滨海大道直行，距离青岛市里仅需30分钟车程。





　　青岛3日游线路（青岛小众深度游）

　　第一天游览青岛景点：小港钓鱼码头（07:30-17:00(1月1日-12月31日周一-周日)）

　　第二天青岛旅游景点：中国海洋大学鱼山校区-青岛德国总督楼旧址（08:00-17:00）-青岛信号山公园（07:00-17:30；停止入场时间:16:30(4月1日-10月31日周一-周日)07:30-17:00；停止入场时间:16:00(11月1日-次年3月31日周一-周日)）-营口路市场-台东步行街夜市

　　第三天青岛景点介绍：青岛燕儿岛山公园-青岛崂山北九水游览区（06:00-18:00,06:00-19:30(观光车时间)(4月1日-12月31日周一-周日)07:00-17:00,07:00-18:30(观光车时间)(1月1日-3月31日)）





　　青岛极地海洋世界需要提前买票吗？

　　你好，不需要的，当天买就可以啦

　　你好，不用提前买，青岛极地海洋世界门票，可以在15:30前预定当日票，预订成功后可立即使用。

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　　栈桥游泳有没有地方换衣服存放物品？

　　貌似是有但是栈桥水很脏呀亲去八大关里面那个海水浴场吧

　　有的，很安全，还有冲水的

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