潍坊青州古城一日游路线
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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
潍坊市革命烈士陵园
潍坊市革命烈士陵园为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。潍坊市烈士陵园始建于1951年，占地50亩，整体主要由6处纪念建筑设施构成，分别为革命烈士纪念碑、革命烈士纪念碑亭、潍县战役烈士公墓区、抗美援朝烈士墓区、革命烈士卧碑区和革命烈士纪念馆，是潍坊市进行爱国主义教育的最佳场所。
烈士陵园现安葬烈士1805名，含无名烈士539名，分别是在建党初期、抗日战争时期、解放战争时期和社会主义建设时期牺牲的烈士，有潍县第一任县委书记庄龙甲、高密县委书记王全斌等著名烈士，收藏有部分宝贵的革命文物和较为详实的历史文献和图片资料。
建园伊始，烈士陵园就以“褒扬先烈、教育后人”为宗旨，充分发挥爱国主义教育基地的作用，长年向全社会免费开放。我们充分利用清明节、十·一等传统节日组织开展以爱国主义为主题的祭扫烈士墓活动，烈士纪念馆内展出的《新民主主义革命时期中共潍坊历史图片展》，工作日(上午9：00-11：00,下午14：30—16：30)免费对外开放，并配备专职讲解员，不定时在展馆内为前来参观的人员讲解潍坊党组织发展的光辉历史。充分利用中国人民抗日战争胜利纪念日、烈士纪念日、死难者国家公祭日等重大纪念日组织开展烈士公祭仪式、演讲比赛等。
☆烽山公园
烽山为长岛的至高点，明代抗倭名将戚继光为防海上倭寇入侵，在山东建峰火台，故而得名。峰山公园总占地面积300亩，是我国候岛南北迁徙的天然“旅站”，其中有国家一、二级保护的鸟类40多种，中日两国候岛保护协定的227种鸟类，长岛即有156种。
现在来岛的游人习惯叫它鹰山，因为山顶雕塑了一只雄鹰，遥遥望去，栩栩如生，展翅欲飞，象征改革时代腾飞的长岛。1988年国家在山北建立候鸟保护中心，1988年5月，长岛被国务院列为自然保护区。峰山次峰建有鸟展馆，门前题有“鸟阁凌空”的匾额，作为鸟展馆的标志。馆内现陈列长岛各种鸟类标本200多件，近年来，该馆还饲养了鹰、天鹅等，还00多条毒蛇供游人观赏。
☆龙凤庄园
龙凤庄园为国家AAA级旅游景区
龙凤庄园位于万德街道店台村海拔560米的东山上，庄园总面积5000余亩，南依泰山旅游景点桃花源，北邻自然景区卧龙峪，东边是贯穿整个园区的古齐长城。龙凤庄园是省级旅游精品采摘园，所在村又是省级旅游特色村、省级文明村、市级乡村文明家园建设示范村和市级美丽乡村。在这里，放眼望去，群山环绕，早看日出云霞，暮看夕阳落红满山；雨天雾纱缠绕，一片朦胧。龙凤庄园真像是天上掉下来的一个果品采摘园。
整个庄园“以经济生态复绿为主线，观光旅游为载体，发展高山绿色干鲜果种植为主要内容，保护生态环境和提高经济收入为目的”的方针，自2011年至今，店台村两委会带领村民凿石垦壤，劈山开路，累计投入3000多万元，修建环山路17公里，其中水泥硬化10公里，翻越两道山梁，拐弯51处，才可到达山顶。“最陡斜坡处的角度为47度，环山路尽是一些S弯和悬崖，车技不好的还真不敢开上去。”店台村党支部书记张道山说。山上建有5000—10000立方的拦水坝11座、蓄水池61处，打深井4眼。庄园拥有1600多平方米的培训中心，可同时容纳百人进行会议、食宿，修建2600平方米停车场。整个庄园的果品采摘区为2600亩，其中四季桃园300亩，涵盖10余个品种，年产果品30万斤，可供游客采摘；大樱桃300亩，年产量10余万斤；优质苹果300亩，此外还有猕猴桃、山楂、蓝莓、桑椹等杂果400亩。现在正是盛果期，正是因为山高，果品的浇灌肥料全部是沼渣沼液，是一个纯原生态的省级精品采摘园。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊海正饭店
潍坊海正饭店位于滨海经济开发区，地理位置优越，南邻荣乌高速北出口，北临滨海开发区管委会，广场装饰布局在考虑了水系、绿化的同时，引入了欧洲文艺复兴时期城市广场的韵味，创造出特色鲜明、布局合理、绿意盎然的人文环境。
潍坊海正饭店主楼高11层，统领开发区的景观，总建筑面积3万平方米。清新淡雅的餐厅格调，匠心独具的精心设计。汇集地方特色名吃，中西结合，佳肴荟萃，让宾客食而忘返。客房位于饭店6-11层，拥有中高档客房72间，秉承“温馨、卫生、环保”的理念，让其真正成为客人的家外之家。饭店拥有5个10-240人规格不同的会议室，先进的视听设备及配套设施，是中、小型会议活动之***。高效率、快节奏的现代生活令您紧张疲惫，海正饭店娱乐中心设计新颖的KTV、麻将室，加上尽善尽美的服务，令宾客在有限的空间里享受全身心的放松、品味时代新感觉。
潍坊华美达广场酒店
潍坊华美达广场酒店地处市中心人民公园和白浪河畔，中百商业圈与泰华商业圈交汇处，周围非常繁华，有着商场、超市、游乐城、夜总会等。
酒店提供多种个性化的服务，如每日洗衣、延迟退房、高铁站提前预约接送等，为您带来家的温馨感受。
多功能宴会大厅（金沙殿）气派豪华，可同时容纳500人；各类中小型会议室、会见厅、室内游泳池、健身房、棋牌室等，不管是商务会议，还是举家出游的需求，都可以得到满足。
设有25个宴会包间的中餐厅、大堂吧、自助餐厅、东亚美食廊、金沙汇行政酒廊等，各种美食享不尽。
甘甜好水——新鲜巴马直饮水、温暖阳光——远红外生命之光、清新空气——巴马级负离子净化、活力地磁——功能性睡眠床垫，潍坊华美达中脉生态客房欢迎入住。
潍坊鸢飞大酒店
潍坊鸢飞大酒店位于潍坊市美丽的白浪河畔，处于素有“金融一条街”之称的四平路黄金地段，紧邻世纪泰华商圈，距离万达商圈约10分钟。
酒店隶属于世纪泰华集团，由A座、B座两栋楼组成，拥有三百余间豪华客房，A座装修呈现现代简约北欧风格，使用金可儿品牌床垫、康乃馨床品、九牧卫浴，配备空气净化器；B座房间宽敞，配备浴缸，有电脑桌，5楼平台可饮茶会客。
宾客入住可免费使用焕然一新的健身房，体验由酒店的机器人“鸢小飞”提供的引领、送物等服务。鸢咖啡自助餐厅蝶变升级，菜品更加丰盛，另有三处风格各异、环境优美的餐厅；6个大中小型设施齐全的会议室，最大可容纳500人，酒店KTV、休闲吧、高尔夫练习场等各种娱乐设施一应俱全，成为广大宾客商旅休闲、举办宴会、庆典、商务会议接待的上佳场所。
屡获殊荣的鸢飞大酒店位置优越，交通便捷，品味高雅。下榻酒店，远眺白浪绿洲，俯瞰风筝广场，惬意感受，怡然自得。
潍坊富华会议接待中心富华大酒店B座
潍坊富华会议接待中心位于高新区富华巷168号B座，距离市中心风筝广场仅需10分钟车程。
潍坊富华会议接待中心按高星级标准建造，配套设施齐全，以接待商务客户为主。酒店拥有多种不同规格的豪华客房，布置典雅精致，温情洋溢，齐全的设施与细意殷勤的服务为您的商旅更添舒适惬意。餐厅位于二楼，菜品丰富多彩，款款精心。更有山东省第一家星级酒店——富华大酒店、富华国际俱乐部及富华国际会议中心完美共享，诸项领先优势为您带来超值体验；店内潍坊——青岛机场专线随时恭候，尊崇难以复制，全程打造“自在商旅”。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
草碾草编
草碾草编草编是五台草碾子村的传统手工业项目，古墓碑记载，公元1369年（明洪武二年），其始祖从山西迁来即以草编为辅，延传至今。产品有大中小方耳，深浅沿各种型号锅盖、桶囤、车囤、茅囤、壶囤、扣盖、炮车脚外套等20多种。
产品远销东北三省、河北以及青岛、济南、烟台、淄博、潍坊等地。另外，花篮、果盒、饭盒、饭箱、纸篓、茶具垫、果盘、茶囤等产品还出口日本、加拿大、菲律宾、葡萄牙、土耳其、印度尼西亚、香港等12个国家和地区。
金昌大姜
姜是我国重要的经济作物和出口商品。在品种选用方面，多年来一直依赖于传统品种，新品种极少，常规栽培产量长期徘徊不前。
1996年昌邑市德杰大姜研究所从昌邑传统主栽品种昌邑大姜中发现1株突变体，姜块胖大，颜色鲜黄，丰产性突出。经过连续5a(年)的筛选地育出了高产、优质、抗病新品种金昌大姜。
该品种遗传性状稳定，生长势强，根茎膨大速度快，对病害有较强的抗性。2001--2005年在昌邑市德杰大姜研究所进行品种比较试验，金昌大姜平均每667平方米（1亩）产量4738.3kg，较对照昌邑大姜增产25.6%。
2003年开始引种到省内莱芜、安丘、威海及河北省等地，金昌大姜表现出较强的适应性，累计种植面积7000平方公顷，平均亩产4966.7kg。2005年11月通过山东省科技厅组织的专家鉴定。
巨淀湖鸭蛋
巨淀湖鸭蛋主要产自于寿光市境内的台头镇牛头镇村及周边镇部分村。境内存养鸭100万余只。巨淀湖鸭蛋养殖保护区集中于62个行政村，养殖面积达3000公顷。
地势平坦，交通便利。巨淀湖鸭蛋外形美观，个头均匀，蛋壳呈青色，个大，单个约重160克。
巨淀湖鸭蛋营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。富含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁以及人体所需的各种氨基酸、微量元素及维生素，容易被人体所吸收，其中蛋白质12.2%100g，脂肪11.6%100g，钙49.9mg/100g，磷2.1*102mg/100g，铁19.0mg/100g。
鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、其他鸭蛋都高。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。
巨淀湖鸭蛋特点是蛋心为浅红色、营养丰富，它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，其中蛋白质含量≥10.0%，脂肪≥9.8%，CA≥35.0mg/100g，Fe17.9～20.6kg/kg，p(1.76～3.79)X102。优质的鸭蛋味道鲜美，老少皆宜。
临朐柿饼
临朐柿饼是山东省潍坊市临朐县的特产。临朐县出产的柿饼柔软、绵甜、甘美，多年来以其独特的天然风味占领了日本和韩国市场。
临朐柿饼获国家地理标志证明商标。
临朐县西部青石山区漫山遍野一片金黄，棵棵柿树果实累累，已成熟的柿子沉甸甸的压弯了枝头，如挂满灯笼，一片片山谷被装点的流光溢彩，全县拥有柿树25万株，年产鲜柿700万公斤，除鲜食、制糖、酿酒、作醋外，主要加工柿饼，年加工14000吨左右，大部分出口。
其中树龄达百年以上者近10万株，最古老的柿树树龄达600余年，历史上曾有“天井、石峪霜柿饼”的美誉。
柿饼是一种无污染、绿色纯天然食品，不但营养丰富，而且有较高的药用价值。临朐的柿饼柔软、甘美，多年来，以其独特的天然风味占领日韩两国市场。
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