青岛定制旅游

24小时服务热线-18663976956

青岛定制旅游

青岛定制旅游山东泰安小吃

青岛定制旅游：青岛旅游定制 > 山东小吃 > 山东泰安小吃 > 泰安传统小吃简介

: 【青岛三日游】周二/周四/周六，优秀中文地接导游服务（含6人以下司机兼职导游），青岛网评四钻高档型酒店，全程无旅行社任何指定购物场所，不推荐另行付费项目，合法旅游营运车辆，每人一正座。

查看路线￥830.00起

泰安传统小吃简介

发布日期：2020-01-15 文章来源：青岛定制旅游文章编辑：青岛旅游定制

　　泰安美食小吃泰安大白菜

　　泰安美食小吃泰安大白菜简介，泰安美食小吃泰安大白菜特色，泰安美食小吃泰安大白菜营养价值，泰安美食小吃泰安大白菜产地，泰安美食小吃泰安大白菜历史传说等。

　　泰安有三美，“白菜、豆腐、水”。作为“三美”之一的泰安大白菜种植历史悠久，古药书记载：齐鲁之地遍产之，惟岱岳镇者为最大，因而名之曰岱菘(音松，系白菜的药用名词)。

　　【产地环境】

　　泰安白菜生于泰山之阳，汶水之滨，有得天独厚的自然环境条件，加之近年来引进杂交白菜品种，改良原有品种，使泰安白菜产量、质量不断提高，最高年份1987年种植面积达3万亩，常年种植面积稳定在2.7万亩，总产达15万余吨。

　　【口感特征】

　　叶球硕大，帮薄质细，柔嫩味美，凉拌如玉翠，炖吃无呛味，口感好。

　　【食用方法】

　　1、可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心;

　　2、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟;

　　3、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失;

　　4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了;

　　5、白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。

　　【选购技巧】

　　选购时应挑选球体紧密结实、底部坚硬，且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。

　　【储存方法】

　　大白菜以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。

　　【推荐菜谱】

　　素白菜汤、白菜肉片汤、白菜姜葱汤、萝卜白菜汤、凉拌白菜、醋溜白菜。

泰安传统小吃简介

　　东平红烧乳鸽

　　东平红烧乳鸽简介，东平红烧乳鸽吃法，东平红烧乳鸽用料，东平红烧乳鸽做法，东平红烧乳鸽营养价值等。

　　红烧乳鸽是东平近年来兴起的名吃，县城各宾馆、酒楼、饭店均有此菜。

　　鸽子属于鸟纲鸽形目鸠鸽科。

　　鸽是人类最早训化的鸟类之一。公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。

　　我国相传自秦汉起就已开始养鸽，至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。

　　鸽子体态丰满，肉质细嫩，纤维短，滋味浓鲜，芳香可口，是上好的烹饪原料。

　　红烧乳鸽的方法：取一月龄肥嫩乳鸽数只，宰杀去毛，扒去肚杂，放入酱油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料汤中，浸渍约20分钟，捞出凉干。锅置旺火上，油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出。

　　花生油、白糖适量，熬成红色,加酱油稍烹,放汤（水），将乳鸽放入，汤量以漫过鸽身为宜,上加葱、姜片、花椒、盐适量,15分钟左右,出锅盛盘。原汤加粉子适量、黄酒、花椒油，熬成浆状浇入盘内,即可上桌。

　　鸽肉营养丰富，易于消化。每100克鸽肉含蛋白质22.14克，脂肪1克，所含微量元素和维生素也比较均衡。

　　中医认为，鸽肉味咸性平，具有滋肾益气、祛风解毒之功效，主治病后虚羸、消渴、久疟、肠风下血等症；另外，对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。

　　我县金牛农场已建成规模养鸽场，年饲养肉食鸽万只，以金牛农场的养鸽场为龙头，全县农户散养的亦不少，数量约万只，为人们食用提供了丰富的鸽肉资源。

　　(暂无图片，欢迎提供。

泰安传统小吃简介

　　鸿运酱香牛肉

　　鸿运酱香牛肉简介，鸿运酱香牛肉吃法，鸿运酱香牛肉用料，鸿运酱香牛肉做法，鸿运酱香牛肉营养价值等。

　　泰安市车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100多年的历史。陈氏三代代代相传，技艺精湛，久负盛名。

　　陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外；将活牛屠宰后，精选牛建肉，分割成块，与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮，将老抽和配好的肉劳动蔻、大小茴香、八角、桔皮、白芷、丁香、花椒等20余种调料一块放入锅中先用大火烧开，再改为文火烧煮，半小时后把食盐放入锅内，2-3小时后，方可停火，趁热把肉捞出，晾至无汽水即可。

　　陈氏加工制作的牛肉、牛肚精纯熟烂，酱香味浓，咸淡适宜，色泽鲜润，味道鲜美，营养丰富等，成为泰城名吃之一。2000年，陈氏酱牛肉、酱牛肚被评为“泰山名菜”。

　　(暂无图片，欢迎提供。

泰安传统小吃简介

　　泰山二日游（经典红门登山）

　　第一天泰山景点介绍：泰山岱庙（3月1日-4月30日7:50-17:30，5月1日-8月30日7:50-18:00，9月1日-10月31日7:50-17:30，11月1日-次年2月28日7:50-17:00。）

　　第二天泰山旅游景点：泰山岱宗坊-泰山红门-泰山斗母宫-泰山中天门-泰山云步桥-泰山十八盘-泰山升仙坊-泰山南天门-泰山天街-泰山玉皇顶（包含在泰山景区内，泰山景区全天开放，内部景点以景区公示为准）

泰安传统小吃简介

　　推荐阅读：泰安三日游,威海三日游,日照三日游,滨州三日游,德州三日游

本文标题：泰安传统小吃简介

本文链接: http://www.pdsd.cn/sdtaxc/26155.html

上一篇：泰安小吃特产简介

下一篇：泰安特产小吃简介

泰安本地小吃介绍

>

泰安主要美食小吃推荐

>

泰安旅游美食小吃有哪些

>

泰安特产美食小吃推荐

>

泰安小吃街比较好的推荐

>

泰安美食小吃街有那几个

>

泰安特色美食小吃简介

>

泰安夜市上小吃介绍

>

泰安小吃可带走简介

>

山东小吃: 山东青岛小吃; 山东烟台小吃; 山东威海小吃; 山东日照小吃; 山东济南小吃; 山东泰安小吃; 山东曲阜小吃; 山东枣庄小吃; 山东临沂小吃; 山东菏泽小吃; 山东淄博小吃; 山东潍坊小吃; 山东滨州小吃; 山东东营小吃; 山东德州小吃; 山东聊城小吃

山东小吃

曲阜地道的小吃一条街

曲阜地道的小吃一条街,曲阜地道的小吃一条街攻略,曲阜地道的小吃一条街推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟

曲阜有名好吃的小吃街

曲阜有名好吃的小吃街,曲阜有名好吃的小吃街攻略,曲阜有名好吃的小吃街推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟

曲阜小吃一条街地址

曲阜小吃一条街地址,曲阜小吃一条街地址攻略,曲阜小吃一条街地址推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟府养生

曲阜小吃一条街哪个好

曲阜小吃一条街哪个好,曲阜小吃一条街哪个好攻略,曲阜小吃一条街哪个好推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟

曲阜什么小吃街比较好

曲阜什么小吃街比较好,曲阜什么小吃街比较好攻略,曲阜什么小吃街比较好推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食孟母织

曲阜什么地方有小吃街

曲阜什么地方有小吃街,曲阜什么地方有小吃街攻略,曲阜什么地方有小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食孟母织

曲阜小吃一条街在什么地点

曲阜小吃一条街在什么地点,曲阜小吃一条街在什么地点攻略,曲阜小吃一条街在什么地点推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲

曲阜小吃一条街在哪里

曲阜小吃一条街在哪里,曲阜小吃一条街在哪里攻略,曲阜小吃一条街在哪里推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟

曲阜小吃一条街在哪儿

曲阜小吃一条街在哪儿,曲阜小吃一条街在哪儿攻略,曲阜小吃一条街在哪儿推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟

曲阜小吃一条街在哪

曲阜小吃一条街在哪,曲阜小吃一条街在哪攻略,曲阜小吃一条街在哪推荐,曲阜美食孟府养生宴曲阜美食孟府养生宴简介，曲阜美食孟府养生

曲阜既便宜质量又好的小吃街

曲阜既便宜质量又好的小吃街,曲阜既便宜质量又好的小吃街攻略,曲阜既便宜质量又好的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简

去曲阜必须要去的小吃街

去曲阜必须要去的小吃街,去曲阜必须要去的小吃街攻略,去曲阜必须要去的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食

曲阜便宜的小吃街在哪

曲阜便宜的小吃街在哪,曲阜便宜的小吃街在哪攻略,曲阜便宜的小吃街在哪推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食孟母织

曲阜最值得去的小吃街

曲阜最值得去的小吃街,曲阜最值得去的小吃街攻略,曲阜最值得去的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食孟母织

曲阜什么小吃街出名

曲阜什么小吃街出名,曲阜什么小吃街出名攻略,曲阜什么小吃街出名推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食孟母织锦工艺

曲阜性价比最好的小吃街

曲阜性价比最好的小吃街,曲阜性价比最好的小吃街攻略,曲阜性价比最好的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食

曲阜有什么好吃的小吃街

曲阜有什么好吃的小吃街,曲阜有什么好吃的小吃街攻略,曲阜有什么好吃的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食

曲阜市最著名的小吃街在哪里

曲阜市最著名的小吃街在哪里,曲阜市最著名的小吃街在哪里攻略,曲阜市最著名的小吃街在哪里推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简

曲阜哪个小吃街人流量比较多

曲阜哪个小吃街人流量比较多,曲阜哪个小吃街人流量比较多攻略,曲阜哪个小吃街人流量比较多推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简

曲阜最值得一去的小吃街

曲阜最值得一去的小吃街,曲阜最值得一去的小吃街攻略,曲阜最值得一去的小吃街推荐,曲阜美食孟母织锦曲阜美食孟母织锦简介，曲阜美食

旅游吃住行

最新动态

更多+

青岛金沙滩最靠近海边的民宿

【金沙滩民宿房屋特点】我们用心设计每一个房间，喜欢的画、爱看的

栈桥海景民宿推荐高档民宿

栈桥海景民宿推荐高档民宿,栈桥海景民宿推荐高档民宿推荐,栈桥海景

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游

威海赤山西霞口野生动物园隆霞湖2日游,威海赤山西霞口野生动物园隆

威海蓬莱二日游价格680元|蓬莱阁+刘公岛|纯玩路线

青岛旅游团出发提供:威海蓬莱二日游报价参考,威海蓬莱二日游价格多

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟

青岛附近一日游景点推荐兰陵压油沟,青岛附近一日游景点推荐兰陵压

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布

莱芜附近一日游好玩地方九如山瀑布,莱芜附近一日游好玩地方九如山

演出门票

更多+

: 青岛海洋动物表演门票预订
2022-03-15 12:18:30

: 泰山封禅大典好看吗
2022-03-15 12:17:58

: 中华泰山封禅大典门票
2022-03-15 12:17:38

: 曲阜尼山圣境演出门票政策
2022-03-15 12:17:13

: 威海神游传奇秀团购门票价格
2022-03-15 12:16:51

: 威海神游传奇秀最新演出时间
2022-01-18 17:58:23

旅游线路

更多+

: 青岛旅游攻略自由行
2022-01-20 10:46:13

: 青岛旅游行程攻略
2022-01-19 16:02:54

: 青岛旅游攻略必去景点三天
2022-01-17 11:30:22

: 去青岛烟台大连旅游怎么省钱呢
2021-08-09 10:02:48

: 去青岛烟台大连旅游哪个旅行社最好
2021-08-09 10:02:48

: 到青岛烟台大连旅游哪个旅行社最好
2021-08-09 10:02:47

青岛一日游: 青岛一日游报团; 烟台一日游报团; 威海一日游报团; 青岛崂山一日游

青岛二日游: 青岛二日游报团; 烟台二日游报团; 威海二日游报团; 山东二日游报团

青岛三日游: 青岛三日游报团; 烟台三日游报团; 威海三日游报团; 山东三日游报团

: 18663976956; 18663976956; 山东青岛电商产业园5楼507-509室

【山东青岛旅游】提供青岛海景民宿电话|青岛海上乘船观光|青岛网红打卡景点|青岛旅游价格 |青岛旅游报名|青岛旅游报价|青岛旅游团

公司地址：青岛电商产业园5楼507-509室网站导航网站地图地图1 地图2

一键拨号：18663976956