青岛本地美食必买怎么样
辣炒蛤喇在山东青岛美食是很常见的美食，也是青岛美食十大特色小吃之一，风味独特。蛤喇本身肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，而这道菜就是最有名的，刚入口并不怎么辣，随着辣味逐渐渗透，回味无穷。
蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比，甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，同时它以低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。
辣炒蛤喇的青岛美食辣炒蛤喇做法：
青岛美食辣炒蛤喇原料：蛤蜊300克。
辅料：线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。
调料：豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；
2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；
3、烹少许二锅头酒，配合其浓厚的酒精，可以在锅中燃烧一下；
4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；
5、待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛美食青岛美食锅贴
青岛美食锅贴是山东青岛美食地区著名的地方小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说，人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。东北也称水煎包，又称为煎饺。锅贴跟煎饺不能混淆。两者并不一样。
青岛美食锅贴的做法：
主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克
1、面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。
2、白菜洗净，切小粒，用开水煮3分钟，捞出浸凉，滤干水分，猪肉洗净，剁成肉碎，放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。
3、将馅料分别放圆粉皮中，包成锅贴，待用。
4、烧热炒锅，下油3汤匙，放入锅贴，煎至底部微黄，加入清水3/4杯，加盖，转中火煮至水分收干。
5、淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食。
青岛万达水乐园游客须知：
原万达水乐园现在名称青岛融创水世界
1、门票政策
(1)免费政策：水世界成人票可免费携带一名身高1.2m以下的儿童；亲子票：可携带一名身高1.2m-1.5m儿童。免票
(2)优惠政策：
a.1.2米（含）～1.5米（不含）的儿童享优待政策。
b.60周岁（含）以上的老人（凭有效证件）享优待政策。
c.现役军人（凭有效证件，仅限军官证，文职干部证，士官证，士兵证、武警警官证）享优待政策。
d.残障人士（凭有残联颁发的有效残疾人证）享优待政策。
*以上信息仅供参考，具体以景区当日信息为准。
(3)中小学生政策：中小学生散客，1.5米（不含）以下即可购买儿童票，1.5米以上儿童散客需购买成人票
2、友情提示
(1)园内为您提供信息咨询、迷童看护、医疗、失物招领等服务及设施
(2)门票当天有效，出园需入园，请再次购票。
(3)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息
(4)本乐园采用一票制，游客可以自行选择观看演出、体验游乐项目及参与主题活动，无须另外付费；但园区部分互动及游戏服务（水炮射击、泳圈租赁、更衣柜使用等）采取有偿服务，请留意现场服务告知
(5)为了您和他人的安全，如携带除婴儿食品以外的食品和饮料、宠物、管制刀具、玻璃器皿、滑板车、航拍器、溜冰鞋等及其他工作人员认为存在安全隐患的物品，将被禁止入园
(6)园内部分游乐设施有身高、体重等游玩要求，不适合患有高血压、心脏病、颈（脊）椎、颈背部疾病、癫痫、哮喘病、骨折、关节脱臼、孕妇、醉酒者或者被医学上鉴定为不适宜参加激烈运动的游客乘坐，请各位游客谨慎选择游玩项目。否则，由此所造成的人身、财务损失由该游客自行承担。
(7)请妥善保管好您随身的贵重物品，并照顾好同行（需要成人陪伴）的老人、小孩，以免走失或发生意外；游园结束后，不要忘记取回您寄存的物品，并归还所租赁的物品。
(8)为营造安全，卫生公共游玩环境，请勿随地吐痰，乱扔垃圾，请爱护园内设施和花草树木，切勿随意奔跑、追逐打闹、翻越围栏、绿化带、攀登、刻画、涂污或损坏服务设施、燃放烟花爆竹、孔明灯等不安全及其他妨碍他人等不文明行为；一经发现，本园有权予以警告和制止，如造成损失后果当事人需承担相应赔偿责任。
3、景区开放时间：
周一至周四10:00-21:30，周五至周日10:00-22:00
以上青岛万达水乐园门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛万达水乐园游客点评
带着孩子体验很不错，水上乐园，有刺激，有娱乐，大人孩子都适合，
平日去的，人不是特别多，我属于在水里就能呆一天的那种人，所以体验不错～
青岛万达水乐园交通指南：
地址：
山东省青岛市黄岛区滨海大道2777号（万达茂内）
自驾车路线：
青岛-香港中路-山东路-宁夏路-胶宁高架路-滨海大道-漓江东路-漓江西路-滨海大道-石山路-S329-万达水上乐园
乘车路线：
青岛万达茂位于东方影都，东方影都途经路线[3条]
新区快线K1路新区、旅游专线L1路、新区快线K2路
青岛新区快线K1路公交车路线西海岸线路
运行时间：珠山路——安子公交枢纽站珠山路5:40-21:00安子公交枢纽站5:40-21:30
1珠山路2双珠公园3体育馆4青岛农商银行水灵山路5维客6光大集团7机关西部办公中心8滨海新村红树林度假世界9东方影都10灵山卫公交枢纽站11大湾港路12风和日丽13海上嘉年华14黄岛汽车总站15世纪商城16机关东部办公中心17薛家岛18安子19安子公交枢纽站
青岛新区旅游专线L1路公交车路线西海岸线路
运行时间：隧道薛家岛枢纽站——藏马山旅游换乘站隧道薛家岛枢纽站6:00-18:00藏马山旅游换乘站6:00-18:00发车间隔：高峰10分钟，平峰15-20分钟
1隧道薛家岛枢纽站2北船重工3安子4嘉陵江东路5薛家岛6理工大学7丁家河8机关东部办公中心9世纪商城10家佳源11石油大学北门12城吾悦广场13东方华庭14灵山卫公交枢纽站15鲤鱼门海鲜城16灵山湾文化产业区17保利18滨海新村(红树林度假世界)19福朋喜来登酒店20机关部办公中心21光大集团22维客23海王路24喜鹊山路南站25飞宇路26亚飞汽车27小台28逯家庄29丰泽山庄30藏马山旅游换乘站
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）-云霄路青岛美食街区
第二天游览青岛景点：
青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-青岛石老人海水浴场（9:00-18:00，17:30停止入场）
去青岛想玩四天比较具体的线路？
青岛大部分的景点都还挺集中的，市内的话玩3天，再加上远一点的崂山或者金沙滩，玩4天正好。推荐路线如下：
由西自东：
Day1栈桥-中山路-天主教堂-基督教堂-信号山公园-迎宾馆-德国建筑群-小鱼山公园。
这条线主要是在中山路附近。中山路是青岛市最早的商业区。欧式特别是德式建筑林立，有比较浓厚的异国风情，目前正在复兴中~路上有很多的花茶店，咖啡厅，小资有情调。逛街，吃饭都很合适。劈柴院如果你有兴趣，可以进去感受一下氛围。这是近几年才开始重新开起来的，不知道怎么就火了。但是吃饭就不需要在里面吃了，不划算也不好吃。我们当地人几乎不去劈柴院。
Day2八大关-二浴-花石楼-公主楼-音乐广场-五四广场（市政府对面）
这条线上是自西向东一路顺下来的，而且都隔得不远。八大关是一定要去的地方，在树林中散步闲晃，很惬意。往海边走的路上会经过公主楼，也是很漂亮的建筑。走到海边就是花石楼和第二海水浴场了。
青岛的海水浴场，二浴算是比较不错的。周围的风景好，海水也相对干净。个人感觉一浴和鲁迅公园汇泉广场都没太有必要去，人多，海水也不太好。不过海底世界你有兴趣的话值得一看，还是挺不错的。
Day3奥帆中心-百丽广场-极地海洋世界-石老人海水浴场
奥帆中心是奥运会帆船比较举办地，百丽广场是购物，休闲和吃饭的综合性广场，环境比较不错，选择也多，我们平时就会经常去那里。有兴趣的话可以去极地海洋世界看看动物表演。石老人是比较往东的地方，可以坐316路车一路做过去，一路都可以欣赏风景。
Day4崂山一日游/黄岛经济开发区一日游。
如果不太怕累又喜欢爬山，建议去一次崂山。毕竟青岛这是著名的依山傍海的城市。特别是北九水。下过雨后的北九水会特别好看。
如果你比较想去金沙滩，那就去黄岛。黄岛比较出名的景点是金沙滩，银沙滩，野生动物园和唐岛湾公园。
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我暑假跟我对象去青岛 怎么规划经济实惠呢？
第一天沿海一线，由西向东，栈桥开始，之后海洋大学鱼山校区，海军博物馆，鲁迅公园，第一海水浴场，八大关，五四广场，石老人海水浴场。第二天崂山一日游。第三天台东国际金街，商贸区购物，休闲。如果愿意玩游乐场，可以去方特欢乐世界。住宿建议在台东附近，性价比高，挑选余地大，交通方便。
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山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号