青岛本地美食必吃可送礼
辣炒蛤喇在山东青岛美食是很常见的美食，也是青岛美食十大特色小吃之一，风味独特。蛤喇本身肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产，而这道菜就是最有名的，刚入口并不怎么辣，随着辣味逐渐渗透，回味无穷。
蛤蜊吃起来其肉质鲜美无比，甚至被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，同时它以低热能、高蛋白、少脂肪，是物美价廉的海产品。
辣炒蛤喇的青岛美食辣炒蛤喇做法：
青岛美食辣炒蛤喇原料：蛤蜊300克。
辅料：线椒15克、葱5克、姜5克、蒜5克、香菜10克。
调料：豆豉酱5克、二锅头酒10克、干辣椒3克、盐3克、鸡粉3克、白胡椒粉2克、香油2克。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、将蛤蜊用清水浸泡3小时，待其吐去泥沙；
2、将锅烧热，放油煸香干辣椒，将滤净水的蛤蜊倒入锅中；
3、烹少许二锅头酒，配合其浓厚的酒精，可以在锅中燃烧一下；
4、投入线椒、葱、姜、蒜及调料，盖上锅盖用其蛤蜊因加热出的原汁焖30秒；
5、待所有蛤蜊张开壳，临出锅浇少许香油，再将香菜放入锅中即可。
青岛美食是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了，排骨米饭是青岛美食十大名吃之一。虽然排骨米饭制作并不复杂，重要在于排骨熬炖仍保持特有鲜香味，做到肉不脱骨，入口即掉的特点，米饭香而不腻，美味又补钙。
排骨米饭的历史悠久，经过不断更新，一直到今天排骨米饭店到处都可以看见，可见这道菜是很受欢迎的，现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。
排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米搭配很可口，与面搭配更美味。排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。
排骨米饭的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
青岛美食辣炒蛤喇做法：
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
酱猪蹄是我国的传统菜肴，满汉全席中的一道名菜。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛美食当地有名的小吃。酱猪蹄具有猪蹄骨肉分离，恰到好处，肉软烂又有嚼头，香而不腻的特点。
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
酱猪蹄的青岛美食辣炒蛤喇做法：
主料：猪蹄2000克
调料：盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
制作流程
猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
将汤汁盛出，以铁箅子垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒入原汤，加入精盐，酱油，肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)。
用慢火煮2-3小时，加入糖色，再煮片刻捞出，即为成品。
青岛美食原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是鲁菜胶东派的代表作之一。以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。原壳原肉，因此滋味鲜美。品尝此菜品时，大可洋气地用上刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来也可细细品味鲍鱼肉质的细腻。
青岛美食原壳鲍鱼制作方法
材料：
带壳鲜鲍鱼200克。偏口鱼肉50克、火腿肉30克、净冬笋35克、熟青豆20克。绍酒25克、精盐10克、鸡蛋清20克、湿淀粉20克、鸡油5克、葱、蒜、姜各10克、清汤250克、味精15克、5%的碱液500克。
步骤：
1、用刷子把鲍鱼刷洗干净。
2.用勺子片下鲍鱼肉，鲍鱼壳不要丢弃，冲洗干净备用。
3.处理掉鲍鱼沙包和内脏，清洗干净。
4.鲍鱼肉剞十字花刀。
5.切好的鲍鱼肉装回鲍鱼壳内，葱姜蒜切碎沫。
6.鲍鱼盘置蒸锅中，大火开锅蒸5min就可以了煮时间长了就会变老
7.制作好配料，葱姜蒜香菜切沫，胡萝卜花做装饰。
8.起油锅，下入配料翻炒均匀。
9.加入蒸鱼豉油、羹鲍鱼汁翻炒均匀
10.蒸好的鲍鱼滗去汁水。
11、用小勺逐一加入调料，原壳鲍鱼就做好了。
青岛阳光温泉酒店游客须知：
1、指定购票点：景区前台
以上青岛阳光温泉门票门票信息仅供参考，具体以景区当日公示为准，解释权归景区所有，谢谢。
青岛阳光温泉酒店交通指南：
青岛阳光温泉地址：即墨市温泉镇通泉街六号。
青岛阳光温泉酒店自驾车路线：
即墨二中—S212—二中路—S297—麒麟东路—温泉一路—青岛阳光温泉
平度到青岛阳光温泉自驾车路线：
平度汽车南站—S218—青岛/即墨方向—郭庄立交—青新高速公路—威海/海阳方向—普东南枢纽立交—威青高速公路—华山/即墨出口—华山立交—G204—S203—海泉路—温泉一路—青岛阳光温泉酒店
胶州到青岛阳光温泉自驾车路线：
胶州汽车总站—S219—营海立交—青兰高速公路—双流高架路/流亭机场/双元快速路/城阳方向—双埠立交桥—双流高架路—烟台/G204/G20/济南方向—G20—喜盈门立交桥朝烟台/G204方向—墨水河桥—G204—YB25—S212—海泉路—荆疃路—温泉一路—青岛阳光温泉酒店
青岛阳光温泉酒店乘车路线：
市内即青快客-即墨长途车站转乘田横岛线路车至青岛温泉度假村下车
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-青岛邮电博物馆（10:00-17:00，16:00停止入场）-浙江路天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-九龙餐厅·25年老字号(大沽路4号老店)-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）-青岛德国总督楼旧址博物馆（青岛迎宾馆）（旺季（4月1日-10月31日）8:30-17:30，17:00停止入场；淡季（11月1日-次年3月31日）8:30-17:00，16:30停止入场，淡季实行周一闭馆）-青岛啤酒博物馆（1月1日-4月30日：8:30-16:30；5月1日-6月30日：8:00-17:30；7月1日-8月31日：7:30-18:30；9月1日-10月31日：8:00-17:30；11月1日-12月31日：8:30-16:30。）-登州路青岛啤酒街
第二天
青岛景点介绍：青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-鲁迅公园-第一海水浴场-八大关-公主楼（8:00-18:00）-花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入）-青岛美食街区（云霄路）
第三天
青岛旅游景点：
青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-台东步行街
崂山景区开私家车可以进去吗？
可以是可以的，要收费，那条线路比较崎岖，而且车比较多，弯也多，我们是开车到景区，坐景区大巴，然后里面有公交车，挺方便的，不过建议备好零钱
我上个月带孩子去的，四岁，排队等缆车需要1.5到2小时，时间很长，下山也需要排队等缆车！缆车只到3／4的部分，剩下的需要孩子自己爬，觅天洞很难爬，尤其下雨天更是难走，为了安全最好不要让孩子爬了！
推荐阅读：临沂二日游,菏泽二日游,济南三日游,青岛三日游,淄博三日游
青岛旅游有什么值得去的地方？
一般就是崂山，栈桥，石老人浴场，八大关，带孩子的还要去海底世界，极地海洋馆啥的，看时间是否充裕。
青岛现在是最美的时候，碧水蓝天，红瓦绿树，海风清爽。景点有栈桥、小青岛、海洋世界公园、金沙滩、五四广场、崂山，金沙滩游游泳，吃点烧烤，甚是惬意。
推荐阅读：
威海二日游,日照二日游,滨州二日游,德州二日游,聊城二日游
山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号