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泰安大陡山村周边酒店有哪些

发布日期：2020-01-17 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

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　　泰安红门山野里民宿坐落于红门区（泰山步行登山口），优越的地理位置使它成为泰安一个令人向往的住宿选择。酒店距离泰安站仅有11km。著名的景点岱庙就在酒店周边，你可以根据时间提前做好行程安排。

　　在一天的忙碌后，您可以在酒店尽情的享受各种体育和休闲设施。

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　　坐落于京沪高铁泰安站区，不论您是商务出差还是休闲旅游泰安如家酒店新陶名苑店都是理想的下榻之处。从酒店出发，至泰安站仅有6km远。著名的景点北天门和刘老根大舞台均在酒店附近，您可根据时间提前做好行程安排。

　　酒店休闲区提供了各类设施，您可以在这里舒缓身心压力。

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　　泰安神憩宾馆位于东岳泰山之巅，背倚玉皇顶，前瞻碧霞祠，东临观日峰，西接孔子崖，是在泰山神憩宫原址上兴建而成的一座涉外酒店。

　　泰安神憩宾馆由世界著名设计专家戴念慈老先生精心设计，新颖别致，风格图特，是一座仿宋庭院古式建筑。宾馆建筑面积达4000多平方米，拥有各式优质客房、大小餐厅8个，可容纳200人同时就餐。

　　宾馆同时设有商场、酒吧、美容美发厅、桑拿浴、卡拉OK歌舞厅等各种服务设施，为宾客提供超值的入住享受。

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　　泰山景区嘉恒宾馆位于泰山区红门售票口东侧，近三义柏、红门宫等景点，周边环境宁静清幽，景致秀美宜人。

　　泰山景区嘉恒宾馆客房布置简约洁净、通风采光佳，多款房型内均配以空调、电视、24小时热水、独立卫浴等设施，房价经济实惠，是宾客旅途中温馨的家外之家。

　　山东特产之泰安特产大羊展家清真牛肉：泰安美食特产有哪些、泰安美食特产大羊展家清真牛肉简介。

　　明朝正统元年（公元1346年）,我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史，是省鲁西黄牛繁殖基地，种群多，存栏量大。特别是鲁西黄牛，膘肥体壮,肉质细嫩,为回民群众制作清真牛肉提供了理想的原料。大羊展家清真牛肉，就是以鲁西黄牛为原料制作的风味名吃。

　　展家清真牛肉系我县大羊乡东南村回族人展延龙的先人所创制，迄今已有三百余年的历史。在建国前后阶段，仍属小本生意，挑担赶集销售，一个集市上可卖两笸篮筐子，约三四十公斤。卖时以荷叶包之，买者多为赶肆集的小商小贩们，作为打尖的吃食。文革期间，由于大割“资本主义尾巴”，大羊展家清真牛肉一度沉寂。改革开放后，展家传人重操旧业，使这一地方性名吃重又焕发出光彩。经过多年的经营，现在，展家已创立了“大羊展家清真牛肉加工厂”，注册了“大羊展家清真牛肉”商标，扩大了生产规模，除了零销，还实行了真空包装，以便于远销外地。它以色泽红润，肉质鲜嫩，酥烂味香而赢得消费者喜爱，不仅是酒桌筵席上的美味佳肴，也是探亲访友的上等礼品。目前，热销于济南、青岛等省内城市及黑龙江、内蒙古、广东等外地省份。年总销量约80吨左右。

　　清真牛肉是清真菜中的主菜。清真菜原名“回回菜”，明末清初，回族学者王贷舆、马注等译著伊斯兰教教义提出：“盖教本清则净，本真则正，清净则无垢不汁污，真正则不偏不倚。”“真主原有独尊，谓之清真。”此后，“清真”一词遂为社会广泛使用，“清真教”成为伊斯兰在我国的正式译称，清真菜也随之取代了回回菜肴的旧名称。同时，冠以“清真”二字的食品、饭庄应运而生，清真菜遂流行于回汉杂居的民间。

　　清真菜之特点，第一，最突出的在于饮食禁忌比较严格，特别信守“吃清不吃浑”的教规，人们的饮食不仅为了养身，而且还要利于养性，因而主张吃佳美、合法的食物。《古兰经》中对此有阐述。第二，选料严谨，工艺精细。用料主要取材于牛羊两大类；烹调技法以炝、烤、涮为主，保留着游牧民族的饮食习俗。第三，口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。

　　大羊展家清真牛肉即具有以上特点。

　　大羊展家清真牛肉的制做方法是：

　　1、将新屠宰后的嫩牛,按照前七后八刀切为15大块,用水洗净。

　　2、放入特制简式大锅中，加含有碱的井水和硝盐煮制，不放任何佐料，要求“水深要使肉漫到，汤沸锅心冒小泡”。且煮时不盖锅盖，以利肉中异味和水分的蒸发。

　　3、煮至七成熟，捞出，放入配好大茴香、小茴香、花椒、丁香、白枳、三玳、曲桂、桔皮等多种佐料的老汤锅内,文火慢煮至熟透,将火熄灭。

　　4、待汤冷却后,将牛肉捞出,其色泽鲜艳,香味浓郁,切成块、条、片等即可食用。

　　另外，大羊展家清真牛肉在制作时，选料比较严格，一般只选用1—2岁的公牛，这种年龄的牛，肉嫩、鲜香。每一公斤生牛肉，煮0.6公斤熟牛肉。

　　牛肉营养丰富，蛋白质含量高,脂肪低。100克牛肉含蛋白质20%，脂肪10%，热量7.2万焦耳，含磷170毫克，钾3.78毫克，还含有维生素B1、B2等营养成分。

　　中医认为牛肉具有补脾胃、补气养血、强筋骨的功效，对虚损、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定的疗效。

　　我县回族人口较多，且分布较广，州城镇、东平镇等乡镇都有回族群众居住，亦有清真牛肉上市。　　(暂无图片，欢迎提供。)