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  昌北辣椒子酱
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  辣椒子酱是昌邑农家冬天餐桌上不可缺少的一道小菜,就像浙江的豆腐乳,东北的酸白菜。
  辣椒子酱主要用大葱、辣椒和蟹酱制成。
  制作的过程叫糟椒子。阴历八月正是海上捕蟹的季节,这时的蟹子顶盖肥。
  将海蟹捣成块,加水加盐制成蟹酱。蟹酱是糟椒子的主要原料之一。
  糟椒子的最佳世间是阴历九月下旬(阳历约十月下旬),这是天气凉了,发酵温度适宜,又是大葱、辣椒成熟的季节。大葱出垄,把老叶子去掉,剥出葱白。
  将大葱用水洗净晾干或者用布擦干净,然后切成一指宽葱段。糟椒子一般不用尖辣椒,因其皮薄种子多;大都用圆形的柿子辣椒,最好选取成熟的红辣椒。
  将辣椒去掉种子,将辣椒去掉种子,用到切碎,和葱段一起放到大盆或锅内,加少量的盐搅匀,再加蟹酱搅拌,然后装入坛内盖好,放在背阴处发酵五六天,编织成了辣椒子酱。
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  红丝砚
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  《红楼梦》数个版本中,最受“红学”研究者器重的是《脂砚斋重评石头记》,但“脂砚斋”究竟是谁一直难有定论,这也是马孝亮认为最难破解的一个谜。红学家们多数望文生义,认为“脂砚”就是调胭脂的砚台,而不是研墨之用。
  但记者在临朐采访时有了重大发现:“脂砚”其实是大量存在的!“脂砚”就是临朐特产红丝砚!“脂砚斋”应该就是临朐人!
  临朐红丝砚曾为古代四大名砚之首。因为临朐属于青州,也称为青州红丝砚,都由红丝石制成。
  红丝石主要在临朐县冶源镇老崖崮村周围出产,有红纹如刷丝,萦绕石面。常见有黄地红丝、紫红地褐丝、红褐地紫丝等色彩,是制作砚台的优质材料。
  红丝砚唐宋时期即负盛誉,文人墨客倍加推崇,唐柳公权、宋欧阳修、唐彦猷、苏易简等均甚重此石。宋时因石脉采尽而停止。
  曹雪芹的祖父曹寅的著作《楝亭十二种》中的《砚笺》关于红丝石砚的记载是:“红丝石为天下第一石,有脂脉助墨光。”红同脂,故得名脂砚。
  红丝石红黄颜色相间,丝纹缭绕,石质坚而不顽,发墨润毫,手拭如膏,墨色相凝,既有较高的观赏价值,又有实用价值,所以宋朝唐彦猷《砚录》云:“自得此石,端歙诸砚皆置于衍中不复视也。”清乾隆皇帝曾为红丝石“鹦鹉”砚题诗云:“鸿渐不羡用为仪,石亦能言制亦奇,疑是祢衡成赋后,镂肝吐出一丝丝。
  ”红丝砚在唐朝等时期是名砚之首,后来因为资源枯竭,才被端砚等其他名砚所代替。
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  石埠子草莓
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  二十世纪七十年代,石埠子镇冢头村从泰安林校引进草莓优良品种开始种植。从此,草莓在石埠子镇生根开花,大面积、区域性发展起来。
  全镇50个村,已有35个村种草莓,面积达到1.5万亩。品种有丰香、全明星、戈雷拉、宝交早生、美国3号等20多个。
  石埠子草莓果大、果红、酸甜适度,芳香可口,含有丰富的维生素C,是城乡居民的上佳食品。1996年石埠子镇被农业部命名为“中国草莓之乡”,1997年在国家工商局注册了“石埠子牌”草莓商标,2001年石埠子草莓又被中国国际农业博览会评为“***产品”,2003年又获首届中国林产品交易会金奖。
  石埠子镇位于安丘市南部40公里处,渠河北岸。土地肥沃,水源丰沛。
  这里的农民自古就有精耕细作,善于发展农业新品种的传统。草莓栽培技术以露地为主,成熟期晚,产量低。
  随着农业技术的推广,草莓种植技术也不断的改革、发展和提高。现在一改过去的传统种植模式,主要以大、中拱棚为主的保护地栽培,集中种植,规模生产,形成市场,解决销售难的问题。
  并推广了起垄种植、蜜蜂授粉、配方施肥、滴灌、定向栽培、脱毒苗等新技术。引进了明宝、早巨、弗吉尼亚等新品种,形成了草莓的品牌优势,草莓的产量和质量显著提高,成熟期提前,价格大幅度上扬。
  近年来,石埠子草莓除供应本地市场外,还远销上海、天津、辽宁、吉林等省市,有的还出口日本等国家和地区,深受消费者的欢迎。
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泰安太阳部落一日游
  泰安太阳部落为国家AAAA级旅游景区
  泰安太阳部落可以体验各种娱乐项目,欣赏“山洪暴发”、“狩猎归来巡游”等史前文化表演。
  太阳部落旅游区坐落于泰安市南郊,是一座大汶口文化为主线,结合史前文化情景体验和游乐项目的大型文化主题公园。在这里,你可以玩点儿刺激的,比如在共工的手中体验极速翻滚、到牛背上骑过山车,或是观赏大型实景“山洪暴发”,你也可以欣赏狩猎归来巡游或置身于大汶口古村、部落神庙,穿越到五千年前的洪荒时代。
  游玩指南
  太阳部落的娱乐项目很多,建议上午早点来玩,你可以参照景区内的导游图有计划地玩,不过若是节假日来,还是建议先选择排队人少的项目先玩。这里的门票包含绝大多数游乐项目以及娱乐表演(特殊时期举行的特别场次表演除外)。个别另行收费项目有:洪荒漂流\仿古观光车。
  景区内分为时光穿越、梦回大汶口、洪荒探秘、洪荒历险、情定大汶口、金乌古镇六大版块。你可以去体验刺激惊险的大型娱乐项目“共工的愤怒”、“祝融的怒火”、“高空斗牛”,也可以玩几个适合亲子的项目“兽兽车”、“洪荒漂流”等。此外还可以欣赏“小猪运动会”,看可爱的小猪表演高台跳水、跨栏田径、游泳和跳圈等项目,或是看一场4D惊险大片。
  这里还有各种有趣的表演,比如开园20分钟后会有部落迎宾表演;还有每天的“狩猎归来巡游”,可看到身着兽皮、头插羽毛的原始族人踏着原汁原味的部落舞步缓缓前行。而大型实景演艺项目“山洪暴发”则会让你感受暴雨如注、山洪如兽的灾难场景,惊睹山洪暴发的磅礴气势,***不容错过。
  购物餐饮
  玩累了饿了,可以去部落餐厅、丛林餐厅去吃点东西,也可以品种各种小食,消费都还算适中。
  景区内还建有民俗街、陶艺体验区等休闲场所,也可以去金乌古镇(仿古建筑群)买点土特产或民俗工艺纪念品带回去。
  地址:泰安市岱岳区满庄镇太阳部落旅游区
  旅游须知
  1、青岛城市都为海滨旅游城市,行程中无游泳活动安排,为确保游客人身安全,不建议到海边游泳;
  2、注意安全,听从安排,跟随导游进行游览,不要擅自离队,登山时不能只看美景,要注意脚下,拍照时不要越过危险警告标志,如身体不适,及时提出,适当休息;
  3、游客参团前应如实告知身体健康情况及患病史,在确定身体健康能够出行的情况下方可参团;如70岁以上客人参团,须由家人子女在了解行程后,在确保参团者身体健康的情况下方可签合同参团,并确保至少有一名身体健康、年龄在18-55岁间家人陪同照顾;未成年人需由监护人陪同方可参团;
  4、旅游活动及自由活动期间,请妥善保管好行李物品,贵重物品随身携带;入住酒店期间,遵守酒店规章制度;因自身原因造成的财产损失旅行社仅协助报案或寻找等相应措施,不承担赔偿及相关责任;
  5、尽量不在景区内选购物品,谨防上当受骗,必免引起纠纷。
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