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曲阜当地特产食品有哪些

  曲阜特产鱼台米酒
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  鱼台米酒是以优质大米为主要原料酿成的浓香型低度白酒,酒液纯净透明,无沉淀,无悬浮物,清澈晶莹,绵软可口。畅销山东、河北、河南、江苏、安徽等省。
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  曲阜特产嘉祥细毛长山药
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  【细毛山药】 嘉祥县疃里乡董家村一带栽培的山药,块根呈圆柱形,表面生有细毛,故名细毛
  山药。
  细毛山药色黄、皮薄,有红褐色斑痣,肉质细白,种植历史已有200余年,1985年被评为山东省蔬
  菜优质产品,被收入《山东农业名产》一书。
  嘉祥细长毛山药属于山药的一个地方品种,栽培历史悠久。清光绪《嘉祥县志·食货志》就把“山药”记为嘉祥县的“土产”。嘉祥细长毛山药在1983年经山东省农作物品种审定委员会认定为推广品种,认定文号“鲁农审(83)第5号”。1989年,嘉祥细长毛山药作为山东省蔬菜优质产品,载入《蔬菜优良品种》一书。2008年通过绿色食品认证,2012年申报嘉祥细长毛山药地理标识登记,通过评审。嘉祥细长毛山药地下块茎呈棍棒状,长80cm~100cm,横径3cm~5cm,单株重400g~600g,表面光滑,皮黄褐色或淡黄色,块茎上有红褐色斑痣,表面生有细长根毛,生长期190天,一般亩产2000Kg左右。肉质细嫩,洁白如玉,面中带沙,香中带甜 。具有较高的营养价值和药用价值。
  地域范围
  嘉祥细毛长山药的地域保护范围为:山东省嘉祥县境内,东至金屯镇孟营村;西至老僧堂乡张庄;南至满硐乡宋庄;北至黄垓乡北黄村;辖8镇7乡共计710个行政村。地理坐标为东经116°06′~116°29′,北纬35°11′~35°37′,总面积971.6平方公里,耕地面积86.6万亩。区域内细毛长山药保护种植面积400公顷,年总产量12000吨。
  产品品质特性特征
  嘉祥细毛长山药种植历史悠久,据《嘉祥县志》、《嘉祥县农业志》记载:嘉祥细毛长山药种植迄今300年的历史。是山东省名优特产之一,被誉为山药中***,相传早在明朝洪武年间传入嘉祥。清朝康熙、乾隆食之甚喜,列为贡品。1985年被评为山东省蔬菜优质产品,编入《山东农业特产》一书;2000年嘉祥县农业局成立嘉祥细毛长山药研发中心;2003年被农业部定名为嘉祥细毛长山药;2008年“明豆”牌细毛长山药通过绿色食品认证;2009年在中国绿色食品博览会获金奖;2010年定为中国淮山药公益项目示范基地。(1)外在感官特征:嘉祥细毛长山药地下肉质块茎,其特点:表皮薄黄褐色有紫褐色斑痣,外部密布细长毛根、长圆柱形、生长整齐均匀,有明显的向地性,长80cm~100cm,横径3cm~5cm ,单株重400g~700g。山药豆,即蔓上结的珠状芽,皮黄褐色,煮熟后变灰色。(2)内在品质指标:嘉祥细毛长山药肉质细嫩,洁白如玉,面中带沙,香中带甜;淀粉含量≥10%、蛋白质≥2.2%、钙50mg/100g~62mg/100g、锌3.8mg/kg~4.5mg/kg、总糖含量≥2.0%等。其营养价值和药用价值都很高。(3)安全要求:嘉祥细毛长山药产品质量应符合《绿色食品薯类蔬菜》(NY/T1049-2006 )标准、中华人民共和国农产品质量安全法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等相关规范和法律法规规定。
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曲阜二日游
第一天
  早上出发,到达后游览【尼山圣境风景区】((游览时间约3小时左右),换乘景区摆渡车进入尼山圣境核心景区,沿途乘车欣赏层林尽染的尼山秋色。“五峰环绕、波光粼粼”的圣水湖(又名孔子湖),站在观水台上,欣赏美丽的湖光山色沿途观赏泮水桥、辟雍广场、朝拜大道,而立门,移步易景,渐入佳境,金声玉振广场。
  景区的核心区域:宫像区,孔子像背山面湖,面南而立,像高72米,基座高度也高达18米。海拔高度为273.8米,是世界最大最高的孔子像。72米高的孔子像伫立在尼山,远眺世界,在中华文化乃至世界文明景观的制高点,再次绽放出绚丽的光华。进入“视觉冲击、心灵震撼”的大学堂,参观迎宾大厅、台阶大厅、七十二贤廊,“仁、义、礼、智、信”五大厅;大学堂的恢宏壮观,是文字所无法表述的。新春佳节,梦幻星空邂逅浪漫烟火,满满的仪式感,伴您度过最难忘的新春佳节,错过了尼山圣境文化夜游季的小伙伴们,更是机会难得,不容错过,更盛大的烟火表演,一定让您不虚此行。结束游览后赴曲阜入住酒店。
  (备注:景区内各种表演根据景区实际表演时间为准,如因特殊原因无法参观,旅行社不承担责任。)
第二天
  早餐后,游览【曲阜三孔】(乘环保景交)(游览不少于3.5小时):祭祀孔子的庙宇—孔庙,游十三碑亭,孔子设教之杏坛,大成殿。孔子后裔居住府邸—孔府,由大堂、二堂、三堂进入内宅,观内宅壁画“贪”,前堂楼,孔子末代衍圣公孔德成的住宅后堂楼,孔府花园。中国最大的家族墓地—孔林,经万古长春坊赏享殿门前的石雕华表、文豹、甪端、翁仲,听他们的传说,参观孔子墓。
  出游提醒
  1、青岛为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
  6、团队正常在青岛火车站发车点结束一天行程,如客人含返程火车、飞机、长途车,请自行掌握时间提前离团返程,费用自理。
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