青岛特色美食老字号简介
海菜凉粉，即青岛美食凉粉，是青岛美食地的传统小吃，以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青岛美食的餐饮点随处可见。该特色凉粉已被其他城市引进，如济南便以“青岛美食凉粉”为夏令佳食。
青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制，青岛美食人吃凉粉，一般会在调料中加点海米末，最不济也会加点虾皮，这样既能增加鲜味，还不用食用很多味精。
海菜凉粉的做法
青岛美食凉粉外观晶莹透明，摸上去滑溜溜的像婴儿的皮肤，拿在手中颤巍巍却富有弹性，少一使劲便可捏碎，但入口爽滑中有点韧性，嚼起来有点像海蜇；口感清凉爽口，即使你只是含在嘴里，过一段时间也会自然融化，因此老少皆宜。最终决定青岛美食凉粉食用口味的，是调制凉粉的调料，咸菜末、胡萝卜末、黄瓜条、香菜段、葱花、蒜泥、生抽、白醋、香油、精盐、味精，悉心调制。
青岛特产南山海货简介，青岛特产南山海货特色，青岛特产南山海货历史，青岛特产南山海货产品等。
青岛三面环海，是我国海产品的主要生产、加工地之一。游客如想品尝新鲜的海产，可到当地的南山海货市场（市内乘坐30路公交车到南山海货市场下，前行100米即可）。购买时需特别注意海产新鲜，会讲价，也可以直接去码头买。
另外，南山海货市场还卖很多干海货，携带相对方便。这里提醒游客：注意海产品的食用方法，因海鲜与部分水果和蔬菜一起食用，会使人中毒，切忌为要。
青岛特产海滨小金
当您来到美丽的海滨城市——山东省的青岛市，当您漫步在蔚蓝色的大海边，徜徉在繁华的青岛商业集聚区，您一定会听说一个名字“海滨小金”。她就是源自一个有着近90年商业历史文化积淀，传统经营之道与现代消费理念融汇贯通，其产品质优价实、放心健康，品牌价值享誉全国的“中华老字号”企业——青岛海滨食品有限公司，她是一块将传统精湛生产加工工艺与先进技术、设备有机合成，品真质优、安全健康，代表了青岛地方特色海参等干海产品的一块“金字招牌”。“海滨小金”牌产品，是传承了“老字号”企业精湛加工工艺与配方，采用天然、无公害水域养殖、采购的原材料，根据当今市场消费需求自主研发，在获得QS食品质量安全认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证基础上，严格执行国家及行业标准，运用先进生产加工技术和现代化设备，生产加工出海参、干海产品等为代表的共8大系列，近1000余个品种规格的产品。曾先后获得过：国家合格评定质量达标放心食品；青岛市十大旅游特色商品；青岛市消费者放心满意产品；***消费价值海参品牌；山东中老年人最喜爱的滋补养生品牌等众多荣誉称号。
第一天游览
青岛景点：青岛栈桥-
青岛第一海水浴场-
青岛八大关-花石楼（8:00-18:00）-
青岛五四广场-青岛奥帆中心（
青岛旅游旺季5月1日-10月31日5:00-23:00,22:30停止进入；淡季11月1日-次年4月30日6:00-22:00,21:30停止进入。）-云霄路青岛美食街区
第二天游览青岛景点：
青岛崂山仰口风景区（11月1日-3月31日（淡季）7:30-16:30；4月1日-12月31日（旺季）6:30-17:30）-青岛石老人海水浴场（9:00-18:00，17:30停止入场）
青岛哪里吃海鲜放心又便宜？
十一期间山东摊上大事了，天价海鲜把山东青岛推到了风口浪尖，也将山东人打造的“好客山东”形象跌落谷底。更有胜者调侃黄晓明、baby结婚之所以不在青岛举办婚礼是因为青岛酒席太贵，连虾都是38元一只。其实青岛人还是很好客的，你如果深入到青岛的海鲜市场，就可以吃到放心又便宜的美味海鲜。重庆旅行社今天为大家带来青岛海鲜有哪些？青岛哪里吃海鲜放心又便宜，让你去青岛旅游放心吃海鲜。
青岛哪里吃海鲜放心又便宜？
云霄路美食街区
想海鲜的做法更多样，菜品更丰富些，那就得来云霄路美食一条街，云霄路美食街区由闽江路和云霄路两条美食街组成。下午4点开始就热闹异常，而且云霄路上会很堵，根本就没有停车的位置，所以介意打车去那里。这里主要是夜排档，可以吃到青岛的各种海鲜，各式各样的鲁式菜系，菜的份量体现了山东人的豪爽本色，且价格不贵。当然还有叫卖各种小吃的，如青岛老酸奶（15元一瓶，买得多可以讲价），还有很多卖艺的，基本就是唱歌为主，有单人也有乐队，平均一首歌100元的价格，当然也可以谈价。
黄岛路市场
青岛的海鲜市场有着最新鲜***的海鲜，青岛本地人推荐吃海鲜的地方里，除了麦岛路、云霄路，***朴实的那就是黄岛路！走到黄岛路海鲜市场，看到一条略拥挤的小道，在卖海鲜的摊位密集的那一段，摆满摊位的海鲜种类非常丰富，全都是新鲜打捞起的。
摊位旁的海鲜加工店就可以现场加工，除了人满为患的胡大厨，还有许多加工店也一样地道。先到摊位挑好自己爱吃的海鲜，再拿到加工店现场加工后，就可以品尝上最新鲜的青岛海鲜。每家小店都十分良心，只收取大概6、70的加工费，几个人吃得饱饱的才两三百，实在太划算。吃海鲜时记得让老板打一杯中国拉格鲜啤里最好喝的青岛原浆，每一大扎二三十块钱。
要说这里的缺点就是环境没那么好，市场上的小路有些泥泞，去吃海鲜的伙伴可别穿太好的鞋。加工店的装修也自然比较朴素，但每家店主热情十足，每家老板娘热情亲切的招呼***能打消你对环境的顾虑，让你安心在这里大快朵颐。老板娘还能亲手教你各种吃海鲜的窍门，很亲切。
晚上这里非常热闹，都是前来觅食的食客。在这里不用担心短秤，也不用担心海鲜被换，这里加工透明，称重实在，青岛本地人也来，在这儿吃海鲜就是这么安心。
吃完海鲜再到其他摊位买买时令水果，胶东蓝莓，樱桃都很甜很好吃。作为一条百年老街，黄岛路上都是老青岛的记忆，想感受老青岛，可以住在这里的小客栈。
麦岛路
位于崂山区的麦岛路，是一条地道的海鲜美食街。因为进出崂山旅游的交通要道，靠近渔村、鲜活海鲜货源充足。但由于各方面原因，如今美食街已没有当年的盛景，但说到吃海鲜，麦岛路依然榜上有名。
船歌鱼水饺(麦岛路店)
众多分店之一，但菜品水准稳定，因此人气一直只增不减。
饺子品种丰富，馅料多样，有墨鱼、黄花鱼、蛎虾、三鲜、荠菜、鲅鱼、鲍鱼等，新鲜饱满，口感也很Q；吃不惯羊肉馅儿的慎点，有点膻。还可点小菜吃，风味茄条也是常点菜品，但稍油腻。若喜欢甜点的可点份奶酪山药，细腻滑口。服务热情，上菜较快。
地址：青岛市崂山区麦岛路1号(麦岛金岸对面)
交通：乘623环线、632、632环线等公交车在海口路麦岛路站下车后步行可达
人均消费：人均约70人民币
海岛渔村大酒店
云霄街的老字号，因价格实惠而格外吸引人。一条街上就有三家，店面庞大。海鲜品种丰富一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜，肉多肥美，干净无沙，分量很足。服务员虽忙，但态度还不错。推荐扇贝、辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、椒盐虾虎、元贝、梭子蟹、海胆蒸蛋、鲍鱼等。人多的话还可拼桌。
地址：青岛市南区云霄路40号（青岛市浮山工商所北侧）
交通：乘12、208环线、210环线、216环线、228、314、363、402环线、601环线、801路等公交车在香港中路站下车步行约300米即到
人均消费：人均约85人民币
开放时间：10:00-0:00
山东青岛美食
山东省青岛市北泰山路35号