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舌尖上的泰安美食介绍

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　泰安美食小吃泰山何首乌

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　　泰山何首乌又称泰山白首乌，为萝科植物白首乌的干燥块根。为山东泰山四大名药之一。

　　【品种鉴别】

　　赤首乌块根：表皮褐色，肉赤色，呈不规则长椭圆形。白首乌有三种，肉均为白色，块根表皮颜色和形状却大有不同：耳叶白首乌，皮土黄色，细长圆柱形;戟叶白首乌，皮类白色，不规则团块状，和赤首乌外表相似;隔山白首乌，皮棕色，圆柱形或纺锤形。药性药理上：

　　A、赤首乌，1,减慢心率2,抗动脉粥,样硬化3,降血脂4,抗衰老5,保肝6,抗寒7,促进造血细胞的生长8,增强免疫功能提高9,调节内分泌系统功能10，抗菌。(注：赤首乌的保肝作用，需要打个问号，近代研究表明，赤首乌当中大量含有的大黄酸、大黄素对肝有损害作用，不过是可逆的，停用即可复原。)

　　B、白首乌，1，抗氧化2，调节免疫功能3，抗肿瘤4，降血脂5，抗衰老6，强心7，促进毛发生长8，保肝

　　9，抗贫血10，抗缺氧。从以上药理对比上可以看出，赤、白首乌的差别还是很大的，不能互相替代。另外一点你会发现如果把赤、白首乌合用的话，功效几乎覆盖人体每一个系统，可见我国古代医学家是多么的聪明!

　　【特征】

　　泰山何首乌属多年生缠绕草本。茎纤细，叶对生，戟形。伞形聚伞花序腋生，有花6～8朵。花萼5裂反卷，花冠绿白色。果双生，长角状。

　　【生长环境】

　　多生于山坡、石隙中。天烛峰、桃花源等处常见，也生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸，也见于田间及撩荒地。

　　大刺黄瓜

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　　宁阳大刺黄瓜枝蔓粗壮，长266厘米到333厘米，抗热、抗寒、抗霜、霉病；单瓜一般重1-1.5公斤，最重3.5公斤，长50-66厘米，呈长棒状，皮深绿色，刺瘤大而密，刺白坚而硬，肉厚、瓤小，纵棱明显，瓜顶有条状纵横，横切呈齿轮状，脆嫩多汁，麻香可口。在宁阳周围县市享有盛名。

　　海棠酥

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　　海棠酥

　　用料：水油面团300克，干油酥面团200克，红颜色面团、绿豆馅、生油各适量。

　　制法：

　　1、取水油面团、干油酥面团，分别下剂20个。

　　2、把水油面团包入干油酥面团后擀叠2次，最后擀成圆饼，包入绿豆馅，用手捏成五角，做成海棠酥生坯。

　　3、把红颜色面团做成小圆球，放在海棠酥生坯的中间为花心。

　　4、平底锅内加生油，用温热油炸至乳白色，盛出即成。特点：清热解毒，适宜夏季食用。

　　注意事项：油温不宜太低，以免影响造型。

泰安泰山一日游

　　早餐后，游览五岳独尊---【泰山】（游览不少于5小时）：乘环保中转车（往返60元自理）至中天门，由中天门徒步登山体验“这里的山路十八弯，步行游览斩云剑、快和三里、迎客松、十八盘直达南天门（需要约2个小时左右），抵达南天门后游览天街、孔子庙、青帝宫、大观峰、探海石、玉皇顶等景观，体验“会当凌绝顶，一览众山小”的登临意境。步行下山至中天门，中天门乘环保中转车返山下。后乘车返回青岛（指定地点沿途送人）。

　　备注：根据自身体力选择步行上下山或者索道上下山（泰山索道单程100元，往返200元自理）。

　　旅游须知

　　1、青岛城市都为海滨旅游城市，行程中无游泳活动安排，为确保游客人身安全，不建议到海边游泳；

　　2、注意安全，听从安排，跟随导游进行游览，不要擅自离队，登山时不能只看美景，要注意脚下，拍照时不要越过危险警告标志，如身体不适，及时提出，适当休息；

　　3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史，在确定身体健康能够出行的情况下方可参团；如70岁以上客人参团，须由家人子女在了解行程后，在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团，并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾；未成年人需由监护人陪同方可参团；

　　4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品，贵重物品随身携带;入住酒店期间，遵守酒店规章制度；因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施，不承担赔偿及相关责任；

　　5、尽量不在景区内选购物品，谨防上当受骗，必免引起纠纷。