青岛本地美食老字号排行榜
炸蛎黄是青岛美食的特色菜肴之一。炸蛎黄的做法简单，主要通过油炸的方法，色泽金黄，外焦里嫩。口味属于咸鲜，并有营养丰富，健脾开胃的特点。对预防骨质疏松有特别功效。
青岛美食炸蛎黄制作方法
1、菜花洗净，切碎；
2.紫菜洗净，撕断；
3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂；
4.牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热，用五个指头抓粘剂一小撮下锅，一分钟后捞出炸至呈金黄色时，倒进漏勺沥去油，连续炸完，装盘即成。
青岛美食炸蛎黄制作提示：
1、旺火热油炸定型，中火温油炸熟炸透，再用旺火冲炸上色，形似海蛎，外酥里嫩；
2.因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
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草编工艺品是青岛的特色产品，采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成。产品主要分两类：一是草编玻璃瓶套，编织品在玻璃器皿上色彩鲜艳、美观大方、隔凉隔热；二是手工艺编织品，如：茶垫、坐垫、门踏垫、草编储物箱、日用家居工艺品等，青岛个大商业区均有销售。
解放以来，青岛产花样辫分为圆草辫和劈草辫两大类2000多个花色品种。花样辫是草制工艺品的原料，可以加工成各种草制工艺品，如提篮、草帽、墙席、灯罩、门窗帘等。同时，也可以直接出口，销往联邦德国、东南亚和港澳地区。80年代，历年出口量达4000包左右。
手编草提篮——解放以来，青岛生产的手编草提篮有2000多个花色品种。草提篮可用于装带物品，同时，具有较高的观赏价值。青岛生产的手编草提篮，大部分产品出口外销。
草杂品——青岛所产草杂制品有草编筐、盘、纸篓、墙席、贴画等几百个花色品种。草杂品兼有实用和观赏双重性。1986年，年产在20万件左右，产品主要在国内销售。
草茶垫——青岛生产的草茶垫，一是实用性的，多为4～18寸大小;另一种是观赏性的装饰挂垫，可根据需要设计大小和图案。青岛产草茶垫少量内销，大部出口，外销达20余个国家。1986年，年产量约50万打左右。
青岛特产大白菜
胶州大白菜原产于胶州市三里河村，盛产于胶城一带，栽培历史悠久，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等优点。
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-小青岛公园（淡季7:30-17:30，旺季7:30-18:30；免费开放的时段：淡季6:00-7:30，17:30-19:00；旺季6:00-7:30，18:30-20:00。）-青岛海军博物馆（景区暂停营业，具体开放时间以官方通知为准。）-青岛鲁迅公园-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-青岛花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；青岛旅游淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）
第二天
青岛旅游景点：
青岛极地海洋世界（2019年8月7日-8月31日：周一至周五7:40-18:00，周六至周日7:10-18:00；检票截止时间17:10；具体以景区当日实际公示信息为准。）-云霄路青岛美食街区
第三天
青岛景点介绍：
青岛崂山（1月1日-3月31日7:00-17:00，4月1日-12月31日6:00-19:00；青岛崂山景区内各景点开放时间详见景区公告。）-台东步行街
第四天青岛黄岛景点：黄岛金沙滩-青岛火车站-青岛劈柴院-中山路商业街
第五天青岛景点简介：浙江路青岛天主教堂（周一-周六8:00-17:30，17:00停止售票；周日12:00-17:30，17:00停止售票。）-青岛基督教堂（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间周一-周六8:30-16:30；周日11:30-16:30）-德国监狱旧址博物馆（景区暂时停业，详情请以景区公示为准；原开放时间9:00-17:00，16:30停止入场。）-青岛信号山公园（4月1日-10月31日（旺季）7:30-17:30；11月1日-次年3月31日（淡季）7:30-17:00。）
青岛哪里吃海鲜放心又便宜？
十一期间山东摊上大事了，天价海鲜把山东青岛推到了风口浪尖，也将山东人打造的“好客山东”形象跌落谷底。更有胜者调侃黄晓明、baby结婚之所以不在青岛举办婚礼是因为青岛酒席太贵，连虾都是38元一只。其实青岛人还是很好客的，你如果深入到青岛的海鲜市场，就可以吃到放心又便宜的美味海鲜。重庆旅行社今天为大家带来青岛海鲜有哪些？青岛哪里吃海鲜放心又便宜，让你去青岛旅游放心吃海鲜。
青岛哪里吃海鲜放心又便宜？
云霄路美食街区
想海鲜的做法更多样，菜品更丰富些，那就得来云霄路美食一条街，云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成。下午4点开始就热闹异常，而且云霄路上会很堵，根本就没有停车的位置，所以介意打车去那里。这里主要是夜排档，可以吃到青岛的各种海鲜，各式各样的鲁式菜系，菜的份量体现了山东人的豪爽本色，且价格不贵。当然还有叫卖各种小吃的，如青岛老酸奶（15元一瓶，买得多可以讲价），还有很多卖艺的，基本就是唱歌为主，有单人也有乐队，平均一首歌100元的价格，当然也可以谈价。
黄岛路市场
青岛的海鲜市场有着最新鲜***的海鲜，青岛本地人推荐吃海鲜的地方里，除了麦岛路、云霄路，***朴实的那就是黄岛路！走到黄岛路海鲜市场，看到一条略拥挤的小道，在卖海鲜的摊位密集的那一段，摆满摊位的海鲜种类非常丰富，全都是新鲜打捞起的。
摊位旁的海鲜加工店就可以现场加工，除了人满为患的胡大厨，还有许多加工店也一样地道。先到摊位挑好自己爱吃的海鲜，再拿到加工店现场加工后，就可以品尝上最新鲜的青岛海鲜。每家小店都十分良心，只收取大概6、70的加工费，几个人吃得饱饱的才两三百，实在太划算。吃海鲜时记得让老板打一杯中国拉格鲜啤里最好喝的青岛原浆，每一大扎二三十块钱。
要说这里的缺点就是环境没那么好，市场上的小路有些泥泞，去吃海鲜的伙伴可别穿太好的鞋。加工店的装修也自然比较朴素，但每家店主热情十足，每家老板娘热情亲切的招呼***能打消你对环境的顾虑，让你安心在这里大快朵颐。老板娘还能亲手教你各种吃海鲜的窍门，很亲切。
晚上这里非常热闹，都是前来觅食的食客。在这里不用担心短秤，也不用担心海鲜被换，这里加工透明，称重实在，青岛本地人也来，在这儿吃海鲜就是这么安心。
吃完海鲜再到其他摊位买买时令水果，胶东蓝莓，樱桃都很甜很好吃。作为一条百年老街，黄岛路上都是老青岛的记忆，想感受老青岛，可以住在这里的小客栈。
麦岛路
位于崂山区的麦岛路，是一条地道的海鲜美食街。因为进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足。但由于各方面原因，如今美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。
船歌鱼水饺(麦岛路店)
众多分店之一，但菜品水准稳定，因此人气一直只增不减。
饺子品种丰富，馅料多样，有墨鱼、黄花鱼、蛎虾、三鲜、荠菜、鲅鱼、鲍鱼等，新鲜饱满，口感也很Q；吃不惯羊肉馅儿的慎点，有点膻。还可点小菜吃，风味茄条也是常点菜品，但稍油腻。若喜欢甜点的可点份奶酪山药，细腻滑口。服务热情，上菜较快。
地址：青岛市崂山区麦岛路1号(麦岛金岸对面)
交通：乘623环线、632、632环线等公交车在海口路麦岛路站下车后步行可达
人均消费：人均约70人民币
海岛渔村大酒店
云霄街的老字号，因价格实惠而格外吸引人。一条街上就有三家，店面庞大。海鲜品种丰富一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜，肉多肥美，干净无沙，分量很足。服务员虽忙，但态度还不错。推荐扇贝、辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、椒盐虾虎、元贝、梭子蟹、海胆蒸蛋、鲍鱼等。人多的话还可拼桌。
地址：青岛市南区云霄路40号（青岛市浮山工商所北侧）
交通：乘12、208环线、210环线、216环线、228、314、363、402环线、601环线、801路等公交车在香港中路站下车步行约300米即到
人均消费：人均约85人民币
开放时间：10:00-0:00
山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号