青岛本地美食必吃有哪些
辣炒蛤喇在山东青岛美食是很常见的美食，也是青岛美食十大特色小吃之一，风味独特。蛤喇本身肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，而这道菜就是最有名的，刚入口并不怎么辣，随着辣味逐渐渗透，回味无穷。
蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比，甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，同时它以低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。
辣炒蛤喇的青岛美食辣炒蛤喇做法：
青岛美食辣炒蛤喇原料：蛤蜊300克。
辅料：线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。
调料：豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；
2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；
3、烹少许二锅头酒，配合其浓厚的酒精，可以在锅中燃烧一下；
4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；
5、待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛美食酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是青岛美食的特色菜肴之一，鱼丸一般采用新鲜牙鱼肉打制而成，配以酸辣浓汤。既保持了原汤的清香，又有鱼丸本身的鲜味。这道酸辣鱼丸不仅具有Q弹口感，鲜味浓厚的特点，而汤头又酸辣开胃，口感极佳。
青岛美食酸辣鱼丸制作方法
青岛美食酸辣鱼丸原料：
主料:鲅鱼1000g猪肉250g蛋清两枚
配料:香菜100g
辅料:花椒50g姜适量葱适量味精1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉2勺白米醋2勺
步骤：
1、准备材料。
2.横刀从鱼尾部贴紧鱼脊骨向头部切割至鱼鳃处，纵切一刀;翻过鱼身，用同样的方法片下另一片鱼肉。
3.摘去两片鱼肉上的鱼内脏，冲洗干净;鱼皮向内，对折鱼肉，从中间手撕下鱼皮;将鱼肉剁成肉泥。
4.猪肉剁成肉泥。两种肉泥放到一起继续剁，中间可分次添加花椒水(温水泡花椒20分钟)，继续剁至鱼茸细腻状;馅料中添加两个蛋清、盐、料酒、味精、水顺时针搅拌上劲，最后添加小葱碎拌匀。
5.把鱼茸挤成大小一致的丸子投入水中;起火，烧开，继续煮小会儿。
6.汤碗中添加小葱和香菜碎、白胡椒粉、白米醋、香油、盐(少量)和味精，把煮滚的鱼丸和鱼汤倒入，趁热食用。
小帖士：
1、不要添加酱油，要的是原味清汤;
2、葱、姜(姜粉)、花椒水、料酒必不可少，去腥解腻提鲜;
3、猪肉馅的适量添加，可以锦上添花，口感更为香醇;
4、鲅鱼肉紧致，馅中尽可能多添加水，肉质松的鱼肉可以少添加水。水要分多次少量添加，让鱼馅吸足水分，口感才会饱满弹牙。
青岛万达电影乐园游客须知：
青岛万达电影乐园现在名称青岛融创电影乐园
1、门票政策
(1)免费政策：儿童身高1.2米(含)以下免票；70周岁（含）以上老人持有效证件免门票(免票人士须有持全价票成人陪同，每名持票成人限带1名免票人士)。
(2)优惠政策：儿童身高1.2（不含）-1.5（含）米之间儿童可享优惠门票；65周岁（含）至70周岁（不含）老人凭有效证件可享优惠门票。（以上特惠政策仅供参考，具体说明以景区当天公告为准）。
2、友情提示
(1)门票当天有效，出园需入园，请再次购票.
(2)为保证取票、入园顺利，预订时请务必填写真实姓名、手机号码等信息。
(3)为了您的权益和安全，您在购票及入园前仔细阅读公园门口的《游客须知》，或提前登陆公园网站查询相关信息。
(4)游乐项目如有变动，以当日公告为准。所有游乐项目均会定期进行日检、周检和年度检修，相关检修工作可能会造成部分游乐项目运行时间的延迟或暂停对游客开放，详情以项目现场公告为准。
(5)另付费项目：“幽灵鬼船”项目需租借荧光衣，具体费用已景区公告为准
3、景区开放时间：
10:00-18:30
以上青岛万达电影乐园门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛万达电影乐园游客点评
很好的一次体验，取票很快捷，项目也很好，适合一家人一起玩
青岛万达电影乐园交通指南：
地址：
山东省青岛市黄岛区滨海大道2777号（万达茂内）
自驾车路线：
青岛-香港中路-山东路-宁夏路-胶宁高架路-滨海大道-漓江东路-漓江西路-滨海大道-石山路-S329-万达水上乐园
山东半岛9日游路线（胶东海岸全景）
第一天游览日照景点：日照万平口风景区（4月20日-10月10日（旺季）5:00-22:30；10月11日-次年4月19日（淡季）6:00-21:00；晚20:00起停止售票和检票入园，21:00完成清场熄灯闭园）-日照世帆赛基地（9:00-17:00）-日照海滨国家森林公园-任家台渔家风情旅游度假村
第二天游览
青岛景点：栈桥-小青岛（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-鲁迅公园-第一海水浴场-劈柴院
第三天
青岛景点介绍：青岛海昌极地海洋公园（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-
青岛八大关-青岛第二海水浴场（9:00-17:00）-青岛美食街云霄路（8:00-24:00）
第四天
青岛旅游景点：
青岛崂山一日游（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见青岛崂山景区公告）
第五天游览
威海景点：威海海驴岛一日游（7:30-17:00）
第六天游览
烟台景点：烟台成山头（7:50-17:00）-摩天岭（7:30-17:30）-威海国际海水浴场
第七天
威海旅游景点：威海刘公岛一日游（7:30-18:00。如遇特殊天气，出岛时间可能会临时调整，具体以景区当天披露时间为准。）
第八天
烟台旅游景点：张裕酒文化博物馆（8:00-17:00）-烟台蓬莱阁（7:00-18:00）
第九天游览蓬莱景点：蓬莱长岛（7:00-18:00）-九丈崖（6:00-17:30；根据季节变化调整开放时间，详情见景区公示）-月牙湾公园（包含于长岛风景区，景点开放时间详见景区现场公示）-仙境源（8:00-17:00）-林海烽山（6:30-17:30）
去青岛两天第一站是金沙滩然后怎么玩呢？
玩完金沙滩大半天时间，第一天可以再去西海岸观光园和野生动物园，第二天来市内，去崂山、五四广场、奥帆中心、八大关、栈桥、天主教堂、迎宾馆、青啤博物馆等地方。
两天时间，第一站金沙滩的话，接着可以在黄岛区逛逛唐岛湾公园，然后藏马山旅游度假区，其中的千禧谷和森林公园不错，还可以看看琅琊台。两天就过去了。如果不想在黄岛逗留时间太长，可以在金沙滩之后，沿着海底隧道到市南区海边游览一下，自西向东依次为栈桥，海军博物馆，鲁迅公园，海底世界，第一海水浴场，八大关，五四广场等。
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崂山半日游有哪些免费景点吗？
崂山门票，没有半日的票。崂山门票包含的只是景区门票和交通车票，里面的所有项目，比如参观太清宫、乘坐索道都是要另外缴费的。
你到了崂山，并没有说清楚是到了哪儿。如果没有进山你可以去石老人海水浴场玩玩，哪儿游泳、玩水、玩砂都是非常不错的。
崂山景区有没有免费的
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山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号