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  冬雪蜜桃
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  冬雪蜜桃是从青州蜜桃中通过实生选育培育而成的优良变异新品种。该桃有四大独特优点。
  一是成熟期极晚,在本市11月上、中旬成熟。二是品质极佳,平均单果重110g,最大果重230g,可溶性固形物22%,最高可达24%以上,品质极上。
  三是贮藏期极长,普通室内可贮月余,恒温库内可贮至元旦、春节。四是适应性广、丰产性强。
  该桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。定植2年见果、3年见效,4——5年丰产,亩产达2500kg以上。
  青州蜜桃久负盛名,据青州府志记载已有450余年,其果以色泽农艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受人们的喜爱。据测果实含可溶性固形物18%以上,含糖大于13%,含酸0.2%,Vc6.7——8.4mg/1.00g,另外还有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2等营养物质,风味香甜,历代都被列为贡品,建国后于1954年被国务院列为“特供果品”。
  该桃不但是青州地区的主导产业,而且是中国传统名、优特产,是我国著名的中、晚熟桃优良品种。
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  红扒肘子
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  红扒肘子
  红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。
  特点:色泽枣红,浓烂醇香。
  主料:白肘肉750克。
  配料:葱段、姜片各15克。
  作料:盐水15克,料酒10克,酱油25克,糖色15克,清汤500克,花生油1000克。
  制法:炒锅置旺火上,放花生油,七成热时下入肘肉,炸成柿红色捞出。把肘子用偷刀解成象眼块,抹上糖色,皮朝下放在碗里,加入酱油、盐水、葱段、姜片、半勺清汤,上笼蒸烂,取出去掉葱段、姜片,放在锅垫上。
  将锅放火上,添入汤,下入料酒、味精、盐水,将锅垫放入扒制。肉烂汁浓,合入扒盘内,余汁浇在肘子上即成。
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  朱虚城芹菜
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  “朱虚城芹菜”产地在山东临朐县的柳山镇境内,其种植历史悠久,至今已有2000年的历史。柳山区域内优越的地理环境是“朱虚城芹菜”生产的沃土。
  柳山镇地处沂山东北麓,年均气温12.1℃,年均降水量860毫米,境内多丘陵砂山地,南部为平原,土质肥沃,雨水充沛。适宜的气候,优越的环境,十分适宜“朱虚城芹菜”的生长需要和营养积累。
  “朱虚城芹菜”全身都是宝,除棵大鲜嫩、甜脆可口、无丝、多汁、营养丰富外,加工制作的芹菜芯,不仅新鲜、松脆、清洁、长短适中、肉厚、质密,而且菜芯结构完好,分枝脆嫩易折,实属上等芹菜。其叶可制作各种营养粥喝,其根可腌制各类咸菜,市场比较畅销,芹菜汁可制作绿色水饺等,深受消费者欢迎,其开发前景十分广阔。
  “朱虚城芹菜”于2011年获得国家工商总局商标局“中国地理标志”商标。
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  潍坊一日游(人文、民俗)
  潍坊景点介绍:潍坊十笏园(6月1日-9月30日8:30-17:30,10月1日-次年5月31日8:30-17:00。)-潍坊风筝博物馆(周二-周日9:00-17:00(闭馆前半小时停止入场);周一闭馆(国家法定节假日除外)。)-杨家埠民间艺术大观园(夏令(4月1日-10月31日)8:00-18:00;冬令(11月1日-次年3月31日)8:00-17:00;以上信息仅供参考,具体请以景区当日公示为准)
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