潍坊二日游青州古城好玩的地方
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一、潍坊青州古城旅游景区介绍
（一）青州古城景区简介
山东青州古城是古丝绸之路源头、东夷文化发祥地、古九州之一，也是非遗聚集地和中国长寿之乡。青州有7000余年的发展史，5000余年的文明史，十二年的国都辉煌，先后存在过广县城、广固城、南阳城、东阳城、东关圩子城、旗城等六座古城池。青州人杰地灵，藏龙卧虎。有刚直威猛国之栋梁的文官武将，有成就卓越名贯古今的文学大家，从这里走出过范仲淹、欧阳修、赵秉忠等诸多历史名人。而今保留下来的建筑兼具宋明时代风格，更有全国***的“康熙风格”园林建筑，为今日青州更添一份魅力。
（二）青州古城门票信息
青州古城景区进城不收取门票，内部小景点收费，20元～30元不等。
备注
儿童：6周岁（含6周岁）以下或身高1.4米（含1.14米）以下【免费】；年龄：6周岁（不含）~18周岁（含）【半价】。
学生：全日制大学本科及以下学历学生凭证件【半价】。
老人：60岁（含60周岁）以上凭有效证件【免费】。
军人：现役军人、革命伤残军人、军队离退休干部凭有效证件【免费】。
残疾人：凭有效证件【免费】。
以上信息仅供参考，具体以景区当天披露为准。
（三）青州古城景点分布
古城位于潍坊和淄博之间，距离潍坊市区约1个多小时车程。古城面积约10平方公里，包括古东阳城的北关古街区、宋城；古南阳城区域内的南阳河观光带、偶园历史文化街区、南门街区以及东关圩子城的昭德古街区三大部分，主要景点青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号和10000多米明清古街道等。
古城城建格局完整，历史脉络清晰，是国内外罕见，至今保存完好、山水城一体的明清古城。早在7000年前，青州古城旅游区所在地就已出现人类文明的曙光。汉初开始在此置郡县，为1000多年的省级治所，1600多年的郡府治所，明洪武九年前始终是山东政治、经济、军事、文化中心。南燕国定鼎青州古城12年，王朝都城，省内***。
（四）青州古城主要景点
有北门大街、东门大街、偶园街、北营街、南营街、昭德街等10000多米明清古街道，有青州博物馆、三贤祠、李清照纪念馆、万年桥、宋城、偶园、衡王府牌坊、青州府贡院、府衙门、府文庙、真教寺、清真寺、基督教堂、天主教堂、培真书院、南门、魁星楼、欧阳修山斋、蓝溪谷、李清故居等120多处景点，还有上百处老字号等，较为全面地展示了古青州传统的市井风情和社会习俗。
1、阜财门
阜财门，也叫南门，是青州南阳城的南大门。青州南阳古城始建于北魏时期，金元明清为府署所在。初为土城，砖城建于洪武三年，城墙高12米，厚6米，长13华里零108步，共有城垛口1777个，有海晏、岱宗、阜财、瞻辰四座城门，各类衙署、庙宇、书院、名人故居遍布其中，为名副其实的“山东第一府城”。
2、魁星楼
魁星楼是原青州府城东南角楼，宋代所建，明清重修，为两层建筑，高大宏伟。古“青州十景”中有“南楼夜雨”一景，即此楼此景。古代读书人在魁星楼拜魁星，祈求在科举中榜上有名。魁星楼造型优美，庄重威严，是青州古城地标性建筑之一。
3、名人牌坊
偶园街及南门大街上有刘珝的柱国坊、大学士坊、石茂华的尚书里坊、一门科第坊、冯琦太子少保坊等十余座名人坊。另外还有古城青州的地标性牌坊——海岱都会坊。
4、东门街
东门为青州南阳城著名的门户，始建于北魏初期，距今已有1500余年。明代称“海岱门”，清改称“海晏门”。“出则东关，进则城里”，是南阳城连接东关的惟一出入口。有两道城门，两门间环以围墙封闭，谓之瓮城。城门前有宽阔的护城河，是扼守古城的险关要冲。东门前门毁于解放战争炮火，内门因修筑云门山路于1972年拆除。
5、偶园
偶园，位于青州古城偶园街中段东侧，原称“冯家花园”，原先为衡王府东花园，距今历史已有500多年，后来成为清代康熙年间文华殿大学士冯溥告老还乡后的住所。冯氏是青州历史上特别是明清之际的名门望族，自始祖冯裕开始，世代为官清廉耿直，诗书文脉代代传承。
冯溥，字孔博，又字易斋，青州人，顺治三年进士，历任庶吉士，编修，宏文院侍讲学士，吏部右侍郎，刑部尚书、文华殿大学士等职。冯溥学识渊博，生性刚正不阿，深得康熙帝的重用，康熙皇帝称其为“辅弼重臣”，并赞扬他“端敏通达”、“勤劳素著”。冯溥秉性耿直，敢于直谏，向皇帝提出过许多治国安民之策，为百姓作了很多好事。
冯溥在京城时，曾得元人之万柳园，园内因遍植柳树而得名。康熙二十一年，七十四岁的冯溥告老还乡。冯溥在京有万柳园，偶园之得名，取“无独有偶”之意，故名“偶园”。清史稿说此园是康熙帝所赐，研究者根据冯氏研究者考证，实际上在冯溥致仕之前就已经购得此园。
它北面与古朴宽大的冯氏宗祠，楼台参差的冯宅连为一体，互相衬托，实际上是一组宅第、宗祠、园林相结合的三位一体古代建筑群体，已有五百多年的历史，仍保持完好。这个花园因为是衡王的东花园，因此，布局和规模都跟皇宫内的御花园相仿，尤其是园内的假山，构思巧妙、手法高超。其艺术构思与叠石风格技巧与中南海瀛台完全一致。园林专家推断，青州偶园，是明朝中国造园名家张南元的后代-张然的作品。
园内四株明朝的桂花，三株明代迎春花，四百年来花香依旧；园内“福、寿、康、宁”四大奇石，弥足珍贵，当时就有“一两石头一两银”之说，更有园内假山堆砌，精巧别致，小桥流水，古柏参天。
6、青州博物馆
青州博物馆是全国***一座县级一级博物馆，馆藏文物达三万余件，国家珍贵文物就有一千多件，其中馆藏明代赵秉忠的殿试卷、东汉“宜子孙”玉璧、战国玉人、龙兴寺遗址佛教造像，既是镇馆之宝，在全国也***。
博物馆分为十二个展厅，分别为：青州简史陈列厅（分史前——1840年、1840年——1949年两个展厅）、陶瓷陈列厅、龙兴寺佛教造像群陈列厅、龙兴寺佛教造像精品厅、古代书画艺术厅、铜镜陈列厅、石刻雕塑陈列厅、石刻碑碣陈列厅、玉器陈列厅、青铜塑像陈列厅、革命文物陈列厅和古钱币陈列厅。陈列展览坚持精品化、专题化的原则，突出青州特色，集科学性、艺术性、观赏性于一体，雅俗共赏。
7、蓝溪谷
青州蓝溪谷风景区位于青州市西南山区，仰天山东麓，与临朐县衔接。四周群山环抱、空气清新、景色怡人，景区内绿树成荫、水波粼粼，果园、亭台、湖水相映成趣。有蓝莓、树莓、樱桃、山楂、黑枸杞、葡萄等采摘园，是以休闲农业为主体，集旅游、度假、休闲、采摘观光、住宿餐饮为一体的大型生态旅游园区。
蓝溪谷以水果采摘园闻名当地，具有高品质的瓜果蔬菜生产基地，主要是以蓝莓、葡萄、大樱桃、山楂、黑枸杞、树莓等水果为主的浆果采摘园。每当花开、成熟季节，吸引了当地及周边地区众多游客前来观光采摘。蓝溪谷地下有较高品质的深层地下岩隙活水，使得蓝溪谷高品质饮用水令当地居民赞不绝口。
8、海岱都会坊
青州市历史上商贸活动非常茂盛，植桑养蚕烟草等产业的发达，吸引了来自各地的客商，全国各地很多地方的客商在青州都建立了会馆，比如山西会馆、绍兴会馆青州还是丝绸之路重要的陆路源头之一，考古出土的文物显示，波斯人曾到青州贩运蚕丝。海岱都会坊就通过这种形式展示青州的那样一种地位和繁华。嘉靖《青州府志》卷十一《城池》记载：青为海岱都会，自舜分以迄于今，封建郡县亦云屡次爽鸠，而下邈弗可稽。……北齐始筑今城，唐宋金元率皆覆土，……”
（五）青州古城文化价值
1、古九州之一
上古时代，我国华夏族建国于黄河中下游地区，以为自己居住的地方居于天下之正中，是中原地区，就把国家的名字叫做“中国”，而把它周围的地方称为“四方”。古人以“九”代指多数。据史书记载，大禹治水的时候将“中国”划分为“九州”，以表示中原地区的辽阔。司马迁在《史记》里说“中国名曰赤县神州，赤县神州内自有九州，禹之序九州是也。”后来人们就用“九州”代指中国。清代诗人龚自珍《己亥杂诗》“九州生气恃风雷，万马齐喑究可哀”民歌“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”等也是用“九州”代指中国。
“九州”是中国古代中原地区九个行政区域的名称。“九州”的名称，说法不大一样，一般都采取《尚书·禹贡篇》的说法，认为“九州”是指：冀州、豫州、雍州、扬州、兖州、徐州、梁州、青州、荆州。
2、非遗聚集地
为发掘古城文化，青州市政府先后组建了古城艺术团和非物质文化艺术团，将青州花毽、挫琴、刺绣等50余项文化遗产项目，在古城区进行公开展演，让这些濒临灭绝的文化遗产走出博物馆，走向公众，促进了非遗文化的活态传承。
3、古丝绸之路源头
古青州地区是中国古代丝绸业最发达的地区之一，不仅是古代中国通过河西走廊联贯西域以及欧洲诸国的丝绸之路的主要源头之一，而且是山东半岛通往日韩等国家的海上丝绸之路（即东方海上丝绸之路，或称为丝绸东路）的首航地。
4、东夷文化发祥地
夏商时期，青州区域内的东夷部落和方国，代表着东夷文化的发展水平。而西周初期东夷部落的最后一个方国——莱国被齐国所灭后，其遗民被迁徙到青州西南的淄河河谷。综上所述，古代青州地区就是东夷文化的主要发祥地。
5、佛造像“青州风格”
“青州风格”佛教艺术的真正形成与发展应该是在北朝时期。发现的大量的佛教造像均属这一时期，特别是南齐至北齐末的这段时间。青州境内的龙兴寺（06年全国十大考古发现）、广福寺、兴国寺等遗址上发现了这一时期大量的石雕彩绘佛教造像。这些造像分为带莲瓣形背屏的高浮雕造像和圆雕造像两种形式。
带莲瓣形背屏的造像，顾名思义，造像背连莲瓣状背屏，多以一铺三身形式出现。三身造像中间主尊多为佛像，两侧各有一胁侍菩萨。背屏下部主尊两侧雕饰舞动的双龙，口衔莲花、莲叶、莲蕾，托起二胁侍菩萨。背屏上部正中多为一单层侧面塔。塔上的覆钵很突出，覆钵上立刹杆、环相轮。在北魏晚期的一些造像上出现了手托日月的天神。若将组成背屏的这些要素分开来看，在我国其他地方的石窟或单体造像上都能找到。例如单层覆钵塔，在新疆、山西、河北等地的石窟中都曾出现；龙衔莲花的造型在河南出土的造像上也曾出现。但将这些要素以一种固定的形式组合在一起的，唯有青州造像。
背屏式造像上体现的“青州风格”流行于北魏晚期至东魏，北齐后期，这种风格的造像渐渐淡出了人们的视线。
“自东魏晚期起，一种有别于褒衣博带式服饰的佛教造像逐渐兴起，高齐立国发展尤速。”我国著名考古学家、佛教考古的开创者宿白曾在《青州龙兴寺窖藏所出佛像的几个问题——青州城与龙兴寺之三》一文中所指的这种薄衣透体的佛像体现的是青州风格的另一个方面。这种风格的佛像，肉髻微凸，双目低垂，体态修长、健美，肩宽而平，胸部微微隆起，小腹略突，细腰，服饰轻薄，紧贴身体，是“曹衣出水”的很好的再现。菩萨像在体态的表现上也是如此。这种表现的“青州风格”主要流行于北齐时期。
6、南燕故都
广固城，南燕国国都，存在了12年。
7、中国长寿之乡
“中国长寿之乡”是青州的一张崭新的城市名片，青州市将以此为契机，努力放大“长寿之乡”品牌效应，促进青州经济社会健康可持续发展，让青州这座千年古城焕发新光彩、展现新魅力。
2016年1月25日，青州市申报第二届“中国长寿之乡”专家认证会召开。认证委员会对我市申报“中国长寿之乡”进行评审，一致认为我市各项指标符合“中国长寿之乡”的标准,我市顺利通过专家认证环节。1月30日，中国老年学和老年医学学会印发了《关于授予山东省青州市第二届“中国长寿之乡”称号的决定》，正式命名我市为“中国长寿之乡”。
（五）青州古城交通信息
1、内部交通
青州古城区域内设置了22个公共自行车站点和5个电动旅游观光公交车站点，投放了300辆公共自行车、20辆黄包车和14辆电动旅游观光公交车，游客可自由选择喜爱的方式在古城内尽情游赏。
2、外部交通
青州交通发达，有胶济铁路和胶济客运专线横贯东西，在济青高铁线上的青州北站有旅客列车25对之多，是全国动车经停最多的县级车站之一。西距济南150km,东距青岛240km。另有地方铁路益羊铁路和青临铁路连接渤海与鲁中山区。公路方面，有济青高速公路和东青高速公路。另有309国道，济青公路和羊临公路等。是山东东部的交通枢纽。
二、潍坊青州古城附近景点介绍
潍坊市科技馆
潍坊市科技馆为科普教育基地。
潍坊市科技馆选址人民广场南的文化艺术中心，占地面积平方米，2010年建成。包括地下一层平方米，地上三层9000平方米，共计平方米。科技馆属于公益性组织，门票不收费，属于全国科普教育基地和科技馆免费开放试点单位。
为体现潍坊作为国家“蓝黄”战略集聚地的优势,选择了潍坊风筝、临朐山旺化石、昌乐蓝宝石、潍坊特色农业、潍坊港等展品内容；为体现潍坊厚重的人文特色,把苏轼的“水调歌头”和郑板桥的“难得糊涂”用科技手段加以表现；为集中展示我市的科技发展成果,丰富了潍柴动力、福田汽车、海洋化工、浪潮华光、歌尔声学等企业的核心技术展品。同时,技术设计国内一流的数字立体巨幕影院、地震剧场以及全息音响剧场,构成了市科技馆的三大体验剧场,与其他展品相辅相成、相得益彰,升华了科技馆的整体质量和水平。
☆店上遗址
店上遗址为山东省文物保护单位
店上遗址自古至今流传为“四十里长沙店”故址，店上村由此而来。遗址西濒小沽河，东有岘沽河，南隔店上村与小沽河村为邻，并有小河子遗址发现，两遗址仅有一村之距，应为一处古文化遗址无疑。因店上遗址发现早，又有传说流行，故以店上遗址命名。
店上遗址发现于2008年冬，是莱西市第三次全国文物普查队的一次重要发现。发现后，随即作了面上调查工作。2009年春文物普查队又赴现场调查，布2×2探方一个，揭示了文化层的深度及其地层关系。并征集到了一件完整的宋代定窑系瓷器，现陈列在莱西市博物馆展厅内。
☆济南金象山乐园
济南金象山乐园为国家AAAA级旅游景区
济南金象山乐园坐落于济南南部山区仲宫镇商家，是省城***一家建在幽谷中的大型综合游乐场，引进省内独有的大型电动项目，将自然风光与现代游乐设施相结合，体验山谷“迪士尼”风情带来的热情和快乐。金象山乐园拥有（水上乐园、雨林谷、CS野战基地、欢乐谷、逍遥谷、电玩城、恐龙帝国）7大主题园区，景区依山造势，移步换景：欢乐谷情趣盎然，200多种游乐项目的完美结合；雨林谷浪漫神秘，感受热带雨林的异域风情；逍遥谷幽雅恬静，青山、薄雾犹如东方仙境；水上乐园妙趣横生。恐龙帝国汇集多种恐龙族群，零距离接触让你置身其中，给你全新的视觉感官体验，开启属于你的恐龙世界探险之旅。
☆鸡鸣岛海草房
在鸡鸣岛上，你会发现不少最有原生态和海味的胶东半岛民居——海草房。其外表呈浅土色的糊状，看上去有点像茅草房，但实际又有所不同。
它的房顶是用从海底捞上来的海草晒干糊上去的，如此一来，相当坚实，十几年才需修补一次，房子内冬暖夏凉。昔日只有较富裕的人家才修得起这样的房子。
现存的海草房主要分布在山东省威海市荣成石岛、俚岛、成山卫镇、港西镇等沿海渔村，但数量鲜少，且如今难以再建，因为海草已难寻觅，而懂得搭建海草房这门手艺的人还在的也都已是八十多岁了，因此海草房这一真正的非物质文化遗产即将面临失传。如果你打算在岛上住上一晚，可别错过住海草房的机会。
三、潍坊青州古城附近酒店介绍
潍坊泛海大酒店
潍坊泛海大酒店毗邻风光秀丽的白浪河畔，西临历史悠久、娇小玲珑的十笏园。交通便捷，周边环境幽雅，林立著名景点、超级商场。
潍坊泛海大酒店是一家集住宿、餐饮、娱乐于一体的旅游饭店，隶属中国泛海集团。酒店建筑雄伟壮观，主楼地上19层，地下2层，总建筑面积16900平方米，设施设备齐全。酒店不断投资改善原有设施条件，全新的舒适、典雅、豪华客房、5层豪华特色餐厅、旗舰式KTV等各项设施，酒店致力于打造精品旅游饭店，先后获得“金叶级绿色旅游饭店”、“年度物价诚信单位”等荣誉称号。
潍坊泛海大酒店餐饮品牌亦是享誉盛名，风格迥异的各色餐厅满足不同客人就餐风格，尤其是酒店“19楼潍县世家菜”餐厅，民族、地方特色浓郁的装饰、菜品都是出类拔萃，深受客户青睐！18楼富丽堂皇、极具贵气的牡丹苑，令每位宾客在豪华、舒适的环境中尽享参鲍翅的得浓滋味，在美味中体会奢华惬意。
光临潍坊泛海大酒店，我们将为您提供高水准的星级服务，带给您尊贵与舒适的享受！
寿光万华酒店
酒店位于“中国蔬菜之乡”（寿光）繁华路段，环境优雅，交通便利，商贸活跃。
酒店是一家集会议接待、客房、餐饮、娱乐为一体的新型商务酒店。建筑气势宏伟，内部装修豪华气派。拥有各类温馨舒适的高级豪华客房，配套设施齐全，房间整洁宽敞，可将寿光美景尽收眼底。
同时，店内配设多功能会议中心、商务中心、洗浴休闲健身俱乐部、10余个独具风格宴会包厢、及可容纳200余人的多功能餐厅。此外，酒店还设有同时容纳300余人的婚宴大厅。
酒店时尚、健康、高雅是凯莱大酒店的装修特色，让您在享受美食的同时，徜徉于豪华环境的艺术情境中。酒店倡导中华餐饮文化的传承与创新，汇聚全国各地名厨料理，主营鲁菜、胶东菜、川菜及具有特色的本地名菜，海参、鱼翅、鲍鱼等高档菜品及寿光无公害特色时蔬，让您大饱口福，流连忘返。，是商务、宴会、休闲、娱乐的理想之选。
青州银座佳悦酒店
青州银座佳悦酒店位于青州市海岱中路和凤凰山路交汇处，地理位置优越，交通方便。
青州银座佳悦酒店是由山东禄禧置业有限公司投资兴建，由山东银座旅游集团管理的星级商务和公务会议型酒店。主楼十五层，裙楼三层，总建筑面积2.5万平方米；拥有各类豪华客房，34个宴会厅房及可容纳150人的上善坊自助美食百汇；配备有先进的多媒体会议设施，可同时接待20-500人不同规模的会议活动；与酒店相配套的国际商务会所，更设有桑拿浴、购物中心、KTV包间、健身房、棋牌室等多项娱乐设施，各项服务，一应俱全。
临朐揽翠湖天沐温泉度假村
临朐揽翠湖（天沐）温泉度假村位于山水灵秀的临朐东城区——兴隆东路与东镇路交汇处，近长深高速临朐出口，交通便利。
度假村占地240亩，总投资4亿元，以中式简约现代徽派建筑风格为特色，装修精致考究，环境迷人，拥有独立客房楼、餐饮楼、温泉楼、室外20000平方米高端温泉养生区、18000平方米梦幻水城，20000平方米马术俱乐部，以及健身房、室内游泳池、多功能会议室等多种收费休闲养生场所，是集温泉养生、商务会议、休闲娱乐、特色美食于一体的休闲旅游度假胜地。
四、潍坊青州古城附近美食特产推荐
东郭全猪
东郭全猪之所以成为寿光地方名吃，与其“爱讲究”的认真劲分不开。
选猪有讲究：母猪不要，因其肉老；黑毛猪不要，因其毛粗黑，收拾后仍有印痕，影响食欲。东郭全猪选料一般是10个月左右的瘦肉型长白猪，100公斤以下的猪不要，防止猪龄短，肉水分大。
杀猪有讲究：做东郭全猪的生猪要当天杀。处理猪肠子先要翻过来用小刀摘油，然后用盐搓，再用碱加工，最后用玉米面搓。猪肚子要刮下黏膜。肺要用清水洗净，后用开水漂出脏沫。猪头、猪皮开水秃毛后，用黄香粘毛，最后用火筷子烤净小绒毛。
卤制有讲究：制作东郭全猪要用不锈钢锅煮。煮好后，用恒温库在零至5摄氏度下排酸。卤制配以砂仁、桂圆、草果等20多种佐料，卤制好后用白糖打色。
吃有讲究：猪肝要用手掰着吃，猪肝可补气；小肠用不锈钢刀切；吃大骨头要戴上塑料手套，用吸管吸出里面的骨髓，可壮骨；吃猪皮、猪蹄要细嚼慢咽，可美容健胃，调和五脏。
寿光缢蛏
寿光市滩涂地势低洼平缓，滩阔水浅，为泥沙质地，水质肥沃，浮游动植物种类多且密度大，非常适宜缢蛏的生长，当年投苗，当年就可达到商品规格。寿光市海洋与渔业局抢抓这一资源、区位、自然优势，大力引导渔民进行缢蛏养殖。
同时，进一步调整养殖结构，转变渔业生产方式，大力推广缢蛏生态养殖、健康养殖技术。目前，寿光缢蛏已被认定为无公害农产品，发展养殖面积16万亩，实现了良好的经济、社会效益、生态效益。
缢蛏贝壳2片，薄而脆，长椭圆形。壳顶位于背缘略靠前端，约贝壳全长的1/3处。背腹缘近于平行，前缘稍圆，后缘略呈截形。外韧带黑褐色，略近三角形。壳面平滑，生长纹显著，由壳顶至腹面，并有一条微凹的斜沟；前、后闭壳肌均为三角形，后闭壳肌痕较大。足部肌肉发达，两侧扁，尖端平，形成一卵圆形的跖面，足孔周围具有很多触手。水管2条，长而分开。
缢蛏肉味鲜美，营养丰富，除供鲜食外，还可制成蛏干、蛏油等，是广大群众喜爱的海产食品。《本草求真》上记载：蛏，性体属阴，故能解烦涤热，补阴，清热，除烦。治产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾。
缢蛏全身是宝，肉质除食用外，贝壳可入药，有“消血块，化痰积”之功效，还是畜禽饲料的重要补钙添加剂，所以不存在“三废”问题。
四孔潍鲤
在潍河，生长着一种体态亮丽、远近闻名的“四孔鲤鱼”。围绕“四孔鲤鱼”形成的鱼文化，如奔腾逶迤的河水，深厚幽远。
说起“四孔鲤鱼”，人们自然想起那个古老的传说。相传刘伯温辅佐朱元璋打天下以后，便以出家修道为名，想找个地方隐居。
这一天，他走到昌邑的峡山，但见潍水自南奔泻而来，弯弯曲曲绕山而过，山上古松参天，时有云雾从中升起，令人疑是到了仙境。更喜山之阳有天然洞穴一处，正可居住。
伯温大喜，于是在此隐居下来。
一日，刘伯温在潍河岸畔看渔人打鱼，看到打的无非是鲫鱼、鲢鱼、鲇鱼之类，并无奇特品种。
忽然，他心中一动：如此仙境，应有异于他乡的特产才是。于是，他驾起祥云，来到天庭。
他走到天河岸边，只见姜太公在那里端坐垂钓。刘伯温走上前去深施一礼，把如何离开京城，如何在峡山定居，又如何想寻求珍奇鱼种的经历和想法说了一遍。
姜太公用手一指，天河中一条金色大鱼蹦到他的手中。伯温一看大喜，但又一细看，只是一条鲤鱼，没有什么稀罕。
姜太公好像看透了他的心思，说：“此鱼是鲤鱼不假，但不同于别处之鲤，到了潍河，你便见到鲤鱼的奇特所在。”说完，把手一甩，那鱼就落到潍河里去了。
为感谢姜太公的乐善好施，刘伯温奔波化缘，由四方百姓集资，在峡山之阳修建了一座规模宏大、富丽堂皇的太公庙。太公庙落成之日，伯温特意来到潍河岸边，让渔人打了几条鲤鱼观看。
他发现这些鲤鱼全是四个鼻孔，靠近嘴巴处两个大孔，离嘴巴较远处两个小一点。凡在潍河捕捞的鲤鱼全是四个鼻孔。
从此，潍河多了一珍——“四孔潍鲤”。
美丽的传说，给“四孔潍鲤”涂上了神奇的色彩。
清代乾隆《昌邑县志》记载：“鲤，生潍水者，金鳞而味美。”所以如此，取决于它的生长条件——潍河。
由于潍河源头山泉汇流，绵长数百里，河道尽是沙岩底质，因而“泉香水冽，水浸沙明，滋生其物，清爽殊异”，尤以潍河鲤鱼最为著名。潍河鲤鱼又是四个鼻孔，追逐食物的能力颇强，繁殖发育较快，其味道自然鲜美异常。
1960年建起峡山水库以后，水库成了鲤鱼的主要产地，年产量可达80万公斤。今日，在著名的峡山风景旅游区，以潍鲤为代表的峡山水库“全鱼宴”，成为闻名遐迩的地方名吃。
潍河鲤鱼不仅因质嫩肉鲜而被列为淡水鱼中的珍品，还因其极美的体形，遍体金鳞和淡红的尾鳍，兼有观赏价值。
源远流长的潍河鲤鱼受到了古今骚人墨客、名家学者的吟咏和赞誉。
当年，被称作“扬州八怪”之一的著名诗人郑板桥任潍县县令时，在品尝了肉鲜味美的潍河鲤鱼后，即兴赋诗：“美滋美味美华筵，奇闻奇趣奇姻缘。郑燮有幸辖宝地，愿做渔郎不做官。
”解放初期，曾驻昌邑多年的著名作家峻青在小说《老水牛爷爷》中，对春季夜晚的潍河和河中的鲤鱼有过这样的描写：“这时候，月亮刚从平原上探出头来，河面上闪烁着一道道鱼鳞似的银光。春天的潍河，是温柔的，娴静的。
金色的鲤鱼，不时的跃出水面，把平静的河水，激起一个个银色的圆圈。”《大众日报》在介绍地方名产“潍河鲤鱼”时写道：“潍河盛产四个鼻孔的金鳞鲤鱼。
凡到过潍河中游峡山水库游览的客人，无不以品尝四孔鲤鱼为快。”
在昌邑乃至潍坊地区，常用鲤鱼宴请贵客，在一些特殊场合，还利用鲤(利)和鱼(余)之音，把鲤鱼当做吉祥物。
因而，无论是城市还是乡村，红白公事，太凡重要一些的席面，总少不了鲤鱼。社会上有“无鲤不成宴”的说法。
每年春节，农村家庭中供奉祖先所摆投的祭礼，也总是把鲤鱼放在供桌的最前面，以表达对祖先的敬仰。
潍河鲤鱼不光在人们的物质生活中必不可少，而且成为人们精神文化生活中如意吉祥的象征。
那些浪激龙门、金鲤腾跃的书画特别受欢迎。每到春节，许多家庭便把印有“富贵有余”、“连年有余”、“吉庆有余”的年画贴在居室，庆贺改革开放后生活的富裕，衬托今日红红火火的美景，使欢乐的节日氛围更为浓郁。
另外，有许多饮食产品和饮食用具也用“鲤鱼”作为商标。
潍坊朝天锅
潍坊朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。
锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。
然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。
潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。
此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。
圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。
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