潍坊土特产必买有哪些
爱拔益加肉食鸡
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【爱拔益加肉食鸡】著名肉用鸡品种,原产美国。体型高大健美,尾羽舒展有力,羽毛纯白色,
冠鲜红色,喙、脚、皮肤奶黄色。
是一种品种纯、抗病力强、生长速度快、用料少、肉质鲜嫩、出肉
率高,在国际上备受青睐的家禽。
1985年8月,高密县贸农联营种鸡场从美国AA育种公司引进爱拔益加肉食鸡,为本县及本省各养
鸡场提供父母代种鸡和商品雏鸡。
爱拔益加肉食鸡一般采用开放式舍内地面平养,生长期为60日龄,
8周龄体重可达2.7公斤以上。1988年,高密县有种鸡场13个,孵育雏鸡270万只;肉鸡饲养场160余家,
可生产肉鸡170万只、150万公斤。
肉鸡主要出口日本,也零星销往香港、新加坡。
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高密石磨火烧
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高密石磨火烧是山东省潍坊市高密市的特产。高密石磨火烧中韧而不硬、发而不暄,咀嚼略带麦香固有的原汁甜味,可“十里闻香”。
火烧,扁圆如烧饼,分为火烧(无馅)与肉火烧,但胶东半岛的火烧均为无馅火烧,石磨火烧是咱山东高密有名的传统食品,因其独特的味道深受大众喜爱。其中,最著名的就是姚哥庄的“石磨”牌火烧。
据了解,高密的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。
据了解,正宗的石磨火烧制作十分考究,不省任何一道工序,首先采用了纯天然优质小麦。其次是和面,用一半发面、一半呆面一起揉和,和好的面柔软、不粘、不塌,生面闻起来就有自然的香甜味。
然后再经过擀、搓、撕、揉、卷五道工序,最后用火烧模具磕出形状来,再装炉烤制,掌握好火候,做出的火烧:个大、口感好、面实、味香、嚼着脆,内中韧而不硬,嚼起来略带甜味,刚出炉的火烧“十里能闻其香”。
高密火烧最传统的吃法有三种,热吃筋道香甜,凉吃越嚼越香,还可以切成片或掰成块,用各种菜下着吃,这是高密有名的“烩火烧”,既有营养又好吃。
而且,在高密的羊肉泡馍一般泡的就是火烧,可说吃法百变多样。
外酥内软、香甜可口的高密石磨火烧多次被各级政府表彰。
记者了解到,自1996年注册“石磨”牌商标以来,997年便被潍坊市委、市政府认证为“潍坊名吃”,2008年被山东省政府认证为“山东名吃”。为此,各新闻媒体作了报道。
据了解,石磨火烧曾多次被人民日报、中央农科频道、山东电视台等多家新闻媒体报道过,深受消费者的喜爱,时常出现供不应求的局面,是广大消费者馈送亲朋好友的理想食品。
老龙湾鳟
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老龙湾是山东省省级风景名胜区、国家AAA级旅游区,是山东省“千里民俗旅游线”上的一颗璀璨明珠,被誉为“北国江南,鲁中桃源”。老龙湾古称“薰冶湖”,是由地下泉水涌出地表江流而成,因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名,其有三大特点:“泉多、水清、四季恒温”,有优美的环境和古老的传说。
老龙湾具有悠久的历史,有“浮山(海浮山)不墨千秋画,冶水无弦万古琴”的佳句。老龙湾水深盈丈,涌泉多不胜数,主要有薰冶泉、万宝泉、善息泉、八角湾等,此皆源出于山石中。
湾内看去到处泉水喷涌,犹如熠熠生光的串串珍珠出自水底滚浮而上。泉水清澈见底,四季恒温18℃,盛夏酷暑,清凉甘冽;数九隆冬,湾中云雾蒸腾,烟霞缭绕。
晨暮,霞光流泻,与水面雾霭交融,极为壮观。《临朐八大景诗》中“冶源烟霭三冬暖”之诗句的意境即出于此。
北魏地理学家郦道元将薰冶水载入《水经注》曰:“薰冶水已成名迹”,“泉侧有一祠,名冶官祠,是古冶官所在地”。老龙湾内泉计万许,出名的有铸剑池、善息泉、濯马潭、万宝泉等。
铸剑池又名薰冶泉,在老龙湾西端,泉水涌流,是主要源泉之一,在《齐乘》中已有记载。因欧冶子用混沌宝斧凿出源泉,便有了“冶源”的地名;因欧冶子在铸剑淬火时一次次使水中冒起热气,此泉便名“薰冶泉”,连老龙湾原名也叫“薰冶湖”。
后因当地流传内有泉眼直通东海,神龙三千居其中,便修了龙王庙,始新得名“老龙湾”,随之“铸剑池”、“试剑石”也因欧冶子的铸剑、试剑而得名。老龙湾独特的地理、水质、气候造就了当地独特、丰富的物产资源。
老龙湾泉水含有多种对人体有益的微量元素,是酿造酒类和饮料的优质水源。老龙湾及其下游水域盛产鲤鱼、鲢鱼等四大家鱼和鳟鱼、鲟鱼等冷水鱼类,肉质鲜嫩结实、汤白味甜、清香诱人、无土腥味、营养价值高,是远近闻名的美味,食之令人流连忘返。
1999年临朐县虹鳟鱼被命为“老龙湾鳟鱼“(简称老龙湾鳟),在′99中国国际农业博览会上被评为***产品。虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,1874年在美国移养驯化成功,1959年从朝鲜移植我国安家落户,是世界上主要淡水养殖鱼类之一,也是珍贵冷水性鱼类,素有淡水“鱼王”之称,世界上一向将其列为高档商品,是联合国粮农组织向世界各国推广的优质养殖品种。
1959年朝鲜金日成访问我国时,虹鳟鱼作为国礼赠送给周恩来总理而传入我国,虹鳟鱼在我国作为中朝人民友谊的象征被誉为“大使鱼”。全国解放初期,到台湾的蒋介石不习惯吃海水鱼,台湾当局从美国引进虹鳟鱼,派专人进行饲养供蒋介石食用,台湾戏称虹鳟鱼为“总统鱼”。
临朐县于1980年引进虹鳟鱼利用老龙湾泉水进行冷流水养殖成功,填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年,引进世界名种--道氏虹鳟鱼,为全国虹鳟鱼场更换了一代新品种。
2000年虹鳟养殖面积达到200亩、年产量1200吨,占全国虹鳟鱼产量的1/3,成为全国最大的虹鳟鱼产地。同时,该地相继引进了西伯利亚鲟、金鳟、哲罗鲑、细鳞鱼、白点鲑等冷水鱼品种,2006年临朐县成为全国最大的冷水鱼养殖基地,目前冷水鱼养殖面积600亩、产量7569吨。
如今老龙湾泉域千亩养殖水面与河流沟渠、阡陌公路、田野村落连缀成碧水绿野的大自然风景长卷,一排排规划整齐、布局科学的工厂化冷流水养殖池塘向人们展示了现代渔业科技的魅力。虹鳟、金鳟、鲟鱼等冷水鱼还成为这里观赏、垂钓、食用的主要品种之一,每年都有众多附近及周边县(市区)的游客到此观鱼、垂钓、品鱼。
景区内鲤鱼池、金鳟鱼池、鲟鱼池的“碧水观鱼”成为其独特奇观,当人们向池中撒一把鱼饵,数以千计漫游鱼儿急聚翻跃、争抢鱼食的热闹场面令游客赏心悦目、乐不思归。鳟鱼肉味鲜美、营养丰富,具有温补脾胃、强身健体等功效(《本草纲目》记载),成为了群众喜食的鱼类,当地的虹鳟鱼宴远近闻名,一桌丰盛的鱼宴有清蒸金鳟、红烧虹鳟、老龙湾烤鳟、寿司、生煎鱼片、油淋鱼片、煎鱼片、蚝油鱼片、红烧鱼肚、蒜香鱼丁、水浮鱼丸、清炖虹鳟、鱼肉火锅、炒鱼皮、炸鱼皮、凉拌鱼皮、凉拌鱼籽、鱼籽酱、咸鳟鱼干等近二十道菜,令人目不暇接、食欲大开。
除供鲜食外,金鳟还被制成鱼干、各种熟制品、鱼油丸等即食和保健食品,深受广大消费者喜爱。
地域范围
老龙湾鳟产于临朐县冶源镇,弥河流域上游老龙湾泉域,地理坐标:北纬36°24′——36°28′、东经118°29′——118°31′,总面积14000亩(933公顷)。
产品品质特性特征
1、外在感官特征:老龙湾鳟体青绿色、腹部银白色、体型体色典型、肉质富有弹性,切片后纹理清晰、晶莹剔透、略带粉色、生食口感滑嫩、清爽而略带甜味,烹制后肉质细嫩、洁白如玉、口感鲜美、清香味浓。2、内在品质指标:老龙湾鳟蛋白质、锌、钙、铁和脂肪含量高,胆固醇含量几乎等于零,EPA含量高于其它鱼类数倍以上,EPA能加速病人的伤口愈合,对孕妇、老年人、幼童及手术后病患者的身体健康有极大帮助。
老龙湾鳟主要部分营养指标:蛋白质20.1-21g/100g,锌4.7-4.9㎎/㎏,钙27-30㎎/100g,铁0.15-0.19㎎/100g。3、质量安全规定:严格执行本规范“生产技术要求”,定期对产地环境和产品质量进行检测,产品***要达到无公害农产品标准,保障产品质量安全。
积极推进无公害农产品、绿色食品认证,区域内已认定无公害产地8个,认证无公害产品19个、绿色食品3个、有机食品4个。
第一天
早上新业广场集合出发赴龙口南山(指定地点沿途接人),抵达后游览国家5A级旅游景区、齐鲁佛教名山【南山旅游景区】,朝拜举世无双的锡青铜大坐佛——南山大佛(大佛双目垂视、睿智慈祥,被世人赞颂:“稽首天中天,毫光照大千。八风吹不动,端坐紫金莲。”
每遇盛世佛光频现,佛佑一方,随所乐求,一切皆遂),为家人祈福纳祥!后赴华严世界,拜五方五佛,转经回廊内心怀虔诚转动108个转经筒,祈愿众生拔出苦海、悉得安乐。游览目前国内***一座以历史文化为经、吉祥文化为纬,按朝代顺序建造的大型历史主题园区——【中华历史文化园】。
参观玉佛大殿朝拜国内最大、最高的室内玉佛造像——南山药师玉佛(高13.66米、重660吨),祈求消灾、延寿、增福、生财。结束游览后乘车赴【艾山温泉度假村】,晚上自由泡浴温泉。
第二天
早餐后,睡到自然醒,二次泡浴温泉。
【艾山温泉度假村】温泉是一家按四星级标准建设的温泉旅游度假村,占地面积2200余亩,毗邻艾山风景区,风光秀丽,景色宜人;艾山温泉作为山东省第一家露天温泉,她以丰富的温泉文化和神奇的温泉魅力,利用大自然赐予的宝贵温泉资源,开发建成了数十种各具特色、各具功效的露天、半露天温泉。艾山温泉水流量大、水温高、水质好,被誉为胶东第一温泉。特别是温泉之水可以浸熟鸡蛋,更为艾山温泉增加了神迷色彩,使艾山温泉遐迩闻名。泉水采自地下两千米多米,是大气降水渗入地壳断层深处,与地下热岩浆接触后经过几十年的演变、渗透,最终转移到地表形成。出水温度52℃,含有丰富的氟、偏硅酸、锂等矿物质和镭、铀等微量元素,具有很高的理疗价值。
出游提醒
1、烟台为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如75岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-65岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷;
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